Martin Kolář

Naši předkové dobře věděli, které bylinky mohou pomoci při různých obtížích. Ať už je vám po jídle těžko a máte nafouknuté břicho, nebo se chcete zbavit nepříjemného zápachu z úst, stačí si připravit čaj z anýzu a tělo vám poděkuje.

Vánoce se blíží a na mnoha místech už zavoněla sváteční atmosféra. Výjimkou není ani Základní škola generála Janka v Ostravě-Mariánských Horách, kde se konal tradiční vánoční jarmark.

Vanilka, skořice a zázvor jsou synonymy Vánoc. Vyniknou ve vánočních dobrotách a navíc prospívají zdraví! Prozradíme, jak tyto vánoční poklady podporují trávení, imunitu i dobrou náladu.

Jak podpořit imunitu, abychom odolali náporu virů a chorob z nachlazení? Zkuste to s česnekem a cibulí. Objevte jejich léčivé účinky a vyzkoušejte domácí recepty pro zdraví.

Sychravý podzim s sebou přináší splín, stres a únavu. Zjistěte, jak vám příroda může pomoci zlepšit náladu a podpořit imunitu. Vyzkoušejte tyhle bylinky.

Hledáte něco přírodního na zmírnění bolestí zad a kloubů? Potýkáte se s kašlem a rýmou? Vyzkoušejte tradiční recepty našich babiček na křenové a hořčičné placky.

Představujeme 5 léčivých rostlin, které přirozeně pomáhají a účinně bojují proti podzimní depresi, únavě a stresu. Dozvíte se o jejich blahodárných účincích a jak je správně užívat.

Jen málokterý bylinkový čaj je u nás tak oblíbený jako šípkový. Prozradíme, jaké má účinky na zdraví a jak často ho můžeme pít. Naučte se připravit lahodný čaj z šípků čerstvých i sušených.

Kilo cukru za 10 korun. Takovou cenu platili lidé v roce 1990, stejně je tomu i dnes. Odborníci navíc odhadují, že by extra levný cukr měl zůstat i nadále. Řepy se totiž letos urodilo požehnaně a v Evropě tak nadále budou přebytky. Zákazník jásá, pěstitel smutní a cukrovarníci nevylučují další zavírání provozů.

Evropský trh s „bílým zlatem“, jak se cukru říká, je pod tlakem levných dovozů a vysokých nákladů.

Dobromysl obecná neboli oregano je u nás bylinka známá jako léčivé koření, které posiluje nervy, zlepšuje náladu, pomáhá s trávením a léčí kašel. Prozradíme, jak si připravit čaj, koupel nebo med.

Hledáte bezkofeinovou alternativu klasické kávy? Zkuste kávu pampeliškovou! Snadno si ji doma připravíte z kořenů pampelišky. Kromě příjemně nasládlé chuti nabízí i zdravotní benefity, včetně podpory trávení. Jak na to?

Naši předkové považovali bylinky natrhané od srpna do září za obzvláště léčivé i magické. A ve svátek Nanebevzetí Panny Marie (15. srpna) jsou údajně nejúčinnější! Objevte, jaké byliny sbírat a jak je využít.

Řídit se pouze Božím slovem. Odmítnout lidské zákony, které rozdělují obyvatele na vyšší a nižší vrstvy a vedou k tomu, že bohatí rozmnožují svůj majetek na úkor chudých. Tak znějí hesla rodícího se husitského centra.

ZŠ Gen. Janka v Ostravě-Mariánských Horách se mění před očima. Do její postupné rekonstrukce se pustila radnice poté, co před 3 lety kompletně opravila její detašované pracoviště v Klicperově ulici.

Mariánskohorská radnice pokračuje v modernizací ZŠ Gen. Janka. Ta už získala nové rozvody elektřiny, nové šatny, tělocvičnu, vestibul a nyní došlo i na rekonstrukci školní kuchyně, která právě probíhá.

Máte plnou zahradu nebo balkon máty a už nevíte, co s ní? Z voňavých lístků můžete snadno podle našich receptů vyrobit léčivý sirup, olej a kapky.

Potravinářská komora ČR varuje před opakováním situace, kdy musel být uzavřen cukrovar v Hrušovanech nad Jevišovkou, když jedním z důvodů zániku tohoto tradičního jihomoravského podniku byly levné dovozy z Ukrajiny.

Mlsáte rádi borůvky? Udělejte si výlet na samosběr na některou z borůvkových farem v Česku. Zahradní borůvky bez chemického ošetření si sami natrháte za zhruba poloviční cenu než v obchodě. Kam vyrazit?

Praha - Chystané rozšíření bezcelních dovozních kvót na vybrané komodity z Ukrajiny ohrožuje české cukrovarnictví, v tiskové zprávě to dnes uvedla Potravinářská komora ČR. Potravináři se obávají opakování situace, kdy levné dovozy cukru byly jednou z příčin nedávného zániku cukrovaru v Hrušovanech nad Jevišovkou. V důsledku navýšení dovozu by mohla klesnout soběstačnost Česka v produkci cukru a obavy panují i mezi drůbežáři. Potravinářská komora ČR proto vyzvala vládu, aby odmítla další navyšování ukrajinských dovozů. Na dovoz levných zemědělských produktů z Ukrajiny si stěžují zemědělci i v dalších zemích EU, poukazují hlavně na nerovné podmínky.

Třapatkovka neboli echinacea a lichořeřišnice jsou výjimečné svými květy i léčivými účinky zároveň. Obě atraktivní květiny patří k nejúčinnějším přírodním antibiotikům. Pocházejí z Ameriky, ale u nás se pěstují snadno.

Meduňka je oblíbená bylinka, která příjemně voní po citronu, snadno se pěstuje a má uklidňující účinky při stresu i kašli, široké uplatnění nachází v mnoha receptech. Máme pro vás recept na proslulé kapky na spaní.

Mělník od 1. července 2025 zavádí systém automatické kontroly těžkých nákladních vozidel v Bezručově ulici, aby řešil dopravní problémy během plánované rekonstrukce Nádražní ulice a zlepšil životní podmínky obyvatel.

Jetel luční zdobí louky od května do října. Jeho červenofialové květy zná každý, ale mnozí ani netuší, jaké blahodárné účinky mají – zvláště na zdraví a pohodu žen. Prozradíme, na co je červený jetel dobrý a jak ho užívat.

Majoránka je aromatické koření, ale i léčivka, která povzbuzuje trávení, uklidňuje, pomáhá při kašli a rýmě. Specifická vůně majoránky je u nás nejvíce spojena se zabijačkovými specialitami nebo bramboráky. Jak majoránku správně pěstovat?

Překvapivě ty nejobyčejnější rostlinky mohou být zvláště na jaře opravdovým pokladem pro naše zdraví. Mezi nejlepší jarní byliny patří kopřiva a pampeliška, běžný plevel, nad kterým mnohdy ohrnujeme nos. Jsou však ceněným přírodním lékem i zpestřením jarního jídelníčku. Jak nám mohou pomoci?

Perila křovitá, setkat se můžeme také s názvem shiso, je oblíbená bylina především v Asii. U nás se pěstuje jako dekorativní letnička. Díky svým léčivým účinkům zmírňuje kašel, ale především perila pomáhá alergikům. Jak perilu pěstovat a co s ní dělat?

Mariánskohorská Základní škola Gen. Janka patří zápisům dětí do prvních tříd. Týkají se dětí, které do konce srpna letošního roku oslaví šesté narozeniny. Pro prvňáčky škola v září otevře stejně jako v minulých letech 4 třídy.

Po dlouhé zimě, kdy jsme se většinou přejídali a zanedbávali pohyb, bychom měli dát tělu i mysli šanci na restart. Mezi prvními jarními bylinami můžeme objevit skvělé zelené pomocníky. Na seznam přírodních léků patří sedmikráska chudobka, popenec obecný a bříza bělokorá.

Třetí postní neděli se říká Kýchavá nebo Kýchavná. Lidový název skutečně pochází od slova kýchat. Jedna z lidových pověr praví, že kolikrát si člověk třetí postní neděli kýchne, tolik let ještě bude žít. Pokud tomu chceme věřit, měli bychom si přát na tuhle neděli pořádnou rýmu! Nebo mít po ruce kýchací prášek z bylin.

Potravináři zřejmě promítnou do cen potravin vyšší poplatky za obalové materiály, uvedla Potravinářská komora ČR. Poplatky za obaly by měly vzrůst o 13 procent, důvodem je podle komory navýšení povinné finanční rezervy obalové společnosti EKO-KOM na 50 procent ročních nákladů ze současných 25 procent. Ministerstvo životního prostředí podle potravinářů v novele zákona o obalech navrhuje navrácení na nižší sazbu rezervy, projednávání novely ale Sněmovna zatím nedokončila, upozorňuje komora.

S příchodem jara má pro nás příroda přichystané zelené poklady. Mezi prvními jarními bylinami se objevuje bršlice kozí noha. Pro zahrádkáře pohroma, z pohledu lidové medicíny skvělý přírodní lék na odvodnění a proti revmatismu i dně. Pokud vás bršlice otravuje, tak ji jednoduše snězte nebo z ní udělejte čaj a obklad.

Maránskohorská radnice pokračuje v modernizaci Základní školy Gen. Janka, Postupně ji chce posunout do 21. století, aby se do ní žáci i jejich rodiče rádi vraceli.

Základní škola Gen. Janka v Ostravě-Mariánských Horách se dočkala nového vestibulu. Ten původní byl zastaralý ve stylu 80. let a odpovídala tomu i jeho podoba.

Věděli jste, že suchozemské Ústí nad Labem je spojené nejen s lodní, ale i námořní plavbou? Dokonce mělo nejen své námořníky, ale i vlastní ponorku. Na to upomíná výstava Oblastního muzea v Ústí nad Labem. Jedním z exponátů výstavy je modrá námořní čepice se jménem lodi KuK Maria Theresia. Připomíná osud rodilého Ústečáka Franze Merwitze. Po vzoru otce se vyučil zedníkem, avšak od řemesla přešel k službě na železnici.

Tymián obecný je rostlinka s příjemnou kořenitou vůní a pikantní bylinnou chutí. Využívá se jako aromatické koření i léčivá bylina. Proto je dobré mít čerstvé snítky stále po ruce. Poradíme, jak pěstovat tymián v zahradě i v květináči. Navíc prozradíme léčivé tymiánové recepty, konkrétně na masážní olej na bolavé klouby a sirup proti kašli.

eho rukopis je unikátní, nezařaditelný a nenapodobitelný. Martin Kolář (1969) se věnuje kresbě a malbě. Absolvent Pedagogické fakulty UJEP v Ústí n.L. a doktorandského studia (Teorie výtvarné výchovy) nekonstruuje obraz z konkrétních stavebních prvků, ale hledá co je skryté za barevnými skvrnami a body. Jeho pro výstavní síň Zlatá trojka v mosteckém divadle vytvořená výstavní kolekce Přemýšlím rukama není dokumentací konkrétních situací, ale láká […]

V neděli 29. prosince odsloužili svou poslední směnu pprap. Martin Kolář a pprap. Radovan Koranda na hasičské stanici v Řevnicích.

V neděli 29. prosince odsloužili svou poslední směnu pprap. Martin Kolář a pprap. Radovan Koranda na hasičské stanici v Řevnicích.

Fenyklová semena ocení celá rodina jako účinný přírodní lék a skvělé koření. Jako léčivka především podporují trávení, pomáhají při nadýmání a plynatosti, mají protizánětlivý účinek. Jako aromatické koření se uplatní při přípravě masa, salátů, omáček, polévek, láků i moučníků a cukroví. Zkuste si udělat léčivý fenyklový čaj i tinkturu, nebo fenyklové sušenky a škvarkovou pomazánku.

Praha - Na Štědrý den restaurace očekávají až o desetinu vyšší tržby než loni. ČTK to řekl prezident Asociace hotelů a restaurací ČR Václav Stárek, podle nějž zájem o sváteční pohoštění roste dlouhodobě. Z dat společnosti Dotykačka vyplývá, že v posledních dvou letech zůstala na Štědrý den otevřená průměrně třetina restaurací. Podle Stárka jsou v provozu zejména podniky ve větších městech a také v blízkosti turistických atrakcí.

Nové koření v sobě spojuje chuť i vůni hřebíčku, skořice, černého pepře a muškátového oříšku. Používáme ho běžně při vaření a pečení, ovšem méně se ví, že má zajímavé účinky na naše zdraví. V lidové medicíně se osvědčilo proti kašli a rýmě, potížím s trávením i revmatismu a dně. Udělejte si tinkturu na bolavá kolena nebo čaj proti nadýmání nebo kašli a rýmě. A prozradíme, proč se nové koření jmenuje nové.

Staročeské zázvorky chutí a vůní tak trochu připomínají známější perníčky. Tradiční vánoční cukroví se peče zhruba čtyři týdny před Štědrým dnem. V těstě totiž není tuk, a proto potřebují dost času, aby změkly a náležitě se rozležely. Jak jejich název napovídá, přidává se do nich zázvor, díky němuž mají kořeněnou vůni, pikantně štiplavou chuť i léčivé účinky. Nezapomeňte si zázvorky letos upéct, třeba podle některého z našich receptů.

V termínu 12.-14. listopadu 2024 proběhla v Hustopečích konference v rámci Týdne výzkumu a inovací pro praxi a životní prostředí (TVIP 2024) APROCHEM a symposium ODPADOVÉ FÓRUM – Potravinářství na cestě k udržitelnosti. Potravinářská komora ČR se organizačně podílela na dopoledním bloku příklady dobré praxe ve středu 13. 11. 2024 od 9.00 hodin. Potravinářský blok moderoval ing. Jan Pivoňka, […]

Když máte pocit, že jste prochladli, nebo na vás takříkajíc něco leze, sáhněte po skořici. Tohle oblíbené koření nás v období zvýšeného výskytu chřipek a nachlazení postaví na nohy. Oblíbenými protichřipkovými a zahřívacími nápoji jsou skořicový čaj s medem anebo skořicové mléko s pepřem a vanilkou. Jejich příprava je jednoduchá.

Křen v sobě ukrývá ohromnou léčivou sílu a ne nadarmo se mu říká český ženšen. Má antibiotický efekt, při nachlazení usnadňuje odkašlávání a uvolňuje nos při rýmě, pomáhá také při revmatismu a ischiasu. Prozradíme, jak z bílého kořene snadno uděláte domácí lék, který uleví při kašli, anebo křenovou placku proti bolesti kloubů.

Mariánskohorská ZŠ Gen. Janka prochází rozsáhlou rekonstrukcí. Ta začala před dvěma lety výměnou střech na všech pavilonech a pokračovala rekonstrukcí tělocvičny, šaten a rozvodů horké vody.

Fenykl je nejen oblíbeným aromatickým kořením, ale také ceněným přírodním lékem. Jako léčivka jsou fenyklová semena asi nejznámější coby první pomoc při bolení bříška a „prdíkům“ u miminek nebo při kašli či zácpě a nadýmání. Vyzkoušejte blahodárné účinky fenyklu a připravte si léčivý čaj nebo si udělejte kapky.

Ještě než se k nám dostaly čaj a káva, pili lidé běžně cikorku, meltu nebo povzbuzující a posilující nápoje z pražených drcených žaludů nebo kořenů pampelišky. Když si teď na podzim nasbíráme žaludy, můžeme si domácí žaludovou kávu neboli žaludovku připravit a ochutnat.

Mariánskohorská radnice už více než 10 let pořádá adaptační pobyty pro prvňáčky. Jejich cílem je, aby se děti poznaly dříve než nastoupí do prvních tříd. Zároveň se mezi sebou poznají i jejich rodiče a vytvoří si tak vztah na celých 9 let.

Dodržování základních hygienických pravidel je naprostou nezbytností, zvláště v povodněmi zasažených oblastech či v sezóně chřipek. Dezinfekci na ruce si můžete rychle vyrobit sami doma během chvilky a jen z několika málo ingrediencí. Máme pro vás čtyři rychlé recepty na domácí výrobu přírodní dezinfekce na ruce, gelu, mýdla a spreje. Také poradíme, jak dezinfikovat doma vzduch.

Polévky jsou skvělým způsobem, jak se v sychravém počasí zahřát a nabít energií. Některé jsou tak syté a výživné, že úplně stačí jako hlavní jídlo. To přesně je případ valašské kyselice a slovenské kapustnice, jejichž základem je kysané zelí a brambory. Chtěli byste obě polévky ochutnat? Tak zkuste naše recepty!

Kmín kořenný je naprosto běžné kuchyňské koření štiplavé chuti a svérázné vůně, které patří k nejstarším dochucovadlům. Uplatní se také jako léčivka. V tradiční lidové medicíně se používá především jako prostředek proti nadýmání a plynatosti, pomáhá trávení a hubnutí i usnadňuje vykašlávání. Víte, proč se vaří brambory s kmínem?

Když začnou na stromech červenat jeřabiny, je to známka, že podzim už klepe na dveře. V syrovém stavu mohou příjemně ovocně vonící a hořce až trpce chutnající plody jeřábu přivodit žaludeční problémy a bolest hlavy. Proto se často tvrdí, že jeřabiny jsou jedovaté. Je to pravda? Pomáhají při revmatismu, dně a bolesti kloubů, prospívají trávení, podporují přirozenou imunitu a fungují i proti podzimní depresi a únavě. Nejčastěji se z nich připravuje čaj, sirup, kapky a prášek.

Ostropestřec mariánský, obří ostnatá rostlina na první pohled připomínající obyčejný bodlák, se u nás pěstuje v zahradách jako okrasná letnička i bylina.

Mateřídouška, až opojně vonící bylinka s nahořkle štiplavou chutí, je něco jako sestra tymiánu. Obě rostlinky vypadají podobně, stejně příjemně kořenitě voní a i účinky mají velmi podobné. Tymián, pocházející ze Středomoří, se však využívá spíše jako aromatické koření, mateřídouška, která je u nás doma a dokonce naší národní rostlinou, zase jako uznávaná léčivka proti nespavosti, kašli či revmatismu a dně.

Když se letní sezona chýlí ke konci a většina bylinek již odkvetla, začíná čas světlíku. Světlík lékařský je asi nejznámější oční bylinka, tradičně se používá jako účinný přírodní lék na nejrůznější problémy očí, například při zánětech očních spojivek i „obyčejné“ únavě, pálení a slzení očí. V lidové medicíně se světlík osvědčil taky jako bojovník proti nechutenství, únavě, stresu, kašli a rýmě. Vyzkoušejte staré léčivé recepty.

Řimbaba obecná neboli kopretina řimbaba je půvabná, aromatická bylinka, kterou si hravě můžeme splést s kopretinou, sedmikráskou i heřmánkem. Má totiž podobné drobné bílé okvětní lístky a žlutý střed. Řimbaba je prastará léčivka, u nás bohužel takřka zapomenutá, přestože po staletí pomáhá velice účinně proti bolestem hlavy nebo při artróze a revmatismu a především je jedním z nejúčinnějších přírodních prostředků proti migréně, ne-li nejlepší.

Fotbalistům Bojkovic závěrečné přípravné utkání výsledkově nevyšlo. Slovácká Viktoria nestačila v domácím prostředí na Brumov, soupeři z krajského přeboru v pátek večer podlehla 0:4 a před startem nové sezony I. A třídy skupiny B má co zlepšovat.

Včelí med ochucený bylinami a kořením je poměrně jednoduchý způsob, jak zpracovat léčivé rostliny do zásoby. Bylinkový med využijeme v kuchyni třeba při přípravě dezertů i marinád, hodí se na oslazení čaje a limonády. A v neposlední řadě poslouží našemu zdraví. Podle použitých bylin většinou zmírňuje kašel a rýmu, podporuje trávení a uklidňuje ve stresových situacích. Máme pro vás recept, jak a jaké léčivé byliny a koření naložit do medu.