Pivo

Kontroverzní návrh na povinný podíl českých potravin prodávaných v obchodech na středečním jednání prošel Poslaneckou sněmovnou. Změna může pro Českou republiku znamenat velké potíže v Evropské unii, ale i zásadní problémy v zásobování jednotlivými potravinami, varuje v rozhovoru pro Deník N prezident Svazu obchodu a cestovního ruchu Tomáš Prouza.

Společnosti VÍTKOVICE ARÉNA a Pivovar Ostravar prodloužily smlouvu o generálním partnerství největší sportovní haly na Moravě.

Každý správný pivař pochopitelně pokládá pivo za nejzdravější nápoj na světě. Vědci z Biologického centra Akademie věd ČR jsou ale na cestě k tomu, aby reálně obsahovalo více léčivých látek. Jako první na světě upravili chmel pomocí nejmodernější genetické technologie CRISPR, která umožňuje velmi přesné úpravy konkrétního vybraného genu. Komerční využití ale zatím neumožňují evropské předpisy o geneticky modifikovaných organismech (GMO).

Když se před sedmi lety David Kapsia rozhodl, že se pustí do vaření piva, netušil, jak rychle se jeho podnikání rozvine. Tehdy založil Minipivovar Kosíř a už brzy se o tamním poctivém pivu vědělo široko daleko. Jenže po letech se ukázalo, že pod hanáckým kopcem, podle kterého byl pivovar pojmenovaný, chybí prostor pro rozvoj. „Měl jsem další a další nápady, které jsem chtěl dotáhnout. A hlavně přidat k pivu to, co k němu na Hané patří, tvarůžky.“

Jihomoravští policisté se potkali za posledních pár dnů s pěkně zřízenými řidiči. Od nového roku se postupně potkali s celou plejádou různě upravených šoférů. Na vině byl jak alkohol, tak drogy. Mnozí se i s víc než dvěma promile dušovali, že nevypili víc než dvě piva. Jednomu expertovi se v kamionu dokonce za velmi krátkou jízdu podařilo nabourat devět aut a způsobit tak škodu skoro třičtvrtě milionu.

Rozhlehlý areál Břevnovského kláštera spolu s barokní zahradou se nachází na Břevnově v Praze 6 kousek od rušné ulice Patočkova a je jedním z míst, kam nejen místní chodí odpočívat. Málokdo již ale ví, že Břevnovský klášter je nejstarším mužským klášterem na našem území a že je rovněž považován za nejstarší doložené místo, kde se v českých zemích vařilo pivo. A v této tradici stále pokračuje Břevnovský klášterní pivovar obnovený v roce 2011.

Přinesl jsem nějaké pivo! Větu, kterou pronesl, potvrdil mladý muž zdvižením ruky, v níž třímal dvoulitrovou PET lahev plnou zlatavého moku. Nato dodal, že celkem bral tři lahve, každou z nich za pouhých dvacet korun.

Jen několik dní po invazi spojenců do Normandie v den D dostali britští vojáci žízeň. Mladí muži, kteří přežili brutální přistání a tlačili Němce do vnitrozemí, našli k pití jen otrávenou vodu a nepříliš chutný mošt. Vojáci, kteří si přáli půllitr piva, byli běžným jevem.

Ještě hořčejší pivo by mohlo vzniknout díky vědcům z Biologického centra AV ČR. Jako první na světě upravili chmel pomocí moderní genetické technologie CRISPR, která umožňuje přesné zásahy do konkrétního genu.

Při své službě v pondělí 11. ledna v odpoledních hodinách přišli strážníci na otevřenou restauraci v centru Prahy. Ta neprodávala jídlo jenom do krabičky přes výdejové okénko, ale personál zval lidi dovnitř s tím, že mají normálně otevřeno. V otevřené restauraci došlo k porušení několika vládních opatření najednou.

Budova leží na soutoku Mže a Radbuzy v areálu Plzeňského Prazdroje. Teď se původní elektrárna změnila v minipivovar. „Myšlenka je to stará tak pět let. V rámci programu Volba sládků, která chce obohatit nabídku hospod o pivní speciály, jsme zjistili, že ve velkém pivovaru některé těžko uvaříte,“ říká Michal Škoda, ředitel Proudu.

Čeští vědci se jako první na světě pustili do modifikace chmele novou technologií, která umožňuje stříhat a nahrazovat vybrané geny.

Čeští vědci se jako první na světě pustili do modifikace chmele novou technologií, která umožňuje stříhat a nahrazovat vybrané geny.

Otevřenou restauraci s hosty sedícími u stolů řešili v pondělí pražští strážníci. Podle nich zval personál lidi ke stolu s tím, že mají otevřeno. Událostí se bude zabývat správní orgán.

Malé množství vína, piva nebo jeden zdravotní frťan má pozitivní vliv na lidský organismus. Rozšířená informace, kterou se často chválí milovníci oblíbených alkoholických nápojů. Pokud si je však dopřáváte příliš často, výsledky nové studie vás nepotěší. Podle vědců totiž bezpečná míra pití alkoholu neexistuje.

O sedm procent propadl celý trh výroby piva loni do září. Těžce situaci nesou nejmenší, řemeslné pivovary v Praze a turistických regionech. Propouštějí, dočasně zavírají a nové štamgasty hledají přes okénko nebo Instagram.

"Nikdo neví, jaká to je dřina, aby se dostal člověk na vrchol," říká Ondřej Vaněk, bývalý záložník Slavie nebo Plzně.

Podnikatelé v gastronomii jsou zřejmě nejvíce zasaženou skupinou, která doplácí na koronavirová opatření. Podobně jako u nás je tomu i ve Velké Británii, kde jsou vládní nařízení zřejmě ještě přísnější než u nás. Podle Daily Mail to však není vše, co si Boris Johnson pro hospodské přichystal.

Lockdown otevřel podle Dušana "Makovce" Makovského v lidech "černý portály", zavíračka v osm večer je nesmysl a v politice je podle něj čas na změnu.

Jaký je dlouhodobý vliv konzumace alkoholu na lidské zdraví? Jak alkohol ovlivňuje mysl člověka a co dělá s jeho tělem? A existuje skutečně nějaká rozumná míra, kterou když dodržíme, nemusíme se při pití obávat?

Vlastně to je svým způsobem bizarní. Nepříliš čistá a fyzicky náročná práce popeláře se pravidelně objevuje jako požadavek na společnosti zprostředkovávající zážitky.

Je po Vánocích a silvestrovských oslavách, což je tradičně chvíle, kdy chce spousta z nás udělat něco se svou postavou. Každý asi ví, že jedním z důvodů, proč tloustneme, je přemíra alkoholu. Ne každý ale ví, kolik kalorií obsahují jednotlivé druhy alkoholu. Věděli jste například, že když vypijeme jedno pivo, je to stejné, jako kdybychom snědli pytlík brambůrků? Já tedy ne.

Olivová kráska Jana pořád tajně randí se Sašou Beckem a díky své roli v televizním seriálu se stává známou. Janina matka Diana si nepřeje, aby Jana veřejně mluvila o svém romském původu. Jana je nalomená po tom, co vše prozradí Sašovi, a ten se přiklání k Dianině názoru. Bojí se, že by ji bulvár rozcupoval. Jak se Jana nakonec rozhodne? Kromě toho se blíží soud s úlisným podnikatelem Marešem. To vše nejvíc doléhá na citlivou Báru, která zrovna začíná velmi opatrně randit s Frantou. Nakonec se rozhodne, že mu prozradí vše o Marešovi a znásilnění. Franta a Bruno obě holky podporují během celé kauzy. Dokáže Franta Báře pomoci překonat i hluboké rány na duši a mít plnohodnotný vztah?

Pivovary Heineken předloni zvýšily zisk a Staropramen se dostal ze ztráty. Nejistá budoucnost čeká Pivovary Lobkowicz.

Hasiči bojují s rozsáhlým požárem historického objektu bývalého pivovaru ve Stříbře. Vyhlášen byl 2. stupeň požárního poplachu, není vyloučeno, že by se uvnitř mohli nacházet lidé. Nasazena byla i výšková technika.

Druhá část exkluzivního rozhovoru s Vladimírem Coufalem o jeho začátcích v anglické Premier League.

Nepříjemné překvapení čekalo druhého lednového dne na uživatele bytu v domě na sídlišti Jižní Svahy ve Zlíně. Když totiž ráno vstal, zjistil, že z bytu v horním poschodí k němu prosakuje neznámá tekutina. Pokusil se tedy nejprve sousedy sám zkontaktovat, ale když neuspěl, požádal o pomoc Městskou policii Zlín.

„Nechceš se dneska večer pobavit, fešáku?“ prohodí lascivně spoře oděná žena na kolemjdoucího pána v buřince. Ten její nabídku mlčky přejde.

Po Vánocích a oslavách Nového roku přichází období předsevzetí – a spousta z nás si jistě řekla, že se bude snažit zhubnout. Ruku v ruce s hubnutím jde i zdravý životní styl a sportování. Jak ale postupovat, když se na oslavě dostanete k alkoholu? Kterému drinku byste se raději měli vyhnout?

Odložte alkohol, budete překvapeni blahodárnými účinky. Suchý leden je každoroční tradicí mnoha lidí. Pro některé je součástí novoročního předsevzetí pít méně alkoholu, zatímco jiní tvrdí, že jde o způsob detoxikace od nadměrného pití přes vánoční prázdniny a Nový rok.

Několik stovek kilogramů tvarůžků a desítky hektolitrů piva Tvarg bude týdně vyrábět v novém provozu ve Velké Bystřici na Olomoucku firma Tavoretus. Stane se druhým výrobcem tvarůžků v Česku. Společnost ve Velké Bystřici opravila památkově chráněné pivovarské sklepy v sousedství místního zámku a instalovala do nich minipivovar a výrobní technologii na slavný sýr s nezaměnitelným aroma. "Naše tvarůžky plánujeme pod obchodním názvem Tvargle uvést na trh v polovině února," řekl ČTK ředitel a vrchní sládek minipivovaru Tvarg David Kapsia.

Zatímco v Čechách přijdete o papíry, jakmile si dáte jedno pivo a sednete za volant (pokud vás zastaví hlídka). V jiných zemích to tak nutně nemusí být. Víte, v jakých státech můžete beztrestně požít alkohol a usednout za volant?

Když v noci v Klokánku zazvonil telefon, tety byly ihned v pohotovosti. Dozvěděly se, že jim brzy dorazí dvě děti. Nebo možná tři, to záleželo na tom, zda poslední chlapec přežije pád z okna…

Nikdo z prognostiků nezmiňuje nejdramatičtější událost týkající se příjmů obyvatelstva: jeho ochotu utrácet. Jaká bude v roce 2021?

Nealkoholické víno se vyrábí z tzv. tichého vína odstraněním alkoholu ve vakuové komoře. Tento proces dokáže uchovat většinu chuťových charakteristik a jedinečných zdravotních účinků, jaké víno má. Je proto vskutku skvělou alternativou pro všechny řidiče, těhotné, kojící i ty, kteří alkoholu prostě neholdují.

Jízda v kocovině může být stejně nebezpečná jako řízení pod vlivem alkoholu. Jak dlouho ve vašem těle alkohol skutečně zůstane a kdy je bezpečné znovu řídit? Řízení po propité noci přináší stejnou pravděpodobnost, že bude řidič potrestán za jízdu pod vlivem alkoholu úplně stejně, jako kdyby jel domů autem, poté, co v hospodě vypil několik půllitrů.

Češi patří mezi největší konzumenty alkoholu. Ale ani tato národní neřest nezabránila v koronavirové pandemii v razantním propadu spotřeby nejen piva a vína, ale rovněž destilátů. Prodej lihovin v restauracích se vloni zatím snížil o více než dvě miliardy korun. Dostupná data ale ještě nezahrnují období vánočních svátků a konce roku, kdy se tvrdý alkohol nakupuje nejvíce.

Češi v loňském roce, tedy v roce 2019, utratili za alkoholické nápoje historicky rekordní sumu, a sice 93,5 miliardy korun. Vyplývá to z nově aktualizovaných údajů Eurostatu. V roce 2018 přitom za pivo, víno a lihoviny dali při svých nákupech v obchodech celkem 89,2 miliardy korun. V roce 2017 to bylo 78,7 miliardy korun.

Češi v loňském roce utratili za alkoholické nápoje rekordní sumu. Poprvé v historii propili více než devadesát miliard korun. To je skoro o dvacet miliard vyšší suma, než s jakou v roce 2020 hospodařilo ministerstvo obrany. Domácnosti dávají na alkohol třetí nejvyšší podíl v rámci zemí Evropské unie. Před námi jsou už jen všechny tři pobaltské státy. Vyplývá to z aktuálních dat Eurostatu.

Tu pivo k obědu, tu víno k večeři, tu panák na zdraví či dobré trávení – sem tam si alkohol dopřeje většina lidí. Dnes je tu ale Silvestr, den, kdy se alkohol konzumuje ve velkém. Zatímco vy se z kocoviny vyspíte, váš organismus si pravděpodobně bude pamatovat vše. Jaké účinky má alkohol na náš organismus?

Pivo neodmyslitelně patří k českému národu. Je to náš národní nápoj. V jeho spotřebě jsme dokonce první na světě a název České pivo je od roku 2008 chráněným zeměpisným označením. Pivo je ovšem také nápojem, u kterého lze využívat jeho pozitivní vliv na lidský organismus. Čím vším nám pivo prospívá?

Akce Keep Respect, která se koná uprostřed léta jen kousek od známého Rehabilitačního ústavu Kladruby, každý rok přiláká stovky a poslední dobou i tisíce diváků. Nejedná se ale o tradiční motorkářský sraz, což prozrazuje nejen brzký čas zahájení, ale i absence piva a tvrdého alkoholu. Cílem akce je něco jiného... Lumíra Kováře, který toto dobročinné setkání každoročně pořádá, jsme se zeptali, jak a komu výtěžek z Keep Respect pomáhá, jak se návštěvníci tváří na nealkoholické občerstvení, ale i na to, jak může každý z nás pomoci zraněným motorářům.

Bez půllitru čepovaného si českou pivní kulturu nelze vůbec představit. Vláda ale většinu hospodských vylekala prosincovým zákazem rozlévání alkoholu ve výdejních okénkách, takže točené pivo je rázem nedostatkovým zbožím. Někteří výčepní proto začali kelímky s točeným pivem uzavírat víčkem a balit do papírových sáčků. Aby se vlk nažral a koza zůstala celá.

Zavřené hospody, nejistá ekonomická situace a home office samozřejmě obrátí život vzhůru nohama i z hlediska konzumace alkoholu. Zatím dostupná data z ČR i dalších zemí jsou ovšem poněkud rozporná, respektive v každé zemi to podle všeho funguje jinak. Pojďme se na situaci podívat trochu blíže.

Že už jste pro sebe na Silvestra koupili několik lahví bublinek a nechápete, proč se na vás Azor kouká tak vyčítavě? Asi proto, že jste na něj s nákupem přípitku trochu zapomněli. Letos si totiž bude chtít o půlnoci přiťuknout i on – speciálním proseccem pro psy!

Jarmila na Štědrý večer prostřela slavnostně stůl, hezky se oblékla a upravila. To samé chtěla po dětech a manželovi. Ten se ale rozhodl celé Vánoce bojkotovat a Jarmile tím zkazil večer.

Zisk třetí největší české pivovarnické skupiny Heineken ČR loni meziročně stoupl o tři procenta na 336 milionů korun. Tržby skupině vzrostly o 6,8 procenta na 3,59 miliardy Kč. Společnost to uvedla ve výroční zprávě umístěné do Sbírky listin. V loňském roce vyrobil český pivovarský trh rekordní objem piva, letos se kvůli koronavirové pandemii a na ní navazujícím vládním omezením očekává pokles. Společnost celý zisk vyplatila v dividendě.

Celosvětový pivovarnický průměr ve spotřebě vody se pohybuje mezi čtyřmi až pěti liry vody na jeden listr piva. Společnost Heineken ČR, patřící do třetí největší pivovarnické skupiny na světě a evropské jedničky mezi výrobci piva, informovala, že za posledních pět let díky inovacím snížila v tuzemsku spotřebu vody o 15 procent. Na uvařený půllitr piva z pivovarů skupiny se nyní spotřebuje méně než 1,5 litru vody.

Na konzumaci tvrdého alkoholu se protiepidemická omezení podepsala více než u piva nebo vína, vyplývá z analýzy projektu Česko v datech.

Vymyslet dárek k narozeninám se někdy může zdát opravdu těžké. Zvláště pokud je to pro člověka, který co chce, tak si koupí. Takovému člověku neuděláte moc radosti obálkou s hotovostí, ale ani s dárkem, který si může běžně koupit. Navíc někdy ani třeba nevíte, jestli věc, kterou se rozhodnete koupit jako dárek, už daná osoba náhodou nemá doma. Proto můžete vyzkoušet vyrobit vlastní dárek, který není vůbec složitý.

Celosvětová spotřeba piva se vloni druhým rokem za sebou zvýšila, k růstu přispěla silnější poptávka v Asii a Africe. V přepočtu na obyvatele vykázala nejvyšší spotřebu Česká republika, a to 188,6 litru. Na první příčce se tak drží již 27 let. Vyplývá to podle agentury Kjódó z dnešních údajů přední japonské nápojové společnosti Kirin Holdings.

Budějovický Budvar čeká letos podobné tržby jako loni, kdy byly přes 2,8 miliardy korun. Kvůli koronaviru musel zlikvidovat několik stovek hektolitrů. V českém maloobchodním prodeji mu pomáhá s maržemi novinka Budvar 33. Letos propustil pivovar dvě procenta z 670 zaměstnanců, z obchodních a logistických pozic. Příští rok plánuje růst výstavu o čtyři procenta. Loni uvařil pivovar 1,67 milionu hektolitrů.

Když muž řekne: jdu na jedno, žena by měla souhlasně pokývat hlavou a říci: ano, běž. Jakmile se tváří ublíženě nebo vyjádří nesouhlas, sama sobě škodí. V kvalitních vztazích hraje odchod do hospody nezastupitelnou roli.

Konsolidované tržby skupiny Pivovary Staropramen loni meziročně vzrostly o miliardu na 10,38 miliardy Kč. Byla v zisku, který činil 730 mil.Kč po předchozí zhruba 3,1miliardové ztrátě. ČTK to dnes oznámili zástupci skupiny. Loňská ztráta byla kvůli účetní operaci, předloni byla firma ve ztrátě 82 milionů Kč. Společnost například provozuje smíchovský Staropramen a ostravský pivovar Ostravar.

Když se v roce 2009 projevila hospodářská krize, omezili lidé i chození do hospod. Některé podniky nepřežily, jiné ale naopak přemýšlely, co nabídnout, aby své hosty přilákaly zpátky. A tak se zrodil v Čižicích, pár kilometrů jižně od Plzně, rodinný pivovar Bizon. Nabízí širokou škálu pivních stylů, např. ležáky, Ale, IPA a další různé speciály. Proto zde používají nejen české odrůdy chmele, ale také zahraniční. Hravé etikety i názvy piv si vymýšlejí sami. Na Vánoce chystají 13° světlý speciál s vůní citrusů.

Tvrdě to zaplatíme všichni, je to špatná zpráva pro 10 milionů lidí, říká o rozpočtu předseda poslaneckého klubu TOP 09 Miroslav Kalousek. Sám byl prý v roce 2011 v úplně jiné situaci. Útoky ze strany premiéra a dalších bere jako vyznamenání. Mají ho prý za cíl, který slouží k legitimizaci jejich moci. Politiku bude ovlivňovat dál, i když už v ní ve volené funkci působit nechce. Pokutu za pití piva v restaurace, která byla v té době zavřená, už zaplatil.

Jeden chlap vyučuje jednu dámu. Rád. Ta jej totiž k výkonu stimuluje. Už vlastní existencí. Inspirují se navzájem a hecují, což je JAK princip (světově prý nejžádanějšího) knižního výkladu filozofie Sofiin svět (1991), TAK i princip výkladů o pivu v knize Pivař a Blondýna (2020), kde je překvapeným pedagogem Ladislav Jakl a aktivní žačkou Daniela Kovářová.

Herec Zdeněk Štěpánek toho zažil v životě opravdu hodně. Bojoval ve válce a také musel překousnout setkání s nejvyššími nacistickými pohlaváry. Dokonce mu hrozili i smrtí. Když mu nic jiného nezbylo a poslechl, obvinili jej z kolaborace. A to ještě není zdaleka všechno.

Na světě existuje několik typů lidí. Jedni pivo rádi nemají, další ano - a pak jsou ještě lidé, kteří by za něj položili vlastní život. Do zmíněné třetí kategorie zcela jistě patří žena, která neváhala pro záchranu sudů s pivem skočit během prudkého lijáku do oceánu.

Ve čtvrtek naposledy před dalším nuceným uzavřením do oblíbeného podniku v Adamově na Blanensku vyrazil i Josef Trunda. Pravidelné posezení s přáteli tam bude na dlouho jeho poslední. „Bude to letošní poslední pivo s přáteli v naší oblíbené hospůdce. To nemůžu vynechat. Samozřejmě se mi nařízení vlády nelíbí, ale respektuji ho. Podle mého nemá moc smysl, ale to nechám na posouzení jiných,“ řekl Deníku muž.