Protein

Nový hráč na hřišti imunitní odpovědi organismu. Vědcům se podařilo popsat další součástku v „přijímači“ zánětlivých signálů – protein CMTM4.

Záhadě dlouhověkosti žraloků grónských se rozhodli přijít na kloub čeští vědci. Nejde jen o to, že tyto paryby žijí extrémně dlouho, navíc se až do smrti těší velmi dobré kondici. V jejich genomu tedy musí být něco speciálního, co dosud unikalo pozornosti vědců. Jen pro upřesnění, tito žraloci se mohou dožívat až 400 let.

Během dvou let se umělé inteligence naučily predikovat tvar bílkovin – nyní by nám mohly říct, jak tyto molekuly i “postavit”.

Proteinové tyčinky, tvaroh s proteinem, proteinový prášek… Vypadá to, že se bez pořádné dávky proteinů čili bílkovin neobejde nikdo, kdo to se svým zdravím a kondicí myslí vážně. Je to opravdu tak?

Jediný protein může kontrolovat signály stárnutí účinněji než ve skupině.

Nová studie odkryla klíč k dlouhému životu mravenčích královen. Za asi pětkrát delší život, než mají průměrně dělnice, vděčí královny proteinu potlačujícímu inzulin. Nová zjištění mohou objasnit také proces stárnutí u jiných druhů zvířat. Informoval o tom deník The Independent.

Nový fúzní protein lidského vajíčka, který hraje klíčovou roli při průniku spermie, objevil mezinárodní vědecký tým pod vedením Kateřiny Komrskové z Biotechnologického ústavu AV ČR v centru BIOCEV a Přírodovědecké fakulty UK. .

Protein tau je významným činitelem v rozvoji lidských neurodegenerativních onemocnění, Alzheimerovu chorobu nevyjímaje. Přesto o tau a dalších, jemu podobným proteinům, stále mnoho věcí nevíme.

Začala jsi cvičit a odevšad na tebe vyskakují tipy na suplementy? Jenže ty nemáš tušení, jaké používat a jestli vůbec? Máme pro tebe odpovědi na všechny otázky a ještě něco navíc.

Výzkum a vývoj nových léků nebo hnojiv bude v budoucnu rychlejší a levnější. Britská firma DeepMind totiž zveřejnila obří databázi prakticky se všemi známými proteiny. Jejich strukturu počítač odhadl pomocí strojové „intuice“.

Zdravá těla mají různé tvary a velikosti. Přestože hubnutí není zázračným prostředkem pro zdraví a ne každý se musí o hubnutí snažit, může být něčím, na čem byste chtěli zapracovat, abyste se cítili co nejzdravěji.

Vejce jsou neuvěřitelně všestrannou potravinou. Od míchání až po pošírování - existuje mnoho způsobů, jak vejce připravit, aby vyhovovala vašim chuťovým preferencím.

Bílkoviny jsou jednou za makroživin, které naše tělo potřebuje, aby mohlo správně fungovat. Bílkoviny mají v těle nezastupitelnou roli. V současné době je trh přesycen proteinovými výrobky, které mají pomáhat při hubnutí. Ale opravdu je potřebujeme? Spousta lidí má pocit, že když užívá tyto doplňky, jdou bílkoviny přímo do svalů. To ale není pravda.

Kuřecí maso je jedním z nejoblíbenějších druhů masa. Je nejen široce dostupné a snadno se připravuje, ale také ho snadno najdete v řadě úprav a druhů.

Vliv tuků a sacharidů na zdraví je kontroverzní. Téměř všichni se však shodují na tom, že bílkoviny jsou důležité.

Dostatek bílkovin je důležitý pro vaše zdraví. Z tohoto důvodu je denní hodnota (DV) bílkovin 50 gramů denně.

Dostatečný denní příjem bílkovin je pro vaše celkové zdraví zásadní. To, co považujeme za "bílkoviny", je ve skutečnosti velká kategorie molekul.

Quinoa je semeno rostliny s vědeckým názvem Chenopodium quinoa. Má vyšší obsah živin než většina obilovin a často je označována za "superpotravinu" (1, 2).

Experti tvrdí, že léto může být obdobím, kdy lidé přibírají na váze kvůli výběru potravin a množství společenských setkání.

Proteinové tyčinky mohou být skvělým pomocníkem. Pokud je ale neužíváte tak, jak byste měli, mohou tyčinky více uškodit. Důvodem je to, že tyto tyčinky se staly velmi jednoduchých způsobem, jak doplnit do jídelníčku tolik potřebné bílkoviny. Sáhnout po nich je tak snadné: stačí zajít do jakéhokoli obchodu s potravinami. Můžete je nosit s sebou, protože jsou balené a nevyžadují žádnou přípravu. Navíc na trhu je spousta proteinových tyčinek, z nichž některé jsou výrazně lepší, než ty druhé.

Snacking znamená konzumaci jiných potravin během dne než hlavních jídel. Svačiny se obvykle skládají z menších porcí jídla rozložených mezi jídly.

Překročení padesátky je pro mnoho lidí velkým a vzrušujícím milníkem. Je to také období, kdy se naše tělo začíná měnit - a mění se i naše výživové potřeby.

Lidé konzumují jogurt již stovky let. Jogurt je velmi výživný a jeho pravidelná konzumace může podpořit několik aspektů vašeho zdraví.

Kombinování potravin - neboli spojování určitých druhů potravin během jídla - je běžnou praxí, o které se předpokládá, že je spojena s řadou zdravotních přínosů.

Umělá suplementace látek vznikajících jinak při cvičení u myší demonstrovala, že mohou snižovat kalorický příjem. Ale neplatí to nutně vždy.

Arašídy jsou známé svou slanou a pikantní chutí, jsou oblíbenou svačinkou a všestrannou přísadou používanou k výrobě arašídového másla, pečiva, koktejlů, omáček a dalších pokrmů.

Přesné množství potřebných bílkovin závisí na mnoha faktorech, včetně úrovně aktivity, věku, svalové hmoty a celkového zdravotního stavu.

Je dávno po setmění a v žaludku vám kručí. Výzvou je zjistit, co můžete sníst, aby to bylo rychlé, chutné a nepřibralo vám to kila.

Zařazujeme produkty, o kterých si myslíme, že jsou pro naše čtenáře užitečné. Pokud nakoupíte prostřednictvím odkazů na této stránce, můžeme získat malou provizi.

Při plánování tréninku je toho hodně, co vám pomůže dosáhnout vašich cílů. Jako součást tohoto úsilí je velká pravděpodobnost, že jste věnovali hodně pozornosti předtréninkovému jídlu.

Je snadné se ptát, které potraviny jsou nejzdravější. Přeberné množství potravin je zdravých i chutných.

Zdravá strava je důležitým základem dobrého zdraví, ale to neznamená, že je to vždy snadné.

Nechcete si dnes uvařit něco z pohanky? Je to nový elixír dlouhověkosti. Zvyšuje totiž hladinu jistého proteinu, který obnovuje buňky a posiluje odolnost vůči stresu.

Češi vybrali výrobek, který si může říkat nejlepší novinka roku. Zabodoval u nich například sušák, na který pověsí prádlo celá rodina, či hořčice pro chlapy, která se nebojí slovní nekorektnosti.

Léto je prakticky tady. Ovšem i přesto stále není pozdě na to zatočit s přebytečnými kily, aby byla naše postava do letního oblečení perfektní. Význam bílkovin pro lidský organismus netřeba připomínat. Jedním ze způsobů, jak zvýšit jejich příjem v potravě, je i proteinový nápoj – zvláště pokud jste aktivní sportovec.

Dostatek bílkovin ve stravě je základním prvkem optimální výživy. Jenže především v situaci, kdy hubnete a potřebujete dodávat více bílkovin, nebo například nejíte maso, může být složité splnit optimální denní dávku v klasickém jídle. A pro takové případy existují proteiny v podobě prášku. Jaké druhy existují a podle čeho vyberete ten nejvhodnější?

Kdysi bylo potřeba jíst tvaroh a syrovátka v neupraveném stavu. Dnes ovšem najdete syrovátku v proteinu nebo proteinových tyčinkách a jsou součástí mnoha koktejlů. Jsou situace, kdy byste syrovátku konzumovat měli, ale zbytečně byste ji do sebe tlačit neměli.

Aby mohl fungovat první život na Zemi – a možná i jinde – potřeboval umět zpracovávat energii. Nová studie naznačuje, že k tomu byly klíčové peptidy vázající se na kovy.

Stovky tisíc vakcín a jen jednotky tisíc lidí, kteří o ně mají zájem. Ministerstvo zdravotnictví řeší, co s „tradiční“ vakcínou Novavax. Do Česka dorazí první várka už za pár dní.

„Konzumace kávy po jídle se stala pro většinu z nás zvykem,” seznamuje se studií vědkyně Astrid Nehligová z Francouzského národního institutu pro výzkum zdraví a medicíny v Paříži. Nehligová analyzovala 194 starších výzkumů týkajících se spotřeby kávy.

Lépe pochopit rozdílné vlastnosti a chování variant koronaviru delta a omikron umožňují 3D modely jejich proteinů, které vytvořil Karel Berka z katedry fyzikální chemie Přírodovědecké fakulty Univerzity Palackého. .

Co kdybychom dokázali vyrobit výživné jídlo doslova z ničeho? Jakkoli to zní nepravděpodobně, finský start-up Solar Foods říká, že vyvinul proces jak to udělat, napsal web Euronews.

V minulosti byla označená za odpad a jako takový se vylévala. Dnes už se naštěstí ví, jak blahodárná vlastně je. Čti dál a přesvědč se sama, co všechno syrovátka dovede!

Dosud neznámý mechanismus, kterým rostliny řídí transport životně důležitého hormonu auxinu, odhalili čeští vědci. Na objevu se podíleli odborníci z Ústavu experimentální botaniky Akademie věd ČR, Středoevropského technologického institutu (CEITEC) Masarykovy univerzity v Brně a dalších pracovišť.

Biochemie našich buněk bude zřejmě ještě složitější, než jsme se domnívali. Naznačují to nové odhady strojového učení MuSIC. To však může vést k novým formám léčby i znalostem o našem fungování.

Máte rádi proteinové nápoje? A věděli jste, že je můžete využít i jinak než ke klasickému pití? Běžně se přidávají například do ovocných kaší nebo palačinek, ale pomohou také v domácnosti. Zkuste s nimi odstranit odolné skvrny nebo vyčistěte šperky.

Tahle „zdravá mlska“ může sloužit jako vítaný nutriční doplněk nejen pro všechny, kdo sportují, ale také pro ty, kteří přes den nestíhají doplnit energii malou svačinkou. Proteinové tyčinky dnes navíc seženete v nejrůznějších variantách, takže každý si vybere podle své chuti. Nebo si můžete vyrobit domácí tyčinky, složené z ingrediencí ušitých na míru vašim chuťovým pohárkům.

Americký tým vědců z Clevelandské kliniky učinil medicínský průlom. Vakcína proti nebezpečnému typu rakoviny prsu může přejít do fáze klinických testů.

Tisíc let stará pohřební maska z Peru skrývá temné tajemství – byla nabarvená rudě lidskou krví

Některé choroby nebo jejich příčiny se dají odhalit díky technologiím, které umí změřit hladiny biomolekul (např. proteinů či nukleových kyselin).

Dopravit jen jedinou cihlu na Mars by stálo více než milion liber. Výstavba obydlí na rudé planetě by tak byla nesmírně drahá.

Vědci z Ústavu organické chemie a biochemie AV ČR objevili nový typ látek schopných bezpečně transportovat do buněk různé typy nukleových kyselin, které se používají pro léčebné účely, od základních stavebních kamenů až po dlouhé řetězce RNA či DNA. .

Mnoho propagačních prostředků zaměřených na krásu a mladistvý vzhled lidské pokožky využívá pojem kolagen. Jde skutečně o zásadní látku, která má v těle významný vliv.

Proteinové koncentráty se staly součástí života fitness. V dnešním článku rozebereme téma dvou živočišných proteinů. Který z nich je "lepší"?

Protein, proteinový nápoj nebo proteiňák je bílkovinový doplněk stravy dříve využívaný výhradně v posilovně. Užívá se pro doplnění bílkovin ve stravě. Bílkovina je stavební látka všech buněk v organismu a zároveň i stavební látka pro naši svalovou hmotu. V dnešní době každý nadšenec zdravého životního stylu s chutí přidá protein do různých pokrmů a nápojů.

Bílkoviny představují významný zdroj energie a pro naše zdraví jsou nenahraditelné. Každý z nás by měl denně přijmout minimálně 0,8 gramů bílkoviny na 1 kg váhy, ideálně ale víc. Máte problém tohoto příjmu dosáhnout? Zařaďte do jídelníčku tyto potraviny.