Zavřít
Potravinářství

Potravinářství

Nejnovější články na Seznamu na téma Potravinářství
  • silvarium.cz

    Prezident Agrární komory Doležal obhájil na volebním sněmu v Olomouci funkci (ČTK)

    Před 14 hodinami
    Prezident Agrární komory Jan Doležal dnes na volebním sněmu v Olomouci obhájil funkci v čele této největší zemědělské organizace v České republice. Při volbě prezidenta byl jediným kandidátem. Doležal se chce v tříletém funkčním období zasadit o snížení administrativní zátěže zemědělců, posílení zemědělské soběstačnosti České republiky a zvýšení konkurenceschopnosti tuzemského zemědělství. V čele komory stojí od roku 2020, kdy vystřídal Zdeňka Jandejska. AK zastupuje zájmy podnikatelů v zemědělství, lesnictví a potravinářství. Doležal při volbě prezidenta AK získal 157 ze 160 odevzdaných hlasů. „Je to silný mandát, který potřebujeme nejen na národní, ale i evropské rovině,“ komentoval výsledky volby. Mezi své priority pro následující tříleté funkční období zařadil snížení daňové a regulatorní zátěže, která je nyní podle Doležala extrémní a snižuje konkurenceschopnost českého zemědělství. „Potřebujeme více investovat právě do konkurenceschopnosti, to znamená podpořit ty zemědělce, kteří dávají nějakou přidanou hodnotu své produkci, kteří nedělají pouze jenom ty základní komodity,“ uvedl. Zaměřit se chce také na zajištění dostatečné míry soběstačnosti v zemědělské produkci, kvalitu a bezpečnost potravin. „Je potřeba, aby to chápala společnost, proč je zemědělství důležité, proč bychom měli mít nějakou míru vlastní soběstačnosti a proč bychom neměli být závislí na dovozech,“ řekl Doležal. Uvedl, že se už projevují negativní dopady obchodní dohody mezi EU a jihoamerickým blokem Mercosur, následkem je podle něj pokles cen hovězího masa. V úvodním projevu Doležal dnes řekl, že české zemědělství je kvůli rostoucím nákladům a nízkým cenám komodit v krizové situaci a stát musí urychleně přijmout kroky k jeho stabilizaci, jinak hrozí oslabení potravinové bezpečnosti země a podle Doležala mělo být svoláno mimořádné jednání vlády. Olomouc 21. května
     Komentáře
  • Bezpečnost potravin

    Indexy cen potravin v ČR a EU

    Před 1 dnem
    Grafy 1–3 popisují vývoj cenových indexů potravin v letech 2020–2025. Grafy 4–28 popisují vývoj cenových indexů vybraných komodit/potravin v letech 2020–2025. Pomocí indexu se měří relativní změny cenové hladiny v časovém vývoji oproti roku 2015, který představuje 100 %. Údaje o vývoji jednotlivých cenových indexů poskytuje Eurostat. Index cen zemědělských komodit je index, který odráží vývoj cen zemědělských prvovýrobců. Index cen výrobců je index, který odráží vývoj cen výrobců potravin. Harmonizovaný index spotřebitelských cen je cenový index, který odráží vývoj spotřebitelských cen. Cenové indexy jsou sledovány u: Graf 1: Index cen zemědělců v letech 2020–2025 v EU a ČR (%) Graf 2: Index cen výrobců potravin v letech 2020–2025 v EU a ČR (%) Graf 3: Index spotřebitelských cen potravin v letech 2020–2025 v EU a ČR (%) Informace o cenovém vývoji v rámci členských států Evropské unie poskytuje Eurostat. Graf 4: Index cen zemědělců pro jatečné býky (%) […]
  • silvarium.cz

    Sněm Agrární komory ČR zvolí v Olomouci nové vedení včetně prezidenta (ČTK)

    Před 1 dnem
    Sněm Agrární komory ČR (AK) dnes v Olomouci zvolí nové vedení této největší zemědělské organizace v České republice. Současný prezident Jan Doležal se o post v čele komory bude znovu ucházet. Doležal je prezidentem AK od roku 2020, kdy vystřídal Zdeňka Jandejska. Delegáti sněmu budou v Olomouci kromě prezidenta vybírat i další členy vedení komory, která zastupuje zájmy podnikatelů v zemědělství, lesnictví a potravinářství. Nově zvolený prezident AK představí na tiskové konferenci své priority pro následující tříleté období a závěry sněmu. Zveřejněny budou také výsledky dotazníkového šetření mezi členy komory k cenám pohonných hmot a hnojiv po eskalaci válečného konfliktu na Blízkém východě, kvůli kterému prudce vzrostly ceny ropy. Olomouc 21. května (ČTK)
     Komentáře
  • Nový čas

    Obchod stahuje z regálů oblíbenou zeleninu Slováků: Koupili jste si ji? Nejezte ji

    Před 1 dnem
    Velkoobchodní řetězec přistoupil ke stažení konkrétního produktu ze svého sortimentu.
     Komentáře
  • Seznam Zprávy

    Čínská cla drží evropské farmáře v šachu, žádají pomoc

    Před 3 dny
    Litr mléka za půl roku zlevnil o tři koruny. Zemědělci z východní Evropy tlačí na Evropskou komisi, aby uvolnila krizové finanční rezervy a pomohla sektoru.
     Komentáře
  • Echo24

    Jak se projeví íránská krize. Potíže začnou v průmyslu, pak podraží cestování a nakonec potraviny

    Před 4 dny
    Od začátku konfliktu v Íránu byly nejrychleji vyššími cenami zasaženy firmy, které mají vysokou spotřebu pohonných hmot a energie, tedy doprava či energeticky náročná výroba. V další fázi se promítá blokáda Hormuzského průlivu a další problémy s konfliktem spojené třeba do chemického průmyslu či potravinářství. Pokud by konflikt pokračoval i ve druhé polovině roku, dopady by podle něj začaly být výraznější i v sektoru služeb a cestovního ruchu. Hospodářská komora ČR a Svaz obchodu a cestovního…
     Komentáře
  • BusinessNews24

    Rostoucí náklady dál tlačí na farmáře i obchodníky

    Před 5 dny
    Rostoucí ceny vstupů dál komplikují život farmářům, obchodníkům i zákazníkům. V britském Northamptonu na to upozorňují jak prodejci potravin, tak zemědělci, kteří varují před dalším zdražováním a možným omezením produkce. Podle některých z nich vzniká začarovaný kruh: když se zdraží suroviny, musí zdražit i konečný výrobek, jenže zákazníci pak nakupují opatrněji.
     Komentáře
  • zemedelec.cz

    Prioritou je zvýšit podíl lokálních potravin ve veřejném stravování | Zemedelec.cz – zpravodajství ze všech oborů zemědělství

    Před 5 dny
    Prioritou je zvýšit podíl místních a českých potravin ve veřejném stravování, podobně jako to dělají v okolních státech.
     Komentáře
  • Bezpečnost potravin

    Ministr Šebestyán na Czech Food Expo: Kvalitní české potraviny nejsou samozřejmostí

    Před 8 dny
    Tisková zpráva — České potraviny a výrobce, regionální potraviny a nové trendy v gastronomii představuje národní potravinářský veletrh Czech Food Expo, který dnes začal na Výstavišti v Českých Budějovicích. Letošní ročník s tématem Cestujeme za jídlem zahájil ministr zemědělství Martin Šebestyán spolu s předsedou představenstva Výstaviště Mojmírem Severinem. „Czech Food Expo je jedinou akcí u nás, která se zaměřuje pouze […]
  • Bezpečnost potravin

    V Českých Budějovicích začala potravinářská přehlídka Czech Food Expo. Výrobci potravin na ní představili kvalitní české produkty a upozornili na nadměrnou unijní byrokracii

    Před 8 dny
    V Českých Budějovicích dnes začal 4. ročník Czech Food Expo, což je jediná tuzemská výstava zaměřená čistě na potravinářství. Akci za účasti představitelů státu zahájila prezidentka Potravinářské komory ČR Dana Večeřová. Vedle zdůraznění kvality českých potravin zazněla i kritika nadměrné unijní byrokracie, která podle potravinářů neúměrně zatěžuje jejich podnikání. Výstava potrvá až do neděle 17. května. […]
  • Agropress.cz

    Výroba masa v Česku v 1. čtvrtletí meziročně stoupla o 3,5 pct na 119.315 tun - Agropress.cz

    Před 8 dny
    Výroba masa v Česku v 1. čtvrtletí letošního roku meziročně.. celý článek
     Komentáře
  • Novinky

    Výrobce Milky klamal zákazníky zmenšením čokolád, rozhodl soud

    Před 8 dny
    Německý soud dal za pravdu spotřebitelům v případu takzvané shrinkflace, neboli smrskflace, což je skrytá forma zdražování přes zmenšování balení výrobků. Výrobce čokolád Milka podle soudu klamal zákazníky, když zmenšil oblíbenou tabulku Alpenmilch ze 100 na 90 gramů, aniž by výrazně změnil obal. Americký koncern Mondelēz se může proti verdiktu ještě odvolat.
     Komentáře
  • Týden

    Moderní farmaření: Kurník řízený mobilem produkuje tisíce vajec

    Před 9 dny
    Hanácká zemědělská z Dolan na Olomoucku nasadila do provozu moderní mobilní kurník, který se díky vlastnímu pohonu sám přesouvá po louce a zajišťuje slepicím neustále čerstvou pastvu. Inovativní technologie má firmě pomoci produkovat tisíce kvalitních pastevních vajec měsíčně a oslovit zákazníky hledající chuť i vyšší nutriční hodnotu.
     Komentáře
  • Bezpečnost potravin

    Potravinový ombudsman jednal s nevládními organizacemi, tématem byla transparentnost i nekalé obchodní praktiky

    Před 9 dny
    Tisková zpráva (12.5.2026) — Zvýšení transparentnosti potravinového řetězce bylo hlavním tématem dnešního jednání potravinového ombudsmana se zástupci zemědělců, potravinářů a obchodníků. Společně probrali nejčastější podněty, se kterými se na potravinového ombudsmana obracejí spotřebitelé, ale i náměty na snížení nákladů při produkci potravin nebo dostupnost a transparentnost dat, která mají spotřebitelé k dispozici při rozhodování o nákupu. Ministerstvo zemědělství […]
  • Liberecká Drbna

    Nejlepší z regionu. Soutěž Regionální potravina roku 2026 zná vítěze všech devíti kategorií

    Před 10 dny
    Celkem 34 výrobců z celého kraje se letos zapojilo do soutěže Regionální potravina Libereckého kraje. Odborné porotě naservírovali regionální výrobci celkem 107 svých produktů a ta posléze rozhodla, které v celkem devíti kategoriích jsou bezkonkurenčně nejlepší. Mezi vítězi jsou naprostí nováčci v soutěži, jako například firma vyrábějící řepkový olej či další s výrobou sušeného masa, i ostřílení bardi. Tím je třeba frýdlantská Střední škola hospodářská a lesnická, která v soutěži bodovala už popáté a její učňovská houska, která letos ovládla kategorii pekařské výrobky, si prvenství v soutěži vysloužila dokonce podruhé.
     Komentáře
  • Svět potravin

    Ochutnávky, přednášky o budoucnosti stravování i zábava na jednom místě: Přijďte na Czech Food Expo 2026

    Před 10 dny
    Jihočeská metropole se na několik dní promění v centrum vytříbených chutí, podmanivých vůní a vizionářských inovací. Ve čtvrtek 14. května startuje na tamním výstavišti čtvrtý ročník národního veletrhu Czech Food Expo 2026, který letos nese inspirativní podtitul „Cestování za jídlem“. Tato prestižní expozice, zaměřená výhradně na domácí produkci, potrvá do neděle 17. května a proběhne v synergii s tradiční výstavou Hobby.
     Komentáře
  • ČT24

    Obchodníci a potravináři chtějí odklad nařízení o obalech. Resort chystá „non-paper“

    Před 10 dny
    Evropské nařízení o obalech, které by mělo vstoupit v účinnost letos 12. srpna, kritizují tuzemští potravináři i obchodníci jako nepromyšlené a nákladné. Svaz obchodu a cestovního ruchu a Obalový institut SYBA proto žádají, aby byla účinnost odložena. Ministerstvo životního prostředí s Evropskou komisí aktivně komunikuje, uvedl pro ČT24 resort. Ten také připravuje dokument (takzvaný non-paper) k oblasti účinnosti nařízení, pro který bude shánět podporu dalších členských zemí.
     Komentáře
  • Bezpečnost potravin

    TZ PKČR: Oslava českého potravinářství začíná. Výrobci zvou do Českých Budějovic na veletrh Czech Food Expo

    Před 11 dny
    Tisková zpráva 11. 5. 2026 – Cestování za jídlem je hlavní motto 4. ročníku národního potravinářského veletrhu Czech Food Expo 2026, který startuje ve čtvrtek 14. května na výstavišti v Českých Budějovicích. Jediná tuzemská akce zaměřená čistě na obor potravinářství představí návštěvníkům desítky vystavovatelů a uskuteční se souběžně s oblíbenou výstavou Hobby. Obě akce potrvají […]
  • EpochaPlus

    Jak lidé přežívali bez lednice: Před objevením elektřiny bojovali s časem

    Před 12 dny
    Máslo se zkazí během několika hodin, maso začne zapáchat a mléko zkysne ještě před večerem. Dnes stačí otevřít lednici a problém mizí. Po většinu lidských dějin ale elektřina neexistuje a lidé musí bojovat s časem, horkem i bakteriemi jinak.
     Komentáře
  • Krajské listy

    Uklidněte se, soudruhu strávníku. Komentář Štěpána Chába

    Před 15 dny
    V Dánsku to vzali vážně a začali svou uhlíkovou stopu systematicky snižovat i na talíři. Nově přišlo „doporučení“, že senioři v pečovatelských domech by měli týdně sníst pouze 80 gramů červeného masa. Cíl je jasný. Snížit o 25 % uhlíkovou zátěž u nákupu potravin. A kde jinde začít než tam, odkud se ozve jen málo protestů.
     Komentáře
  • Dřevostavitel

    Zahrádkaření za socialismu. Skleníky z autobusů, ploty z postelí a směnný obchod za „flašku“

    Před 17 dny
    Socialistické zahrádkaření v tehdejším Československu nebylo jen o pěstování zeleniny pro vlastní potřebu.
     Komentáře
  • CEO Inspirace

    44 min

    Podcast
    CEO Inspirace - Lenka Škopová, Nestlé

    Před 25 dny

    ·

    44 minut

    Hostem dalšího dílu podcastu CEO Inspirace je Lenka Škopová, generální ředitelka Nestlé pro Českou a Slovenskou republiku a první Češka v této roli. V rozhovoru s Gabrielou Hrbáčkovou mluví o své cestě z finančních pozic až do čela jedné z největších potravinářských společností světa, o odvaze říct si o příležitost, vystoupit z komfortní zóny a vzít zodpovědnost za vlastní kariéru. Dozvíte se, jak ji ovlivnila zkušenost ze Švýcarska, proč je podle ní důležité mít kolem sebe lidi, kteří vám věří, i jak se liší role CFO a CEO. Rozhovor se věnuje také proměně vedení Nestlé v Česku a na Slovensku, kde dnes významnou roli hraje český management, a tomu, proč je znalost lokálního spotřebitele pro značky jako Orion, Studentská pečeť, Margot nebo Maggi zásadní. Velká část rozhovoru patří budoucnosti potravinářství. Lenka Škopová mluví o automatizaci výroby, využití robotů, AI, změně dovedností zaměstnanců, chytrých domácnostech, online nakupování, influencerech, udržitelnosti, recyklaci obalů i vývoji nových produktů. Nechybí ani osobní témata: work-life balance, mateřství, běhání, rada mladšímu já a pohled na to, co opravdu znamená úspěch v práci i v životě.
     Komentáře
  • Forbes

    Máte ji doma? Navštívili jsme skleník, kde pěstují miliony bylinek pro celé Česko

    Před 27 dny
    Kupujete si domů bylinky v květináčích? Pokud ano, nejspíš pocházejí z obřího skleníku na Znojemsku. Právě zde se pěstuje bazalka, pažitka, kopr a další populární rostliny v milionových objemech. Podívejte...
     Komentáře
  • Nespěchej

    Řetězce zaručují kvalitu i u levnějšího masa: Časté kontroly a etikety zajišťují, že je nákup bezpečný

    Před 27 dny
    Odkud bere Lidl maso? Otázka, která budí emoce, má ve skutečnosti překvapivě uklidňující odpověď. Za nízkými cenami se totiž často skrývá promyšlený systém dodavatelů, kontrol i důrazu na kvalitu, který stojí za bližší pohled.
     Komentáře
  • Seznam Zprávy

    Dětská výživa zajištěná v Rakousku obsahovala 15 mikrogramů jedu

    Před 28 dny
    Rakouské úřady zahájily vyšetřování kvůli nalezené dětské výživě obsahující jed na krysy. V zajištěné skleničce se nacházelo 15 mikrogramů jedu, toxikologický posudek má nyní objasnit dopad tohoto množství na lidský organismus.
     Komentáře
  • naseveru.net

    Soutěž Výrobek roku zná své vítěze. O titul se letos ucházelo rekordních 40 producentů z regionu

    Před 28 dny
    Soutěž se konala již po dvaadvacáté a představila to nejlepší z celého regionu. Hodnotitelská komise vybírala například mezi snídaňovou slaninou, ovčím mlékem, kapřími pepřenkami nebo chlebem s černým
     Komentáře
  • zemedelec.cz

    Analytici: Ceny hnojiv budou dále kolísat, ceny potravin to ovlivní s odstupem | Zemedelec.cz – zpravodajství ze všech oborů zemědělství

    Před 1 měsícem
    Ceny hnojiv budou podle analytiků nadále kolísat, stabilizace cen je zatím podle nich nepravděpodobná.
     Komentáře
  • Echo24

    Íránská krize zvýší ceny potravin. Pekárny už kvůli válce zavádí palivové příplatky

    Před 1 měsícem
    Íránská krize se už v letošním roce propíše do cen potravin. Myslí si to předseda Zemědělského svazu ČR Martin Pýcha s tím, růst inflace, a tedy i cen potravin bude letos v řádu jednotek procent. Nejvíce by podle něj mohly zdražit výrobky, při jejichž výrobě hrají velkou roli energie, doprava nebo skleníkové pěstování, tedy třeba zelenina, zejména rajčata, mléčné výrobky ale také pečivo. Mnohé regionální pekárny, které zaváží i několikrát denně, již musí podle Potravinářské komory ČR zavádět…
     Komentáře
  • Kurzy

    Blízkovýchodní šok nás zasahuje v příznivou chvíli – pokračuje deflace ve značné části výroby, třeba v potravinářství

    Před 1 měsícem
    Ceny energií, v zemědělství a u části potravinářů dál klesají.
     Komentáře
  • Echo24

    Kolaps trhu s bramborami. Část úrody zemědělci likvidují, ale lidé pád cen v obchodech nevidí

    Před 1 měsícem
    Kvůli poslední vysoké úrodě v celé Evropě padají výkupní ceny brambor v Česku pod výrobní náklady. Zemědělci na nízké ceny způsobené nadprodukcí upozorňují dlouhodobě, přesto do Česka dál proudí i brambory z dovozu. Server iDNES upozornil, že část produkce už je likvidována a míří do bioplynových stanic. Průměrná velkoobchodní cena kilogramu brambor se podle Státního zemědělského intervenčního fondu pohybovala pod 11 Kč, ale kromě ojedinělých slevových akcích, kdy se měly brambory prodávat…
     Komentáře
  • Týden

    Chřest i křen z Mělnicka: farma chce ukončit čtyřicetiletou závislost ČR na dovozu křenu

    Před 1 měsícem
    Farma Český chřest na Mělnicku zahájila sezonu s výhledem produkce 270 tun a chystá i zpracovatelskou linku na pesto či kimči. Zelený chřest mírně podraží kvůli dražší naftě a hnojivům. Farma navíc rozšiřuje pěstování křenu – letošních 200 tun z 50 hektarů by mohlo po čtyřiceti letech ukončit závislost Česka na dovozu tohoto koření.
     Komentáře
  • Svět potravin

    Nové unijní obaly mohou zdražit i obyčejný nákup: Potravináři varují, že účet nakonec dostane spotřebitel

    Před 1 měsícem
    Cesta do pekla je dlážděna dobrými úmysly, říká se. V případě nových unijních obalů to podle potravinářů a obchodníků může platit doslova: regulace, která má snížit množství odpadu a zlepšit recyklaci, totiž zároveň přináší nejasná pravidla a vysoké náklady, které se mohou rychle propsat do cen běžných potravin.
     Komentáře
  • Toprecepty

    Nebezpečná dětská výživa obsahuje jed na krysy: Zboží je staženo z prodeje, výrobce hovoří o úmyslné otravě

    Před 1 měsícem
    Případ kontaminované dětské výživy značky HiPP vyvolal v Česku i okolních zemích mimořádnou pozornost. Úřady potvrdily výskyt sklenic s obsahem jedu na krysy, výrobce mluví o úmyslné manipulaci a policie prověřuje možné vydírání. Z prodeje byly preventivně staženy všechny produkty.
     Komentáře
  • zemedelec.cz

    Agrární komoru Plzeňského kraje vede Pavel Šrámek, spolumajitel farmy a mlékárny | Zemedelec.cz – zpravodajství ze všech oborů zemědělství

    Před 1 měsícem
    Novým předsedou Krajské agrární komory Plzeňského kraje se stal Pavel Šrámek, spolumajitel rodinné farmy a mlékárny Milknatur v Líních u Plzně.
     Komentáře
  • zemedelec.cz

    Nové nařízení EU o obalech je podle potravinářů a obchodníků nepromyšlené | Zemedelec.cz – zpravodajství ze všech oborů zemědělství

    Před 1 měsícem
    Potravináři i obchodníci kritizují nové evropské nařízení o obalech jako zmatené a nepromyšlené.
     Komentáře
  • Seznam Zprávy

    Podezřelé sklenice s dětskou výživou v Česku. Na co si dát pozor

    Před 1 měsícem
    Podezřelé sklenice dětských příkrmů HiPP, ve kterých se v Rakousku našel jed na krysy, se objevily i v Česku. Policisté našli dvě takové sklenice v prodejně v Brně. Pozor na porušený obal, radí výrobce.
     Komentáře
  • Aktuálně

    Úmysl dobrý, provedení nikoliv. Potravináři a obchodníci tvrdě kritizují nové nařízení EU o obalech

    Před 1 měsícem
    Potravináři i obchodníci kritizují nové evropské nařízení o obalech jako zmatené a nepromyšlené. Potravináři se obávají, že podniky budou muset kvůli nejasným pravidlům několikrát měnit obaly, což je bude stát milionové investice. Také obchodníci se obávají investic spojených s nařízením, které se následně promítnou v cenách výrobků. Žádají proto o odklad účinnosti, která má začít letos 12. srpna.
     Komentáře
  • Seznam Zprávy

    Z obleku do zástěry. Bývalý IT manažer rozjel v Česku fermentační byznys

    Před 1 měsícem
    Bývalý ajťák Miloslav Laštovička sekl s prací v korporátu. Radikální životní otočka z něj udělala dodavatele do známých restaurací. Jeho byznys se točí kolem plísně koji.
     Komentáře
  • zemedelec.cz

    PGRLF schválil sazby podpor pro 1. čtvrtletí 2026 | Zemedelec.cz – zpravodajství ze všech oborů zemědělství

    Před 1 měsícem
    Podpůrný a garanční rolnický a lesnický fond, a. s. (PGRLF) schválil výši sazeb podpor pro programy Lesní hospodář, Zpracovatel, Zpracovatel dřeva, Podpora nákupu půdy a Potravinář za 1. čtvrtletí roku 2026.
     Komentáře
  • Novinky

    Vepřová panenka s růžovým pepřem, brioška a další potraviny oceněné Zlatou Chuťí jižní Moravy

    Před 1 měsícem
    Šestnáct potravinových výrobků z jižní Moravy může od minulého týdne označovat své pochutiny ochrannou známkou Zlatá Chuť jižní Moravy 2026. Jednadvacátý ročník jihomoravské potravinářské soutěže se konal minulý týden a ocenil nejlepší z šedesáti přihlášených.
     Komentáře
  • silvarium.cz

    PGRLF schválil sazby podpor pro 1. čtvrtletí 2026 (pgrlf.cz)

    Před 1 měsícem
    Podpůrný a garanční rolnický a lesnický fond, a. s. (PGRLF) schválil výši sazeb podpor pro programy Lesní hospodář, Zpracovatel, Zpracovatel dřeva, Podpora nákupu půdy a Potravinář za 1. čtvrtletí roku 2026. Schválené sazby podpor činí 2 % p. a. a vztahují se na žádosti podané v období od 1. ledna do 31. března 2026. „Fond tradičně přispívá ke snížení nákladů spojených s investičními úvěry, a to i prostřednictvím podpory určené na snížení úrokového zatížení těchto úvěrů pro české zemědělce, lesáky i potravináře,“ uvedl předseda představenstva PGRLF, Josef Kučera. Více informací najdete zde.
     Komentáře
  • retailnews.cz

    Stát bude muset jasně říct, jestli chce dobré ceny pro spotřebitele nebo vysoké zisky pro potravináře - Retail News

    Před 1 měsícem
    Český obchod vstoupil do letošního roku ve velmi dobré kondici. Po období vysoké inflace, velkých problémů s dominantními dodavateli i poklesu reálné spotřeby se situace stabilizovala. Zákazníci se vrátili k vyšším útratám a investují do vyšší kvality. Přestože obchodníci investují do modernizace, digitalizace i rozvoje privátních značek, čelí zásadní nejistotě, jakým směrem se vydá hospodářská politika […]
     Komentáře
  • Zdravé Zprávy

    Rezort zemědělství chce kupovat více českých potravin

    Před 1 měsícem
    Od května začnou ministerstvo zemědělství a jeho podřízené organizace ve veřejném stravování více využívat domácí potraviny.
     Komentáře
  • Bezpečnost potravin

    Ministerstvo zemědělství zvyšuje podíl lokálních potravin ve veřejném stravování

    Před 1 měsícem
    Tisková zpráva MZe — Od května začnou Ministerstvo zemědělství (MZe) a jeho podřízené organizace ve veřejném stravování více využívat lokální potraviny. Cílem je, aby do konce roku 2028 dosáhly minimálně 65% podílu lokálních potravin z celkového objemu nákupů potravin. To by mělo posílit potravinovou soběstačnost, konkurenceschopnost domácí produkce a zajistit občanům dlouhodobý přístup ke kvalitním, bezpečným a […]
  • Bezpečnost potravin

    Potravinový ombudsman: Občanům vadí zejména chaos ve slevových akcích, neví, co je reálná cena potravin

    Před 1 měsícem
    Tisková zpráva — Transparentnost cen potravin a diskuse, jak spotřebitelům zjistit cenově dostupnější potraviny byly kromě jiného předmětem dnešního jednání meziresortní pracovní skupiny zřízené při Ministerstvu zemědělství (MZe) za účelem zvýšení transparentnosti potravinového řetězce v Česku. Vrchní ředitel Sekce potravinářství MZe a potravinový ombudsman Jindřich Fialka, který zároveň pracovní skupinu vede, ji také seznámil s podněty spotřebitelů, které […]
  • zemedelec.cz

    Nová pracovní skupina řeší falešné slevy či snížení nákladů v potravinářství | Zemedelec.cz – zpravodajství ze všech oborů zemědělství

    Před 1 měsícem
    Nová pracovní skupina pro transparentnost potravinového řetězce na svém prvním jednání řešila mimo jiné možnosti snížení nákladovosti v celém potravinovém řetězci, zvýšení cenové dostupnosti potravin, slevové akce nebo podněty zaslané od spotřebitelů.
     Komentáře
  • zemedelec.cz

    Výrobci potravin a řemeslníci na Českolipsku mohou soutěžit o výrobek roku | Zemedelec.cz – zpravodajství ze všech oborů zemědělství

    Před 1 měsícem
    Výrobci potravin a řemeslníci na Českolipsku se mohou poosmé hlásit do soutěže o výrobek roku, kterou společně vyhlásila města Česká Lípa a Nový Bor.
     Komentáře
  • zemedelec.cz

    Svaz obchodu chce zjednodušit veřejné zakázky a zvýšit podíl lokálních potravin | Zemedelec.cz – zpravodajství ze všech oborů zemědělství

    Před 1 měsícem
    Pravidla zadávání veřejných zakázek pro nákup potravin do nemocnic, škol či sociálních zařízení by se měla zjednodušit a modernizovat.
     Komentáře
  • Seznam Zprávy

    Komentář
    Vodňanské kuře do škol? Ministr soběstačnosti opět zasahuje

    Před 1 měsícem
    Ve veřejném stravování by se mělo častěji vyskytovat české maso. Ministr zemědělství Martin Šebestyán na to má komplexní plán. V Agrofertu z něj budou mít radost.
     Komentáře
  • Bezpečnost potravin

    CzechFoodChem 2026 – 54. Symposium o nových směrech výroby a hodnocení potravin

    Před 1 měsícem
    Odborná skupina pro potravinářskou a agrikulturní chemii ČSCH a Ústav analýzy potravin a výživy VŠCHT Praha si Vás dovolují pozvat na symposium CzechFoodChem 2026, které se koná 24.-26. května na VŠCHT Praha a v sálech ČSVTS na Novotného lávce v Praze. Symposium o nových směrech výroby a hodnocení potravin představuje zavedené setkání pracovníků širokého spektra potravinářských, zemědělských a navazujících […]
  • Bezpečnost potravin

    U veřejných zadavatelů chceme zvýšit podíl lokálních potravin, shodli se ministr Šebestyán s ministryní Mrázovou

    Před 1 měsícem
    Tisková zpráva — Větší uplatnění lokálních potravin při nákupech veřejných institucí může přinést výhody pro zemědělství, regionální ekonomiku i spotřebitele. Je proto potřeba při zadávacích řízeních na dodávku potravin více využívat možnosti požadovat místní nebo regionální potraviny z krátkého dodavatelského řetězce. Shodli se na tom při včerejším jednání ministr zemědělství Martin Šebestyán a ministryně pro místní rozvoj Zuzana Mrázová. Ministr s ministryní […]
  • zemedelec.cz

    MZe a MMR chtějí u veřejných zadavatelů zvýšit podíl lokálních potravin | Zemedelec.cz – zpravodajství ze všech oborů zemědělství

    Před 1 měsícem
    U veřejných zadavatelů by se měla více využívat možnost upřednostnění lokálních potravin, shodli se ministr zemědělství Martin Šebestyán a ministryně pro místní rozvoj Zuzana Mrázová.
     Komentáře
  • Dotyk

    Dlouhá cesta 280 dní k pivu: Sledujte unikátní slow TV z pole i varny

    Před 1 měsícem
    Zatímco norské vlaky nebo hořící krb už nikoho nepřekvapí, Češi posouvají fenomén „slow TV“ na novou úroveň. Unikátní projekt, který odstartoval v březnu, ukazuje, že výroba piva není otázkou týdnů, ale zabere zhruba tři čtvrtě roku.
     Komentáře
  • Bezpečnost potravin

    Ministr Šebestyán po jednání s drůbežáři: Chceme posílit domácí produkci a zpracování drůbeže

    Před 1 měsícem
    Tisková zpráva — Více českého masa na pultech obchodů a ve veřejném stravování, vyšší přidaná hodnota i lepší využití obilí, které by jinak skončilo v zahraničí. O těchto tématech dnes jednal ministr zemědělství Martin Šebestyán se zástupci drůbežářského sektoru, které pozval na kulatý stůl zaměřený na budoucí směřování celého odvětví drůbeže. Hlavním tématem jednání bylo zvýšení objemu […]
  • CNN Prima News

    Vláda vytáhla do boje za česká kuřata. Podle Šebestyána mají pomoci dotace i veřejné stravování

    Před 1 měsícem
    Ve veřejném stravování by se mělo častěji vyskytovat české maso, uvedl ve čtvrtek v tiskové zprávě po jednání s drůbežáři ministr zemědělství Martin Šebestyán (za SPD). Ke zvýšení podílu českého masa ve školách, nemocnicích, ale i obchodech je podle něj potřeba navýšit objem porážené a zpracované drůbeže v Česku. Ministerstvo proto plánuje převést národní dotační programy do systému víceletého programového financování, aby se producentům vyplatilo investovat do modernizace chovů a jatek.
     Komentáře
  • Ekolist

    Europoslanci ze zemědělského výboru podpořili zákaz názvů jako vegetariánský steak

    Před 1 měsícem
    Europoslanci ze zemědělského výboru Evropského parlamentu podpořili dohodu uzavřenou spoluzákonodárci, která zakazuje názvy jako vegetariánský steak. Nyní by se o kompromisní dohodě mělo hlasovat na plénu europarlamentu. Aby opatření začalo platit, je třeba, aby ho formálně schválila ještě Rada EU zastupující členské státy. Informoval o tom bruselský server Politico.
     Komentáře
  • Svět potravin

    Cukr jako symbol moci i hrozby: Jak se z luxusního „bílého zlata“ stal jeden z největších nutričních problémů současnosti?

    Před 1 měsícem
    Historie potravinářství je fascinujícím zrcadlem lidské psychiky a společenských hodnot. Zatímco dnes listujeme vědeckými studiemi o glykemickém indexu a inzulínové rezistenci, naše předky v devatenáctém století k boji proti cukru vedly motivy zcela odlišné – motivy hluboce zakořeněné v puritánské etice, náboženské disciplíně a strachu z úpadku charakteru.
     Komentáře
  • Apetit

    Nová pšenice může ovlivnit pečení: Pomůže pekařům i milovníkům křupavého pečiva?

    Před 1 měsícem
    Představte si, že si k snídani připravíte dokonale vypečený toust a nemusíte přitom řešit obavy z látek, které v pečivu vznikají během pražení. To, co zní jako hudba vzdálené budoucnosti, se díky pokroku v genetickém inženýrství stává realitou. Britští vědci totiž vyvinuli speciální odrůdu pšenice, která produkuje výrazně méně asparaginu. Právě tato aminokyselina se při vysokých teplotách mění v obávaný akrylamid. Výsledkem by mohlo být zdravější pečivo, které si zachová svou chuť i kvalitu, ale s mnohem nižším rizikem pro spotřebitele.
     Komentáře
  • Seznam Zprávy

    Veganská slanina? Zemědělský výbor Evropského parlamentu doporučil říct ne

    Před 1 měsícem
    Zemědělský výbor Evropského parlamentu se shodl na podpoře pro omezení termínů bezmasých potravin, které používají jejich masné ekvivalenty. Pro Burger a klobásu by ale podle návrhu omezení platit nemuselo.
     Komentáře
  • Poznat svět

    Cena vajec stoupá i po Velikonocích. Levná vejce z minulosti se podle odborníků už nevrátí

    Před 1 měsícem
    Desítka vajec za osmdesát korun? Ještě nedávno to bylo nemyslitelné. Teď je to realita, kterou způsobila ptačí chřipka, přestavba chovů a tradiční velikonoční nákupy. Levná vejce z minulosti se podle odborníků nevrátí.
     Komentáře
Reklama