Perník

Domácí perníkové řezy jsou už celá desetiletí velmi oblíbeným moučníkem. Jablkový perník je úžasně vláčný, a když ho vylepšíte dobrou polevou, bude skoro sváteční. Navíc není složitý a zvládnou ho i málo zkušení v kuchyni.

Recept na Cuketový perník: 🔗300g nastrouhané cukety, 150g cukru, 120ml oleje, 60ml rostlinného mléka, ½ lžičky citronové šťávy, 200g hladké mouky, 60g kakaa, 1 prášek do perníku, ½ lžičky jedlé sody, špetka soli 🌿V míse smícháme nastrouhanou cuketu, cukr, olej, rostlinné mléko a citronovou šťávu. 🌿Potom přidáme mouku, kakao, prášek do perníku, jedlou sodu a špetku soli a vše smícháme dohromady. 🌿Plech 23cm si vymažeme, nebo vyložíme pečícím papírem a těsto do něj přelijeme, pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů zhruba 30 minut. 🌿Perník můžeme polít polevou z moučkového cukru.Prosátý moučkový cukr smícháme s citronovou šťávou a necháme ztuhnout.

Nechutná vám, anebo zkrátka chcete letos udělat kapra jinak? Zkuste kapra na černo. Je vynikající a navíc je jeho příprava snadná. Ostatně, Lenka s Karolínou vás o tom (doufejme) přesvědčí.

Rajská omáčka tak, jak ji vařila moje babička. Každý vaří rajskou omáčku trochu jinak a moje babička ji vařila tmavě červenou až s nádechem hnědé barvy. Suroviny: hovězí kýta 1 kg, rajčata 0,6 kg, paprika cca 150 g, protlak 200 g, slanina 50 g, cibule 200 g, perník 200 g, sádlo 30 g, olej, vývar, citron, voda, sůl, cukr, pepř černý, tymián, skořice, bobkový list, hřebíček a nové koření.

Kaki se těší velké oblibě a v obchodech toto exotické ovoce můžeme vidět hlavně v druhé polovině roku. Pokud narazíte na kaki v akci, rozhodně jej dejte do nákupního košíku a vyzkoušejte si podle našeho videoreceptu připravit tento rychlý a vláčný domácí perník.

Pokud chcete udělat dojem a vyloudit úsměv na tváři, tak tenhle nazdobený perník nadchne opravdu každého.