Protein

Australští vědci zřejmě objevili původce přirozené imunity vůči onemocnění covid-19. Jedná se o protein, který se v plicích váže na koronavirus SARS-CoV-2, a vytváří tak přirozenou bariéru. Objev vysvětluje, proč někteří lidí nákazu vážně odstonají, nebo jí dokonce podlehnou, zatímco jiní si jí ani nevšimnou. Otevírá se tím navíc cesta k novému léku.

Hmyz by mohl být udržitelným zdrojem bílkovin pro lidi, ale možná ještě lepším pro domácí mazlíčky.Přibývá proto výrobců krmiva, které cvrčky nebo larvy much zařazují do nabídky.

Neustále přibývá případů, kdy jsou z prodeje stahovány potraviny, které nevyhovují parametrům.

A je to zase tady! Nový rok, nové výzvy, nová předsevzetí. Taky plánujete, že v březnu obléknete o dvě konfekční čísla menší šaty a v červenci si pořídíte sexy dvojdílné plavky?

Strojové učení letos nejvíce prorazilo do mainstreamu za posledních mnoho let. Jeho největší kousek ale možná neznáte – také totiž za dva roky odemklo možnosti rychle a (většinou) přesně odhalit strukturu proteinů – základních makromolekul, na nichž funguje život.

Nový hráč na hřišti imunitní odpovědi organismu. Vědcům se podařilo popsat další součástku v „přijímači“ zánětlivých signálů – protein CMTM4.

Záhadě dlouhověkosti žraloků grónských se rozhodli přijít na kloub čeští vědci. Nejde jen o to, že tyto paryby žijí extrémně dlouho, navíc se až do smrti těší velmi dobré kondici. V jejich genomu tedy musí být něco speciálního, co dosud unikalo pozornosti vědců. Jen pro upřesnění, tito žraloci se mohou dožívat až 400 let.

Během dvou let se umělé inteligence naučily predikovat tvar bílkovin – nyní by nám mohly říct, jak tyto molekuly i “postavit”.

Proteinové tyčinky, tvaroh s proteinem, proteinový prášek… Vypadá to, že se bez pořádné dávky proteinů čili bílkovin neobejde nikdo, kdo to se svým zdravím a kondicí myslí vážně. Je to opravdu tak?

Jediný protein může kontrolovat signály stárnutí účinněji než ve skupině.

Nová studie odkryla klíč k dlouhému životu mravenčích královen. Za asi pětkrát delší život, než mají průměrně dělnice, vděčí královny proteinu potlačujícímu inzulin. Nová zjištění mohou objasnit také proces stárnutí u jiných druhů zvířat. Informoval o tom deník The Independent.

Nový fúzní protein lidského vajíčka, který hraje klíčovou roli při průniku spermie, objevil mezinárodní vědecký tým pod vedením Kateřiny Komrskové z Biotechnologického ústavu AV ČR v centru BIOCEV a Přírodovědecké fakulty UK. .

Protein tau je významným činitelem v rozvoji lidských neurodegenerativních onemocnění, Alzheimerovu chorobu nevyjímaje. Přesto o tau a dalších, jemu podobným proteinům, stále mnoho věcí nevíme.

Začala jsi cvičit a odevšad na tebe vyskakují tipy na suplementy? Jenže ty nemáš tušení, jaké používat a jestli vůbec? Máme pro tebe odpovědi na všechny otázky a ještě něco navíc.

Výzkum a vývoj nových léků nebo hnojiv bude v budoucnu rychlejší a levnější. Britská firma DeepMind totiž zveřejnila obří databázi prakticky se všemi známými proteiny. Jejich strukturu počítač odhadl pomocí strojové „intuice“.

Bílkoviny jsou jednou za makroživin, které naše tělo potřebuje, aby mohlo správně fungovat. Bílkoviny mají v těle nezastupitelnou roli. V současné době je trh přesycen proteinovými výrobky, které mají pomáhat při hubnutí. Ale opravdu je potřebujeme? Spousta lidí má pocit, že když užívá tyto doplňky, jdou bílkoviny přímo do svalů. To ale není pravda.

Proteinové tyčinky mohou být skvělým pomocníkem. Pokud je ale neužíváte tak, jak byste měli, mohou tyčinky více uškodit. Důvodem je to, že tyto tyčinky se staly velmi jednoduchých způsobem, jak doplnit do jídelníčku tolik potřebné bílkoviny. Sáhnout po nich je tak snadné: stačí zajít do jakéhokoli obchodu s potravinami. Můžete je nosit s sebou, protože jsou balené a nevyžadují žádnou přípravu. Navíc na trhu je spousta proteinových tyčinek, z nichž některé jsou výrazně lepší, než ty druhé.

Umělá suplementace látek vznikajících jinak při cvičení u myší demonstrovala, že mohou snižovat kalorický příjem. Ale neplatí to nutně vždy.

Nechcete si dnes uvařit něco z pohanky? Je to nový elixír dlouhověkosti. Zvyšuje totiž hladinu jistého proteinu, který obnovuje buňky a posiluje odolnost vůči stresu.

Češi vybrali výrobek, který si může říkat nejlepší novinka roku. Zabodoval u nich například sušák, na který pověsí prádlo celá rodina, či hořčice pro chlapy, která se nebojí slovní nekorektnosti.

Léto je prakticky tady. Ovšem i přesto stále není pozdě na to zatočit s přebytečnými kily, aby byla naše postava do letního oblečení perfektní. Význam bílkovin pro lidský organismus netřeba připomínat. Jedním ze způsobů, jak zvýšit jejich příjem v potravě, je i proteinový nápoj – zvláště pokud jste aktivní sportovec.

Dostatek bílkovin ve stravě je základním prvkem optimální výživy. Jenže především v situaci, kdy hubnete a potřebujete dodávat více bílkovin, nebo například nejíte maso, může být složité splnit optimální denní dávku v klasickém jídle. A pro takové případy existují proteiny v podobě prášku. Jaké druhy existují a podle čeho vyberete ten nejvhodnější?

Kdysi bylo potřeba jíst tvaroh a syrovátka v neupraveném stavu. Dnes ovšem najdete syrovátku v proteinu nebo proteinových tyčinkách a jsou součástí mnoha koktejlů. Jsou situace, kdy byste syrovátku konzumovat měli, ale zbytečně byste ji do sebe tlačit neměli.

Aby mohl fungovat první život na Zemi – a možná i jinde – potřeboval umět zpracovávat energii. Nová studie naznačuje, že k tomu byly klíčové peptidy vázající se na kovy.

Stovky tisíc vakcín a jen jednotky tisíc lidí, kteří o ně mají zájem. Ministerstvo zdravotnictví řeší, co s „tradiční“ vakcínou Novavax. Do Česka dorazí první várka už za pár dní.

„Konzumace kávy po jídle se stala pro většinu z nás zvykem,” seznamuje se studií vědkyně Astrid Nehligová z Francouzského národního institutu pro výzkum zdraví a medicíny v Paříži. Nehligová analyzovala 194 starších výzkumů týkajících se spotřeby kávy.

Lépe pochopit rozdílné vlastnosti a chování variant koronaviru delta a omikron umožňují 3D modely jejich proteinů, které vytvořil Karel Berka z katedry fyzikální chemie Přírodovědecké fakulty Univerzity Palackého. .

Co kdybychom dokázali vyrobit výživné jídlo doslova z ničeho? Jakkoli to zní nepravděpodobně, finský start-up Solar Foods říká, že vyvinul proces jak to udělat, napsal web Euronews.

V minulosti byla označená za odpad a jako takový se vylévala. Dnes už se naštěstí ví, jak blahodárná vlastně je. Čti dál a přesvědč se sama, co všechno syrovátka dovede!

Dosud neznámý mechanismus, kterým rostliny řídí transport životně důležitého hormonu auxinu, odhalili čeští vědci. Na objevu se podíleli odborníci z Ústavu experimentální botaniky Akademie věd ČR, Středoevropského technologického institutu (CEITEC) Masarykovy univerzity v Brně a dalších pracovišť.

Biochemie našich buněk bude zřejmě ještě složitější, než jsme se domnívali. Naznačují to nové odhady strojového učení MuSIC. To však může vést k novým formám léčby i znalostem o našem fungování.

Máte rádi proteinové nápoje? A věděli jste, že je můžete využít i jinak než ke klasickému pití? Běžně se přidávají například do ovocných kaší nebo palačinek, ale pomohou také v domácnosti. Zkuste s nimi odstranit odolné skvrny nebo vyčistěte šperky.

Tahle „zdravá mlska“ může sloužit jako vítaný nutriční doplněk nejen pro všechny, kdo sportují, ale také pro ty, kteří přes den nestíhají doplnit energii malou svačinkou. Proteinové tyčinky dnes navíc seženete v nejrůznějších variantách, takže každý si vybere podle své chuti. Nebo si můžete vyrobit domácí tyčinky, složené z ingrediencí ušitých na míru vašim chuťovým pohárkům.

Americký tým vědců z Clevelandské kliniky učinil medicínský průlom. Vakcína proti nebezpečnému typu rakoviny prsu může přejít do fáze klinických testů.

Tisíc let stará pohřební maska z Peru skrývá temné tajemství – byla nabarvená rudě lidskou krví

Některé choroby nebo jejich příčiny se dají odhalit díky technologiím, které umí změřit hladiny biomolekul (např. proteinů či nukleových kyselin).

Dopravit jen jedinou cihlu na Mars by stálo více než milion liber. Výstavba obydlí na rudé planetě by tak byla nesmírně drahá.

Vědci z Ústavu organické chemie a biochemie AV ČR objevili nový typ látek schopných bezpečně transportovat do buněk různé typy nukleových kyselin, které se používají pro léčebné účely, od základních stavebních kamenů až po dlouhé řetězce RNA či DNA. .

Mnoho propagačních prostředků zaměřených na krásu a mladistvý vzhled lidské pokožky využívá pojem kolagen. Jde skutečně o zásadní látku, která má v těle významný vliv.

Protein, proteinový nápoj nebo proteiňák je bílkovinový doplněk stravy dříve využívaný výhradně v posilovně. Užívá se pro doplnění bílkovin ve stravě. Bílkovina je stavební látka všech buněk v organismu a zároveň i stavební látka pro naši svalovou hmotu. V dnešní době každý nadšenec zdravého životního stylu s chutí přidá protein do různých pokrmů a nápojů.

Bílkoviny představují významný zdroj energie a pro naše zdraví jsou nenahraditelné. Každý z nás by měl denně přijmout minimálně 0,8 gramů bílkoviny na 1 kg váhy, ideálně ale víc. Máte problém tohoto příjmu dosáhnout? Zařaďte do jídelníčku tyto potraviny.

Možná se vám nelíbí váš aktuální účes, nebo jste se rozhodly změnit image, zkrátka a dobře, potřebujete, aby vaše vlasy rostly co možná nejrychleji. Skutečně růst vlasů lze urychlit, ale musíte vědět, jak na to.

Protein dnes už nekonzumujeme pouze jako nápoj plný bílkovin, které potřebujeme doplnit po tréninku. Proteinový prášek se stal oblíbencem i v kuchyni a spousta receptů jej obsahuje ve svých ingrediencích při vaření a pečení zdravějších dortíků jako náhražku sladidla a  pro vyšší výsledný obsah bílkovin v produktu. Kolem tepelné úpravy proteinů koluje spousta odlišných informací. Dnes si tety tuto otázku zodpovíme v našem článku.

„Viry, tvorové na hranici živých a neživých organismů, oplývají ďábelskou genialitou, která mě nikdy nepřestane udivovat,“ říká Dominik Hrebík, první autor nedávno publikované studie, která odhaluje překvapivé chování rhinovirů.

Protein neuritin může zablokovat autoimunitní reakci!

Snažíte se zhubnout, ale pořád to nejde? Už jste vyzkoušeli množství diet a nic? Ano, možná vám nějaká pomohla, ale na jak dlouho? Dostavil se totiž tak obávaný jo-jo efekt. Zapomeňte na diety a zkuste hubnout přirozeně a bez jojo efektu. Stačí vám k tomu tři základní kroky a máte skoro vyhráno!

Neplodnost celosvětově postihuje zhruba 7 % mužů (přibližně 30 milionů jedinců v reprodukčním věku). Až u 40 % z nich nejsou lékaři ani vědci schopni určit příčinu.

A je to zase tady! Nový rok, nové výzvy, nová předsevzetí. Taky plánujete, že v březnu obléknete o dvě konfekční čísla menší šaty a v červenci si pořídíte sexy dvojdílné plavky?

Umělé inteligenci AlphaFold se podařila revoluce v biologii – s vysokou přesností umí určovat prostorovou strukturu proteinů.

Vědcům se podařilo objasnit jedinečný molekulární mechanismus, který umožňuje bakteriím udržet pro život nezbytný tok genetické informace z DNA do RNA.

Strojové učení AlphaFold na soutěži CASP vyhrálo s odhadem tvaru proteinů dle řetězce jeho aminokyselin. Může to být významný skok v celé medicíně, zatím jde ale jen o první krok v potvrzení milníku.

Výzkum na rozhraní fyziky a biologie prokázal, že pomocí vysoce intenzivních krátkých elektropulzů je možné ovlivňovat stavbu mikrotubulů, které jsou součástí vnitřní kostry buňky.

Seskupování molekul do funkčních proteinových komplexů je zcela zásadní pro správné fungování mnoha biologických procesů.

Seskupování molekul do funkčních proteinových komplexů je zcela zásadní pro správné fungování mnoha biologických procesů.