Jistebník

Češi jsou mistři ve sběru jedlých pochutin. Milují houby, lesní plody nebo třeba medvědí česnek. Právě tato voňavá bylinka ve formě zelených koberců v těchto dnech pokrývá lesy a parky. Surovinu vhodnou na výrobu pesta, salátů nebo třeba pomazánek lidé uloví také v na severu Moravy a ve Slezsku.

Jistebnická rybniční soustava má 31 rybníků. Historicky se vodní nádrže k chovu ryb nacházely v dlouhém pásmu Poodří přes Bartošovice, Studénku, Albrechtičky, Jistebník, Polanku až po ostravský Svinov. Chov ryb byl jednou z prvních podnikatelských aktivit, které se začaly na našem území rozvíjet už v pozdním středověku.

V Chráněnné krajinné oblasti Poodří nedaleko obce Jistebník vznikla nová přírodní rezervace Jistebnické mokřady. Přírodovědci a ochranáři tam na 160 hektarové ploše napočítali přes tisíc druhů rostlin a živočichů. Daří se tam vzácným druhům ptáků nebo bobrům.

Pouze rány sekerou se nesly v úterý ráno v okolí Sítinového rybníku nedaleko Jistebníku v Poodří. Rybáři se tak snažili vytvořit do ledu, který pokryl celou hladinu jednoho z chovných rybníků, díru, aby se rybám lépe dýchalo.