Martin Kolář

Když klesnou teploty k nule, je tělo více náchylné k chorobám z nachlazení. Pokud máte pocit, že jste prochladli, zkuste se zahřát nápoji z koření, které máte docela určitě doma. Jsou to chilli, skořice a zázvor. Udělejte si třeba ostrou chilli horkou čokoládu, lahodný zázvorový čaj s medem a citronem nebo voňavé skořicové mléko.

Praktické využití bylin a koření je staré jako lidstvo samo. O léčivé rostliny se dnes zajímá spousta lidí. O tom, jak to bylo s postavením bylinek za socialismu a jak jsou na tom dnes, jsem si povídala s bylinkářem Martinem Kolárem.

Kardamom je exotické koření, které se stále častěji používá i u nás. Jídlu a nápojům dodá jedinečnou chuť a vůni, ale zároveň dokáže pomoct i s mnohými zdravotními neduhy. Prozradíme, jaké pokrmy můžeme kardamomem ochutit a jaké léčivé účinky má na naše tělo.

Národní ekonomická rada vlády (NERV) přišla s řadou doporučení, kterými by se vláda mohla řídit, pokud by toužila ušetřit a nepřivést republiku na buben. Některá jsou výborná, některá už méně.

Největší česká cukrovarnická firma Tereos TTD se dvěma cukrovary platí za energie o miliardy korun víc než před rokem. Ceny cukru letí nahoru i kvůli úrodě a horší kvalitě řepy, říká šéf Martin Kolář.

Kysané zelí je ideální potravina pro dlouhé podzimní a zimní dny, kdy trpíme nedostatkem světla a depresemi, na každém rohu na nás útočí chřipka i angína. Taky nám spolehlivě spraví pokažený žaludek nebo pomůže se shazováním nadbytečných kilogramů. Kysané zelí, a zelná šťáva zvlášť, je vitaminová bomba s mnoha léčivými benefity, obsahuje množství bioaktivních látek – vitamíny B, C a K, probiotika a další produkty mléčného kvašení.

Jalovec je jedno z mála aromatických koření, které je doma u nás ve střední Evropě. Hlavní léčebnou náplní plodů jalovce, jalovčinek, je pomoc při onemocněních močového ústrojí, detoxikaci a hubnutí. A taky usnadňuje trávení, což si můžeme hned vyzkoušet: po vydatném jídle rozžvýkáme jednu jalovcovou kuličku a během chvíle se nám uleví. Jako koření je jalovec typický pro českou, rakouskou a bavorskou kuchyni.

Křen je malý bílý zázrak, který je právě teď na podzim připravený ke sklizni. Kořen křenu v sobě ukrývá ohromnou léčivou sílu, však ne nadarmo se mu říká český ženšen. Má výrazný antibiotický efekt, při nachlazení usnadňuje odkašlávání a uvolňuje nos při rýmě, pomáhá taky při revmatismu a ischiasu. Poradíme, jak křen pěstovat a jak ho využít jako domácí lék či aromatické koření.

Modročerné trnky můžete v podzimní přírodě vidět takřka všude. Mnozí je míjejí bez zájmu třeba proto, že si je jednou utrhli, ochutnali a zjistili, že nejsou moc dobré, že jsou až svíravě trpké. Po prvních mrazech svou trpkost sice trochu ztratí a trnky zesládnou, ale i tak... A proč tedy trnky sbírat a zpracovávat? Jsou léčivé!

Kaštany na podzim mají rády hlavně děti, protože se z nich dají vytvořit figurky zvířátek, ovšem ani dospělí by neměli tahle lesklá hnědá semena stromu jménem jírovec maďal nechat jen tak ležet na zemi. Kaštany nabízejí zajímavé léčebné možnosti a v lidovém léčitelství slouží jako lék proti revmatismu, křečovým žilám, bolestem zad, nachlazení i na zvýšení plodnosti. Takže pokud vás bolí záda a klouby a v zimě nechcete mít kašel a rýmu, vyrazte na kaštany!

Cibule je zelenina nepostradatelná jak při vaření, tak i v lidové medicíně, kde se už po staletí uplatňuje jako domácí lék při chorobách z nachlazení, zejména pomáhá při kašli a rýmě, protože uvolňuje dýchací cesty a usnadňuje vykašlávání. Chcete-li si ušetřit trápení s odřeným nosem od rýmy nebo škrábáním v krku a dusivým kašlem, sáhněte s důvěrou po obyčejné cibuli. Máme pro vás 7 léčivých receptů.

Červenooranžové kuličky jeřabin jsou krásnou dekorací podzimní přírody se zajímavými léčivými účinky. Říká se, že příjemně ovocně vonící a trpce chutnající čerstvé plody jeřábu ptačího jsou jedovaté. Je to pravda? Po usušení nebo tepelné úpravě jsou skvělým přírodním lékem, prospívají kloubům, pomáhají s trávením a stimulují obranné síly organismu. Jako přírodní lék se nejčastěji připravují čaj, tinktura, sirup či víno.

Zbytky zdí, pilíř nedostavěného mostu, staré cesty, lahve, střepy i torzo bryčky. A hlavně vzpomínky na dobu, kdy nebyla přehrada. To všechno s sebou přináší dny, kdy v Orlíku klesne voda. A opět se odhalí všechno, co je jindy skryté. Jak to vypadá, uvidíte na fotografiích Martina Koláře. Děkujeme autorovi za možnost zveřejnění.

Kostival lékařský patří k tomu nejlepšímu, co nám nabízí příroda na zevní léčení kostí, kloubů, svalů a šlach, dále na pohmožděniny, otoky, artritidu, revmatismus, křečové žíly, výrony nebo spáleniny. A tak je na místě si tuhle léčivku pěstovat. Navíc tahle mohutná trvalka ozdobí zahradu od jara do podzimu fialovými květy, které jsou na ní to nejkrásnější.

Není snad nic jednoduššího než vyrazit do přírody a nasbírat si červené šípky. Jsou krásné, takže je můžeme využít do podzimních dekorací, ale my vám povíme o jejich účincích na zdraví. Šípky jsou ceněným zdrojem přírodního vitaminu C, zvyšují odolnost proti chorobám z nachlazení, únavě a stresu, snižují hladinu cholesterolu či pomáhají při ledvinových a močových potížích. Poradíme, kdy je sbírat a jak je sušit a použít.

Hloh je půvabný keř, který na jaře zdobí bílými květy a na podzim drobnými červenými plody. Tenhle mohutný keř si zaslouží naši pozornost hlavně jako osvědčený přírodní lék na zlepšení činnosti srdce, hloh reguluje krevní tlak, je dobrou prevencí infarktu a anginy pectoris. Navíc taky uklidňuje a pomáhá proti nespavosti i stresu.

Oblíbená zlatá kurkuma, někdy se jí říká také indický šafrán nebo žlutý zázvor, se používá jako koření i významná léčivka. Kurkuma jsou čerstvé nebo sušené a rozemleté oddenky kurkumovníku dlouhého, mohutné byliny s bledě žlutými květy, která je doma v Indii, ale můžete si ji zkusit vypěstovat doma a pak si z ní připravit třeba slavné zlaté mléko nebo čaj z kurkumy a zázvoru.

Levandule oslňuje svou vůni a krásou, ale je také osvědčenou bylinkou. Populární esenciální oleje, sirupy nebo krémy doplňuje, a v léčivých schopnostech mnohdy předčí, zdánlivě obyčejný levandulový čaj, přesněji nálev z květů levandule, medově zlatavý nápoj s podmanivou vůní. Jaké jsou hlavní důvody, proč pít levandulový čaj?

Letošní bylinkářská sezona pomalu začíná. Mezi nejúčinnější formy zpracování léčivých rostlin patří bylinné tinktury, konkrétně lihové extrakty z ideálně čerstvě utržených bylin, které si kromě účinných látek zachovají i rostlinnou sílu.

Obyvatele obce Číměř na Jindřichohradecku mají novou silnici. Umožňuje bezpečnější průjezd, zmizela totiž původní nebezpečná zatáčka na silnici II/128 ze směru od Lásenice. Informoval o tom Jihočeský kraj.

Znáte nejkrásnější české tradice a zvyky svatojánské noci z 23. na 24. června? Svatojánská noc je synonymem letního slunovratu, tedy období nejdelších dnů a nejkratších nocí, je oslavou přicházejícího léta, léčivé síly přírody, hlavně ale přeje lásce a milostným hrám. Můžeme zkusit přivolat lásku a užít si noc plnou touhy nebo hledat zlatý poklad a nasbírat si čarovné svatojánské bylinky.

Nezralé zelené vlašské ořechy po staletí patřily k nejoblíbenějším magickým plodům. Podle lidových tradic se mají trhat na sv. Jana (24. června). Připravuje se z nich zejména svatojánský likér, kterému se říká různě, nejvíc ořechovka a ořechovice. Kromě toho, že skvěle chutná, má také léčivé účinky, především podporuje trávení a přispívá k dobré náladě.

Můžeme se poučit z minulosti a svých chyb, ale také můžeme změnit úhel svého pohledu. Někdy jsme totiž jen zbytečně uvězněni v chybném schématu vlastního myšlení. V přijatém paradigmatu

Největší český výrobce cukru TTD Tereos nakupuje na zimu pětinásobně dražší energie. Místo stovek milionů za ně vydá přes miliardu korun. Jeho logo je na každém druhém cukru v tuzemských obchodech.

Bolest hlavy patří snad k nejčastějším zdravotním potížím. Trápí více ženy, ale ani muži vůči ní nejsou imunní. A tak patrně není nikdo, kdo neví, co to bolest hlavy je. Nejjednodušší je vzít si prášek, ale existují i šetrnější přírodní postupy a recepty z běžných bylin a koření, které s bolestí hlavy pomáhají zatočit. Většinu z nich najdeme na louce nebo je máme na zahrádce či v květináči na okně.

Vernisáží byla v Galerii pod radnicí zahájena výstava ATTENTION! ATTENTION! představující tvorbu Martina Koláře a Lukáše Stuchlíka.

Violka trojbarevná, lidově maceška, kvete od jara do podzimu nádherně barevnými květy, často na ni narazíme podél cest a obilných polí. Je prastarou léčivkou, v lidovém léčitelství se využívá při léčbě kašle, revmatismu, dny a kožních onemocnění. Z čerstvé rozkvetlé natě si můžeme udělat čaj či kapky nebo si ji nasušit.

Velikonoční půst je v plném proudu, čeká nás třetí postní neděle, které se lidově říká Kýchavá nebo Kýchavná. V lidových tradicích a pověrách má kýchání rozporuplné postavení. Na jednu stranu představovalo symbol zdraví, lidé věřili, že kýchnutí pročistí tělo a snažili se ho vyvolat kýchacími prášky a později šňupacími tabáky. Na druhou stranu kýchání nevěstilo nic dobrého, zejména ve středověku se ho obávali jako prvního příznaku moru.

Pětilistý ženšen neboli jiaogulan je zajímavá léčivá rostlina, která si vysloužila označení bylina nesmrtelnosti. A i když nám pravděpodobně nesmrtelnost nezajistí, ochrání nás před stresem a dalšími škodlivými vlivy, které se na nás valí ze všech stran. Pětilistý ženšen si můžeme snadno sami pěstovat, a mít tak zelené léčivé lístky pořád po ruce, přidávat je do salátů a dělat si protistresový čaj nebo kapky.

Se zdravým hubnutím nám může pomoci kromě pohybu a vyvážené stravy taky správné koření. Jsou takové druhy koření, které už pouhým přidáním do jídla nastartují metabolismus – a podstatně lépe se nám hubne. Bylinkář Martin Kolár doporučuje nešetřit v jídelníčku zejména s kmínem, skořicí a majoránkou nebo zkusit redukční kúru z těchto koření.

Rozchodnice růžová, kterou možná znáte spíše po názvem zlatý kořen, je zajímavá sukulentní, ale především léčivá rostlina. Patří do rodiny významných adaptogenů, které přirozeně zlepšují celkovou kondici a zvyšují odolnost proti stresovým situacím. A protože stres zkracuje život, pijte zlatý čaj nebo užívejte tinkturu z rozchodnice růžové a můžete se ve zdraví dožít stovky!

K předposlednímu duelu základní části prvoligové skupiny Západ zajížděli chomutovští basketbalisté do Poděbrad, kde změřili síly s Basketbalem Polabí. Svěřenci Radka Holuši ani jednou…

V zimě je náš jídelníček dost chudý na opravdu čerstvou zeleninu. Saláty sice můžeme koupit, jsou ale z dovozu nebo ze skleníku – a to není ono. Je čas vypěstovat si vlastní. Zkuste třeba řeřichu, je tak nenáročná, že skvěle roste doma na parapetu. Stačí miska, trochu buničité vady, voda a samozřejmě semínka. Řeřicha zahradní nebo také setá rychle roste, má příjemnou vůní a štiplavou chuť a hlavně je plná vitaminů a vlákniny.

Chilli papričky čerstvé i sušené se nejčastěji používají při vaření, aby dodaly jídlu říz. Mají ale i léčivé účinky. Fungují jako prostředek proti bolesti zad, svalů a kloubů a také vám pomohou zbavit se celulitidy. Připravte si chilli mastičku nebo masážní olej podle našich návodů. Není to nic složitého.

Jmelí patří mezi tradiční symboly Vánoc. Zavěšuje se do prostoru tak, aby se pod ním dalo políbit. Proto v čase adventu nechybí téměř v žádné domácnosti. Využijte ho i jinak. Jmelí má totiž zázračné účinky na zdraví.

Přichází čas podzimního úklidu a k tomu patří vyhazování starých věcí. Pokud však doma najdete starý, ošuntělý kufr, nevyhazujte ho! Díky několika jednoduchým úpravám z něj jde vyrobit stylový a líbivý kousek, který vám bude každý závidět. Navíc můžete do prací zapojit i děti, které využijí svého tvořivého ducha.

Z dálky vypadá jako ptačí hnízdo a i v zimě je stále krásně zelené. Jmelí není jen jedním ze symbolů Vánoc, ale je to také účinná léčivka. Má vliv na srdce, krevní tlak i aterosklerózu. Jak využít blahodárných účinků jmelí?

Náhražky zrnkové kávy jsou stále modernější a to nejen mezi lidmi se srdečními problémy a vysokým krevním tlakem, ale i vyznavači zdravé stravy. Chutnají podobně jako káva a jsou bez kofeinu. Ještě než se k nám dostaly čaj a káva, pili lidé běžně povzbuzující a posilující nápoj z pražených drcených žaludů. A když si teď na podzim nasbíráme žaludy, můžeme je byť jen na zkoušku opražit a domácí žaludovou kávu neboli žaludovku si připravit a vychutnat.

Červenooranžové kuličky jeřabin jsou krásnou dekorací podzimní přírody s nezanedbatelnými léčivými účinky. Říká se, že příjemně ovocně vonící a trpce a hořce chutnající čerstvé plody jeřábu ptačího jsou jedovaté, je to pravda? Po usušení nebo tepelné úpravě jsou skvělým přírodním lékem, prospívají kloubům, pomáhají s trávením a stimulují obranné síly organismu v podzimním a zimním období. Podle receptů bylinkáře můžete vyzkoušet jeřabinový čaj na trávení, tinkturu na bolavé klouby, sirup proti kašli nebo posilující víno.

Dříve se říkalo, že když pověsíte kopřivu do místnosti, ochrání vás před všemi nemocemi. Jenže dnes je lepší využít léčivou sílu kopřivy jinak! Z čerstvě utržené i sušené kopřivy si snadno uděláme léčivý čaj, který se dobře hodí mj. na pročišťování organismu, pomáhá při cukrovce, revmatismu, dně či chudokrevnosti, stejně jako při chorobách z nachlazení. Poradíme, jak si připravit čaj z kopřiv čerstvých i sušených, jak je užívat i kdy se jim raději vyhnout.

Nejspíš se chtěla pochlubit, jak si notuje s mladými lidmi, místo toho teď ministryně práce a sociálních věcí Jana Maláčová (ČSSD) sklízí nejen na sociálních sítích ostrou kritiku. Zveřejnila totiž fotografii, na níž porušuje vládní protikoronavirová opatření. Pro TN.cz politička k fotce mimo jiné uvedla, že "přišlo víc lidí, než čekala." Její chování zkritizoval mimo jiné kolega z vlády Adam Vojtěch (za ANO). V podobném duchu se vyjádřil i premiér Andrej Babiš (ANO).

Srbskému Exit festivalu o víkendu vládly taneční rytmy Paula Van Dyka a Robina Schulze, powermetalové hřmění Sabatonu a nezaměnitelný zpěv izraelské ikony indiepopu Asafa Avidana. Desetisíce fanoušků v severosrbském městě Novi Sad zaplnily areál a vyčerpaly povolenou kapacitu i přes neočekávané změny v programu.

Napadnout výsledky rozboru krve na alkohol. Takovou strategii zvolila obhajoba žatecké starostky a bývalé senátorky Zdeňky Hamousové u soudu v Lounech, který v úterý 24. listopadu začal v hlavním líčení projednávat její kontroverzní noční předvelikonoční jízdu. Kvůli ní je obžalována z přečinu ohrožení pod vlivem návykové látky. Peněžitý trest a zákaz řízení, které původně soud vynesl trestním příkazem, odmítla.

Basketbalisté USK Praha dva dny po nečekaném vítězství nad Nymburkem prohráli v dalším ligovém duelu v Brně 85:89. Svěřenci Dina Repeši v dohrávce 9. kola utrpěli porážku po sérii šesti výher, domácí tým pod vedením Lubomíra Růžičky naopak vyhrál i druhý zápas po přestávce vynucené vládním opatřením kvůli pandemii koronaviru.

Snižování DPH na pivo, tolik vychvalované premiérem, se zvrtlo v absurdní komedii. Výsledkem je chaos a pravý opak toho, co deklaroval.