Rýžové nudle

Jakou roli hraje u jídla příloha? Vedlejší zcela jistě ne. Je to kamarád hlavního hrdiny, který mu kryje záda, který mu pomáhá realizovat bláznivé nápady a kterému se děkuje při přebírání ocenění za pomoc a podporu. Práce přílohy není bezvýznamný vedlejšák, bez přílohy to zkrátka nejde. Ať už jde o jemnou bramborovou kaši, rýži uvařenou tak akorát nebo vhodně zvolené těstoviny...

Krůtí játra se zeleninou jsou ideálním řešením, když chcete rychlý, výživný a chutný oběd z pár běžných surovin. Játra se nejprve krátce opečou, aby zůstala šťavnatá, poté se dusí s cibulí, paprikou, rajčetem a žampiony. Výsledek je jemný, voňavý a skvěle ladí s rýžovými nudlemi nebo rýží. Díky přidané BBQ omáčce a worcesteru získá pokrm […] The post Dušená krůtí játra se zeleninou a rýžovými nudlemi – rychlý a sytý oběd appeared first on Prima Inspirace.

Večerku nebo samoobsluhu, která patří Vietnamcům, najdete u nás snad v každém menším městě a v některých vesnicích jsou mnohdy jediným obchodem. I když zde lidé nakupují většinou běžné potraviny, v nabídce mívají i exotické ingredience pro přípravu asijských specialit. Pro co se vyplatí sem zajít?

Rýžové nudle mají skvělé složení - dvěma hlavními složkami jsou totiž rýžová mouka a voda. Nejčastěji se s nimi setkáte v kuchyni Číny, Indie a jihovýchodní Asie. Pojďte se inspirovat pokrmy s rýžovými nudlemi.

Pho Bo je tradiční vietnamský hovězí vývar, který postaví na nohy opravdu každého! Trpělivost se každopádně vyplatí, uvařit tuto polévku sice trvá déle, ale s naším receptem s postupem krok za krokem to zvládnete snadno.

Chutný a rychlý oběd na asijský způsob? Rozhodně! Stačí rýžové nudle, kuřecí maso a pár druhů zeleniny. Hotovo máte do 30 minut – a když si uděláte víc porcí, zachrání vás i během rušného týdne.

Rýžové nudle jsou kulinářský chameleon – skvěle si rozumí se všemi omáčkami, od sójové až po kokosovou. Připravíte je naprosto snadno. Zalijte je horkou vodou a necháte 5 až 10 minut odpočívat. Slijete, propláchnete studenou vodou a pak už jen hurá do pánve nebo misky s dalšími přísadami. Každý druh může chtít trochu jinou péči, takže zkoušejte, testujte a ochutnávejte – kvůli tomu je vaření nejlepší dobrodružství!

Bezlepková dieta se stává pro mnohé volbou nejen z důvodu zdravotní intolerance, ale také jako způsob, jak zlepšit celkovou výživu. Některé bezlepkové vychytávky určitě stojí za to vyzkoušet.

Rýžové závitky jsou nejen krásně barevné a svěží, ale také neuvěřitelně zdravé a snadné na přípravu. Prohlédněte si recept s postupem a pochutnejte si na této asijské specialitě!

Naše desetiletá Anička miluje asijskou kuchyni, hlavně vietnamské speciality. Vzhledem k tomu, že jí před dvěma lety zjistili celiakii, docela se to hodí. Nejradši má totiž rýžové nudle na všechny způsoby, nejvíc ji ale potěší, když jí doma uděláme bun bo nam bo.

Dokřupava smažené rýžové nudle se zeleninou patří mezi oblíbené čínské rychlovky. Nejenže skvěle chutnají, ale můžete v nich využít zbytky zeleniny nebo masa. Vyzkoušejte si je připravit doma.

Přiblížit se parametrům legendární panenky Barbie je z hlediska vědy úkol prakticky nemožný. Margot Robbie (33) se ho přesto zhostila na výbornou a v aktuálním kasovním trháku ukazuje postavu jako lusk. Jak jí dosáhla? To australská herečka prozradila v rozhovoru pro Emirates Woman.

Přiblížit se parametrům legendární panenky Barbie je z hlediska vědy úkol prakticky nemožný. Margot Robbie (33) se ho přesto zhostila na výbornou a v aktuálním kasovním trháku ukazuje postavu jako lusk. Jak jí dosáhla? To australská herečka prozradila v rozhovoru pro Emirates Woman.

Pad thai je tak trochu symbolem thajské kuchyně. Vždyť název země, z níž pochází, má rovnou ve svém názvu a tuto specialitu si při zmínce o Thajsku vybaví snad každý. Slavný nudlový pokrm má mnoho podob, díky sladkokyselé specifické chuti je však nezaměnitelný.

Soto ayam je nejslavnější z polévek daleké Indonésie a jedním z místních populárních pouličních jídel. Dalo by se říct, že je hodně blízkou příbuznou u nás známějšího pho, jeho kuřecí verze pho ga. Kokosové mléko ji zase spojuje s thajskou polévkou tom kha gai. Určitě se ale vyplatí vyzkoušet přímo soto ayam. A pokud jste o ní ještě neslyšeli, seznamte se, prosím!

Smažené jarní závitky byly jedním z prvních průkopníků vietnamské kuchyně u nás. Tyto rolky z rýžového papíru plněné různými dobrotami jsou ideální jen tak k zahnání malého hladu a ve větším množství a s přílohou i jako samostatné jídlo. Vietnamci si je běžně dávají s nudlemi i polévkou.

Rýžové nudle jsou základem kuchyně východní a jihovýchodní Asie. K dispozici jsou čerstvé, sušené nebo zmrazené, a to v různých tvarech a tloušťkách. Obsahují lepek? Tahle informace se vám bude hodit!