Perník

Jakmile se rozvoní po domě vůně skořice, hřebíčku a medu, ví každý, že Vánoce jsou za dveřmi. Perníčky patří k těm nejoblíbenějším vánočním dobrotám – křehké, voňavé.

Perníčky s rumovou polevou či „ruměnky“ si mnozí pamatujeme z dětství. Malé lahodné bochánky, které se doslova rozplývaly na jazyku. Vánoční perníčky podle Josefa Maršálka vám je možná připomenou a rozhodně vás nadchnou jak chutí, tak snadnou přípravou.

Co je nejlepší, že jsou perníčky měkké ihned po upečení a tak není potřeba čekat celý týden až zvláční.

🎄Pokud milujete vůni perníku, křehkost lineckého a kouzlo Vánoc, tohle perníkové linecké cukroví je přesně pro vás! ❤️ Spojuje jemnost klasických lineckých sušenek s kořeněnou vůní perníku – a výsledek? Neodolatelná vánoční dobrota, která provoní celý dům a zmizí rychleji, než ji stihnete vyskládat na tác. Hodí se k vánočnímu čaji, punči, ke kávě… a […] The post Perníkové linecké cukroví: Jemné, kořeněné a dokonale vánoční appeared first on Prima Inspirace.

Perník je výborný moučník, který nikdy nezklame. Pokud toužíte po extra vláčné verzi, pak si připravte tento perník z podmáslí.

Vánoce mají svou neodolatelnou vůni a jejím zdrojem je i komplexní směs perníkového koření, které procestovalo půl světa. Pojďme se ponořit do původu, biologie a vůní klíčových rostlin, které stojí za každým dokonale upečeným perníčkem.

Hledáte jednoduchý a rychlý recept na perník, který bude zároveň úžasně vláčný? Naše redakce pro vás vyzkoušela hrnkový perník s jablky, který nám doslova mizel pod rukama.

Skořice, hřebíček, kokos nebo perníkové koření. Advent má svou typickou vůni – hřejivou, sladkou a uklidňující. Tak proč si ji nechat jen na pečení cukroví? Připravte si pět večeří, které provoní kuchyni stejně krásně, ale jsou určené na každý běžný večer. Od krémové batátové polévky po kokosovou kormu. Provoňte svou kuchyni adventem v netradiční podobě!

Perníčky jsou vánoční cukroví, jejichž vůně se během adventu rozline většinou domácností. Právě teď je ten nejvyšší čas oprášit rodinnou recepturu a pustit se do pečení. Znáte ale historii perníku a víte, kde stojí největší perníková chaloupka?

Perníkové crinkles jsou nádherně měkké, voňavé sušenky, které spojují tradiční chuť perníku s efektním popraskaným vzhledem. Díky jednoduchému postupu a krásnému výsledku jsou ideální na Vánoce, ale i jako rychlá sladkost ke kávě. Klíčem k jejich typické struktuře je důkladné odležení těsta v lednici a bohaté obalení v moučkovém cukru, které při pečení vytváří ikonické […] The post Perníkové crinkles – voňavé sušenky s prasklinami appeared first on Prima Inspirace.

Stačí vám jeden plech, chvíle trpělivosti a pár základních surovin. A výsledkem je něco jednoduchého, ale výjimečně dobrého.

Norimberský perník bez mouky je křupavý, plný ovoce, ořechů a lahodné čokolády. Toto vánoční cukroví vás ohromí vůní i chutí.

Perníkový koláč patří ke klasikám, které provoní byt skořicí, kakaem a jemným kořením na perník. Díky džemu je vláčný hned po vytažení z trouby a čokoládová poleva mu dodá sváteční šmrnc. Pojďme na to! Perníkový koláč s meruňkovým džemem a čokoládovou polevou Na těsto: 200 g hladké mouky 150 g práškového cukru ½ lžíce kakaa ½ lžičky mleté skořice ½ balíčku kypřicího prášku do perníku 50 ml rostlinného oleje (já jsem […] The post Perníkový koláč s meruňkovým džemem: Recept na vláčný a voňavý moučník s čokoládou appeared first on Prima Inspirace.

Medové měsíčky patří mezi nejvoňavější a nejjemnější druhy vánočního cukroví. Spojení medu, perníkového koření a jemné náplně vytváří krásně měkké a aromatické sousto, které doplní váš sváteční stůl o skutečný poklad. 🎄 Medové měsíčky 🛒 Ingredience: Těsto: 450 g hladké mouky 130 g moučkového cukru 90 g ztuženého tuku 2 lžíce medu 1 lžička skořice […] The post Medové měsíčky: Recept na tradiční vláčné vánoční cukroví s medem appeared first on Prima Inspirace.

Jak se daří malým a rodinným firmám v Pardubickém kraji s bohatým turistickým a obchodním potenciálem? Tentokrát jsme se zaměřili na Pardubický kraj, který si mnozí spojují s výrobou perníku. Které faktory ovlivňují lokální podnikání, jakým největším překážkám musí čelit a jak se jim daří přizpůsobovat dynamicky se vyvíjejícímu prostředí regionálního trhu? Chocolenka „Naše firma […]

Makový závin s třešněmi je skvělou variantou klasického štrúdlu. Maková náplň je díky datlové pastě, perníku a citronu krásně vláčná, voňavá a chuťově výrazná. Přidané třešně závin nádherně zjemní a dodají mu šťavnatost. Recept vychází z ověřených technik, které zajišťují, že náplň zůstane uvnitř a těsto se krásně propeče. Co budeme potřebovat Těsto 1 balení […] The post Makový závin s třešněmi z listového těsta – šťavnatý, voňavý a krásně křehký appeared first on Prima Inspirace.

Pardubice – Široké centrum Pardubic se od 29. listopadu do 24. prosince rozzáří atmosférou vánočních trhů a svátečního programu a zároveň se promění v město plné sladkých překvapení. V rámci již šestého ročníku „Adventu s vůní perníku" na nás čeká více než 50 originálních perníkových specialit. Perníková nabídka bude tradičně propojena s vánočními trhy v širším centru města. Sváteční dny … Číst dále

Když potřebujete sladkou záchranu „hned“: stačí hrnky místo váhy, pár běžných surovin a za chvíli voní celý byt. Tenhle perník je nadýchaný, drží tvar a poleva mu dodá cukrárenský finiš. Proč si ho zamilujete Bez vážení: hrnky to jistí – míň nádobí, víc pohody. Vždycky vláčný: marmeláda a olej udrží perník šťavnatý i další den. […] The post Bleskový hrnkový perník: za 10 minut pečete, za 20 minut mlsáte appeared first on Prima Inspirace.

Vánoční perníčky jsou neodmyslitelnou součástí svátečního období. S jejich přípravou si můžete užít nejen výslednou chuť, ale i kreativní proces zdobení. Tento recept nabízí klasickou chuť s moderním twistem. Inspirujte se dalšími jedinečnými recepty na CUKROVÍ! Vánoční perníčky 400 g hladké mouky na perníčky 140 g moučkového cukru 80 g másla 2 vejce 1 lžička […] The post Vánoční perníčky, které jsou hned měkké: žádné odležení, žádné čekání appeared first on Prima Inspirace.

Připravte se na sladké pokušení, které zanechá na vašem jazyku vzpomínku na andělskou nádheru. Andělský perník, s jeho bohatou chutí a vláčnou texturou, je doslova kouskem nebe na talíři. Jeho příprava je snadnější, než by se mohlo zdát, a výsledek je vždy středem pozornosti na jakémkoliv setkání nebo oslavě. Pojďme společně objevit tajemství tohoto nebeského […] The post Andělský perník: neuvěřitelně měkký, voňavý a hotový raz dva appeared first on Prima Inspirace.

Přestože se v poslední době objevují stále nové a nové druhy moučníků a perníků, mnoho z nás často raději sáhne k osvědčeným receptům našich babiček. K takovým patří bezpochyby perníky a drobné perníčky.

Milujete vůni skořice, hřebíčku a anýzu? Nemusíte čekat týdny, aby byly perníčky měkké a vláčné. Tyhle medové kousky jsou měkké hned po vyndání z trouby. Ideální recept pro opozdilce, kteří si ale nechtějí nechat o Vánocích perníčky ujít.

Víte, že největší perník na světě byl upečen právě v Pardubicích a vážil přes 2 tuny? A že Pardubice mají i muzeum perníku a každoročně se tam konají slavnosti?

Tento jednoduchý perník je ideální jako rychlý moučník ke kávě. Je vláčný, voňavý a díky povidlům, čokoládové polevě a mandlím získá ještě výraznější chuť. Skvěle chutná hned po upečení, ale po odležení je ještě lepší. Co budeme potřebovat Na perník 2 hrnky hladké mouky 1 hrnek cukru 1 hrnek mléka 1/2 hrnku oleje 1 prášek […] The post Perník ke kávě se švestkovými povidly, čokoládovou polevou a mandlemi appeared first on Prima Inspirace.

Perník podle receptu s postupem. Jednoduchý a poctivý moučník, který voní kakaem a marmeládou – přesně tak, jak ho pekly maminky a babičky.

Větší rozvoj domácího pečení nastal až s rozvojem průmyslové výroby cukru a také sporáků s troubou. Hlavně rychlý rozvoj průmyslu za první republiky dopomohl k prosperitě a tím i ke kuchařským knihám a recepturám předávaným v rodinách.

Jak vypadá advent, když hlavní roli převezme surovina s několikasetletou tradicí? Na to odpovídá letošní Perníková Gastro Tour, která se v Pardubicích

Některé vánoční perníčky jsou nejlepší až za pár týdnů po upečení. Aby vstřebaly vůně koření a zvláčněly, potřebují odležet, a proto se pečou s předstihem. Chystáte se na ně? Podle následujících receptů se vám určitě povedou. Jak potom čerstvě upečené perníčky správně skladovat a kdy je ozdobit?

Perníkové koření je k dostání v každém větším obchůdku, pokud ale plánujete péct perníčky ve velkém množství, určitě se vám bude hodit recept na domácí koření do perníku, které vyjde o poznání levněji.

Dnes si připravíme skvělý a rychlý vláčný perník s jablky, který potěší každého milovníka sladkého. Díky kombinaci jablek, skořice a kvalitního kakaa se jedná o výbornou volbu nejen pro chladné podzimní a zimní dny. Příprava je snadná a výsledek stojí za to! Co budeme potřebovat: Jablko: 3 ks Mouka pšeničná hladká: 1 hrnek Mouka pšeničná […] The post Rychlý vláčný perník s jablky: nejlepší recept, který zvládne každý appeared first on Prima Inspirace.

Znáte andělský perník? Ten je výtečný, ale tenhle perníkový dort je ještě o něco lepší a luxusnější. Ochutnejte ho i vy.

Tento perníkový závin je krásně vláčný, voňavý po medu a perníkovém koření, a díky náplni z povidel, ořechů a sušeného ovoce chutná naprosto dokonale. Skvěle se hodí jako sladké pohoštění, dezert ke kávě nebo jako součást vánočního cukroví. Těsto je měkké, dobře se s ním pracuje a závin zůstává vláčný i několik dní. Perníkový závin […] The post Perníkový závin – měkký, voňavý a ideální i na Vánoce appeared first on Prima Inspirace.

Perníčky se dají upéct za odpoledne. A dají se taky dělat tak, jak se to dělávalo po staletí – bez spěchu, zato s výsledkem, který chutná úplně jinak, než jsme v uspěchané době možná zvyklí. V perníkářských dílnách se těsto zadělává daleko před Vánoci a někdy dokonce zraje i několik let. Ne proto, že by mistři neměli co dělat, ale protože vědí, co dokáže čas udělat s chutí i vůní oblíbeného cukroví.

Vyzkoušejte lahodný perník s jemným kávovým krémem. Tento dezert je skvělou volbou pro každou příležitost. Vláčné těsto a bohatý krém vás nadchnou! The post Tenhle perník s kávovým krémem musíte vyzkoušet: vláčný, jemný a hotový raz dva appeared first on Prima Inspirace.

Adventní trhy vytvářejí jedinečnou atmosféru, která dokáže během chvilky proměnit běžné město v kouzelnou zimní kulisu. Vůně perníku a svařeného vína, jemné světlo lampiček a stánky plné tradičních dobrot k Vánocům lákají každoročně tisíce lidí. Málokdo ale ví, že adventní trhy mají původ hluboko ve středověku. Jejich tradice se vyvíjela stovky let – a stále nás spojuje, těší a připomíná, že Vánoce nejsou jen o shonu, ale i o setkávání a radosti.

Chcete perník jako z nebes? Pak si upečte andělský perník, který je úžasně vláčný a uspokojí všechny mlsné jazýčky.

Hrušková povidla s perníkovým kořením jsou voňavou esencí Vánoc, kterou snadno vykouzlíte doma. Provoní celý dům, chutnají jako sváteční perník a promění i obyčejné pečení v gurmánský zážitek. Skvěle se hodí na slepování perníčků, do muffinů, na vánoční dorty i jako originální jedlý dárek, který udělá radost rodině i přátelům.

Pokud máte rádi klasické domácí moučníky, tento Retro Hraběnka koláč vás zaručeně potěší. Kombinuje šťavnatá jablka, jemný sníh z bílků a křehké máslové těsto. Je to starý dobrý recept, který se peče už po generace – jednoduchý, ale naprosto dokonalý. Hodí se k odpolední kávě, na nedělní stůl i jako voňavý dezert pro hosty. 🍎☕ […] The post Retro Hraběnka koláč: Voňavý moučník s jablky, oříšky a sněhem appeared first on Prima Inspirace.

Perník, voňavý symbol Vánoc i tradičních poutí, má v Česku překvapivě dlouhou historii. První zmínky o perníkářství pocházejí už ze 14. století, kdy se objevují první cechy perníkářů a tajné recepty plné koření a medu. Jak se perník kdysi vyráběl, proč byl považován za luxusní zboží a co zbylo z dávného řemesla dodnes?.

Jablíčkový perník je asi můj úplně nejoblíbenější. Díky jablkům je krásně vláčný, nehrozí, že by byl suchý. A s čokoládou nahoře voní tak, že i listí za oknem se na chvíli zastaví.

Nadýchaný perník podle tohoto receptu s postupem se vždy povede. Ozdobte ho podle své chuti a máte skvostný dezert na víkend.

Perník, co se nepočítá na gramy, ale na chuť. Hrníčková klasika, co zvládne každý - s povidly, polevou nebo jen tak s kokosem. Taky máte radost, když v týdnu máte kam sáhnout a v lednici nebo v uzavřené nádobě je domácí sušenka nebo koláč?

Hrnkový perník je chutnou a voňavou klasikou, která naplní váš domov vůní perníkového koření a kakaa. Zvláště v sychravých dnech vám tento moučník dodá pocit hřejivé pohody a zaručeně potěší každého strávníka počínaje od malých dětí až po vaše prarodiče.

Kdo zná zpěvačku Kamilu Nývltovou, tak ví, že dokáže zazářit nejen na pódiu, ale i v kuchyni. Na vysoké tóny si my v redakci sice netroufáme, ale vášeň pro pečení máme úplně stejnou – a právě to nás spojuje. Proto rozjíždíme nový seriál „Pečeme s Kamilou“. Těšte se recepty, které nabízejí to nejlepší z kuchařského repertoáru slavné zpěvačky, ale zároveň jsou snadné na přípravu.

Říjen je v plném proudu, a to znamená, že je potřeba si připravit arsenál podzimních receptů ze sezónních surovin. Podívejte se, jaké lahodné, a ne příliš známé recepty si můžete připravit z jablek.

Perník, který voní pohodou a vyvolává příjemné vzpomínky na bezstarostné časy. Podle tohoto receptu s postupem vás mile překvapí kombinací se svěží polevou.

Hledáte dezert, který provoní byt, nevyžaduje nervy z oceli a zvládnete ho i s dětmi po boku? Hrnkový perník s jablky je přesně ten moučník, který voní jako babiččina kuchyně, chutná jako podzim a přitom vznikne z pár surovin, které určitě máte doma. Vláčný, voňavý, s jemným nádechem kakaa a jablky, která mu dodají tu správnou šťavnatost.

Žitnou mouku si většinou spojujeme s přípravou kváskového chleba a dalšího slaného pečiva. Lze ji ale použít i pro přípravu sladkých moučníků, které díky tomu získají lepší výživové vlastnosti. Vyzkoušejte například vláčný perník, který ozdobte čokoládou a ořechy. Perfektní koláč ke kávě či hrnku kakaa.

Perník je oblíbeným moučníkem snad po celý rok. Ale zkoušeli do něj někdy přidat dýni? Stane se tak vaším oblíbeným podzimním dezertem. Vyzkoušejte náš nový recept.

Vyzkoušejte lahodný perník s jemným kávovým krémem. Tento dezert je skvělou volbou pro každou příležitost. Vláčné těsto a bohatý krém vás nadchnou! The post Připravte si tento nadýchaný perník s kávovým krémem appeared first on Prima Inspirace.

Litý perník patří mezi moučníky, které běžně pečeme po celý rok. Pokud si k voňavému perníku uvaříme čaj a z tepla domova pozorujeme podzimní plískanice, můžeme se dostat do té správné zimně vánoční nálady.

Perník je skvělým moučníkem, který můžete vylepšit přidáním jablek. U nás je taková buchta okamžitě pryč. Dodat můžete čokoládovou polevu nebo kokos. A vlastně lze i oboje. Díky jablkům je taková perníková buchta mnohem vláčnější.

Perník s jablky, který vám zabere méně než hodinu, dokáže potěšit každého milovníka sladkého. Jemně vláčný, voňavý a přitom snadný na přípravu. Nevyžaduje vážení ani žádné složité postupy, takže ho zvládne připravit i začátečník. Recept navíc nabízí prostor pro malé chuťové variace – od oříšků přes sušené ovoce až po čokoládovou polevu. Perfektní dezert k odpolední kávě, nedělní snídani nebo pro nečekanou návštěvu!

Podzim přeje jednoduchým moučníkům, které provoní celou kuchyni hřejivým kořením a vůní jablek. Jablkový perník je vláčný, šťavnatý a zůstává měkký i několik dní po upečení. Pokud tedy zbyde. S čokoládovou polevou chutná skvěle k čaji i k odpolední kávě a rychle mizí.

Jablečný perník - nebo jako v tomto případě ten andělský s náplní - je skvělým podzimním moučníkem. Perník známe a pečeme snad všichni. Díky tomuto receptu s podrobným postupem ho však dovedete k dokonalosti a povýšíte na úplně novou úroveň.

Když potřebujete sladkou záchranu „hned“: stačí hrnky místo váhy, pár běžných surovin a za chvíli voní celý byt. Tenhle perník je nadýchaný, drží tvar a poleva mu dodá cukrárenský finiš. Proč si ho zamilujete Bez vážení: hrnky to jistí – míň nádobí, víc pohody. Vždycky vláčný: marmeláda a olej udrží perník šťavnatý i další den. […] Článek Hrnkový perník za 10 minut do trouby: vláčný, voňavý a s poctivou čokoládovou polevou se nejdříve objevil na Prima Inspirace.

Dopřejte si kynuté koláče jako od babičky. Tyhle s perníkovou drobenkou, tvarohem a jahodami se přímo rozplývají na jazyku.

Focaccia nemusí být pouze slaný chléb jako příloha! Podle našeho receptu s postupem krok za krokem snadno ji připravíte na sladko s rozinkami v podobě vláčného dezertu!