Školní jídelna

Školní jídelny čekají změny. Nejen ve skladbě potravin, ale také ve financování. Své zkušenosti a názory na reformu školního stravování popisují čtenáři Seznam Zpráv.

Školní stravování stojí nad propastí. Buď se podaří zreformovat, nebo se systém za pár let zcela rozpadne. Chystá se změna skladby potravin, ale nejdůležitější bude jídelny zafinancovat. To je úkol pro ministerstvo školství.

Otevírání škol rodičům je trend, který se rozhodla nedávno podpořit i základní škola v Suchdole. Uspořádala k tomu netradiční akci: večeři pro rodiče ve školní jídelně.…

Buchtičky se šodó bývaly jedním z mých oblíbených jídel ze školní kuchyně. Nejde o to, že by to byla nějaká extra dobrota, ale nedalo se na nich nic pokazit. To jsem si tedy myslela ještě před pár lety. Pak mi ale někdo řekl, že to, s čím buchtičky ve školách podávají, nemá s pravým šodó nic moc společného.

Biopotravin bude ve veřejném stravování postupně přibývat.Do roku 2027 by měl jejich podíl na pokrmech připravovaných v jídelnách tvořit pět procent.

Obědy v jídelnách škol i mateřinek na mnoha místech znovu podraží. Většina škol zvyšovala jejich ceny už v září, kvůli vysokým cenám energií i potravin však musí jídlo opět zdražit. V některých školách a školkách už obědy vyjdou i na padesátikorunu.

Čím dál více školáků si nemůže finančně dovolit obědy ve školní jídelně. Během školního roku se zdražily až o 15 procent.

Jak se vaří obědy ve školní jídelně za pár korun? Je to možné jen díky neustálému počítání a zápalu kuchařek. Ty jsou mizerně placené, a tak se vaří jen s vypětím všech sil. A třeba v Poděbradech už zůstaly děti i bez obědů.

Ve školních jídelnách se stravuje skoro 77 procent dětí v Česku. Nejvíce na Vysočině, kde je to přes 93 procent.

Ročně skončí v koši školních jídelen téměř 50 tisíc tun potravin.Zlepšit situaci má propracovanější vzdělávání dětí ohledně plýtvání, ale i jejich podílení se na tvorbě jídelníčků.

Zdražování se v poslední době dotýká skoro každého a projevuje se ve spoustě aspektů života. Mnohdy se dotýká také dětí, které musí občas některé věci oželet. Například v jednom německém městě to je maso, které už ve školní jídelně nedostanou. Důvodem jsou prý úspory, ale rodiče po této změně paradoxně zaplatí za oběd více.

Střední zdravotnická škola a Vyšší odborná škola Liberec převezme domovy mládeže Zeyerova a Jungmanova a školní jídelnu v Truhlářské ulici. Získá tak k dispozici nové prostory a nové vedení SŠSSD bude moci zefektivnit řízení školy.

Pomůžeme vám zahnat vzpomínku na nepopulární nákyp ze školní jídelny. Rýžový nákyp podle našeho návodu je krásně vláčný a nadýchaný. Zkrátka takový, že ho klidně můžete servírovat jako dezert, když přijde návštěva.

Školní jídelny zdražují. Cena obědů vzrostla v průměru o tři až čtyři koruny. Školská zařízení mají totiž vyšší náklady na potraviny i energie. Průměrná cena jídla pro nejstarší školáky se už přehoupla přes hranici 35 korun.

Cena školních obědů pro děti starší 15 let se od září zvedla proti loňsku až o čtyři koruny na průměrných 35,15 koruny. Vyplývá to z ankety, kterou udělal portál Jídelny.cz a do které se zapojilo 141 zařízení. Podle výsledků ankety nabízí patnáctiletým obědy v rozmezí 35 až 36 korun kolem 27 procent stravovacích zařízení. Nejmladší školáci se naobědvají většinou za 24 až 34 korun.

Je málo věcí, na které mají rodiče a děti stejný názor. Jednou z nich jsou školní obědy. Jejich kvalita zůstává dlouhá léta velmi kolísavá a liší se škola od školy. Dá se s tím vůbec něco dělat, nebo si budou muset i další generace stěžovat na omáčku UHO a rozvařená kolínka? Článek Indické jáhly místo UHO. Školní jídelny hledají cestu k lepším obědům, díky šéfkuchařům i kroužkům pro rodiče se nejdříve objevil na EDUzín - Magazín o vzdělávání.

Školní jídelny zareagovaly na rostoucí ceny surovin a energií a od nového školního roku zdražily, a to někde až o sedm korun za porci. Obavy, že ubyde strávníků a děti přestanou zařízení využívat, se ale nepotvrdily. Zájem naopak vzrostl.

Město Zlín otevřelo zrekonstruovanou školní jídelnu v Hradské ulici. Jde o největší jídelnu ve městě, stravují se v ní dvě základní a jedna střední škola. Po rekonstrukci objektu se také zvýšila kapacita.

Kroměříž zrekonstruuje jídelnu základní školy na sídlišti Zachar. Město má k dispozici studii, která se zabývá technickým a technologickým řešením modernizace i odhadem nákladů. Úpravy jídelny by měly přijít zhruba na 4,8 milionu.

V jihlavských školách stouply platby za stravování a služby, podle radnice to způsobily vyšší ceny energií a potravin. Ceny za oběd se v základních školách s novým školním rokem zvýšily i o čtyři koruny.

Už dávno neplatí, že školní jídelna znamená jen hnědou omáčku bez chuti a vůně. Vařit se dá moderně, zdravě i chutně. A pokud se děti od mala naučí správným stravovacím návykům, mohou v budoucnosti předejít mnoha civilizačním chorobám.

Na školní jídelny se v prvním pololetí letošního roku krajští hygienici. Zkontrolovali jich téměř 120. V bezmála padesáti případech odhalili problém.

Zdražování, menší výběr pokrmů i velké změny v jídelníčku. S tím vším se musí potýkat školní jídelny, které v září opět přivítaly nejen dětské strávníky. Kvůli rostoucím cenám ingrediencí musely kuchařky zasáhnout do receptů a omezit některé suroviny – nejčastěji se ubírá na kvalitnějším hovězím mase a rybách. Vedoucí jídelen mají navíc omezený prostor pro manévrování – přes veškeré změny musí nadále splňovat zákonné výživové normy, jinak by je čekal malér.

Místní akční spolky Šumperský venkov a Horní Pomoraví spouští s novým školním rokem projekt Od vidlí po vidličku. Minimálně třetina potravin v jídelnách by měla být z kvalitních lokálních zdrojů. Mezi další cíle projektu patří modernizace stravování ve školách či snížení dopadů na životní prostředí.

Konec prázdnin, to byl limit pro dokončení stavebních zakázek, které probíhaly v areálech škol. Jednou z nich byla úprava přístupu k jídelně Základní školy Sjednocení.

Se začátkem školního roku budou muset rodiče sáhnout do kapsy hlouběji, než obvykle. Kvůli drahým energiím zdražují školní sešity. Růst nákladů museli promítnout do…

Konec prázdnin, to byl limit pro dokončení stavebních zakázek, které probíhaly v areálech škol ve Studénce. Jednou z nich byla úprava přístupu k jídelně Základní školy Sjednocení, kterou používají i vozíčkáři.

Nástup dětí do škol patří mezi finančně nejnáročnější období v životě mnoha českých rodin, které jsou nuceny počítat s několikatisícovými výdaji navíc. Mnohé rodinné rozpočty jsou kvůli letošnímu enormnímu růstu cen natolik napjaté, že se omezení výdajů za školní pomůcky, kroužky či dokonce obědy ve školní jídelně nevyhnou.

Zdražování pocítí rodinná kasa i na školních obědech. Jídelny aktuálně či už na jaře zvýšily ceny zhruba o deset procent. Stoupá zájem o obědy pro školáky zdarma.

Školní jídelny na jižní Moravě zdraží obědy v průměru o 15 procent. Žáci základních škol, studenti středních škol nebo učni tak zaplatí oproti loňsku o čtyři až o osm korun za oběd více. Měsíčně si připlatí 100 až 200 korun.

Školní jídelny na jižní Moravě zdraží obědy v průměru o patnáct procent. Žáci základních škol, studenti středních škol nebo učni tak v novém školním roce zaplatí oproti loňsku o čtyři až o osm korun za oběd více. Měsíčně si připlatí sto až dvě stě korun. Ceny se odvíjí od vyšších nákupních cen potravin a dražších energiích. ČTK to řekly oslovení pracovníci škol.

Českem otřásá kauza ze školky na pražském Smíchově. Případem se zabývá hygiena.

Navýšení ceny je patrné prakticky ve všech segmentech. Není pochyb o tom, že cena všeho možného musí nahoru. Nejčastěji se diskutuje tom potravinách. Ty potřebuje každý. Nyní na začátku školního roku podražily zcela logicky školní jídelny. Ostatně co také jiného měly dělat? Suroviny na přípravu obědů jsou dražší, takže se zvedne logicky také cena obědů. V mnohých jídelnách atakuje cena jednoho obědu 40 korun. Co to pro rodiče znamená a jde to utáhnout?

Ve školních jídelnách se stravuje skoro 77 procent dětí v Česku. Nejvíce na Vysočině, kde je to přes 93 procent. Nejméně dětí, zhruba 48…

Ve čtvrtek 25. srpna 2022 se v Praze koná tisková konference „U jednoho stolu 2022/23“ k zásadním změnám, trendům a novinkám ve školním stravování. Prezentovat se budou výsledky exkluzivního průzkumu názorů rodičů na školní stravování v Česku.

Ceny obědů ve školních jídelnách jdou nahoru. Rodičům, kteří si nemohou obědy pro své děti dovolit, pomáhá s náklady organizace Women for Women a také ministerstvo práce. Obědy v průměru podraží o 12 procent.

Školní jídelny od září zdraží obědy. Podle nich nemohou jinak, protože rostou ceny energií i surovin. A protože musí splňovat požadavky přísných předpisů pro výživu, ušetřit a nezdražovat pro ně není snadné.

Školní obědy od září v některých jídelnách podraží zhruba o deset procent. Kvůli rostoucím cenám potravin a energií jejich ceny někde vzrostly už v předešlých měsících. Nyní se pohybují většinou mezi 30 a 40 korunami. Vyplývá to z informací na webech školních jídelen.

Školní obědy od září v některých jídelnách podraží zhruba o deset procent. Kvůli rostoucím cenám potravin a energií jejich ceny někde vzrostly už v…

Nyní se ceny pohybují většinou mezi 30 a 40 korunami.

Školní obědy od září v některých jídelnách podraží zhruba o deset procent. Kvůli rostoucím cenám potravin a energií jejich ceny někde vzrostly už v předešlých měsících. Nyní se pohybují většinou mezi 30 a 40 korunami.

Školní obědy od září v některých jídelnách podraží zhruba o deset procent. Kvůli rostoucím cenám potravin a energií jejich ceny někde vzrostly už v předešlých měsících. Nyní se pohybují většinou mezi 30 a 40 korunami. Vyplývá to z informací na webech školních jídelen. Šetřit není pro jídelny snadné, protože musí splňovat požadavky pro výživu podle předpisů. Omezit mohou biopotraviny či dražší druhy masa. Na dotaz ČTK to řekl Pavel Ludvík z redakce portálu Jídelny.cz.

Děčínská potravinová banka se přesune do prostor školní jídelny ve Sládkově ulici, kde bude mít lepší zázemí. Už nyní pomáhá 80 lidem. Očekává se, že počet klientů, kteří budou potřebovat pomoc, ještě poroste.

Většina škol od září opět zdraží obědy v jídelnách. Byť na ně stát zčásti přispívá, rychlé zdražování společně s dalšími rostoucími náklady domácností vede k tomu, že stále více rodičů zvažuje děti ze školní jídelny odhlásit.

Třebíč musí do konce roku vyřešit, jak dál vytápět centrální školní jídelnu. Na konci roku skončí smlouva s Policií ČR, v jejíž budově sousedící s jídelnou kotelna nyní je. Podle starosty města Pavla Pacala (Pro Třebíč) bude muset město za novou kotelnu zaplatit několik stovek tisíc korun, město prověří i další možnosti vytápění včetně dálkového.

Třebíč musí do konce roku vyřešit, jak dál vytápět centrální školní jídelnu. Na konci roku skončí smlouva s Policií ČR, v jejíž budově sousedící s jídelnou kotelna nyní je.

V tisku se ve středu dočtete, že v Česku vzniká vědecké centrum, které má pomoct se zvládáním zdravotnických hrozeb. Informuje o tom deník E15. Školní jídelny podle Mf Dnes zdražují a mění i skladbu jídelníčku. Dovolenou letos podle Lidových novin prodraží pojištění. Zemědělci i zákazníci čím dál častěji využívají takzvané samosběry, píšou Hospodářské noviny. Více se dozvíte ve výběru z médií, který sestavil Radiožurnál.

V obvodu Ostrava-Jih postupně procházejí modernizací kuchyně a jídelny tamních základních a mateřských škol. Ulehčuje to nejen práci kuchařkám, ale také zlepšuje komfort stravování. Radnici to stojí desítky milionů korun ročně.

Zlínská radnice chystá modernizaci jídelny 7. Základní školy Zlín v Kvítkové ulici. Do nového školního roku bude hotová také rekonstrukce školní jídelny v Hradské ulici.

Získat nový impuls v přístupu ke kvalitě a pestrosti připravovaného jídla. To je hlavním cílem výběrového řízení, na jehož konci chce mít městě České Budějovice nového ředitele Školní jídelny U Tří lvů. Ten by měl na svém postu působit nejdéle od 1. září 2022.

Paní Martina žije se svými třemi dětmi na horách v hotelu, který její partner zdědil po otci. Ze začátku si celá rodina malovala barevnou budoucnost. Přišla však koronavirová krize, která zhatila nejen jejich sny. Rodina musela ukončit nejen podnikání, ale čelit i dluhům za pojištění i energie. „Teď pracuji ve školce za minimální mzdu a jelikož otec jednoho z mých dětí je již rok v pracovní neschopnosti a nemůže splácet své povinnosti, tak jsem odkázána převážně na zaměstnání partnera,“ řekla žena. Ta se právě kvůli synovi, jemuž jen stěží mohla zajistit oběd ve školní jídelně, obrátila o pomoc na neziskovou organizaci Women for women.

Zdražování potravin se dotýká kromě jiných i školních jídelen. Některé proto musely obědy zdražit, jinak by situaci nezvládly.

Kvůli inflaci se prodraží i školní obědy. Jídelny už částečně ke zvýšení cen přistoupily. Někde rodiče za obědy zaplatí o dvě koruny více, jinde dokonce o čtyři. Provozovatelé však předpokládají, že jde jen o začátek. O děti v hmotné nouzi se ale stát postará.

Ačkoliv některé potraviny zdražily meziročně o desítky procent, ceny obědů se v letošním školním roce většinou nezměnily. Oslovené školy ale připouštějí, že od září jídlo podraží. Ministerstvo školství nevylučuje, že zvýší limity cen jídel.

Alexandra Košťálová ze Státního zdravotního ústavu stojí za úspěšným projektem přeměny školního stravování Zdravá školní jídelna. Nejen její snahy jdou ale ještě dál, chtějí modernizovat celý systém, i přístup dětí a rodičů. Jaké jsou plány a kdy by se mohlo začít školním jídelnám svítat na lepší časy?

Pro někoho strašák z dob školních jídelen, pro jiného delikatesa, na kterou nedá dopustit. Čím je to zapříčiněno, že je okolo růžičkové kapusty tolik rozpačitých reakcí? A jak se má správně připravovat, pokud bychom jí přeci jen chtěli dát šanci v naší kuchyni?