Perník

Kořenící směsi není problém koupit, ale ti, kteří si raději hlídají kvalitu, případně mají alergii na určitou složku směsi, dají přednost té domácí. Nabízíme přehled i základní složení, abyste si je mohli namíchat doma.

Perník na plech je stálicí českých domácností pro svou rychlost a nezaměnitelnou vůni koření. Tento recept však posouvá obyčejnou buchtu na úroveň luxusního zákusku. Tajemství tkví v silné vrstvě pikantní zavařeniny a speciální čokoládové polevě zjemněné zakysanou smetanou. Výsledek je neuvěřitelně šťavnatý a na jazyku se jen rozplývá. Hledáte inspiraci na víkendové pečení? Nenechte si ujít […] The post Perník se zakysanou smetanou appeared first on Prima Inspirace.

Noky jsou skvělým jídlem, které můžete připravit naslano i nasladko. Ale co teprve, když jsou udělané z tvarohového těsta. Mňam!

Někdy přijde návštěva a vy narychlo přemýšlíte, čím ji pohostit. Nemusíte panikařit, my pro vás máme recept na superrychlý perník s čokoládovou polevou.

Jablečný perník připravíte podle receptu s postupem a upečete rychlou, šťavnatou buchtu oblíbenou u dětí i dospělých.

Hruškový perník je přesně ten dezert, který dokáže provonět celý domov a navodit pocit klidu i v tom nejrušnějším dni. Spojuje v sobě vláčnost zralých hrušek, kořeněnou vůni perníkového koření a jednoduchost, díky níž ho zvládne upéct opravdu každý.

Vláčný perník podle tohoto jednoduchého receptu zvládne i úplný začátečník. Ozdobte ho čokoládovou nebo karamelovou polevou.

Zajímalo vás někdy, co nejraději vaří váš soused a co peče sousedka, případně které suroviny u nich doma dominují? My to víme a rádi se s vámi o to podělíme. Přečtěte si, jak se loni vařilo v Čechách a na Moravě a který den se pomyslně setkalo u plotny celé Brno s Plzní najednou.

Tento cuketový perník připravíte podle hrnkového receptu s postupem a získáte vláčný moučník, který chutná skvěle i druhý den.

Že váš posledního pokus o perník připomínal spíš kámen? Nebojte, recept od autorky blogu Zo srdca do hrnca je zaručenou vstupenkou do adventního ráje. Perníková bábovka bude vláčná hned. A pokud budete chtít být styloví, můžete ji ozdobit vlastní čokoládovou polevou. Nebo vyrobit několik minibábovek, aby měl každý tu svou.

Když potřebujete sladkou záchranu „hned“: stačí hrnky místo váhy, pár běžných surovin a za chvíli voní celý byt. Tenhle perník je nadýchaný, drží tvar a poleva mu dodá cukrárenský finiš. Proč si ho zamilujete Bez vážení: hrnky to jistí – míň nádobí, víc pohody. Vždycky vláčný: marmeláda a olej udrží perník šťavnatý i další den. […] The post Hrnkový perník: vláčný, voňavý a s poctivou čokoládovou polevou appeared first on Prima Inspirace.

Když máme chuť na domácí moučník a nechceme dlouho stát v kuchyni, hrnečkový perník je jistota. Připravíme ho rychle bez odvažování ingrediencí. Využijte naše tipy, jak ho chuťově obměnit, aby byl naprosto luxusní.

Voňavý perník plný koření a ozdobený tak, jak ho máte rádi, a k tomu sklenka osvěžujícího mléka nebo horkého kakaa, představují přímo dokonalou kombinaci. Perník je skvělým moučníkem i sváteční snídaní, je rychle připravený a všeobecně oblíbený, a to zvlášť tehdy, pokud je nadýchaný jako ten z našeho receptu.

Perníkář nebyl řemeslník od sladkostí, ale vážený mistr s vlastním cechem, jasně vymezeným postavením a přístupem k surovinám, které patřily k nejdražšímu zboží své doby. Pracoval s kořením dováženým z dálav, s medem považovaným za léčivo a s recepty, které se střežily jako rodinný majetek. Zaměnit ho s cukrářem by neznamenalo jen profesní omyl, ale společenskou urážku, protože perník byl otázkou moci, prestiže a řádu, nikoli dětského mlsání.

Venku je pěkná zima, všechna města po večerech rozsvěcují vánoční světýlka a doma to začíná vonět právě po perníku! Tato tradiční česká vůně vás může inspirovat nejen při pečení, ale i během vaření a popíjení kávy. Výsledkem je zimní atmosféra jako z oblíbené kavárny, kterou si rádi užijete sami i s přáteli.

KRÁTCE: Stalo se tradicí, že se před Vánocemi sejdou v Londýně architekti, aby společně vytvořili nějaké dílo z perníku a dalších cukrovinek. Letošním tématem akce zvané Perníkové město byla hra - jejich společný projekt zahrnuje 50 slavných budov v Londýně. Nechybí Big Ben, Oko, sportovní stadion či Parlament. Vtipným prvkem je perníková verze hry monopoly s londýnskými ulicemi. Roztomilá podívaná je k vidění v Muzeu architektury do 4. ledna.

Tento recept na rychlý perník je ideální pro ty dny, kdy se vám chce něco sladkého, ale nechce se vám strávit hodiny v kuchyni. Perník je nadýchaný, vláčný a díky čokoládové polevě a kokosu neodolatelně chutný. Příprava je jednoduchá a výsledek stojí za to. Suroviny: 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek mléka 1/2 hrnku oleje […] The post Rychlý perník s čokoládovou polevou a kokosem: Vláčný recept na plech appeared first on Prima Inspirace.

Perníčky patří k nejoblíbenějším vánočním tradicím a jejich pečení vytváří tu pravou sváteční atmosféru. Tento recept na perníčky bez másla je jednoduchý, rychlý a ideální pro společné pečení s dětmi. Díky medu jsou perníčky voňavé, chutné a krásně se zdobí. Perníčky bez másla 4 lžíce medu (použijte jakýkoli máte doma) 4 vejce + vejce na […] The post Pusťte děti do kuchyně a upečte společně vynikající perníčky bez másla! appeared first on Prima Inspirace.

Vyzkoušejte lahodný perník s jemným kávovým krémem. Tento dezert je skvělou volbou pro každou příležitost. Vláčné těsto a bohatý krém vás nadchnou! The post Nadýchaný perník s kávovým krémem: Recept na vláčný a kořeněný dezert s luxusní náplní appeared first on Prima Inspirace.

S výrobu vánočních perníčků většinou spěcháme, aby se stihly dostatečně uležet a změknout. Řešením nejen pro opozdilce je dnešní recept, podle kterého jsou perníčky měkké ihned po dopečení. A jsou výborné!

Perník je skvělým dezertem, který se hodí na každou příležitost. A co teprve tenhle nadýchaný s polevou? Dopřejte si ho.

Tenhle perníkový závin nám do redakce poslala čtenářka a hned bylo jasné, že nejde o obyčejný moučník. Už při přípravě se celým bytem line vůně medu, skořice a perníkového koření – přesně ta, kterou si většina z nás spojuje s podzimem a Vánoci. Když jsem ho pekla poprvé, byla jsem překvapená, jak je závin dlouho […] The post Perníkový závin s povidly a ořechy – vláčný, voňavý a ideální nejen na Vánoce appeared first on Prima Inspirace.

Zkoušíte každoročně alespoň jeden nový druh vánočního cukroví? Možná vás nadchne trojice netradičních receptů. V jednom se snoubí chuť perníčků s alkoholem, další zavoní Valašskem a třetí mistrně nakombinoval ghí s kefírem.

Jakmile se rozvoní po domě vůně skořice, hřebíčku a medu, ví každý, že Vánoce jsou za dveřmi. Perníčky patří k těm nejoblíbenějším vánočním dobrotám – křehké, voňavé.

Perníčky s rumovou polevou či „ruměnky“ si mnozí pamatujeme z dětství. Malé lahodné bochánky, které se doslova rozplývaly na jazyku. Vánoční perníčky podle Josefa Maršálka vám je možná připomenou a rozhodně vás nadchnou jak chutí, tak snadnou přípravou.

Co je nejlepší, že jsou perníčky měkké ihned po upečení a tak není potřeba čekat celý týden až zvláční.

🎄Pokud milujete vůni perníku, křehkost lineckého a kouzlo Vánoc, tohle perníkové linecké cukroví je přesně pro vás! ❤️ Spojuje jemnost klasických lineckých sušenek s kořeněnou vůní perníku – a výsledek? Neodolatelná vánoční dobrota, která provoní celý dům a zmizí rychleji, než ji stihnete vyskládat na tác. Hodí se k vánočnímu čaji, punči, ke kávě… a […] The post Perníkové linecké cukroví: Jemné, kořeněné a dokonale vánoční appeared first on Prima Inspirace.

Perník je výborný moučník, který nikdy nezklame. Pokud toužíte po extra vláčné verzi, pak si připravte tento perník z podmáslí.

Vánoce mají svou neodolatelnou vůni a jejím zdrojem je i komplexní směs perníkového koření, které procestovalo půl světa. Pojďme se ponořit do původu, biologie a vůní klíčových rostlin, které stojí za každým dokonale upečeným perníčkem.

Hledáte jednoduchý a rychlý recept na perník, který bude zároveň úžasně vláčný? Naše redakce pro vás vyzkoušela hrnkový perník s jablky, který nám doslova mizel pod rukama.

Skořice, hřebíček, kokos nebo perníkové koření. Advent má svou typickou vůni – hřejivou, sladkou a uklidňující. Tak proč si ji nechat jen na pečení cukroví? Připravte si pět večeří, které provoní kuchyni stejně krásně, ale jsou určené na každý běžný večer. Od krémové batátové polévky po kokosovou kormu. Provoňte svou kuchyni adventem v netradiční podobě!

Perníčky jsou vánoční cukroví, jejichž vůně se během adventu rozline většinou domácností. Právě teď je ten nejvyšší čas oprášit rodinnou recepturu a pustit se do pečení. Znáte ale historii perníku a víte, kde stojí největší perníková chaloupka?

Perníkové crinkles jsou nádherně měkké, voňavé sušenky, které spojují tradiční chuť perníku s efektním popraskaným vzhledem. Díky jednoduchému postupu a krásnému výsledku jsou ideální na Vánoce, ale i jako rychlá sladkost ke kávě. Klíčem k jejich typické struktuře je důkladné odležení těsta v lednici a bohaté obalení v moučkovém cukru, které při pečení vytváří ikonické […] The post Perníkové crinkles – voňavé sušenky s prasklinami appeared first on Prima Inspirace.

Stačí vám jeden plech, chvíle trpělivosti a pár základních surovin. A výsledkem je něco jednoduchého, ale výjimečně dobrého.

Norimberský perník bez mouky je křupavý, plný ovoce, ořechů a lahodné čokolády. Toto vánoční cukroví vás ohromí vůní i chutí.

Perníkový koláč patří ke klasikám, které provoní byt skořicí, kakaem a jemným kořením na perník. Díky džemu je vláčný hned po vytažení z trouby a čokoládová poleva mu dodá sváteční šmrnc. Pojďme na to! Perníkový koláč s meruňkovým džemem a čokoládovou polevou Na těsto: 200 g hladké mouky 150 g práškového cukru ½ lžíce kakaa ½ lžičky mleté skořice ½ balíčku kypřicího prášku do perníku 50 ml rostlinného oleje (já jsem […] The post Perníkový koláč s meruňkovým džemem: Recept na vláčný a voňavý moučník s čokoládou appeared first on Prima Inspirace.

Medové měsíčky patří mezi nejvoňavější a nejjemnější druhy vánočního cukroví. Spojení medu, perníkového koření a jemné náplně vytváří krásně měkké a aromatické sousto, které doplní váš sváteční stůl o skutečný poklad. 🎄 Medové měsíčky 🛒 Ingredience: Těsto: 450 g hladké mouky 130 g moučkového cukru 90 g ztuženého tuku 2 lžíce medu 1 lžička skořice […] The post Medové měsíčky: Recept na tradiční vláčné vánoční cukroví s medem appeared first on Prima Inspirace.

Jak se daří malým a rodinným firmám v Pardubickém kraji s bohatým turistickým a obchodním potenciálem? Tentokrát jsme se zaměřili na Pardubický kraj, který si mnozí spojují s výrobou perníku. Které faktory ovlivňují lokální podnikání, jakým největším překážkám musí čelit a jak se jim daří přizpůsobovat dynamicky se vyvíjejícímu prostředí regionálního trhu? Chocolenka „Naše firma […]

Makový závin s třešněmi je skvělou variantou klasického štrúdlu. Maková náplň je díky datlové pastě, perníku a citronu krásně vláčná, voňavá a chuťově výrazná. Přidané třešně závin nádherně zjemní a dodají mu šťavnatost. Recept vychází z ověřených technik, které zajišťují, že náplň zůstane uvnitř a těsto se krásně propeče. Co budeme potřebovat Těsto 1 balení […] The post Makový závin s třešněmi z listového těsta – šťavnatý, voňavý a krásně křehký appeared first on Prima Inspirace.

Pardubice – Široké centrum Pardubic se od 29. listopadu do 24. prosince rozzáří atmosférou vánočních trhů a svátečního programu a zároveň se promění v město plné sladkých překvapení. V rámci již šestého ročníku „Adventu s vůní perníku" na nás čeká více než 50 originálních perníkových specialit. Perníková nabídka bude tradičně propojena s vánočními trhy v širším centru města. Sváteční dny … Číst dále

Když potřebujete sladkou záchranu „hned“: stačí hrnky místo váhy, pár běžných surovin a za chvíli voní celý byt. Tenhle perník je nadýchaný, drží tvar a poleva mu dodá cukrárenský finiš. Proč si ho zamilujete Bez vážení: hrnky to jistí – míň nádobí, víc pohody. Vždycky vláčný: marmeláda a olej udrží perník šťavnatý i další den. […] The post Bleskový hrnkový perník: za 10 minut pečete, za 20 minut mlsáte appeared first on Prima Inspirace.

Vánoční perníčky jsou neodmyslitelnou součástí svátečního období. S jejich přípravou si můžete užít nejen výslednou chuť, ale i kreativní proces zdobení. Tento recept nabízí klasickou chuť s moderním twistem. Inspirujte se dalšími jedinečnými recepty na CUKROVÍ! Vánoční perníčky 400 g hladké mouky na perníčky 140 g moučkového cukru 80 g másla 2 vejce 1 lžička […] The post Vánoční perníčky, které jsou hned měkké: žádné odležení, žádné čekání appeared first on Prima Inspirace.

Připravte se na sladké pokušení, které zanechá na vašem jazyku vzpomínku na andělskou nádheru. Andělský perník, s jeho bohatou chutí a vláčnou texturou, je doslova kouskem nebe na talíři. Jeho příprava je snadnější, než by se mohlo zdát, a výsledek je vždy středem pozornosti na jakémkoliv setkání nebo oslavě. Pojďme společně objevit tajemství tohoto nebeského […] The post Andělský perník: neuvěřitelně měkký, voňavý a hotový raz dva appeared first on Prima Inspirace.

Přestože se v poslední době objevují stále nové a nové druhy moučníků a perníků, mnoho z nás často raději sáhne k osvědčeným receptům našich babiček. K takovým patří bezpochyby perníky a drobné perníčky.

Milujete vůni skořice, hřebíčku a anýzu? Nemusíte čekat týdny, aby byly perníčky měkké a vláčné. Tyhle medové kousky jsou měkké hned po vyndání z trouby. Ideální recept pro opozdilce, kteří si ale nechtějí nechat o Vánocích perníčky ujít.

Víte, že největší perník na světě byl upečen právě v Pardubicích a vážil přes 2 tuny? A že Pardubice mají i muzeum perníku a každoročně se tam konají slavnosti?

Tento jednoduchý perník je ideální jako rychlý moučník ke kávě. Je vláčný, voňavý a díky povidlům, čokoládové polevě a mandlím získá ještě výraznější chuť. Skvěle chutná hned po upečení, ale po odležení je ještě lepší. Co budeme potřebovat Na perník 2 hrnky hladké mouky 1 hrnek cukru 1 hrnek mléka 1/2 hrnku oleje 1 prášek […] The post Perník ke kávě se švestkovými povidly, čokoládovou polevou a mandlemi appeared first on Prima Inspirace.

Perník podle receptu s postupem. Jednoduchý a poctivý moučník, který voní kakaem a marmeládou – přesně tak, jak ho pekly maminky a babičky.

Větší rozvoj domácího pečení nastal až s rozvojem průmyslové výroby cukru a také sporáků s troubou. Hlavně rychlý rozvoj průmyslu za první republiky dopomohl k prosperitě a tím i ke kuchařským knihám a recepturám předávaným v rodinách.

Jak vypadá advent, když hlavní roli převezme surovina s několikasetletou tradicí? Na to odpovídá letošní Perníková Gastro Tour, která se v Pardubicích

Některé vánoční perníčky jsou nejlepší až za pár týdnů po upečení. Aby vstřebaly vůně koření a zvláčněly, potřebují odležet, a proto se pečou s předstihem. Chystáte se na ně? Podle následujících receptů se vám určitě povedou. Jak potom čerstvě upečené perníčky správně skladovat a kdy je ozdobit?

Perníkové koření je k dostání v každém větším obchůdku, pokud ale plánujete péct perníčky ve velkém množství, určitě se vám bude hodit recept na domácí koření do perníku, které vyjde o poznání levněji.

Dnes si připravíme skvělý a rychlý vláčný perník s jablky, který potěší každého milovníka sladkého. Díky kombinaci jablek, skořice a kvalitního kakaa se jedná o výbornou volbu nejen pro chladné podzimní a zimní dny. Příprava je snadná a výsledek stojí za to! Co budeme potřebovat: Jablko: 3 ks Mouka pšeničná hladká: 1 hrnek Mouka pšeničná […] The post Rychlý vláčný perník s jablky: nejlepší recept, který zvládne každý appeared first on Prima Inspirace.

Znáte andělský perník? Ten je výtečný, ale tenhle perníkový dort je ještě o něco lepší a luxusnější. Ochutnejte ho i vy.

Tento perníkový závin je krásně vláčný, voňavý po medu a perníkovém koření, a díky náplni z povidel, ořechů a sušeného ovoce chutná naprosto dokonale. Skvěle se hodí jako sladké pohoštění, dezert ke kávě nebo jako součást vánočního cukroví. Těsto je měkké, dobře se s ním pracuje a závin zůstává vláčný i několik dní. Perníkový závin […] The post Perníkový závin – měkký, voňavý a ideální i na Vánoce appeared first on Prima Inspirace.