Před 3 měsíciCibule je pro kuchaře i gurmány hotový poklad. I když po ní zůstává v dechu specifický odér, tuto drobnou nepříjemnost bohatě vyváží její složení. To je totiž zcela mimořádné. Složky, které cibule obsahuje, jsou předmětem řady výzkumů a vědci potvrzují, že mají potenciál pomoci při řadě zdravotních problémů. I když cibule při kuchyňském zpracování vyvolává u drtivé většiny lidí slzy, nepředstavuje nic, nad čím by bylo nutné plakat opravdově. Tato zelenina, patřící do rodu Allium (česnek), je totiž nejenom ingrediencí, která je v kuchyni nezastupitelná, ale také mimořádně zdravou rostlinou už odedávna používanou v tradiční lidové medicíně.