Tvaroh

Dezert povidloň je typickým regionálním dezertem, na který jsou patřičně hrdi na jihu naší země, tam, kde se rozkládá pohoří Šumava. Dokonce natolik, že po něm pojmenovali i cukrárnu. I když je označován jako staročeský, vznikl tento dokonalý kříženec klasického českého koláče a cukrárenského věnečku poměrně nedávno.

Sezóna meruněk je v plném proudu a vám už lezou kompoty, bublaniny a džemy krkem? Zkoušeli jste však skvělé ovocné knedlíky z tvarohového těsta? Pokud ne, tak neváhejte, uvidíte, že si pochutná celá rodina a děti především!

Možná vám tento sypaný koláč připomene známé a všemi milované strouhané řezy s tvarohem. Oproti nim má však velkou výhodu – dá o mnoho méně práce.

Hubnutí je téma oblíbené snad v každém věku – od teenagerů až po seniory. Existují nejrůznější diety, které doporučují, co máte jíst a dělat. Hubnout je ale možné také v noci. Jen vědět, jak na to.

Také vás překvapuje, jak měly naše babičky ve zralém věku hezkou a zářivou pleť bez hlubších vrásek, přestože se v mládí musely obejít bez všemožných liftingových krémů a zázraků estetické medicíny? Vsázely totiž na osvědčené triky, které skutečně fungují. Vyzkoušejte je i vy.

Tvarohový letní koláč? Ten nesmí chybět snad v žádné české domácnosti. Kombinace svěžího tvarohu a čerstvého letního ovoce, to je ta pravá chuť prázdnin. Pokud nemáte na takový moučník recept po babičce, vyzkoušejte ten náš.

Domácí nanuky nepotěší jen děti, ale i dospělé. Můžete udělat ovocné, smetanové, nebo nanuky s tvarohem. Výhodou je i složení – jen pár surovin, žádná aromata, barviva anebo zbytečně velké množství cukru. Vyzkoušejte a uvidíte, že nanuky už kupovat nebudete. Místo toho sáhnete do mrazáku, který můžete zásobit všemi druhy, které máte rádi.

Co si počít s nadúrodou cuket? Tak tuto otázku si v létě pokládá mnoho zahrádkářů, a pokud patříte mezi ně, rozhodně je využijte. Cukety jsou totiž úžasné ve sladkých moučníkách. Zkuste naše tři rychlé a vynikající cuketové koláče.

Kdo by s nostalgií nevzpomínal na zmrzliny, které jsme mlsali v dětství. Chutnaly úplně jinak než dnes, byly takové poctivé a lepší, že? Pojďte si s námi připravit zmrzlinu z tvarohu podle norem, které platily před šedesáti lety, a přeneste se díky ní zpět do dětství.

Spáleniny od slunce nejsou nic příjemného. Přitom si je odnesete domů z pobytu u vody nebo letního volejbalu velmi snadno. Naštěstí je můžete ošetřit přírodními prostředky, které máte ihned po ruce. Jaké fungují nejlépe?

Palačinky nejlépe chutnají, když jsou krásně tenké a lehké, jenže právě takové může být poměrně složité připravit. Problém nejčastěji tkví v těstě, které je příliš husté, nebo naopak řídké a palačinky se pak trhají. Není ale třeba věšet hlavu, s osvědčeným receptem zvládnete dokonalé palačinky levou zadní. S pomocí několika osvěžujících náplní z nich zase vytvoříte dokonalou letní večeři či oběd.

Lze uchovat jahody celý rok jen pomocí moučkového cukru? Vyzkoušejte, jak se cukrové jahody osvědčí vám. Je to neuvěřitelně jednoduchý a rychlý recept, který se může hodit kdykoli.

Zarudlá pokožka, puchýře, otoky a hlavně bolest. Spáleninám od slunce se lidé přes léto jen málokdy vyhnou. Co na ně platí? Povolejte meloun, tvaroh nebo okurku!

Nadýchané těsto, jemná tvarohová náplň a hromada ovoce. To je koláč, který pro mě symbolizuje léto na chalupě v Rychlebských horách. Ale upéct si tuhle dobrotu můžete kdekoliv. Chutná skvostně a příprava je snadná.

Nemáte v horkých dnech chuť na těžká jídla? Pak vás možná polévka syrnica zláká k ochutnání, pokud ji tedy dávno neznáte. Je totiž rychle připravená, výživná, ale nekalorická a připravuje se z jedné specifické české suroviny.

Ovocné knedlíky posypané tvarohem jsou samy o sobě dokonalou letní specialitou, kterou zbožňují nejen děti, ale i mnozí dospělí. Bez ohledu na to, zda jsou jahodové, meruňkové nebo třešňové, jejich chuť vždy zdokonalí rozpuštěné máslo v kombinaci s cukrem, případně i něco dalšího navrch.

Někdy se nám stane, že nestihneme spotřebovat tvaroh. Co tedy s ním? Můžeme ho bez problémů zamrazit. Tvaroh ve vaničce zamrazíme v původním obalu, tvaroh ve staniolu vložíme ještě do mrazícího sáčku, aby nenasál pachy ostatních potravin. Po rozmrazení funguje jako čerstvý, je ale potřeba ho co nejrychleji spotřebovat.

Pokud jíte pravidelně tvaroh v jakékoliv podobě, doplňujete svému tělu potřebné bílkoviny. Obecně se má za to, že denně by ho měl každý sníst kolem 50 až 75 gramů. Také je výtečným doplňkem při procesu hubnutí.

Tvarohové knedlíky s jahodami, to je taková pozvánka léta. Přelité máslem a posypané cukrem patří mezi vrcholné delikatesy české kuchyně. A má se za to, že na ně musí být použit tvaroh v alobalu, aby byly dobré. Je to pravda? Otestovala jsem to za vás!

Nadýchané kakaové těsto s tvarohovým krémem, který na koláč vytvoří typické zdobení připomínající prošívanou deku… tento typický babičkovský moučník si spousta z nás spojuje s dětstvím nebo odpoledním posezením u kávičky. Připravujete ho doma také? A tmavý nebo v ovocné verzi?

Tvaroh je základní surovinou mnoha pomazánek, dezertů, náplní i dipů, které děti milují. Kromě toho, že si na výrobcích z tvarohu pochutnají, je tato ingredience přínosná zejména díky vysokému obsahu vápníku a bílkovin, které zvláště v raném věku potřebuje každý. Poradíme vám, jak si jednoduše vyrobit tvaroh v domácích podmínkách.

Jahody prostě chutnají jako čisté léto! S červeným ovocem, trochou mascarpone a tvarohu můžete nyní připravit velmi jednoduchý letní dezert. Navíc se nemusíte bát, že byste po mlsání ztloustli. Jahody jsou totiž nejen lahodně chutné a plné vitaminů, ale i téměř bez kalorií.

Ovocnými knedlíky nepohrdne nikdo, kdo má rád sladké. Nechce se vám do jejich přípravy, protože je složitá? Ale kdeže. Stačí zvolit tvarohové těsto místo kynutého. Nejenže to zkrátí čas přípravy, ale také se na něm nedá téměř nic pokazit. Máme pro vás rovnou tři recepty, se kterými nešlápnete vedle.

Nepečený dort s tvarohem, panna cotta s jahodami, křehký tvarohový koláč, kynuté knedlíky a propadlá pudinková buchta. Vyberte si jeden z pěti báječný receptů s jahodami.

Už za dávných dob byl len setý považován nejen za rostlinu na výrobu plátna, ale také za potravu a hlavně za zázračný lék, který má blahodárný vliv na činnost střev a jsou známy i jeho pozitivní účinky v boji s rakovinou.

Léto je časem ovocných knedlíků. Ty nejsnazší jsou tvarohové. Cukrář Josef Maršálek nám v dalším díle speciálního letního seriálu poradil, jak na ně, aby byly vláčné a jemné a chutnaly fantasticky.

Kostka tvarohu je levnější než máslo. Můžete jí využít nejen v kuchyni, ale i k různým zkrášlovacím procedurám. Tady je pár z nich…

Kyprá s lahodným krémem a ovocem uvnitř. Sladké rolády patří mezi oblíbené dezerty. Pokud si na klasickou roládu netroufáte, zkuste náš recept. Nemusíte nic péct a hotová bude raz dva.

Jahody, jejichž sezona právě probíhá, lze v kuchyni využít mnoha způsoby. Zkusili jste někdy kynuté jahodové knedlíky? Báječně chutnají s tvarohem, cukrem a máslem, ale sluší jim také šlehačka.

Pokud se stále nemůžete nabažit jahodových knedlíků, zkuste tentokrát tvarohové těsto. Budete ho mít rychle hotové, dobře se s ním pracuje a hlavně? Je naprosto lahodné.

Kynuté knedlíky plněné jahodami nebo jiným letním ovocem zbožňuje snad každý už od dětství. Nesmí chybět o prázdninách v žádné české domácnosti, vyzkoušejte původní poctivý babičkovský recept.

S příchodem teplého počasí občas přicházejí i nějaké ty nepříjemnosti. My se dneska zaměříme na otoky nohou, které trápí nejen těhotné či otylé jedince. Co využít z bylinek a jaké potraviny jíst, aby se vaše nohy opět pohodlně vešly do bot?

Ovocné knedlíky. Známe je ve spoustě variací. Sezonní ovoce v jemném těstě miluje snad každý. Máme pro vás recepty z tvarohového, bramborového i kynutého těsta. Vyzkoušet je můžete nejen s jahodami. Dobrou chuť!

Jméno tohoto sýra pochází z dob, kdy se v anglických zemích připravoval podomácky (cottage je výraz pro obydlí). Jeho výslovnost je „kotydž“, protože se původem jedná o anglické slovo, proto tudíž anglická výslovnost. Jedná se o hrudkovitý tvarohový sýr, který jakoby plaval ve smetaně. Svou chutí připomíná tvaroh, chutnat ale bude i těm, kteří tvaroh příliš nemusí. Navíc obsahuje také syrovátku, o které se už dlouho ví, že je zdraví prospěšná.

Ředkvičky jsou plné vitaminu C a nejlépe chutnají jen tak na krajíci s máslem. Pokud však chcete překvapit něčím výjimečným, připravte si podle našeho videoreceptu lahodnou ředkvičkovou pomazánku s tvarohem a ovčím sýrem.

Na hubnutí se využívá řada nejrůznějších potravin. Tvaroh je oblíbenou ingrediencí. Zjistěte, proč právě jeho konzumace přispívá k hubnutí.

Sezona jahod se pomalu rozbíhá a i když jsou nejlepší čerstvé jako zdravá svačinka, hodí se také do různých receptů. Jahody jsou báječné třeba v dortech, které svou výrazně červenou barvou prozáří. Znáte nepečený tvarohovo-pudinkový dortík s jahodami a želé?

Rádi připravujete nepečené dezerty? Nejste sami, jsou čím dál tím oblíbenější. Připravíte je rychle, nemusíte zapínat troubu a jsou neuvěřitelně osvěžující. Zkuste naši nepečenou bábovku s jahodami.

Jedním z nejoblíbenějších českých dezertů jsou Míša řezy. Připomínají chuť oblíbených tvarohových nanuků. Jejich příprava není náročná, nachystejte si všechny potřebné ingredience a pusťte se do přípravy.

Pokud chcete jen malé množství tvarohu, pak tohle je právě něco pro vás! Vyrobit domácí tvaroh je opravdu nesmírně jednoduché. Všechno by se mělo zkusit, a navíc čerstvý vlastnoruční tvaroh s pažitkou nebo bylinkami je učiněná delikatesa.

Kyprá a nadýchaná bábovka patří neodmyslitelně k typickým českým moučníkům. Recepty se předávají z generace na generaci a každá rodina má svůj oblíbený. Vyzkoušejte i tento.

Výborná pomazánka s pažitkou a tvarohem.

Štrúdl, kremroli, šáteček, dortík nebo roládu jste už jistě ochutnali. Pokušení dát si něco sladkého podlehne čas od času asi každý z nás. Ale dokážete si představit, že tyto zákusky sice vypadají sladce, ale chutnají slaně a obsahují tvarůžky?