Protein

Co kdybychom dokázali vyrobit výživné jídlo doslova z ničeho? Jakkoli to zní nepravděpodobně, finský start-up Solar Foods říká, že vyvinul proces jak to udělat, napsal web Euronews.

V minulosti byla označená za odpad a jako takový se vylévala. Dnes už se naštěstí ví, jak blahodárná vlastně je. Čti dál a přesvědč se sama, co všechno syrovátka dovede!

Dosud neznámý mechanismus, kterým rostliny řídí transport životně důležitého hormonu auxinu, odhalili čeští vědci. Na objevu se podíleli odborníci z Ústavu experimentální botaniky Akademie věd ČR, Středoevropského technologického institutu (CEITEC) Masarykovy univerzity v Brně a dalších pracovišť.

Biochemie našich buněk bude zřejmě ještě složitější, než jsme se domnívali. Naznačují to nové odhady strojového učení MuSIC. To však může vést k novým formám léčby i znalostem o našem fungování.

Máte rádi proteinové nápoje? A věděli jste, že je můžete využít i jinak než ke klasickému pití? Běžně se přidávají například do ovocných kaší nebo palačinek, ale pomohou také v domácnosti. Zkuste s nimi odstranit odolné skvrny nebo vyčistěte šperky.

Tahle „zdravá mlska“ může sloužit jako vítaný nutriční doplněk nejen pro všechny, kdo sportují, ale také pro ty, kteří přes den nestíhají doplnit energii malou svačinkou. Proteinové tyčinky dnes navíc seženete v nejrůznějších variantách, takže každý si vybere podle své chuti. Nebo si můžete vyrobit domácí tyčinky, složené z ingrediencí ušitých na míru vašim chuťovým pohárkům.

Americký tým vědců z Clevelandské kliniky učinil medicínský průlom. Vakcína proti nebezpečnému typu rakoviny prsu může přejít do fáze klinických testů.

Tisíc let stará pohřební maska z Peru skrývá temné tajemství – byla nabarvená rudě lidskou krví

Některé choroby nebo jejich příčiny se dají odhalit díky technologiím, které umí změřit hladiny biomolekul (např. proteinů či nukleových kyselin).

Dopravit jen jedinou cihlu na Mars by stálo více než milion liber. Výstavba obydlí na rudé planetě by tak byla nesmírně drahá.

Vědci z Ústavu organické chemie a biochemie AV ČR objevili nový typ látek schopných bezpečně transportovat do buněk různé typy nukleových kyselin, které se používají pro léčebné účely, od základních stavebních kamenů až po dlouhé řetězce RNA či DNA. .

Mnoho propagačních prostředků zaměřených na krásu a mladistvý vzhled lidské pokožky využívá pojem kolagen. Jde skutečně o zásadní látku, která má v těle významný vliv.

Proteinové koncentráty se staly součástí života fitness. V dnešním článku rozebereme téma dvou živočišných proteinů. Který z nich je "lepší"?

Protein, proteinový nápoj nebo proteiňák je bílkovinový doplněk stravy dříve využívaný výhradně v posilovně. Užívá se pro doplnění bílkovin ve stravě. Bílkovina je stavební látka všech buněk v organismu a zároveň i stavební látka pro naši svalovou hmotu. V dnešní době každý nadšenec zdravého životního stylu s chutí přidá protein do různých pokrmů a nápojů.

Bílkoviny představují významný zdroj energie a pro naše zdraví jsou nenahraditelné. Každý z nás by měl denně přijmout minimálně 0,8 gramů bílkoviny na 1 kg váhy, ideálně ale víc. Máte problém tohoto příjmu dosáhnout? Zařaďte do jídelníčku tyto potraviny.

Možná se vám nelíbí váš aktuální účes, nebo jste se rozhodly změnit image, zkrátka a dobře, potřebujete, aby vaše vlasy rostly co možná nejrychleji. Skutečně růst vlasů lze urychlit, ale musíte vědět, jak na to.

Protein dnes už nekonzumujeme pouze jako nápoj plný bílkovin, které potřebujeme doplnit po tréninku. Proteinový prášek se stal oblíbencem i v kuchyni a spousta receptů jej obsahuje ve svých ingrediencích při vaření a pečení zdravějších dortíků jako náhražku sladidla a  pro vyšší výsledný obsah bílkovin v produktu. Kolem tepelné úpravy proteinů koluje spousta odlišných informací. Dnes si tety tuto otázku zodpovíme v našem článku.

„Viry, tvorové na hranici živých a neživých organismů, oplývají ďábelskou genialitou, která mě nikdy nepřestane udivovat,“ říká Dominik Hrebík, první autor nedávno publikované studie, která odhaluje překvapivé chování rhinovirů.

Protein neuritin může zablokovat autoimunitní reakci!

Snažíte se zhubnout, ale pořád to nejde? Už jste vyzkoušeli množství diet a nic? Ano, možná vám nějaká pomohla, ale na jak dlouho? Dostavil se totiž tak obávaný jo-jo efekt. Zapomeňte na diety a zkuste hubnout přirozeně a bez jojo efektu. Stačí vám k tomu tři základní kroky a máte skoro vyhráno!

Neplodnost celosvětově postihuje zhruba 7 % mužů (přibližně 30 milionů jedinců v reprodukčním věku). Až u 40 % z nich nejsou lékaři ani vědci schopni určit příčinu.

A je to zase tady! Nový rok, nové výzvy, nová předsevzetí. Taky plánujete, že v březnu obléknete o dvě konfekční čísla menší šaty a v červenci si pořídíte sexy dvojdílné plavky?

Umělé inteligenci AlphaFold se podařila revoluce v biologii – s vysokou přesností umí určovat prostorovou strukturu proteinů.

Vědcům se podařilo objasnit jedinečný molekulární mechanismus, který umožňuje bakteriím udržet pro život nezbytný tok genetické informace z DNA do RNA.

Strojové učení AlphaFold na soutěži CASP vyhrálo s odhadem tvaru proteinů dle řetězce jeho aminokyselin. Může to být významný skok v celé medicíně, zatím jde ale jen o první krok v potvrzení milníku.

Výzkum na rozhraní fyziky a biologie prokázal, že pomocí vysoce intenzivních krátkých elektropulzů je možné ovlivňovat stavbu mikrotubulů, které jsou součástí vnitřní kostry buňky.

Seskupování molekul do funkčních proteinových komplexů je zcela zásadní pro správné fungování mnoha biologických procesů.

Seskupování molekul do funkčních proteinových komplexů je zcela zásadní pro správné fungování mnoha biologických procesů.

Tým vědců z Přírodovědecké fakulty Univerzity Karlovy a Ústavu experimentální botaniky Akademie věd ČR publikoval nové poznatky o vývoji a klíčení pylu v Plant Physiology, jednom z nejprestižnějších vědeckých časopisů zaměřených na rostlinnou biologii.

Softwarový nástroj, který vyvinuli vědci z MFF UK ve spolupráci s kolegy z PřF UK, dokáže najít aktivní místa na povrchu proteinu, kde se mohou vázat malé molekuly (ligandy). Jejich identifikace je nezbytná pro vývoj většiny léčiv, včetně léku na onemocnění COVID-19.

O proteinových tyčinkách se říká, že jsou zdravé. Jenže to nemusí být vždy pravda. Záleží totiž na tom, co obsahují. Číst složení na obalu výrobku se proto rozhodně vyplatí.

Tým českých vědců v novém výzkumu detailně popsal funkci proteinů, které pomáhají koronaviru se maskovat před naším imunitním systémem. Tento výzkum českých expertů může výrazně pomoci s budováním účinných léčebných prostředků proti novému typu koronaviru.

COVID-19 změnil životy miliónů, či spíše miliard lidí na celém světě. Tuto nemoc způsobuje SARS koronavirus 2 (SARS-CoV-2), který patří mezi RNA viry, tj. používá RNA k uchování své genetické informace. Abychom mu mohli čelit, musíme do detailů porozumět struktuře a funkci jeho jednotlivých proteinů.

Varianta genu KCNG4 zpomaluje v lidském organismu způsob zpracování bolesti nervovým systémem. Studie žen, které při porodu nepotřebovaly úlevu od bolesti, odhalily vzácnou variantu tohoto genu.

Předběžné výsledky klinických testů v Británii ukazují, že nový lék na koronavirus dramaticky snižuje počet pacientů, jež potřebují intenzivní péči. Tvrdí to společnost, která lék vyvinula.

Vědci z Biotechnologického ústavu Akademie věd ČR popsali mechanismus transportu organel uvnitř buněk. Práce ukazuje, jak může v přeplněném buněčném prostředí efektivně fungovat transport na velké vzdálenosti.

Chobotnice jsou nesmírně vyspělí a inteligentní tvorové, o kterých se ne nadarmo říká, že jednou ovládnou Zemi. Chobotnice ale nedisponují pouze „živými” chapadly, která k činnosti nepotřebují příkaz z mozku, ale i „chytrou” RNA, která teď genetiky překvapila.

Tři vědci věří, že identifikovali první protein pocházející z vesmíru. Našli proteiny ve dvou vzorcích meteoritů Allende a Acfer 086. První z nich vědci objevili v Mexiku v roce 1969 a druhý v Alžírsku v roce 1990.

Kdo chová kočku nebo psa, ten jim určitě dopřává i kvalitní stravu. Je však ta kupovaná skutečně kvalitní? Poradíme vám, podle čeho se řídit.

Kořeny rostlin odpovídají na různé podněty včetně gravitace. Podstatnou roli v tomto procesu mají rostlinný hormon auxin a bílkoviny, které ho přenášejí mezi buňkami.

Po cvičení je potřeba vhodná regenerace, ke které ale nedílně patří i správná výživa. Kromě stravy bychom neměli zapomenout po tréninku doplnit tekutiny. Nejprve jsou na řadě sacharidy, později s odstupem i bílkoviny. Suplementy bychom měli využívat jen tehdy, když není možné všechny živiny přijímat v rámci pestré vyvážené stravy.