Drink

Dobrý kuchař musí umět pracovat i se souladem chutí u jídla a nápoje, a právě na tom byla založena první kuchařská výzva, u které byl i vyhlášený barman Vítězslav Cirok.

Nakoupili jste si domů chia semínka s tím, že si je budete přidávat do jogurtů nebo smoothie a teď přemýšlíte, kam ještě byste je mohli využít? Oblíbená mexická limonáda chia fresca je vynikajícím řešením. Výborně chutná a navíc vás zaručeně postaví na nohy nejen po sportu.

Vinný střik je přímo úžasným letní nápojem. Dokonale osvěží, nezamotá se vám po něm hlava jako po samotném víně, neobsahuje tolik kalorií a navíc snese i méně výběrové víno. Víte ale, jaké víno se do něj nejlépe hodí, s čím je nejvhodnější je smíchat a v jakém poměru je střik nejlepší?

Samotná Coca-Cola je na vás příliš sladká? Tak si ji namíchejte s pomerančovou šťávou. Tento nápoj je v německy mluvících zemích jednou z nejoblíbenějších limonád. Ačkoliv je Spezi samostatná značka, Němci tak označují všechny nápoje tohoto typu a když je zrovna v restauraci nemají, nechají si spezi z coly a třeba z Fanty rovnou namíchat.

Pijeme moc, nebo naopak málo? Na tuto zdánlivě jednoduchou otázku neexistuje snadná odpověď. V průběhu let přinesli odborníci různá doporučení. Individuální potřeba vody však závisí na řadě faktorů. Mezi ně patří třeba zdravotní stav nebo míra fyzické aktivity i místo, kde se právě nacházíme. Jednotný vzorec nevyhovuje všem bez rozdílu, je proto dobré držet se navrhovaných rámců, ale vnímat přitom signály vlastního těla. Předcházet dehydrataci není těžké, ale nic se nemá přehánět, a to dokonce i co se týká každodenního příjmu tekutin.

Ledová káva je v létě určitě velice vhodná na výtečné osvěžení. Pochutnávají si na ní ti, kteří kávu milují nebo jsou na ní dokonce závislí, stejně jako ti, kteří mají jen mlsný jazýček a hledají chutný způsob, jak se osvěžit.

Teplé letní večery přímo vyzývají k pořádání večírků a venkovních párty. Kromě dobrého jídla na nich nesmí chybět ani něco osvěžujícího k pití. Zárukou dobré nálady na akci jsou různé drinky. Pokud váháte, který namíchat, možná vás osloví margarita. A co ji rovnou zkusit v pikantní verzi?

Na večírky s přáteli nebo u letní grilovačky se chceme osvěžit. I když voda je základ, míchané drinky přinesou v horkých dnech taky jistou dávku radosti. Zjistili jsme, co letos ve skleničce frčí, ať už s alkoholem nebo bez něj.

Aperol Spritz ovládl skoro celý svět. Popíjíme ho v létě na zahrádce u restaurace i v zimě u sjezdovky. Teď ale pozor, je tu broskvové Bellini a to ti taky zamotá hlavu!

S jablečnými a dalšími cidery se v posledních letech roztrhl pytel a mnoho z nás si bez tohoto perlivého alkoholického nápoje dokáže jen stěží představit horké letní večírky. Příležitostí, kdy se napít vychlazeného cideru, najdete přes prázdniny nespočet a když vám třeba na chalupě dojdou zásoby, můžete si dát v klidu nohy na stůl a z přebytku ovoce si připravit vlastní.

Sezona jahod je konečně tady, je tedy třeba ji náležitě využít. Sladké, červené a voňavé plody si vychutnáte na tisíce způsobů, úžasné jsou v koláčích, knedlících, marmeládách i salátech, nejvíc si ale jejich lahodnou chuť užijete v koktejlech. V kombinaci s mlékem nebo smetanou jsou prostě nepřekonatelné.

Známý je jako Apfelschorle nebo také Apfelspritz a v Rakousku a v Německu tento drink seženete snad v každé restauraci a v obchodě. Je úžasně osvěžující, bublinkový a hlava se vám po něm nezamotá. Jde totiž o obyčejný jablečný džus se sodovkou. Pro Rakušáky a Němce je ale tato limonáda takřka legendární.

Kdo by měl v létě chuť na zákusky? K horkým dnům patří ledové dezerty a nápoje. Pokud chcete ochutnat něco nového, zkuste sgroppino. Tato italská specialita je něco mezi zmrzlinou, sorbetem a ovocnou ledovou tříští. Tu originální dětem nenabízejte, je v ní totiž alkohol. Dnes se ovšem dělá i ve verzi nealkoholické a navíc v mnoha příchutích.

Pampeliškový med, čaj nebo odvar? To už jsme slyšeli nespočetněkrát. Ale věděli jste, že z pampelišky můžete vyrobit i chutné a zdravé domácí víno? Nebo si z něj vytvořit drink podobný Ginu s tonikem? Smetánka lékařská má totiž co nabídnout i v oblasti míchaných nápojů.

K dlouhým teplým večerům, kterých bude, doufejme, přibývat, patří nějaký osvěžující drink. Pokud vás láká vyzkoušet nějakou novinku, namíchejte si trochu netradiční sangrii. Tu klasickou zná každý, co ale zkusit růžovou bez cukru, lehce nahořklou díky grapefruitu, jíž navíc dodává šarm rozmarýn.

Velmi oblíbená, ovšem nikoliv bezpečná praktika. O čem je řeč? O kombinaci alkoholu a nápojů obsahujících kofein, jako je například káva nebo energetické nápoje.

Zapomeňte na nudné plátky lasagní nebo tradiční steak na talíři. Vaření se v podání Valeria Braschiho, italského šéfkuchaře a vítěze 6. řady MasterChef Italia, stává velkou zábavou a jedinečným gurmánským zážitkem. Kam se za ním vypravit a co dalšího vzniká pod rukama tohoto talentovaného kuchaře?

Takzvaný zbytkový alkohol může zaskočit každého řidiče. Své o tom ví i jednačtyřicetiletý řidič, kterého v neděli v 11:00 kontrolovala policejní hlídka na cestě do práce. Policisté z dálničního oddělení ho zastavili v obci Vítězná-Kocléřov. Dechová zkouška ukázala 1,42 promile.

Venku začíná pomalu přituhovat. Vytahujeme zimní bundy, čepice i rukavice, ale někdy je potřeba se pořádně zahřát i zevnitř. Dopřejte si některý z horkých drinků, díky nimž spolehlivě roztaje jak zmrzlý jazyk, tak zmrzlá nálada.

Své milovníky má také horká čokoláda a jsou tací, kteří vyznávají hlavně čaj s rumem nebo horkou medovinu. Nejdelší tradici mají mezi horkými nápoji však…

Kromě možného vyvolání úzkosti má káva řadu vedlejších účinků, kterých by si měli být vědomi i ti nejzapálenější pijáci.

Ačkoli jsme v roce 2020 zazvonili obvyklým způsobem (cinkání skleniček v zaplněných barech s přáteli a rodinou) rok jsme zakončili vybíráním koktejlů pro jednoho.

I mladí lidé pijí kávu. Kolik kofeinu je ale pro jejich organismus zdravé?

Takhle povzbudivý a osvěžující drink tu snad ještě nebyl. Spojení dvou hořkých chutí nemůže dopadnout špatně, zkus to sama!

Pokud máte Instagram, určitě jste zaznamenali éru letních drinků typické oranžové barvy. Co to influenceři i běžní smrtelníci mají ve skleničkách? Jedná se o Aperol. Letní sezóna se blíží, můžete se tedy inspirovat třeba tímto drinkem.

Většina lidí pije alkohol pro jeho účinky na lidskou psychiku. Ztráta zábran, smích a zábava však nemusí jediným důvodem, proč si alkohol vychutnat.

Pokud se cítíte unavení, chybí vám energie a potřebujete vzpružit, tento koktejl je ta pravá vitamínová bomba! Obsahuje velké množství vitamínů A, B a E, přičemž samozřejmostí je vitamín C, který je důležitý pro správně fungující imunitu. Objevte tento zázračný koktejl a uvidíte, že si ho začnete dělat dnes a denně. Zdraví prospěšné trio Tento drink má jen samé kvality.

Suchý únor znamená vydržet celý měsíc nepít ani kapku alkoholu. Ale i bez alkoholu si můžete drinky a koktejly opravdu vychutnat. Máme pro vás ty nejlepší recepty!

Pití alkoholu se považuje všeobecně za společensky přijatelné a pracovní večírky či oslavy narozenin a povýšení v práci nejsou žádnou výjimkou. Alkohol na pracovních večírcích je podávaný téměř vždy a navzdory tomu se lidé neopíjí.

O Vánocích chutná samozřejmě vaječný likér nejlépe, ale mimo Vánoce to je stejná lahůdka A takový doma vyrobený je nenahraditelný. S následujícím receptem se vám ho podaří vyrobit velmi snadno.

Chcete si letos silvestrovské oslavy zpestřit i něčím jiným, než je tradiční víno, sekt či pivo? Pak zkuste některý z následujících koktejlů. Vaši hosté je budou milovat a ani vy jim jistě neodoláte!

Také se vám někdy stane, že máte na něco chuť a vlastně nevíte přesně na co? Nás takové rozpoložení přivedlo k drinku, který si získává stále větší oblibu – espresso tonic. Výhodou tohoto drinku je, že jeho příprava je naprosto jednoduchá a snadná. Základ přitom stále tvoří kvalitní espresso.