Švýcarsko mě naučilo nebýt Čech, Londýn tvrdou práci. Kuchařský talent roku stihl do svých 30 let, co většina nikdy
Před 6 dny
Má vytříbenou restauraci na střeše jednoho z nejlukrativnějších domů v Praze, v přízemí ale taky bistro, kde by rád dělal harrypotterovské kvízy. Je to chlap jako hora, už nějakou dobu ale nejí maso. Že se stane kuchařem, si řekl během studií na obchodní akademii, a protože ho české prostřední nemotivovalo, vyrazil do světa. A prošel kuchyněmi luxusních hotelů napříč západní Evropou, působil ale i v Abú Dhabí. Exkluzivní restaurace vedl i v Praze, posledního půl roku je ale poprvé vlastním pánem, a to v ambiciózní značce Reason. Jan Horák zkrátka patří mezi lidi, kteří dokazují, že když se chce, tak to jde.























































































































































