Vlašské ořechy

Máte na zahradě vzrostlý ořešák obsypaný ořechy a nechce se vám čekat až na podzim, abyste si mohli užívat jeho plody? Právě teď je nejlepší čas natrhat ještě zelené ořechy. Z nich si pak můžete připravit vynikající likér, na kterém si můžete pochutnávat až do podzimu. I když nejlepší je prý až na Vánoce.

V přírodě snad není byliny nebo stromu, jež by nebyly léčivé nebo jinak užitečné. Platí to i o ořešáku královském, který prospívá lidskému zdraví hned několika způsoby.

Vlašské ořechy jsou zásobárnou energie a živin. Obsahují antioxidanty, vitaminy, minerály, bílkoviny a esenciální mastné kyseliny, které mohou být řešením mnoha problémů s vlasy. To jste tušili? Připravte si z nich masku!

Již několik výzkumů potvrdilo, že pravidelná konzumace vlašských ořechů přináší řadu přínosů pro naše zdraví – zde najdete ty nejlepší z nich.

Není žádným tajemstvím, že vlašské ořechy jsou nejvýznamnějším antioxidantem mezi ořechy. Jsou ale také výborným zdrojem omega-3 mastných kyselin, bílkovin, široké škály vitaminů včetně vitaminů skupiny B a spousty minerálních látek, jako je železo, kalcium, hořčík, zinek, fosfor nebo selen či draslík.

Domácí ořechovka může být během chladnějších večerů dobrým pitím nejen pro vás, ale také pro vaši návštěvu. Pokud si chcete připravit výbornou domácí ořechovku na nějakou významnou událost nebo období, tak počítejte s přípravou 6 týdnu předem, během kterých se musí domácí ořechovka pořádně vyluhovat.

Umět správně sušit ořechy je velmi důležité, pokud chcete uchovat úrodu vlašských ořechů dlouho a bez plísní. Sušit vlašské ořechy podle správného postupu je potřeba již od jejich posbírání. Velmi také záleží na nádobě nebo vaku, ve kterém chcete ořechy uchovávat. Správně vysušené ořechy mohou vydržet nevyloupané klidně i 3 roky.

Vlašské ořechy jsou sice nejčastěji spojovány s podzimem, nicméně jejich konzumaci oceníte zejména v zimě, kdy jsou noci dlouhé a dny až příliš krátké. Ořechy totiž zlepšují náladu, to je dokázáno!

Vlašské skořápky ořechů rozhodně nemusíte vyhazovat, protože se dají v domácnosti využít hned několika způsoby. Proto je škoda touto vzácnou komoditou zbytečně plýtvat. Pojďte se tedy podívat na to, jaké mají skořápky ořechů využití.

Vlašské ořechy mají zajímavou strukturu a v kombinaci s barevnou stužkou krásně ladí se zeleným jehličím. Pokud  používáte vlašské ořechy třeba do těsta na vanilkové rohlíčky, schovejte si skořápky a vytvořte z nich působivé dekorace.

Jak vybrat dobré vlašské ořechy není taková věda, ale rozhodně to nepodceňujte. Hořké a žluklé ořechy vám zkazí celou chuť a zmaří úsilí, které jste možná vložili právě do pečení vánočního cukroví. Vybírejte proto jenom kvalitní a čerstvé ořechy. Výsledek bude stát za to.

Ořechy nemusíme jíst celé nebo posekané v bábovce. Lze z nich umixovat oříškový krém, připravit nápoj nebo umlít mouku. Aby se ořechová vůně a chuť rozvinula, musíme jim ale trochu pomoci. Poradíme, jak na to. Společně s Petrem Miklíkem ze specializovaného obchodu zdravé výživy Grizly.cz se naučíme rozeznat čerstvé ořechy od těch žluklých a také vám poradíme, jak zintenzivnit ořechovou chuť v cukroví nebo domácím oříškovém krému. Budete možná překvapeni, co všechno se dá s ořechy dělat.

Na území České republiky se šíří invazní kůrovec ořešákový. Vědci z Mendelovy univerzity v Brně se v současnosti snaží mapovat rozsah problému, který je zatím na úrovni lokálních škod na jižní Moravě. Brouk napadá ořešák černý i ořešák královský, a to tak, že na svém těle zanáší do vyžraných míst pod kůrou spory hub, které se v lýku posléze rozrůstají.

Na území České republiky se šíří invazní kůrovec ořešákový. Vědci z Mendelovy univerzity v Brně se v současnosti snaží mapovat rozsah problému, který je zatím na úrovni lokálních škod na jižní Moravě. Brouk napadá ořešák černý i ořešák královský, a to tak, že na svém těle zanáší do vyžraných míst pod kůrou spory hub, které se v lýku posléze rozrůstají. V tiskové zprávě to uvedl mluvčí univerzity Filip Vrána.

Co spojuje pracny, vanilkové rohlíčky a vosí hnízda? Přece vlašské ořechy! O nich se říká, že pozitivně ovlivňují zdraví mozku a pomáhají kognitivním schopnostem. Věděli jste ale, jak se uplatňují v kosmetice? Vlasy i pleť je zbožňují!

Vlašské ořechy jsou velmi prospěšné pro lidský organismus, mají dokonce nálepku jako jedna ze superpotravin. Přesto, že to jsou jádra, ukrytá v pevné skořápce, jejich skladování není úplně bez rizika a měli bychom proto vědět, jak s nimi nakládat ve zralém stavu. Také neuškodí, když se o vlašských ořeších dozvíte i něco nového.

Čas vánočního pečení se blíží a k němu neodmyslitelně patří i vlašské ořechy. Pokud letos neseženete vyloupané ořechy, skořápky určitě nevyhazujte. Uvařte si z nich čaj. I tyto tvrdé slupky obsahují spousty užitečných látek. Zmírní kašel, odstraní zubní plak a mohou výrazně zlepšit hladinu jódu ve vašem těle.

V listopadu nás podle dlouhodobých předpovědí čeká spíše typický sychravý podzim. Slunečních paprsků bude stále méně, proto je nutné čerpat energii z jiných zdrojů. Přidejte do svého jídelníčku zdravé potraviny, ze kterých získáte chybějící vitamíny a posílíte imunitu.

Vlašské ořechy patří v Česku k nejoblíbenějším. O tom svědčí hojnost receptů, v nichž se vyskytují – od pečiva přes vánoční cukroví až po likéry. I vy si můžete vypěstovat ořešák královský a mít zásobu domácích vlašských ořechů. Seznamte se proto s pravidly pěstování tohoto majestátního stromu.

I malé věci dokážou velké divy. Schopnosti sušených borůvek, dýňových semínek nebo vlašských ořechů jsou toho důkazem! A to zejména tehdy, když jde o nakopnutí kreativity a zlepšení zdraví.

Přestože má řez ořešáků dosti přísná pravidla, dnes se již provádí. A dokonce i musí. Ořešák královský je však na řez velmi citlivý a klíčový je především vhodný termín řezu, abychom mladému stromku neublížili. Proč je třeba až takto riskovat?

I když je podzim období, kdy již naše zahrady přichází do spánku a sklízet už se dá jen několik málo ovoce a zeleniny, vlašské ořechy jsou skutečným podzimním pokladem. Obsahují spoustu zdravého rostlinného tuku a bílkovin. Tyto makroživiny jsou velice důležité zejména pro ty, kteří nejedí maso a ryby. Obyčejné vlašské ořechy totiž poslouží k doplnění potřebných látek a navíc vydají za vydatnou svačinku, která zasytí.

Sklizeň vlašských ořechů je v plném proudu. Letošní sezona se zadařila a mnoho z nás má na svém ořešáku doslova „ořechové hody“. Nechat ořechy jen tak ladem skladem spadané pod stromem? To by byla obrovská škoda. Jenže jejich sbírání a následné zpracování s sebou přináší nepříjemný problém: špinavé ruce, na kterých se špína drží jako klíště!

Pokud vám černají plody ořechů, může za to zřejmě nový škůdce, který k nám přicestoval ze zahraničí. Mezinárodní přeprava zboží totiž zvyšuje riziko zavlečení nepůvodních škůdců. Mezi ty patří i vrtule ořechová.

Začátek podzimu je obdobím dozrávání ořechů. Ty jsou chutným zdrojem zdraví prospěšných látek. Jenže jak je správně uskladnit, aby nám vydržely co nejdéle a co s obarvenými prsty?

Ořechy obecně obsahují mnoho zdraví prospěšných látek a antioxidantů. Jsou spojeny s celou řadou zdravotních výhod včetně ochrany před srdečními chorobami a cukrovkou.

Ořechy jsou pro vaše tělo opravdu prospěšné, a to z několika důvodů. Proto byste jich měli každý den několik sníst, udělají vám dobře, říká lékařka Franziska Spritzler.

Ořechy, a nejen ty vlašské, se dostaly do vysoké cenové kategorie. Ať už je kupujete nebo sbíráte sami, byla by škoda, abyste je za pár týdnů museli vyhodit.

Vlašské ořechy si většina z nás spojuje s vánočním cukrovím, jiní si bez nich neumí představit pravý jablkový štrůdl od babičky a další je s chutí přidávají na jednohubky. Svým vzhledem připomínají lidský mozek a kromě širokého využití nám mohou nabídnout i řadu benefitů pro zdraví. Jak vlašské ořechy skladovat, aby vydržely co možná nejdéle?

Pokud vás trápí vysoká hladina cholesterolu, zvažte pravidelnou konzumaci této potraviny. Její zdravotní benefity jsou popsané v řadě lékařských studií, říká doktorka Rita Ponce.

Pokud jste velkým konzumentem ořechů a sami si je louskáte, jistě jste už minimálně jednou přemýšleli, jak využít zbylé skořápky. Pár si jich možná schováváte na Vánoce pro výrobu lodiček na svíčku, možná jste z nich zkoušeli podzimní věnec či jinou dekoraci.

Zažil to každý. Na zahradě začnou padat ořechy a je potřeba je začít sbírat.

Nevyhazujte ořechové skořápky do odpadkového koše. Máme pro vás několik tipů a triků, jak je zužitkovat doma i na zahradě.

Vlašské ořechy patří z hlediska výživy k velmi ceněným potravinám. Obsahují vitaminy, minerály, omega-3 mastné kyseliny, atd. Určitě bychom na ně ve svém jídelníčku neměli zapomínat. A protože budou mít brzy sezónu, je třeba se na ni připravit.

Už se vám na ořešáku klubou první plody? Pokud chcete letos sklízet opravdu jen ty nejchutnější plody, poradíme vám, kdy je jejich čas i jak je co nejlépe uskladnit..

Obecně platí, že ořechy jsou dobrým zdrojem tuku, vlákniny a bílkovin. Většina tuku v oříšcích je mononenasycený tuk, omega-6 a omega-3 polynenasycený tuk. Ořechy také obsahují řadu vitamínů a minerálů, včetně hořčíku a vitamínu E.

Pravidelná konzumace vlašských ořechů (pět nebo více porcí týdně) může být podle studie vedené Harvardem spojena s nižším rizikem úmrtí a prodloužením střední délky života ve srovnání s těmi, kteří ořechy nejedí.

Ořechy patří k vánočnímu i podzimnímu času odjakživa. Na podzim jsou ceněným artiklem a lze je za slušnou cenu prodat do výkupu. Musí ale být dobře usušené a vonět. "Ořechy je vhodné skladovat v teple a v suchu tak, aby se do nich nedostali moli. V žádném případně nedávejte ořechy do igelitového pytle, tam totiž chytnou plíseň," vysvětlila pekařka Zdena Šišková pro ŽivotvČesku.cz.

Ořešák královský (Juglans regia) je strom, který bychom měli pěstovat pouze ve velkých zahradách, protože je rozložitý. Díky tomu se pod ním v létě můžete schovat, protože poskytuje příjemný stín. Na podzim pak můžete začít se sběrem oblíbených vlašských ořechů. Sklizeň může být opravdu bohatá, vše ale záleží na tom, v jakých podmínkách strom roste. Podmínek pro jeho pěstování je málo, ale po jejich splnění je strom již nenáročný.

Díky tomu, že se ovoce dehydruje, získá dlouhou a vysokou trvanlivost. Čerstvé ovoce se suší opatrně – a tyto suché plody jsou bohaté na vlákninu, bílkoviny, vitamíny a minerály. Mělo by tedy být společně s ořechy součástí našeho každodenního jídelníčku, pokud si chcete udržet kondici a zdraví.

Ořechy obecně jsou velmi bohaté na tuky a bílkoviny, konkrétně „vlašáky“ mohou prospívat činnosti mozku nebo srdce. Pro suché plody je typické, že jsou výborným zdrojem rostlinných tuků a bílkovin, některé z nich dokonce obsahují zvýšené množství omega-3 mastných kyselin.

V minulosti nechyběl Juglans regia neboli ořešák královský snad v žádné venkovské zahradě a i naši předkové řešili, jak skladovat vlašské ořechy přes zimu. V současné době sice už není tento strom tak rozšířený, ale stále se najdou zahradníci, kteří na něj nenechají dopustit.

Vlašské ořechy nepatří pouze do bábovek, moučníků nebo vánočního cukroví. Chcete-li udělat něco pro své zdraví, zobejte je pravidelně jen tak. Vlašské ořechy můžete rovněž přidávat do zeleninových salátů či ovesných kaší nebo si z nich připravit chutné pesto na těstoviny. Jaký je tedy hlavní zdravotní přínos tohoto druhu ořechů?

Chcete se těšit z pevného zdraví a dožít se důchodu? V tom případě zařaďte do jídelníčku ořechy. A nejlépe ještě dnes! Je úplně jedno, kterým druhem vezmete za vděk, neboť všechny snižují riziko rakoviny, diabetu i srdečních chorob.

Chcete se dožít vyššího věku? Pak jezte mandle, pistácie, vlašské ořechy nebo kešu. Tyhle dobroty totiž přispívají k ochraně před rakovinou, cukrovkou i srdečními onemocněními. Výhod je tu však víc…

Díky vysokému obsahu vitamínu E jsou vlašské ořechy řazeny mezi deset nejzdravějších potravin s nevyšším antioxidačním potenciálem. Stačí pár kusů denně, ale za to pravidelně.

Pokud jste si při letošní sklizni vlašských ořechů udělali opravdu velkou zásobu a máte obavu, aby vám nežlukly, nedostali se do nich moli nebo je nenapadla plíseň, můžete si je zavařit podle našeho receptu. Nejprve ořechy dobře vysušte Máte-li ořechy z obchodu, s největší pravděpodobností jsou již vyschlé a určené k vyloupání.

Ořechy jsou od nepaměti součástí lidské stravy, naši předci zkrátka věděli, co je dobré, a hlavně velmi zdraví prospěšné. Sice můžete namítat, že mají vysoký obsah tuků, ale pozor, většinu těch kvalitních. Ořechy přispívají například ke snížení cholesterolu, k redukci hmotnosti, podporují zdravé srdce, posilují imunitu a zvládnou i mnohem více. Mlsejte zdravě a bez výčitek. Jaký druh oříšku si vyberete vy?

Kořeny ořešáku jsou jedovaté, proto se v jeho blízkosti většinou nedaří jiným rostlinám nebo například květinám. Skořápky už ale tuto jedovatost ztrácejí.

Vlašské ořechy patří v posledních letech mezi drahý artikl. Kdo má na zahradě ořešák nebo má možnost posbírat je v přírodě, rád toho využije.

Ořechovým skořápkám se věnuje málo pozornosti. Většina lidí vyloupne ořechy a skořápky vyhodí, což je chyba.

Ořešáky bohužel plodí jen jednou v roce a ořechy poměrně rychle ztrácejí svoji čerstvost. Pokud je nesníte během několika dní po sběru, už nebudou tolik dobré.

Na vlašské ořechy číhá při skladování spousta nebezpečí. Mohou žluknout, chytit plíseň, nebo si na nich místo vás pochutnají moli. Poradíme vám, jak vlašáky skladovat správně, aby vydržely klidně i na další rok.

Většina z nás je zvyklá pohlížet na jídlo především jako na zdroj živin – tuků, bílkovin a sacharidů – aniž bychom brali v potaz jeho další vlastnosti. Přitom existuje celá řada potravin, jejichž pravidelná konzumace podporuje tělesné i duševní zdraví, a dokonce působí jako omlazující elixír – například často opomíjené „vlašáky“, tedy vlašské ořechy. Tak proč nevyužít jejich úžasný potenciál, který se skrývá doslova v každém soustu?

Vlašské ořechy se dají uchovat mnoha osvědčenými způsoby, ať už je budete skladovat ve skořápce nebo vyloupané. V první řadě ořechy dobře proberte, ke skladování se hodí jen zdravé a hlavně dobře proschlé kusy.

Vlašské ořechy patří mezi deset nejzdravějších potravin – díky svému vysokému obsahu vitamínu E. Měli bychom si je dopřávat pravidelně. Stačí pár kusů denně. Pomohou ke snížení hladiny cholesterolu, jsou skvělé v prevenci rizika srdečně- cévních onemocnění.

Větrné počasí posledních dnů zahájilo sezónu vlašských ořechů, pod stromy už je plno sběračů. Jestliže ale milujete ty úplně čerstvé, s bílými jadérky, možná se budete muset vypořádat se zelenou slupkou chránící skořápku. A to nezůstává bez následků.

Jádra vlašských jsou nejen chutná, ale obsahují cenný koktejl látek, které mají pozitivní vliv na naše zdraví. Až budete vlašáky opět loupat, rozhodně jejich ořechové skořápky neházejte do koše. Už naše prababičky totiž věděly, že díky skořápkám z vlašských ořechů můžeme být zdravější a krásnější.

Vlašské ořechy jsou všude kolem nás a mají spoustu blahodárných účinků na lidské zdraví. A co olej z vlašských ořechů? Pravdou je, že se jedná o kvalitní zdroj bílkovin při hubnutí a lze ho použít při přípravě jídel.

Vlašské ořechy jsou těmi nejzdravějšími jádry ze všech známých ořechů světa. A jsou tak zdravé, že jejich pravidelná konzumace slouží jako dokonalá prevence chorob oběhové soustavy. Kdo si denně dopřeje dvě dobré hrsti jader ořešáku vlašského, ochrání se před smrtelnou formou infarktu srdce, mrtvice a dalšími onemocněními oběhové soustavy.