Vanilka

Vánoční svátky se pomalu ale jistě blíží a s nimi i čas typických vánočních chutí a vůní, které nesmí chybět v tradičních svátečních laskominách, jako jsou cukroví, likéry či sirupy. Ostatně jimi nemusíte potěšit nezbytně jen sebe, ale můžete je použít jako jedlé dárky pro své blízké. Obdarovaný určitě ocení dárek od srdce, zvlášť když ještě přinese požitek mlsnému jazýčku.

Vůně vanilky je sladká a povzbuzující. Co dělá s milostným životem?

Že jste neslyšeli o crème anglaise? Jde o vanilkový krém, který je v cukrařině nezbytností. Jak ho můžete připravit, využít a jak se liší od podobného cukrářského krému, to vám poradí následující text.

V dalším díle soutěže MasterChef Česko potrápil soutěžící moučník éclair. S náročným úkolem se nakonec všichni účastníci vyřazovací výzvy popasovali dobře, až na jednoho. Tradiční francouzský dezert nakonec poslal domů zcela překvapivě soutěžící Maliku, která je původem právě Francouzka.

Je horko na padnutí a ani následující dny nevěstí změnu. Proto se potřebujeme zchladit. A čím jiným než zmrzlinou? Vyrazili jsme do pražských rozpálených ulic a zjistili, co je teď v nabídce i kolik za zmrzku zaplatíte.

Máte na zahradě keř muchovník obsypaný plody a vy už nevíte, co z modrých kuliček udělat? A co třeba zkusit z nich uvařit netradiční povidla? Ta švestková či hrušková znají všichni, těmi muchovníkovými ale každého příjemně překvapíte. Jsou akorát tak sladká a voní trochu jako mandle.

Rybenka domácí (Lepisma saccharina) se řadí mezi bezkřídlý hmyz. Svůj název nese podle svého tvaru a povrchu těla, jež je pokryto šupinkami stříbřité barvy.

Chystáte se letos zavařovat jahody? Pokud jich máte dostatek a chcete zkusit i něco jiného než tradiční marmeládu, pusťte se třeba do sirupu, který pak oceníte při míchání domácích limonád. A pokud toužíte po nějaké neobvyklé chuti, můžete jej ozvláštnit třeba bylinkami.

Dokonce i úplně obyčejný cukr můžete proměnit v úchvatnou a voňavou kulinářskou delikatesu. Nepotřebujete k tomu navíc žádné speciální dovednosti ani ingredience. Domácí ochucené cukry lze připravit velice jednoduše a prakticky během chviličky. Výsledek vás přesto nadchne. Ochucený cukr je vynikající nejenom pro přípravu moučníků a dezertů, ale hodí se také do kávy nebo k občasnému mlsání.

Vzpomínky na socialistické školní jídelny jsou spíše smutné než příjemné. Často se nám vybaví jídla nevalné chutě a kvality.

Vanilka patří k symbolům a vůním Vánoc. Tedy nejen to. Ona má zároveň silné kosmetické účinky. Naložte ji do oleje a oddejte se jejím opojným vlastnostem!

V budoucnu se vaše vanilková zmrzlina může vyrábět z plastových lahví. Podle nové studie vědci přišli na způsob, jak pomocí geneticky upravených bakterií přeměnit plastový odpad na vanilkové aroma, napsal magazín Smithsonian Magazine.

Pokud máte vanilku spojenou pouze se zmrzlinou, čokoládou, sladkým pečivem, cukrovinkami a nealkoholickými nápoji, a zastáváte názor, že neexistuje lepší využití vanilky než právě v potravinách, pak jste na omylu.

Většina potravin, které dáváme do lednice, má své specifické aroma. Když se nám pak v lednici smísí, může vzniknout nepříjemný zápach, kterého se jen těžko zbavujeme.

Rybenky, drobný stříbrný hmyz připomínající sardinku, jsou pro mnohé nevítaným hostem. Sice nejsou samy o sobě člověku nebezpečné, neboť nepřenášejí žádné nemoci, nekoušou ani nesají krev, přesto však při přemnožení dokáží pořádně potrápit a napáchat škody.

Spánek je potřebný pro regeneraci. Pokud nespíte pravidelně každou noc alespoň sedm hodin, patrně se cítíte velmi unavení.

Nejčastěji se s rybenkami setkáme v koupelně, ale výjimkou nejsou ani kuchyně a spíže. Mají rády vlhko, a to nemusí být ani nijak veliké.

Skořice, vanilka, hřebíček, badyán, zázvor, koriandr… Nejkrásnější svátky v roce s sebou, kromě osobité atmosféry a křehkého kouzla tajuplných očekávání a šťastných úsměvů, nesou i nespočet krásných omamných vůní, které jsou nejen potěšením pro naše smysly, ale v mnoha případech i skutečným lékem.

Koření s léčivým účinky? To je vanilka, která dokonce zlepší stav vašich vlasů a pleti. A tak nádherně voní!

Vanilku známe snad všichni. Je oblíbenou složkou kosmetických přípravků zejména pro svou nádhernou vůni. Umí však mnohem víc než jen provonět pokožku. Vanilkový extrakt totiž obsahuje spoustu prospěšných látek, které pokožku chrání a zbavují nejrůznějších neduhů.

Vanilka je pro většinu z nás spojena s vánočním pečením. Ale co všechno o tomto voňavém koření nevíte? A neděláte při použití a skladování vanilky někde chybu?

Linecká kolečka jsou jedním z nejoblíbenějších vánočních cukroví. Jejich kořeny leží v hornorakouském Linci. Zavítáte-li do některé z lineckých cukráren, linecká kolečka si neobjednáte. Tamnímu typickému pečivu se tam říká kočičí neboli linecké oči, tedy Linzer Augen.

Rybenky milují teplé, vlhké a tmavé prostředí, nejčastěji na ně proto narazíte v koupelnách, kuchyních, chodbách, spížích či na toaletách. Na světě už žijí asi 300 milionů let.

Jedno z koření, které neodmyslitelně patří k Vánocům? Vanilka! Její neodolatelná vůně a chuť působí tak opojně. Až se jejího aroma nabažíte, použijte ji k léčbě akné i podpoře růstu vlasů!

Rybenky mají rády vlhko, proto je najdete převážně v koupelně. Jde o bezkřídlý hmyz, který má tělo zbarvené do šeda. Rozmnožují se celoročně, nejde pouze o sezonní hmyz. Mohou se vám v domě přemnožit kdykoliv. Zjistěte, jak se jich rychle zbavit.

Na kopečkové zmrzlině si během léta s chutí smlsne snad každý z nás. Ne každá však obsahuje lokální suroviny, ovoce a čerstvé mléko. Může být naopak plná chemie. Podle čeho tedy poznáte opravdu poctivou kopečkovou zmrzlinu vyrobenou z kvalitních surovin?

Přijedete-li do Hořic, malebného městečka na půli cesty mezi Hradcem Králové a Jičínem, omámí vás sladká vůně. Line se ze zdejších cukrářství, která pečou vyhlášené trubičky. Tradice sladké pochoutky se v malebném podkrkonošském městě udržuje již déle než dvě staletí. Víte, že pochází z kuchyně samotného Napoleona?

Vanilka je aromatické koření, které vás večer ukolébá ke spánku a zažene chmury. Zapomeňte na syntetický vanilín a poznejte s námi skutečnou chuť a aroma pravé vanilky.

Voní tak, že je nejde z paměti vymazat. Možná se vám díky nim vybaví dávno zapomenuté vzpomínky z dětství, ale zcela určitě vás naladí vánočně. Využití v kuchyni mají široké po celý rok. Přidávají se většinou do moučníků, muškátový květ a oříšek je vhodný i na zvěřinu.

Drobní živočichové, kteří milují vlhko a tmu, se vyskytují téměř v každé domácnosti. Nijak vám neuškodí, ale pokud se jich chcete zbavit, je potřeba důkladně uklízet a vytírat rohy suchým hadrem..

Vypadají jako maličké mazance, jsou jemné, nadýchané a nádherně voní vanilkou. Když připravíte těsto večer a necháte ho kynout přes noc v lednici, ráno ho jen vložíte do trouby. Na stůl servírujte dobré máslo a domácí marmeládu a pochutnáte si na té nejluxusnější snídani!