Ryba

Díky své roli v oblíbeném filmu Hledá se Nemo od Disneyho je Velkotlamec (Melanocetidae) známý mnoha lidem.

Zatímco v Česku patří sumec velký k žádaným rybám, v jižní Evropě je tento největší predátor sladkých vod nepůvodní a invazivní druhy, který působí značné škody v tamním ekosystému. Podle expertů je zapotřebí odlovit v jihoevropských jezerech až 90 procent sumců.

Vědci z Česka, Itálie a Portugalska se pouští do pětiletého projektu. Budou při něm mimo jiné monitorovat rozšiřování sumců na jihu Evropy, kde je tato ryba nepůvodním a invazivním druhem. Součástí projektu má být i snaha dostat sumce na jídelníček obyvatel severu Itálie.

V Amazonii žije spousta různých druhů ryb. Myslím, že jsem však nikdy neviděla druh ryby, který by mě děsil víc než ryba Pacu.

Stále více lidí si s sebou na dovolenou bere i své mazlíčky. V poslední době už není nic neobvyklého, když například v chorvatském kempu…

Kapr patří již tradičně na vánoční stůl. Naše nejrozšířenější sladkovodní ryba však nenadchne každého a má to hned několik důvodů –⁠ od většího obsahu tuku, přes kosti až po specifickou chuť a vůni.

Z rozpáraného trupu vytáhli olověné kuličky a další přívažky! Podvod, díky kterému se rodila velká vítězství. A zisky prémií. Svět sportovního rybolovu řeší skandální chování dvou amerických závodníků, kteří dlouhou dobu patřili ve svém odvětví k hvězdám. Ale Jacob Runyan a Chase Cominsky teď tvrdě narazili.

Napadlo vás, že podle ryb se poznalo bohatství a společenský význam? Ti, co ve starém Římě měli na talíři čerstvé ryby, stáli ve společenském žebříčku vysoko. Obyčejní a chudší lidé se museli spokojit s rybami sušenými a solenými.

Vědci objevili více než 380 milionů let starou fosilii prehistorické ryby, která představuje jednoho z nejstarších obratlovců naší planety. Fosilie je ale jedinečná především tím, že se v jejím nitru nachází dokonale zachovalé trojrozměrné srdce.

Novinkou letošní řady soutěže MasterChef Česko jsou zlaté karty. Každý porotce má jednu. Ti, kteří ji dostali, postupují automaticky do finalové šestnáctky. Ostatní ještě musí ukázat, že jejich postup nebyl náhoda. Kdo jsou jejich držitelé?

Slavnostní zahajovací koncert pátého ročníku hudební události se uskuteční 16. září v galerii Podbrdského muzea.

Klára a Stanislav Trnečkovi si po několikaletém pobytu na Islandu založili vlastní podnikání a v centru Brna udí ryby studeným kouřem.

Karas obecný byl jednou z nejběžnějších ryb tůněk a návesních rybníčků. V současné době mu ale hrozí vyhynutí. I přestože tato ryba dokáže přežít v nehostinných podmínkách, přichází postupně o své původní prostředí. Informovalo o tom Biologické centrum Akademie věd České republiky.

Fosilie z doby před 385 miliony let jménem Qikiqtania wakei ukazuje, že potomek raných suchozemských živočichů ztratil své přizpůsobení pro souš a stal se efektivnějším plavcem. Šupinatý tvor s ploutvemi, který před 385 miliony let žil ve vodě, pochází ze čtyřnohých suchozemských živočichů, což je jasný příklad "zpětného" kroku v evoluci, uvedl server NewScientist.

Dovolená je ideální i k ochutnávání místních specialit. Co byste neměli minout, když budete své volno trávit na Rujáně? Jednoznačně je to fischbrötchen a cokoliv s rakytníkem. To k Rujáně a vůbec k Baltskému moři patří asi jako paella ke Španělsku.

Pořádně velký úlovek si na své konto připsali rybáři z chilského města Arica. Vylovili rybu, která měřila skoro 5 metrů! I když ryba budí…

Vědci navrhli malou robotickou rybu, která je naprogramována tak, aby odstraňovala mikroplasty z moří a oceánů. Plave kolem nich a adsorbuje je na své měkké, pružné a samoregenerační tělo.

V Kambodži byla ulovena největší sladkovodní ryba na světě. Ploskozubec z řeky Mekong váží 300 kg a je o 7 kg těžší než předchozí rekordman. K jeho vytažení na břeh bylo zapotřebí téměř 12 mužů, jak píše web Fourals.

Zapečené těstoviny, to nejsou jen obyčejně šunkofleky, i když i ony mohou mít luxusní podobu. Podívejte se na to, jaké možnosti máte při přípravě těchto těstovin.

​​​​​​​V úterý nastane úplněk, kdy měsíc bude pod vlivem Střelce. Dá se tedy očekávat, že tento týden se ponese spíše v dobrodružném duchu. Vzhledem k optimismu, který je pro toto hvězdné znamení charakteristický, by se nemělo stát nic špatného. Co hvězdy předurčili Vám? Podívejte se.

Je to obrovský mazel. Když ho ošetřovatelé pošimrají na břiše, skoro se rozplyne blahem. „Navíc je i velký labužník. Má rád hlavně fíky, ale jenom když jsou čerstvé. Žádné mražené jíst nebude,“ směje se jeho hlavní opatrovník Allan Jan.

Pravidelná konzumace ryb je právem považována za prostředek k posilování imunity i jako prevence celé řady nemocí. Příznivých účinků konzumace rybího masa na lidský organismus je přitom celá řada, a to jak ryb mořských, tak ryb sladkovodních. Z nutričního hlediska je nepochybně nejdůležitější složení rybího tuku, který se v minulosti podával právě na podporu imunity pravidelně dětem. V podobě kapslí nebo ochucených rybích olejů je součástí široké nabídky doplňků stravy i dnes.

Šéf se vrátil. A v prvním díle se vrátil k počátkům pořadu Ano,šéfe. Tentokrát vzpomínal se spolumajitelem restaurace The Eatery. Pojďte si s námi připomenout, jak Zdeněk Pohlreich začal kultivovat českou gastronomickou scénu. Pokud máte rádi zákulisní drby a dobré jídlo zároveň, je to pořad přímo pro vás.

Blíží se konec nákupu živých ryb (nejen) o Vánocích? V České republice ještě zcela nevymizely tradice, které mnozí vnímají jako týrání a zbytečnou krutost vůči zvířatům, v tomto případě jde zejména o kapry. Pozornost by se přitom měla zaměřit i jiným směrem. Jeden z tradičních předvánočních rituálů – nákup živých kaprů k přípravě štědrovečerní večeře – by mohl v budoucnosti zmizet v propadlišti dějin. Stát by se tak mohlo v případě novelizace stávajících zákonů, pokud by byli úspěšní signatáři petice požadující zákaz prodejů živých ryb, nejen v předvánočním období.

Záchranný chov pro kriticky ohroženého karase obecného chystají odborníci z Univerzity Palackého v areálu přírodovědecké fakulty v Olomouci – Holici. Populace v minulosti jedné z nejběžnějších ryb na našem území nyní skomírá. Se zvýšením počtu karasů může pomoci i veřejnost na speciálním webu. Vědci se zajímají o lokality, kde se tento druh ryby vyskytuje i o vhodná místa pro jeho rozšíření.

Nevyužitelný odpad z ryb nepatří na kompost, ovšem vyhodit by ho byla také škoda. Uplatní se totiž jako skvělé hnojivo pro pokojové rostliny.

Určitě jste už zažili hodně divných věcí, ale už jste viděli takovouto rybu, které má zjevně obličej a ještě vyplazuje skoro lidský jazyk?

Zvládnout přípravu jídla do 15 minut je trochu náročné, proto pro vás máme různé tipy na jednoduché pokrmy. Rychlovky bývají nápadité. Nemusíte trávit dlouhý čas u plotny, a přesto se můžete skvěle najíst.

Grilovaná ryba na grilu by měla být vždy šťavnatá. Mnoho lidí ale rybu při grilování zbytečně vysuší. Stačí však dodržet jedno lehké pravidlo, které ji vždy udrží dokonale šťavnatou. Důležité je neudělat chybu již při nakládání ryb před grilováním.

Na YouTube se objevilo video s děsivou podívanou. Vidět na něm můžeme rybí filet, který během pečení začne v troubě poskakovat. Když pečete v…

Každá země má své národní jídlo. Takové, které je typické a místní ho milují. Na Barbadosu – ostrovní republice a zároveň nejvýchodněji položeným ostrovem Karibiku – tomu samozřejmě nemůže být jinak.

Město Plzeň chce obnovit tradici velikonoční ryby na českém stole, která pochází již ze středověku. Proto nabídne prodej ryb na sádkách, a to na…

Hongeo je fermentovaná rybí delikatesa původem z korejské provincie Jeolla. K výrobě této pochoutky se používá výhradně platýsovitá ryba z čeledi Rajidae, která je označovaná jako skate.

Mnoho z nás konzumuje ryby jen na dovolené.