Recepty

Dostali jste chuť na čerstvé pečivo? Doplňte jej chutnou pomazánkou, kterou připravíte raz dva! Toto lahodné spojení si prostě musíte zamilovat: Inspirujte se našimi tipy na voňavé jarní pomazánky pro děti i dospělé.

Med je doslova poklad a je zdravé osladit si jím každý den. Pro současné dny to platí dvojnásob. Medové dobroty potěší, pohladí, a přitom jsou zdravější nežli ty z rafinovaného cukru.

Pribináček. Tento legendární výrobek z tvarohu a smetany se začal vyrábět v 50. letech minulého století, mimo jiné s cílem poskytnout hodnotný mléčný produkt dětem v poválečném období. Pribináček se vyrábí dodnes a hlavními ingrediencemi stále zůstávají tvaroh a smetana. My vás dnes naučíme, jak si takový dezert vyrobit sami doma – levněji a chutněji než z obchodu.

Co jíst při chřipkové (a jiné) epidemii? 20 zdravých receptů, jak si posílit imunitu pomocí jídla. Vsaďte na mléčné kvašení, domácí vývary i pálivé dobroty!

Jednoduchý recept na nepečené řezy ze sušenek. Směs rozetřete do formy vyložené fólií nebo pečicím papírem a nechte v chladu trochu zatuhnout, než si připravíte čokoládu.

Jednoduchý recept na kuřecí prsa dušená v jednom hrnci: s bramborami, brokolicí, hráškem, tymiánem, šalvějí a medvědím česnekem. Hotovo za půl hodiny.

Velikonoční nádivka je jedním z typických pokrmů, které by rozhodně neměly na velikonoční tabuli chybět. Zkuste ji letos připravit podle našeho receptu. Určitě si pochutnáte a budete ji chtít dělat po celý rok. Co všechno do takové nádivky patří?

Nazelenalé chutné plody zná jistě téměř každý z nás. Málokdo ale ví, jak cenné látky obsahují pro naše zdraví. Zařaďte je do svého jídelníčku častěji. A jak na to vám poradíme v článku.

Zdá se, že Ministerstvo zdravotnictví opět zaspalo. Už před začátkem epidemie nového typu koronaviru v České republice existovaly studie, které prokazovaly velmi slibnou účinnost léků s obsahem hydroxychlorochinu. Na českém trhu jde především o přípravek Plaquenil.

Jednoduchý a rychlý recept na banánový chleba bez ořechů, zato s čokoládou. Banány rozmačkejte nebo rozmixujte a smíchejte s ostatními ingrediencemi a upečte.

Recept na asijské taštičky gyoza. Zchladlé těsto vyválejte do tenka, vykrajujte asi 10cm kolečka, na každé dejte lžičku náplně, přehněte a slepte k sobě.

Perfektní recept, jak udělat pravé filo těsto. Z něj vyrobte řecký slaný koláč či plněné taštičky spanakopita se špenátem, koprem a fetou. Těsto lze samozřejmě i koupit.

Recept na pravou tradiční čínskou léčivou snídani: rýžová kaše congee (kondži). Rýži propláchněte, přidejte k ní zázvor a vývar a za občasného míchání vařte asi hodinu.

Osmnáctiletý student Martin Legeza, který loni v září vydal kuchařku s názvem 12 měsíců v české kuchyni, se stal republikovým vítězem soutěže Gourmand World Cookbook Awards 2020 ve své kategorii. Postoupil tak do celosvětového finále.

Naučte se péct pečivo postaru a vypěstujte si žitný kvas, který vám vydrží klidně do konce života. Už nebudete potřebovat droždí, stačí jen mouka a voda. Navíc chléb z kvasu je až neuvěřitelně vláčný a vydrží dlouho čerstvý. Máme pro vás jednoduchý návod, jak na to.

V době, kdy kvůli koronaviru platí omezení pohybu a pro mnoho lidí karanténa, si nikdo nemůže jen tak vyrazit na místa, která by rád navštívil. Novinky pro vás proto připravily mimořádné přenosy ze zajímavých lokalit. Tentokrát se s námi můžete podívat na expozici do Národního zemědělského muzea, které má co nabídnout. Třeba cestování časem.

Jednoduchý a zdravý recept na skvělý bramborový salát bez majonézy, bez celeru, bez uzeniny, bez hrášku. Stačí přidat jarní bylinky: medvědí česnek a pampeliškové listy.

V současné době čelí supermarkety s potravinami obrovskému náporu zákazníků, a tak některé zboží není vždy hned k dostání. Lidé se proto uchylují k tomu, že si některé věci snaží udělat doma sami, například upéct pečivo. K tomu je ale zapotřebí droždí, které je rovněž někde nedostatkovým artiklem. Tady vám proto přinášíme jednoduché recepty, jak si ho vyrobit.

Začněte masem a vývarem. Já mám spíše než zadní hovězí raději šťavnatější loupanou plec nebo hovězí krk. Spolu se zeleninou a kořením ho zalijte asi 1,5 litrem vody.

Jednodušší to snad už ani být nemůže! Troubu zapněte na 180 °C. Všechny sypké ingredience smíchejte dohromady, přidejte olej a zakysanou smetanu.

Život v době karanténové: 21 složitějších receptů, které jste vždycky chtěli vyzkoušet, ale až teď na ně máte čas. Česká klasika, asijské vychytávky i skvělé dezerty.

Lékárníci jsou srdcaři. Pomáhají, i když nejsou chráněni, říká v rozhovoru pro on-line deník Aktuálně.cz lékárnice Ivana Lánová.

Těsto rozetřete na hrozny a pečte asi 40 minut. Nechte 15 minut vychladnout ve formě a vyklopte. Pokud se vám nechce dělat s domácím těstem, klidně kupte listové.

Špíček, který na vašem těle ještě donedávna nebyl, se hlásí o slovo. Proč zrovna teď, když jste nedávno oslavili další narozeniny? S přibývajícími léty se hodně mění. Existuje nějaký recept na to, jak mít hezkou postavu i ve vyšším věku?

Celá vejce vyšlehejte s cukrem do husté pěny, lépe to jde nad horkou lázní. Když směs zcela zchladne, vmíchejte strouhanou citronovou kůru a prosetou mouku.

Sýr nastrouhejte na jemném struhadle. Do misky vyklepněte vejce, osolte, přidejte smetanu a vidličkou prošlehejte. Přidejte nastrouhaný sýr a směs nechte chvilku stát.

Své rodiče viděla naposledy v březnu 1940 ve vlaku. Zatímco oni z něj museli v Brně vystoupit, Margalit pokračovala v cestě do Palestiny. Když viděla maminku plakat, chtěla vystoupit také. „Potom mi něco řeklo, když chceš žít, musíš jít, a tak to bylo.“

Máte rádi Nutellu a jí podobné lískooříškové pomazánky? Všichni víme, jak dobře chutná tato pochoutka namazaná na chleba nebo palačinky. Ale co si trochu zaexperimentovat a připravit z Nutelly i jiné dobroty?

Snad každá žena řeší v průběhu života hubnutí a s tím spojené váhové výkyvy. Podle Petry Krajčinovič, která pomáhá ženám zhubnout a následně si váhu udržet, hraje důležitou roli naše hlava. Není těžké zhubnout, ale váhu si udržet. Jak tedy na to? Petro, vycházíte z vlastní zkušenosti. Jak dlouho vám trvalo, než jste se dostala na „ideální“ váhu? Musím říct, že pro mě není ideální váha.

Dortovou formu vymažte máslem a vyložte papírem na pečení (díky máslu papír lépe přilne na stěny formy). Oloupejte pomeranče a nakrájejte je na tenčí kolečka.

Recept na domácí laskonky. Pečte 15 minut při 130 °C, poté teplotu snižte na 80 °C a sušte ještě asi 30-40 minut. Laskonky nechte vychladnout v otevřené troubě.

Pořad Peče celá země se v sobotu dočkal velkého finále, kam se propekly Anička, Pavlína a Petra. Soutěž byla plná smíchu, nově navázaných přátelství, pozitivity, ale i nervů, uroněných slz a nadávek. Speciálně pro redakci eXtra.cz odpověděly finalistky na několik otázek a zaslaly nám fotky svých výtvorů. Celou soutěž vyhrála Petra Burianová.

Máte rádi máslo? Pak není nic jednoduššího, než si ho doma během pár minut sami připravit. Nepotřebujete k tomu žádné speciální náčiní či suroviny. Vystačíte si pouze se smetanou a uzavíratelnou sklenicí. Zvládnete to sice sami, ale můžete to pojmout i jako zábavu pro celou rodinu.

Pokud se chystáte připravovat pohoštění pro rodinu či partu kamarádů a chcete barevně i chuťově oživit váš stůl, vyzkoušejte tento dip z pečených paprik. Recept na něj pochází ze syrského města Aleppo. V arabštině se dipu říká muhammara. Jednou z hlavních ingrediencí jsou kromě paprik také vlašské ořechy, které jsou bohaté na omega-3 a omega-6 mastné kyseliny. Dip si můžete namazat na pečivo, nebo jej jíst tradičně rukou pomocí arabského chleba.

Jestli už jste někdy ochutnali domácí do křupava upečený kváskový chléb, těžko se pak spokojíte s rozpékaným pečivem ze supermarketu. Výhodou doma pečeného chleba je fakt, že vydrží chutný výrazně déle. Budete-li jej správně skladovat, vydrží vám doma i týden, což je skvělá zpráva pro všechny, kteří se bojí, kvůli koronaviru, navštěvovat supermarkety. Jak si doma tuhle křupavou dobrotu upéct?

Uzené maso důkladně omyjte pod horkou vodou, abyste ho zbavili nadbytečné uzenářské soli na povrchu, a pak ho asi 20 minut povařte s bobkovým listem. Připravte si omáčku.

Postní doba začíná vždy středou, která připadá na 46. den před Velikonocemi. Následuje 40 dní půstu do velikonočních svátků, k nimž se přidává ještě šest nedělí, během nichž se postní pravidla dodržovat nemusí. Toto období pro letošní rok odstartovalo 26. února a skončí 9. dubna.

Mezitím si svařte vodu s cukrem, přidejte rum a v ještě horkém sirupu koláčky máčejte, dokud se ho většina nevsákne. Podávejte jen tak nebo se šlehačkou a ovocem.

Co se týče zpracování masa, svíčkovou stačí ostrým nožem najemno nasekat. Maso není třeba škrábat, stačí ho dvakrát pomlít, abyste se zbavili opravdu všech blanek.

Kdo by nemiloval italská jídla? Těstoviny, pizza, dezerty a v neposlední řadě mořské plody. Tomu se zkrátka nedá odolat. A právě posledním zmíňovaným se dnes budeme zabývat. Představujeme vám recept na dušené mušle Vongole nebo – li po česku „mušle srdcovky“ s česnekem a houbami. Dobrou chuť.

Recept: Do našlehaného másla zapracujte jedno vejce po druhém. Mouku prosejte a smíchejte s práškem do pečiva a špetkou soli. Postupně přidávejte do máslové směsi.

Recept na bramborový hluchec: Do misky nalijte trochu vlažného mléka a rozmíchejte v něm nadrobené droždí se lžící hladké mouky. Nechte asi 10 minut vzejít kvásek.

Plech pokapejte olejem a naolejovanýma rukama vytvořte asi 16 kuliček. Pečte je 15 až 20 minut při 200 °C dozlatova. Druhá možnost je kuličky osmažit na pánvi.

Zavřené školy aneb Koronavirus v Česku: Jaká jídla uvařit dětem, když s nimi zůstanete ze dne na den doma? Máme pro vás jednoduché, levné a rychlé recepty, které budou dětem chutnat.

Nejprve si připravte bešamelovou omáčku. V hrnci rozpusťte jednu a půl lžíci másla, přidejte a zarestujte hladkou mouku. Postupně přilévejte mléko a ruční metlou ho prošlehejte s jíškou.

Nepečený dezert z manga a smetany: dobře zralé mango (označené Ready to eat nebo prostě pěkně měkké na pohmat) podle našeho video návodu oloupejte a pokrájejte.

Do mísy prosejte mouku se solí, skořicí a cukrem. Přidejte máslo, žloutky a vypracujte hladké těsto. Jednu třetinu těsta odeberte, zabalte do folie a dejte do mrazáku.