Před 10 dny
Právě dnes uplynulo přesně jedenáct let od chvíle, kdy vypukla jedna z největších potravinových kauz moderní historie, která definitivně spláchla iluze o kvalitě potravin v Indii. Nešlo o žádný neznámý produkt z okraje trhu, ale o instantní nudle Maggi – absolutní ikonu tamního potravinářského segmentu. Jídlo, které si celé generace spotřebitelů spojovaly s bleskovou přípravou, dostupností a bezstarostným domácím nákupem, se náhle ocitlo v samotném centru ostrého sporu o těžké kovy, transparentnost značení, metodiku laboratorních testů a společenskou odpovědnost potravinářského giganta. Tento případ se tak nesmazatelně zapsal do dějin globální potravinářské regulace.