Halina Pawlowská

Autor, který právě odevzdal svůj rukopis do vydavatelství, si připadá jako hrdina, že to dokázal. Zároveň se třese jako ratlík, co mu ve vydavatelství řeknou, a co tomu řeknou čtenáři. V Omeletkách bude Halina Pawlowská vyprávět o své nové knize s názvem Rande. Uslyšíte zážitky, které v rukopisu popsala. Jsou rande, která dopadla skvěle a pak ta strašná, že na ně nejde zapomenout.

V Omeletkách se pustíme do drbů a pomluv. Doslechla jsem se, že mě ve společnosti zkritizovala osoba, kterou jsem do té doby považovala za kamarádku. Líčila jsem to další kamarádce. A ta mě utěšila: „Nic si z toho nedělej, ta nemá vlastní názor a jenom papouškuje, co říkají všichni!" O pomluvách si budeme povídat s Vaškem Šandou. Uslyšíte povídku Aleny Němcové Jak jsem potkala veksláka. A Halina Pawlowská přidá recept na zeleninovou mísu.

V Omeletkách si dnes budeme povídat o kariéře. Na FAMU, mne pořád oslovoval takový zvláštní člověk. Mluvil špatně česky, tvářil se divně. Pořád říkal, abych mu dala něco přečíst, že by to rád natočil. Já se mu mistrně vyhýbala. Asi za pět let jsem zjistila, že to byl režisér Emir Kusturica, který právě v Cannes vyhrál hlavní cenu. Uslyšíte povídku Stanislava Jugy ‚Schody‘. A Halina Pawlowská přidá recept na kuřecí stehýnka Raniery, a švestkový dezert.

Omeletky jsou naplněné sebevědomím. Bylo mi asi čtrnáct, když mě navrhl spolužák, že bychom spolu mohli chodit. Taková nabídka podporuje sebevědomí. Když jsem se ovšem zeptala, proč chce chodit zrovna se mnou, tak upřímně pravil: „ No, protože bydlíš blízko. Mám to prakticky při cestě.“ V Omeletkách uslyšíte příběh Heleny Jílkové Reparát. O sebevědomí bude vyprávět zpěvačka Hanka Křížková. Halina Pawlowská přidá recept na meruňkový krém a Ladislav Šobíšek povídku Kouzlo ženy.

V Omeletkách dnes budeme mluvit o srdci. Podle starých kultur sídlí v srdci vědomí, cit, myšlení, vůle, duše a intuice. Víte, že lidské srdce vytváří takový tlak, že by krev mohla stříkat až do 10 metrové výšky? A že slovo srdce je v písničkách jedno z nejvíc užívaných? Vašek Šanda vás pozve na srdceryvný film. Halina Pawlowská přečte povídku Jiřího Čutky s názvem Kdo nemiluje s námi, miluje proti nám. A prozradí recept na italskou antipastu s lilky.

V Omeletkách se vydáme za tajemstvím českých rčení. Často je vyslovujeme, ale nevíme, jak vznikla. Taky používáte výraz, že pracujete o sto šest? Znamená to dělat věci naplno. Vše prý začalo sázkou dvou přátel uzavřenou v roce 1880. Jeden z nich byl zamilovaný do dívky a chtěl ji získat do svátku sv. Jana Nepomuckého. Zbývalo do něj 106 dní. Dále se dozvíte, jak vznikla rčení: jdi do háje, jsem z toho jelen, houby s octem, oslí můstek, kout pikle, je to v čudu a chytat lelky.

Tématem Omeletek je divadlo. Baví mě hrát, a ještě víc mě baví poslouchat divadelní historky. Nezřízený aplaus měla Jiřina Šejbalová, když v Brechtově Kavkazském křídovém kruhu se měla ve vypjaté scéně zeptat: „Co tu chcete, pane vojáku?" Ale z ní vyjelo: „Co tu chcete, pane Nováku?" V Omeletkách ještě uslyšíte povídku Jindry Rousové Znojmo, vidím tě dvojmo a příspěvek Věry Zikanové. Halina Pawlowská přidá recept na toasty s mozzarellou.

V Omeletkách si dnes budeme povídat o tom, kdy a co a jak v kom bouchlo. Můj tatínek se taky jednou moc špatně ovládal. Byli jsme na rodinném výletě u propasti Macocha. Stáli jsme nábožně u zábradlí a tatínek v touze mě vzdělat, držel v ruce stopky a kámen, abych viděla, jak je propast hluboká a jak kámen bude dlouho padat. Tak otec se rozmáchl, hodil, no… a v ruce držel kámen! Od Haliny Pawlowské uslyšíte povídku V nás všech koluje vražedná krev.

Tématem Omeletek jsou dnes známosti a znalosti. Jednou ke mě nějaká paní s dítětem přistoupila velmi těsně, podívala se mi do obličeje a pak dítěti pravila. „Jsem ti řikala, to není vona!” Budeme si povídat s Vaškem Šandou, uslyšíte povídku od Amálky Zahradníčkové s názvem „Dobar dan“ přeje Walter, aneb veselá dovolená v Chorvatském Murteru. A Halina Pawlowská přidá recept na borůvkorybízový koláč a lišky na smetaně s masovými kuličkami.

Tématem Omeletek je řeč. Řeči jsou někdy ošidné. Dívali jsme se s manželem na drama o nevěře. Řekla jsem: „Hele, jestli tě někdy přistihnu, tak tě zabiju, skončím ve vězení, děti přijdou o domov, babička se utrápí a psi umřou hlady!“ „Neboj se,“ odpověděl manžel. „Ty mě nikdy nepřistihneš.“ Halina Pawlowská přečte svoji povídku Když se dozvím, že mé obliny jsou in. A přidá recept na pokrm, který není pro zbabělce, na pikantní nožičky glazované černým pivem.

Náplní Omelek budou zprávy. Pro zajímavost: díky novinářské kachně vzniklo udílení Nobelovy ceny. Alfred Nobel se totiž v roce 1895 dočetl o své smrti. Změnil svůj testament a zanechal své jmění nadaci. Dědici se tomu snažili zabránit, ale nepovedlo se. A po Nobelově smrti v roce 1901 byla udělená první Nobelova cena. O zprávách si Halina Pawlowská povídala také s Vaškem Šandou a přečetla povídku Lukáše Zajíčka Žádost o ruku.

V Omeletkách Haliny Pawlowské dnes budeme jíst. Řadu lahůdek jsem ochutnala při cestě do Itálie. V klášteře v Piemontu, kde je dnes hotel, vařil kuchař, který obdržel třikrát michelinskou hvězdu. Jako host jsem se zúčastnila soutěže specialistů na pizzu. Hlas jsem dala pizze s lilkem, pecorinem a česnekem. Měla jsem pocit, že jsem větší dobrotu nejedla. Nemohu konkurovat svým uměním, ale prozradím recept na paprikový koláč a přečtu povídku Když sob se ženou snídá.

Omeletky Haliny Pawlowské servírují zážitky z dovolené. Hodně jsem toho viděla, vypila a snědla. Cílem naší cesty bylo přímořské městečko Alasiio. Leží na ligurské Riviéře a ve svých nejlepších letech prý konkurovalo francouzskému St. Tropez. Kamarádka také není gazela, ale patří mezi chodce. Ráda se prochází po pláži a v úzkých uličkách. Já jsem od svého mládí milovnice laviček, vyhlídek, ke kterým se dá dojet autem, a nejradši sleduju šrumec z křesílka na kavárenské terase.

Ten kuchařský naplno rozvíjí liberecký rodák Lukáš Čížek, majitel a šéfkuchař restaurantu Farma - Steak and Fish ve Vrchlabí, který loni zvítězil v nejprestižnější české kuchařské soutěži a získal tak titul Kuchař roku 2022. Do pořadu Setkání u mikrofonu ho pozval moderátor Pavel Petr. Poslechněte si reprízu pořadu.

„Nesnáším krokoměry a chytré hodinky, co měří kroky. Raději se snažím držet krok s módou,“ přiznává Halina Pawlowská v Omeletkách, které se dnes věnují tématu kroky. Herec Vašek Šanda doporučí zajímavé filmy, ve kterých hraje hlavní roli osudový krok. Zazní povídka posluchačky Terezy Květoňové Internet kdekoli není úplnou samozřejmostí. Letní osvěžení nabídne recept na řeřichovou pomazánku.

Tématem Omeletek jsou atrakce. Jednou chtěl můj syn jít do cirkusu, proto přemlouval dědečka, který na cirkus neměl náladu. Petr proto dostal nápad: „Dědo, jezdí tam jedna úplně nahá paní na bílém koni." Můj otec konečně čile vzhlédl od šachovnice: „To je něco jiného. Šemíka už jsem hodně dlouho neviděl." Uslyšíte povídku Dana Pazdírka Bílý slon. Halina Pawlowská zavolá Vašku Šandovi, přečte svoji povídku Když cestuju a přidá recept na pomazánku s uzenou makrelou či lososem.

„Každá žena je krásná ve tmě, z dálky nebo pod slunečníkem.“ Právě slovo dálka z tohoto japonského přísloví mě inspirovalo k dnešnímu tématu Omeletek. Nejdál jsem byla asi v Tanzánii, v Las Angeles a v šanghaji v Číně. Vzdalovat se ovšem nemusíme jen v kilometrech, ale třeba také v myšlenkách nebo v čase... Uslyšíte i telefonát s herečkou Martinou Hudečkovou a jeden vtipný příběh posluchačky.

„Říká se, že muž, který nežárlí, je jako míč, který neskáče. Jde ale o to, aby si na vás ten míč neboli chlap nevyskakoval moc! Můj muž žárlil docela dost...“ V Omeletkách Halina Pawlovksá vtipně odpovídá na zvídavé otázky, které od vás během roku nasbírala. Uslyšíte také recept na levnou polévku.

Traumatizuje mne často, že máme návštěvu, když jsem vykoupaná a zjistím, že nemám v koupelně ani koupací plášť, ani župan, ani noční košili. A tak vždycky pootevřu dveře a volám: „Haló! Je tam někdo cizí?“ a tuhle mi syn otráveně odpověděl: „A jak to mám vědět?!“ V Omeletkách na téma Můj dům, můj hrad uslyšíte také telefonát s Vaškem Šandou, recept na špecle s bylinkami a milý dopis posluchačky.

Budeme cestovat. Nejhorší byl zájezd do Španělska. Turisté si mne pořád prohlíželi. Donutila jsem rodinu, aby se mnou šla asi 3 kilometry, až tam jsem se vrhla do vln. Pak jsem zjistila, že na břehu stojí muž a točí si mne na video. Jadrnou moravštinou řekl: „Mě si nevšímejte! Jako bych tu nebyl… já chci jen u nás doma všem ukázat, jak vypadáte doopravdy!“ V Omeletkách uslyšíte povídku Haliny Pawlowské Takhle to bylo v Jasině a povídku Dana Pazdírka Poloviční dinosaurus.

S jeho exotickou kulturou, přírodou i tamními městy vás v Setkání u mikrofonu seznámí redaktorka Ivana Bernáthová, která zemi nedávno navštívila. Do pořadu jí pozval moderátor Pavel Kudrna.

V Omeletkách budeme mluvit o poklescích. Hodí se k nim příběh mého bratrance. Byl to městský člověk, ale seznámil se s dívkou z velkého hospodářství. Svůj vděk během přípitku vyjádřil takto: “Než jsem poznal Janinku, nevěděl jsem, jak vypadá živá kráva!“Uslyšíte povídku Moniky Knězkové Tatínkův dárek. O poklescích si budeme povídat s herečkou Martinou Hudečkovou. Halina Pawlowská přečte svoji povíku Když pracuji s muži a přidá recept na hermelínovou pomazánku s karotkou.

V Omeletkách budeme mluvit o slunci. Prý nelze napsat pěkný rým na slovo slunce. Pátrala jsem na internetu a vypátrala jsem, že básnířka s uměleckým jménem Malykula napsala: Když svítilo slunce, vytáhla jsem sumce, na tenounké strunce, měl celé dvě unce. O slunci si budeme povídat s Vaškem Šandou, uslyšíte povídku Oldřicha Faměry Lampiony štěstí, nositelé neštěstí. Halina Pawlowská přečte povíku Tenor na černo a přidá recept na králíka jako křen.

Omeletky se dnes zabývají stářím. Minulý týden jsem ze šatníku vyřazovala oblečení, které mi bylo beznadějně malé. Moje desetiletá neteř sledovala, jak ze skříně vytahuji modré, úzké kalhoty. „No tedy,“ podivila jsem se, „Tyhle jsem musela nosit, když jsem měla 80.“ Neteř znejistěla a zeptala se: „A teď je ti kolik?“ V Omeletkách uslyšíte povídku Haliny Pawlowské Když najdu své kořeny. A Vašek Šanda doporučí film, ve kterém hraje stáří mimořádnou roli.

V Omeletkách si dnes budeme povídat o hladu. Manžel o mně říkal, že pořád koukám, co bych snědla, abych zhubla. Celý život bojovat s váhou je utrpení. A bavit se s lidmi, kteří vám neustále radí, jak to udělat, abyste byli štíhlí a přitom oni nikdy neztloustli, to je děsně vyčerpávající. V Omeletkách uslyšíte povídku Věry Zikanové s názvem Jak jsme si porozuměli s pohodlím. A Halina Pawlowská prozradí recept básníka Jana Nerudy na skopové maso.

Omeletky dnes smaží křídla. Pochopitelně v přeneseném slova smyslu. I když… taková pálivá, dobře upečená kuřecí křídla mají něco do sebe. Často nabádám své studenty, aby si nikdy nenechali přistřihnout křídla, aby je měli rozepjaté a nebáli se vzlétnout do oblak. Uslyšíte posluchačský příspěvek Lucie Pohlové, Vašek Šanda doporučí filmy, kde hrají křídla důležitou roli. A Halina Pawlowská přidá recept na rozlítaného španělského ptáčka.

Hosty k mikrofonu si zvou Halina Pawlowská, Petr Urban, Marcela Augustová a Pavel Kudrna.

V Omeletkách budeme mluvit o potvorách. Na některých z nich, třeba na mořských potvorách si pochutnáváme, některé potvory, třeba hmyz, si pochutnávají na nás. A samozřejmě potvory jsou lidé. Mě zaujalo, že podstatná jména potvora ani mrcha nemají mužský rod. Ale na druhou stranu už jsem slyšela od jedné dámy, že její expřítel byl „pěknej mrch!“ V Omeletkách uslyšíte povídku Amálky Zahradníčkové I ještěrky mají karmu. A Halina Pawlowská přidá recept na mladý lilek s cuketou.

Trapné chvíle k životu patří. Obdivuhodné je, když někdo umí na trapas pohotově zareagovat. „To ovšem není můj případ,“ přiznává Halina Pawlowská. „Vtipná reakce mě obvykle napadne tak rok poté.“ Právě proto patří moderátorčin obdiv její kamarádce Lídě, která polila kávou svého generálního ředitele. „Ten ředitel měl sněhobílou košili a čekalo ho jednání. Lída ale hlasitě pravila: ,Oh! Teď se tedy budete muset konečně svléknout! Ostatně… toužím po tom už půl roku!‘“

Na oběd přišel můj kamarád Vašek Šanda a já začala zmatkařit, protože jsem zrovna měla málo jídla a žádný moučník. Úplně jsem se zděsila, ale nechtěl ani omeletku. I když je to fešák štíhlý, tak právě drží dietu a to krabičkovou, a že nic jiného než své krabičky nejí… A to je skandál, je to i téma, o kterém jsem si dnes chtěla původně povídat! V Omeletkých ještě uslyšíte posluchačskou povídku Trenýrky.

Náplní Omeletek jsou dnes alergie. Myslím, že o nich mohu hovořit velmi fundovaně, protože jsem alergická téměř na všechno. Jednou dcera přinesla domů katalog nové kosmetické firmy. Začala katalog studovat. „Koukni se, co tam mají pro můj věk,“ ozvala jsem se. „No nevím,“ pokrčila neochotně rameny. „Možná mumifikační olej…“ Halina Pawlowská přečte svoji povídku Kašpárek on-line a prozradí recept režiséra Woodyho Allena na krůtí sendvič.