Sklizeň

Nenápadný keř se znovu vrací do módy. Angrešt dnes zažívá malou renesanci – a není divu. Nabízí bohatou úrodu, osvěžující chuť i snadné pěstování. Hledáte ovocný keř, který propojuje tradici s praktičností? Pak by angrešt ve vaší zahradě rozhodně neměl chybět.

Zelenina našich babiček kdysi nechyběla téměř na žádné zahradě. Dnes ji nahrazují moderní hybridy, ale černý kořen a šťovík mají stále co nabídnout – jsou nenáročné, plné živin a překvapí i chutí. Možná právě zelenina našich babiček dodá vaší zahradě i kuchyni nový rozměr.

Prvními plody, které můžeme zjara sklízet, jsou ředkvičky. Tyto malé bulvy bohaté na vitamíny a minerály jsou nejen lahodnou přílohou k jídlu, ale přinášejí i řadu zdravotních benefitů. V našem článku se podíváme na zásady pěstování ředkviček od klasického způsobu až po rychlení, prozkoumáme různé dostupné odrůdy na trhu a budeme také řešit možné škůdce a choroby, které by mohly naše úsilí o sklizeň komplikovat.

Jedním z typických zážitků mladých lidí v socialistickém Československu byly chmelové brigády. Patřily tehdy k téměř povinným aktivitám středoškoláků i vysokoškoláků, ať už jako součást studijní povinnosti, nebo dobrovolná tradice.

Indii čeká podle předpovědí počasí jeden z nejteplejších březnů v historii měření. V zemi by se tak mohla snížit úroda pšenice a řepky, uvádějí zdroje agentury Reuters z řad meteorologů. Indie je druhým největším producentem pšenice na světě a zároveň největší dovozce jedlých olejů.

Chcete mít zahradu, která vás těší od prvních jarních paprsků až po zimní sklizeň? Podívejte se na přehledný celoroční kalendář zahradnických prací. Díky němu budete mít dost času naplánovat a udělat vše v pravý čas. Odměnou vám bude záplava květů i plodů.

Plíseň bramborová patří mezi největší strašáky všech pěstitelů rajčat. Stačí několik deštivých dní, vyšší vlhkost vzduchu a během krátké doby mohou jinak zdravé rostliny zcela zkolabovat. Právě proto se stále více zahrádkářů zaměřuje na rajčata odolná plísni, která dokážou úrodu ochránit a výrazně prodloužit sklizňové období – často až do října.

Těžká půda není překážkou pro úspěšnou zahradu. S vhodnými rostlinami do těžké půdy získáte bohatou úrodu a krásné záhony i tam, kde se ostatním pěstovatelům nedaří. Přečtěte si, které druhy zvládnou jílovitou půdu a jak ji vylepšit pro maximální úspěch.

Berlín se ocitl v sevření bramborového šílenství. Ulice zaplnily tisíce lidí, kteří se vrhli do neobvyklého běsnění - honby za zdarma rozdávanými bramborami. Rekordní sklizeň přiměla německé farmáře k bezprecedentnímu kroku: tisíce tun brambor musí zmizet ze skladů, jinak se zkazí.

Cukrovary Tereos TTD letos zpracovaly téměř tři miliony tun řepy. Díky rekordním výnosům se podařilo udržet objem suroviny i přes menší osevní plochy. Výroba cukru ale přesto klesla a sektor dál svírá nadbytek produkce i nízké ceny.

Ačkoli to není u nás příliš známé, firma Pöttinger je tradičním výrobcem sklizňové techniky pro horské oblasti. Hospodáři z těchto oblastí dobře vědí, co jim technika Pöttinger přináší, a nedají na své stroje dopustit. Sběr beze ztrát a sklizeň při nízké potřebě příkonu jsou specifickými znaky vozů Boss Junior s hrabicovým vkládacím ústrojím. Sklizeň čistého krmiva…

Pěstování zeleniny láká čím dál víc lidí, ale ne každá rostlina je dobrým sousedem. Některé oblíbené květiny a bylinky mohou zeleninu oslabovat, šířit choroby nebo být dokonce nebezpečné i pro člověka. Těchto pět druhů raději držte od záhonů dál.

Amarant, často označovaný také jako laskavec, patří mezi velmi staré kulturní rostliny, které byly pěstovány už před tisíci lety v Jižní a Střední Americe. Dnes se k němu znovu vracíme hlavně kvůli jeho výživovým vlastnostem, nenáročnosti a také dekorativnímu vzhledu. Amarant není jen „obilovina“, ale všestranná rostlina, kterou lze využít jak pro semena, tak i pro mladé listy podobně jako špenát.

Zemědělci v Česku loni zaseli ozimé obiloviny určené pro letošní sklizeň na 933 000 hektarech a ozimou řepku na 311 000 hektarech.

Pěstování bylinek doma zvládne každý, pokud ví, kam je postavit. Rozhodující není jen zálivka, ale hlavně světová strana okna. Poradíme, kam dát bazalku, rozmarýn i mátu a proč vám při pěstování bylinek může pomoci obyčejný alobal nebo zrcadlo.

Zapomeňte na náročné jarní práce. Pokud své půdě věnujete pozornost během zimních měsíců, příroda odvede tu nejtěžší práci za vás. Odhalte nejčastější chyby, kterými zahradníci v zimě ničí strukturu země, a naučte se jednoduché triky, které promění vaše záhony v ráj pro budoucí zeleninu.

Pěstuje se po staletí v jižní Kambodži a je považován za jeden z nejchutnějších pepřů na světě, po němž sahají šéfkuchaři těch nejrenomovanějších restaurací. Cesta proslulého kampotského pepře na náš stůl je však dodnes spojená s těžkou dřinou v extrémních podmínkách. Právě ty se snaží tamním farmářům usnadnit také Češi. Třeba pomocí moderních technologií.

Stínovky v zahradě dokážou ochránit rostliny před prudkým sluncem, zvědavými sousedy i ptactvem. V článku vysvětlujeme, kdy a jak je používat, jak vybrat správnou síť či georohož a proč se vyplatí mít tyto praktické pomocníky po ruce.

Sklizeň v zimě není mýtus – některé zeleniny snášejí mráz a chutnají ještě lépe. Od kadeřávku přes pórek až po pastinák a topinambur – přinášíme praktické tipy, co utrhnout i v lednu, jak se do toho pustit a proč vás tato zimní sklizeň potěší více než běžné nákupy.

Společnost Bushel Plus Ltd. oznámila, že od července 2026 bude vystupovat pod novým názvem BranValt. Změna má lépe odpovídat tomu, jak firma vyrostla a působí už globálně.

Myšlenka tohoto nosiče nářadí se rodila už v 70. letech minulého století. Dnes se ale tenhle dlouho vyvíjený koncept konečně dostal do fáze, kdy vstoupil do sériové výroby.

Kašmírští pěstitelé šafránu čelí nejhorší sklizni jakou místní pamatují. Změna klimatu ohrožuje tisíciletou tradici pěstování vzácného koření, které se prodává až kolem 25 000 korun za unci. Dokáže věda zachránit královské koření?

Loňská sklizeň ovoce byla 146 243 tun a oproti úrodě z roku 2024, kterou ovlivnily mrazy, vzrostla trojnásobně. V porovnání s posledním pětiletým průměrem byla loni úroda ovoce vyšší o 20 procent.

Sklizeň ovoce v České republice loni po předloňském mrazovém propadu vzrostla trojnásobně na 146 243 tun z pouhých 48 058 tun v roce 2024. Z dlouhodobého pohledu šlo o mírně nadprůměrnou sklizeň. Mimořádná byla loni úroda meruněk, která byla nejvyšší za posledních 12 let.

Hradec Králové - Sklizeň ovoce v České republice loni po předloňském mrazovém propadu vzrostla trojnásobně na 146.243 tun z pouhých 48.058 tun v roce 2024. Z dlouhodobého pohledu šlo o mírně nadprůměrnou sklizeň. Mimořádná byla loni úroda meruněk, která byla nejvyšší za posledních 12 let. U jablek, která jsou hlavním ovocným druhem, byla úroda průměrná. Vyplývá to z bilance sklizně Ústředního kontrolního a zkušebního ústavu zemědělského (ÚKZÚZ), kterou dnes ČTK získala.

New Holland představil inovace svých sklízecích mlátiček CX7 a CX8 s uvedením nové řady New Holland CX PLMi, která je nyní vybavena technologií New Holland Intelligence a pokročilými funkcemi konektivity.

Sklizňový rok 2025 se s celkovou produkcí 6 909 tun chmele řadí k výnosově mírně nadprůměrným. Oproti roku 2024 jde o nárůst o 6,39 %.

Nevhodné kombinace zeleniny patří k nejčastějším důvodům slabé úrody. Některé druhy si vzájemně konkurují, jiné přenášejí choroby nebo si berou živiny. Poradíme, které rostliny vedle sebe raději nepěstovat a jak záhon využít chytře.

Zahrádkářská meteorologie ukazuje, proč se některým zahradám daří a jiným ne. Počasí ovlivňuje výsadbu, růst i sklizeň mnohem víc, než si většina lidí uvědomuje. Kdo se naučí číst signály počasí přímo na své zahradě, ušetří práci i zklamání.

Letošní úroda jablek v Česku patří k nejlepším za poslední roky. Podle odborných odhadů je sklizeň u profesionálních pěstitelů přibližně o šestnáct procent vyšší než pětiletý průměr, nadprůměrný ročník potvrzují i samotní sadaři. Přesto se desítky tisíc tun jablek dovážejí ze zahraničí.

Největším strojem, který SaMASZ představil na veletrhu Agritechnica 2025, byl rotorový shrnovač SaMASZ Z4 1550.

Zimní zelenina je ideálním zdrojem vitamínů v době, kdy zahrada odpočívá. Některé druhy zvládají mráz, sníh i holomrazy a po přemrznutí jsou dokonce chutnější. Poradíme vám, kterou zimní zeleninu sklízet i v těch nejchladnějších dnech.

Systém OutRun společnost PTx Trimble vyvinula pro automatizaci pohybu soupravy traktoru s překládacím vozem v průběhu sklizně.

Letošní vinařská sezóna na jihu Moravy se vydařila nad očekávání. Množství sklizených hroznů dosáhlo podle údajů Svazu vinařů 700 až 750 tisíc hektolitrů, což…

Jihomoravští vinaři letos hlásí nadprůměrnou úrodu. Díky vyrovnanému počasí bez extrémních veder dozrávaly hrozny pozvolna, což prospělo jejich kvalitě i chuti. Podle odborníků je letošní ročník jedním z nejlepších za poslední léta.

Podzim je na zahradě ve znamení sklizně a posledních příprav na zimu. Jednou z plodin, která čeká na svou chvíli, je křen selský. Tento kořen plný síly, vitamínů a pikantní chuti si zaslouží správné zacházení ... více Příspěvek Nejlepší způsob jak sklidit a skladovat křen až do jara pochází z Pestrá Zahrada

Na polích leží i v listopadu poslední zbytky letošní úrody. jedná se například o celer. Tato kořenová zelenina má totiž dlouhé vegetační období, a proto ji sklízíme až teď.

Zapomeňte na hořkou zeleninu ze školní jídelny – růžičková kapusta po přemrznutí chutná naprosto jinak! Mráz v ní totiž promění škroby v cukry, takže získá jemnou, nasládlou chuť a stane se opravdovou zimní delikatesou. Poradíme vám, proč ji nechat na záhoně co nejdéle, kdy ji sklízet a jak ji ochránit, aby přežila i tuhé mrazy.

Na některé podzimní plody se vyplatí nespěchat. Ta pravá chuť se totiž objeví až po mrazu. Sklizeň po přemrznutí promění trpké trnky, dřínky, mišpule nebo jeřabiny v lahodné sladkokyselé plody, které jsou plné vůně i vitamínů. Prozradíme, které druhy sbírat až po prvním mrazu a proč se vyplatí nechat přírodu dělat její kouzla.

Podzimní sklizeň překvapí každého, kdo si myslí, že zahrada má už po sezóně. I v listopadu se dá sklízet neuvěřitelné množství čerstvé zeleniny – od sladké mrkve přes kadeřavou kapustu až po rukolu či čekanku. Zjistěte, které druhy vydrží chlad i mráz a proč je právě teď jejich chuť nejvýraznější.

Dýně se snadno pěstují a pokud mají výživnou půdu, teplo a dostatek vláhy i prostoru krásně narostou. Dobře vyzrálé plody skladujeme ve vhodných podmínkách, aby vydržely v dobré kvalitě přes celou zimu. Dýňovou polévku a další dobroty pak budeme vařit z vlastních zásob.

Praha - Letošní úroda základních obilovin vzrostla proti loňsku o 12,7 procenta na přibližně 7,66 milionu tun. Ve srovnání s pětiletým průměrem byla úroda vyšší o 5,4 procenta. Vyplývá to ze zpřesněného odhadu ke konci září, který dnes zveřejnil Český statistický úřad (ČSÚ). Řepky se podle statistiků sklidilo asi 1,03 milionu tun, což je ve srovnání s loňskou podprůměrnou úrodou o 8,4 procenta více. Proti pětiletému průměru úroda řepky o 9,9 procenta klesla. Vyšší úroda než loni byla podle statistiků i u brambor, máku či sóji. Naopak řepy cukrové se sklidilo o 18,7 procenta méně.

I přesto, že během vegetačního období byly zaznamenány výrazné výkyvy počasí, úroda základních obilovin oproti minulému roku vzrostla. Stoupla také úroda máku, slunečnice a brambor, řepy bylo naopak o něco méně.

Úroda základních obilovin vzroste letos proti loňsku o 12,7 procenta na 7,66 milionu tun. Ve srovnání s pětiletým průměrem byla úroda vyšší o 5,4 procenta. Vyplývá to ze zpřesněného odhadu ke konci září, který v pátek zveřejnil Český statistický úřad (ČSÚ). Vyšší úroda než loni byla podle statistiků i u řepky, brambor, máku, či sóji. Naopak řepy cukrové se sklidilo o 18,7 procenta méně.

Ořešáky má mnoho našich zahrádkářů na svých zahradách, jedná se o veliké stromy, které bývají velmi úrodné. Sklizeň vlašských ořechů trvá přibližně měsíc, ořechy je potřeba důkladně vysušit, aby nezačaly plesnivět.

Jablka jsou naším nejběžnějším ovocem. Snadno se pěstují a v našich podmínkách se jim skvěle daří. Na zahradách můžeme mít různé odrůdy, které nám poskytují plody od léta až do podzimu. Navíc se některé odrůdy podzimních a zimních jablek výborně hodí k uskladnění, což znamená, že jablka mohou být na našem stole přes celou zimu až do jara.

Pažitka je oblíbenou zásobárnou zelených natí, využijeme ji od jara do podzimu přímo ze zahrady, ale skvělá je i v zimě při pěstování na parapetu. Pokud máte trsy pažitky na zahradě, můžete si je tentokrát připravit na zimu a pak postupně rychlit z vlastních zásob.

V měsíci říjnu sklízíme poslední zbytky letošní úrody, včetně dýní. Ty patří mimo jiné mezi klasické symboly podzimu a nadcházejícího Halloweenu. Zralou dýni můžete zužitkovat úplně celou. Z dužiny uvaříte výborný kompot, opražená semínka jsou skvělou pochoutkou místo tradičních nezdravých pokrmů a vydlabaná dýně poslouží jako originální podzimní dekorace. Velkým oříškem je mnohdy poznat ten vhodný okamžik, kdy je dýně zralá.

Klikva velkoplodá, známá také jako kanadská brusinka, je okrasný i užitkový keřík, který zvládnete pěstovat i na malé zahradě nebo v květináči. Vypadá jako rubínový poklad, chutná skvěle a po prvním mrazu získá nezaměnitelnou sladkost. Objevte, jak snadné je pěstování klikvy a proč se vyplatí s ní začít právě letos.

Chcete mít na zahradě křen, který vydrží a zachová svou ostrou chuť? Poradíme vám, kdy ho sklízet, jak správně skladovat a uchovat aroma kořene. Představíme také tipy na jeho využití v kuchyni, od omáček po dochucovadla.

Sklizeň hroznů na českých vinicích je v plném proudu. Část vinařů nyní sklízí zbylé hrozny ve zrychleném režimu, zářijové deště totiž zvýšily riziko hniloby. Do konce října by podle Svazu vinařů mělo být hotovo. Sklizeň bude na rozdíl od té loňské nadprůměrná. Zdražovat většina vinařů nebude, a když, tak jen mírně.

Lečo je báječné jídlo, plné paprik, rajčat a cibule. Nejlepší je v létě, když všechno dozrává a je plné barev. Pokud však máte sklizenou zeleninu, která už se do mrazničky nevydá, a potřebujete ji nějak dobře zužitkovat, lečo ve sklenicích je skvělou volbou.

Polešovice (Uherskohradišťsko) – Pracovníci rodinného Vinařství Vaďura v Polešovicích na Uherskohradišťsku dokončují v těchto dnech letošní sklizeň hroznů. Ve srovnání s loňskem je to zhruba o týden později, avšak přibližně o měsíc dříve než bývalo zvykem v předcházejících letech. Úroda je co do množství hroznů průměrná až mírně nadprůměrná, řekl ČTK a Českému rozhlasu jednatel vinařství Zbyněk Vaďura. Kvalita hroznů je podle něj i přes deštivé počasí posledních týdnů dobrá.

Zahrádkáři na podzim sledují předpověď počasí a některé druhy zeleniny včas sklidí před ochlazením. Nejchoulostivější je plodová zelenina, například rajčata už na záhonech nezčervenají a potřebují včasné otrhání. Poradíme, jak se o ně doma postarat.

Skladování ořechů rozhoduje o tom, jestli si na nich pochutnáte i o Vánocích, nebo budete muset sáhnout po drahých jádrech z obchodu. Prozradíme vám nejčastější chyby, kterých se lidé při skladování vlašských ořechů dopouštějí, a poradíme jednoduché triky, díky nimž vám vydrží chutné, křupavé a bez žluknutí celé měsíce.

Vlašské ořechy, semena plodu ořešáku, jsou považovány za velmi výživnou potravinu. Někteří z nás mají velké ořešáky na zahradě a na podzim si ořechy mohou nasbírat. Připravit si pěknou zásobu na zimu ale není tak jednoduché, jak by se mohlo zdát. Ořechy je potřeba řádně vysušit a dobře uskladnit.