Karambola

Málokteré ovoce se může pochlubit tak atraktivním vzhledem jako karambola – po příčném rozkrojení ti totiž odhalí dokonalou pěticípou hvězdu. Není proto divu, že si vysloužila přezdívku „hvězdné ovoce“ nebo „čínská hvězdice“.

Karambola je ovoce, které známe také pod názvem čínská hvězdice. Ačkoli se jedná o tropický až subtropický strom nebo keř, při zvládnutí pěstebních podmínek si můžete užívat plodů z vlastní zahrady. Ovoce má jedinečný tvar – když jej nakrájíte a plátky, vznikne nám tvar hvězdy (ta může být pěticípá nebo šesticípá). Navzdory tomu, že se označují jako „čínská“ hvězdice, se nejedná o rostlinu, která by svůj původ měla v Číně. Doma je v oblasti Malajsie, Indonésie a Indie.

Doby, kdy tropické ovoce zastupoval v českých obchodech pouze ananas a mandarinky, už jsou dávno pryč. V nabídce supermarketů dnes najdete desítky plodů, jejichž názvy i tvary jsou exotické už od pohledu. Pokud si nejste jisti, jak se některým z nich „dostat pod slupku“, využijte našeho základního průvodce exotickým ovocem.

Kaki, granátové jablko, karambola, maracuja, physalis. Tyto druhy ovoce můžete v posledních letech vidět na pultech supermarketů.

Za tropickým počasím v nadcházejících dnech nemusíte nikam cestovat, teploty se vyšplhají hodně vysoko i v české kotlině. A když už je tu exotické počasí, měli byste si dopřát také exotické ovoce. To je totiž nejen zdravé, ale také vás ve vedrech krásně osvěží.

Na první pohled zajímavý tvar, ale pro chuťové buňky poměrně drsný zážitek: Ovoce je v plné zralosti poněkud kyselé.