Rýžové nudle

Křupavá zelenina, jemné tofu a rýžové nudle v pikantně sladké omáčce tvoří lehký a vyvážený bezmasý pokrm plný chutí a textur. Ideální jako rychlá večeře nebo lehký oběd.

Šťavnatá ryba naložená v aromatické marinádě z kurkumy, kari a jogurtu, doplněná koprem a citronem. Lehké, svěží a přitom chuťově výrazné jídlo, které skvěle funguje s rýžovými nudlemi i zeleninou.

Voňavá, lehce pikantní a krémová díky kokosovému mléku. Tahle polévka je inspirovaná thajskou kuchyní, kde se dokonale balancuje sladká, slaná, kyselá a pálivá chuť. A přesně to se tu děje – svěžest limety, síla rybí omáčky a jemnost lososa s krevetami.

Rýžové nudle jsou tenké, bílé těstoviny vyráběné z rýžové mouky a vody, které se do celého světa rozšířily z Asie. Mají spíše neutrální chuť, takže se skvěle hodí na přípravu mnoha nejenom slaných, ale i sladkých pokrmů.

Stačí pár kousků připravených z jednoduchého těsta a otevře se před vámi celý svět – od pouličních stánků zahalených párou až po rodinné kuchyně, kde se vaří podle paměti. Nudle představují univerzální a chutný pokrm, který spojuje rozmanité kultury i národní kuchyně. Od asijských rýžových a pšeničných variant po italské těstoviny nabízejí tyto recepty rychlou a lahodnou večeři plnou tradice a exotiky, ideální pro každého milovníka dobrého jídla.

Asijská kuchyně je lákavá pro nezvyklé kombinace chutí a různé suroviny, které u nás běžně nepoužíváme. Zkuste si s námi připravit kuřecí pad thai – jídlo, které už během přípravy získá stálé místo ve vašem jídelníčku.

Pro koledníky můžete letos připravit nadýchaný kakaový dort s jemným krémem z mascarpone a tvarohu, který je perfektní sladkou tečkou i startem dne. Efektní hnízdo z rýžových nudlí potažené čokoládou a čokoládová vajíčka zároveň udělají z dortu nepřehlédnutelnou sváteční dekoraci.

Rýžové nudle se smaženým tofu jsou rychlé a syté jídlo plné barevné zeleniny, hub a lákavých asijských chutí. Křupavé obalované tofu, jemné nudle a sezam vytvářejí jednoduchou, ale velmi chutnou kombinaci. Tento bezmasý pokrm inspirovaný vietnamskou kuchyní připravíte ze snadno dostupných surovin a na stole může být už za půl hodiny.

Laksa je ikonická polévka z jihovýchodní Asie, která spojuje pikantní kari, jemné kokosové mléko, šťavnaté kuřecí maso a rýžové nudle. Je aromatická, lehce pálivá a příjemně hřejivá. Pokud toužíte po rychlé cestě do Asie na jedno sousto, tohle je přesně ta pravá miska.

Lehký, ale přitom sytý pokrm inspirovaný thajskou kuchyní si zamilujete pro jeho vyváženou sladkokyselou chuť a spoustu zeleniny. Veganské nudle Pad Thai jsou ideální volbou pro rychlou večeři i zdravý oběd, který provoní kuchyni Asií.

Šťavnaté krůtí kuličky zapečené dozlatova a zalité krémovou kokosovou kari omáčkou jsou ideální volbou pro všechny, kdo mají rádi lehčí maso a výrazné chutě Asie. Pokrm je sytý, ale zároveň svěží díky limetce a koriandru, a skvěle se hodí k rýži nebo rýžovým nudlím.

Jemná treska v kombinaci se zázvorem, křupavou zeleninou a aromatickou omáčkou vytváří lehké, ale chuťově výrazné jídlo. Díky limetce, chilli a koriandru je pokrm svěží a ideální pro chvíle, kdy máte chuť na něco zdravého a zároveň zajímavého. Skvěle se hodí k nudlím nebo rýži.

Někdy je fajn si trochu zpestřit tu naši klasiku nějakou pořádnou Asií. Tyhle smažené nudle jsou pro to ideální. Ochutnejte i vy v této mírně exotické wok podobě!

Tento recept na kuřecí čínu se smaženými rýžovými nudlemi je skvělou volbou pro ty, kteří hledají jednoduché a chutné jídlo s výraznými asijskými kořeněními. Míchání omáček a koření dodává tomuto jídlu pikantní a sladkou chuť, zatímco rýžové nudle a zelenina dodávají struktuře texturu a výživné hodnoty. Toto jídlo je rychlé a snadné připravit, což ho […] The post Domácí kuřecí čína se smaženými nudlemi: Lepší než z asijského bistra a hotová za pár minut appeared first on Prima Inspirace.

Arašídové nudle jsou zachránce večeře, když nemáte čas ani energii na složité vaření. Kombinace krémového arašídového másla, pikantního chilli, aromatického česneku a sójové omáčky vytváří intenzivní chuť, která vás přenese přímo do asijské pouliční kuchyně. Rýžové nudle se během pár minut uvaří do měkka a na pánvi se během okamžiku obalí v aromatické směsi. Výsledkem je jednoduchý, sytý a neskutečně chutný pokrm, který zvládne i úplný začátečník.

Vietnamské závitky se u nás staly oblíbeným a vyhledávaným pokrmem. Není se čemu divit, jsou totiž plné zdravých a chutných surovin a doslova se na nich tvoří závislost. Nebojte se a zkuste si je připravit doma podle našeho videonávodu, není to žádná věda.

Máte chuť na asijskou kuchyni, ale nechcete si objednávat dovoz? Tyto smažené rýžové nudle s kuřecím masem jsou plné barevné zeleniny a zalité neodolatelnou medovo-sójovou omáčkou. Příprava v jedné pánvi (typu wok) zaručí, že chutě zůstanou intenzivní a zelenina krásně křupavá. Tajemství tohoto receptu tkví v marinádě, která maso zjemní, a v bohaté směsi zeleniny, […] The post Smažené rýžové nudle s kuřecím a medovou omáčkou: Exotika, kterou zvládnete i doma appeared first on Prima Inspirace.

Chcete si doma připravit asijskou směs, která bude chutnat jako z prvotřídního bistra? Tajemství není jen v koření, ale především v přípravě masa. Díky speciální marinádě s vajíčkem a špetkou sody bude krůtí maso neuvěřitelně jemné. V kombinaci s křupavou paprikou, řapíkatým celerem a rýžovými nudlemi vytvoříte lehké, barevné a zdravé jídlo, které si zamilujete. […] The post Křehké krůtí nudličky se zeleninou a rýžovými nudlemi: Asie u vás doma appeared first on Prima Inspirace.

Vietnamská polévka Pho bo si zaslouží péči. Na její přípravu si proto vynahradíme více času a doporučujeme jí uvařit raději dvojnásobek!

Jakou roli hraje u jídla příloha? Vedlejší zcela jistě ne. Je to kamarád hlavního hrdiny, který mu kryje záda, který mu pomáhá realizovat bláznivé nápady a kterému se děkuje při přebírání ocenění za pomoc a podporu. Práce přílohy není bezvýznamný vedlejšák, bez přílohy to zkrátka nejde. Ať už jde o jemnou bramborovou kaši, rýži uvařenou tak akorát nebo vhodně zvolené těstoviny...

Krůtí játra se zeleninou jsou ideálním řešením, když chcete rychlý, výživný a chutný oběd z pár běžných surovin. Játra se nejprve krátce opečou, aby zůstala šťavnatá, poté se dusí s cibulí, paprikou, rajčetem a žampiony. Výsledek je jemný, voňavý a skvěle ladí s rýžovými nudlemi nebo rýží. Díky přidané BBQ omáčce a worcesteru získá pokrm […] The post Dušená krůtí játra se zeleninou a rýžovými nudlemi – rychlý a sytý oběd appeared first on Prima Inspirace.

Večerku nebo samoobsluhu, která patří Vietnamcům, najdete u nás snad v každém menším městě a v některých vesnicích jsou mnohdy jediným obchodem. I když zde lidé nakupují většinou běžné potraviny, v nabídce mívají i exotické ingredience pro přípravu asijských specialit. Pro co se vyplatí sem zajít?

Rýžové nudle mají skvělé složení - dvěma hlavními složkami jsou totiž rýžová mouka a voda. Nejčastěji se s nimi setkáte v kuchyni Číny, Indie a jihovýchodní Asie. Pojďte se inspirovat pokrmy s rýžovými nudlemi.

Pho Bo je tradiční vietnamský hovězí vývar, který postaví na nohy opravdu každého! Trpělivost se každopádně vyplatí, uvařit tuto polévku sice trvá déle, ale s naším receptem s postupem krok za krokem to zvládnete snadno.

Chutný a rychlý oběd na asijský způsob? Rozhodně! Stačí rýžové nudle, kuřecí maso a pár druhů zeleniny. Hotovo máte do 30 minut – a když si uděláte víc porcí, zachrání vás i během rušného týdne.

Rýžové nudle jsou kulinářský chameleon – skvěle si rozumí se všemi omáčkami, od sójové až po kokosovou. Připravíte je naprosto snadno. Zalijte je horkou vodou a necháte 5 až 10 minut odpočívat. Slijete, propláchnete studenou vodou a pak už jen hurá do pánve nebo misky s dalšími přísadami. Každý druh může chtít trochu jinou péči, takže zkoušejte, testujte a ochutnávejte – kvůli tomu je vaření nejlepší dobrodružství!

Bezlepková dieta se stává pro mnohé volbou nejen z důvodu zdravotní intolerance, ale také jako způsob, jak zlepšit celkovou výživu. Některé bezlepkové vychytávky určitě stojí za to vyzkoušet.

Rýžové závitky jsou nejen krásně barevné a svěží, ale také neuvěřitelně zdravé a snadné na přípravu. Prohlédněte si recept s postupem a pochutnejte si na této asijské specialitě!

Naše desetiletá Anička miluje asijskou kuchyni, hlavně vietnamské speciality. Vzhledem k tomu, že jí před dvěma lety zjistili celiakii, docela se to hodí. Nejradši má totiž rýžové nudle na všechny způsoby, nejvíc ji ale potěší, když jí doma uděláme bun bo nam bo.

Dokřupava smažené rýžové nudle se zeleninou patří mezi oblíbené čínské rychlovky. Nejenže skvěle chutnají, ale můžete v nich využít zbytky zeleniny nebo masa. Vyzkoušejte si je připravit doma.

Přiblížit se parametrům legendární panenky Barbie je z hlediska vědy úkol prakticky nemožný. Margot Robbie (33) se ho přesto zhostila na výbornou a v aktuálním kasovním trháku ukazuje postavu jako lusk. Jak jí dosáhla? To australská herečka prozradila v rozhovoru pro Emirates Woman.

Přiblížit se parametrům legendární panenky Barbie je z hlediska vědy úkol prakticky nemožný. Margot Robbie (33) se ho přesto zhostila na výbornou a v aktuálním kasovním trháku ukazuje postavu jako lusk. Jak jí dosáhla? To australská herečka prozradila v rozhovoru pro Emirates Woman.

Pad thai je tak trochu symbolem thajské kuchyně. Vždyť název země, z níž pochází, má rovnou ve svém názvu a tuto specialitu si při zmínce o Thajsku vybaví snad každý. Slavný nudlový pokrm má mnoho podob, díky sladkokyselé specifické chuti je však nezaměnitelný.

Soto ayam je nejslavnější z polévek daleké Indonésie a jedním z místních populárních pouličních jídel. Dalo by se říct, že je hodně blízkou příbuznou u nás známějšího pho, jeho kuřecí verze pho ga. Kokosové mléko ji zase spojuje s thajskou polévkou tom kha gai. Určitě se ale vyplatí vyzkoušet přímo soto ayam. A pokud jste o ní ještě neslyšeli, seznamte se, prosím!

Smažené jarní závitky byly jedním z prvních průkopníků vietnamské kuchyně u nás. Tyto rolky z rýžového papíru plněné různými dobrotami jsou ideální jen tak k zahnání malého hladu a ve větším množství a s přílohou i jako samostatné jídlo. Vietnamci si je běžně dávají s nudlemi i polévkou.

Rýžové nudle jsou základem kuchyně východní a jihovýchodní Asie. K dispozici jsou čerstvé, sušené nebo zmrazené, a to v různých tvarech a tloušťkách. Obsahují lepek? Tahle informace se vám bude hodit!