Recepty

Perníčky k vánočním svátkům neodmyslitelně patří. Milují je děti i dospělí. Zatímco někde je nechávají bez zdobení, jinde si dávají tu práci, že perníčky často i složitě zdobí.

Můžete je vykrajovat, vyválet nebo tvarovat na speciálním plechu. Vždy je však bojuje křehkost a lahodná chuť. Vanilkové rohlíčky patří mezi stálice vánočních tabulí a táců s cukrovím. Pokud stále hledáte recept na nejlepší vanilkové rohlíčky, pak jste tu správně!

Jak to udělat, aby řízky z vepřové kotlety nebo vepřové panenky byly dokonale šťavnaté, křupavé a lahodné? Představujeme trik, díky kterému bude oblíbené jídlo mnoha našinců chutnat jako z nejlepší restaurace.

Nejlepší dárky bývají ty, které jsou dělané s láskou a které pak neleží v prachu vzadu na poličce. Tyto podmínky splňují domácí výtvory určené k přímé spotřebě. Například utopence. Pochoutka, kterou si můžete dopřát skoro v každém restauračním zařízení a obdarovaného jistě neurazí.

Pečení cukroví patří mezi hlavní tradice o Vánočních svátcích. Zpříjemňuje to chvíle, kdy můžeme být spolu a nalaďuje to tu správnou vánoční atmosféru. Upečte si i vy lahodné pracny, jejichž vůně provoní celý váš domov a připomene vůni adventu u babičky.

Zkuste si před Vánoci odlehčit jídelníček a nahraďte maso něčím zdravějším. Udělejte si sem tam namísto klasických řízků zeleninové placky. Nejenže ušetříte nějakou tu korunu, ale zároveň si báječně pochutnáte a u rodiny sklidíte úspěch s výbornou večeří.

K vánočním svátkům se neodmyslitelně pojí pečení vánočního cukroví.

Dostali jste předpis na lék, který na trhu právě chybí, anebo nutně potřebujete volně prodejný přípravek, ale zjistíte, že je výpadek a není šance ho sehnat. Jak se v takové chvíli zachovat?

Rajčata jsou oblíbenou zeleninou pro pěstování. Dají se pěstovat na zahradě i na balkoně. Rajčat existuje mnoho druhů. Máme hned několik způsobů zpracování rajčat. Nejčastější je konzumace rajčat ihned po utržení. Další způsob jsou sušená rajčata, kečup, lečo anebo nakládaná rajčata. Nakládaná rajčata pomáhají vyplavovat ze střev nečistoty, zasytí, podporují činnost srdce a posilují imunitní systém.

O výhodách myčky nádobí jistě není třeba mluvit. Stačí zmínit, že nám umožní zbavit se hromady špinavého nádobí mnohem rychleji, udržovat pořádek v kuchyni, ušetřit drahocenný čas, a co je pro mnohé nejdůležitější, peníze za spotřebovanou vodu.

Jaké je vaše ideální ráno? Co takhle báječná snídaně, horký čaj s medem či káva a vůně čerstvého pečiva… Dopřejte si ji i během adventu. Úžasná kynutá štola s brusinkami a pistáciemi od mistra cukráře Josefa Maršálka potěší i nejnáročnější mlsné jazýčky a zaručeně vám zvedne náladu i v pošmourném dni.

Bez cukroví by Vánoce nebyly to pravé - milujete to bílkové, ořechové, linecké, kokosové, vanilkové rohlíčky nebo dokonce rádi využijete i Salko? Letos je to vlastně docela jedno, protože ať už se rozhodneme pro jakýkoliv druh, pokaždé si připlatíme. Jsou ale i možnosti, jak si pochutnat a nezruinovat přitom peněženku. Své o tom vědí tři i tři kamarádky, které se s redakcí Čtidoma.cz podělily o svoje nejlevnější recepty.

V současném sychravém počasí nejen děti ocení šálek horkého nápoje, třeba kakaa. A pro svátky vánoční si můžete dopřát i svátečnější verzi, která nejen provoní celý byt, ale také navodí tu správnou atmosféru.

Mnozí z nás se snaží cukr ubírat anebo nahrazovat zdravějšími variantami v domnění, že pro sebe děláme něco dobrého a že výsledné cukroví bude mít méně kalorií nebo že snad bude zdravější. Prý je to nemysl.

Oukotě jsou starodávný moučník. Na první pohled připomínají náš tradiční jablečný závin, ale co se chuti týče, je to spíše perník. Původní informace jsou těžko dohledatelné, nicméně je zná každá naše babička.

K Vánocům neodmyslitelně patří teplé nápoje s vůní skořice, které nás v zimních dnech příjemně zahřejí a provoní naši domácnost. Nemusí to ale být jen čaj nebo svařák, spousta lidí miluje v tomto období také vánoční punč. Víte, jak si ho připravit snadno doma?

Slaným karamelem nic nezkazíte, ba naopak. Vhod přijde při přípravě mnoha druhů receptů, můžete jej darovat jako originální domácí dárek, anebo ho můžete sami ujídat ze skleničky. A co je na tom nejlepší? Jeho příprava je velmi jednoduchá.

Zpěvačka Kamila Nývltová se s redakcí Lifee.cz podělila o rodinný recept na vanilkové rohlíčky, jak je připravovala už její prababička, která sloužila v zámecké kuchyni. Důležité je podle Kamily odpočinuté těsto, správně vyhřátá trouba a také čas, který v ní cukroví stráví. Závěrem přidává zpěvačka ještě malý tip, jak vylepšit servírování.

Každý, kdo se v tomto svátečním období vrhl na pečení vánočního cukroví si bezesporu udělal velkou zásobu všech surovin, bez kterých by to nešlo. A jelikož (nejen) v dnešní době je nezbytné ničím neplýtvat a i zbylé části nejlépe zpracovat, využijte bílky, které jste do přípravy vašich těst nepoužili a marně přemýšlíte, co s nimi, k přípravě cukroví, na kterém si všichni smlsnou.

Bez sladkého vaječného likéru si mnoho domácností neumí Vánoce představit. Stejně jako má každá rodina ten jediný nejlepší recept na bramborový salát, i vaječný likér má spoustu variací podle chutí každého jeho milovníka. Jeho příprava není složitá a oproti kupovanému se dá i dost ušetřit, vsadíte-li ve volbě alkoholové složky na klasický „tuzemák“.

Recepty na výtečné vánoční cukroví máme od Dašky Tylčerové, vyhlášené cukrářky známé jako SugarMama.

Naučte se vyrobit kefír doma pomocí našeho jednoduchého receptu. Je zdravý, chutný a k jeho výrobě nebudete potřebovat žádné složité ani nákladné pomůcky.

Hledáte opravdu jednoduchý recept na vánoční cukroví? Vyzkoušejte vínové cukroví, které si připravíte z pouhých tří surovin. Aby toho nebylo málo, toto křehké cukroví báječně chutná nasladko i naslano. Smlsnete si na něm tím pádem jak během vánočních svátků, tak silvestrovských oslav.

Nové recepty na netradiční a rychlé cukroví se vždycky hodí. Na své si tak přijdou všichni, i bezlepkáři nebo vegani. Tyto druhy letos určitě vyzkoušejte, stojí za to!

Porotce soutěže Peče celá země a slavný cukrář Josef Maršálek připravuje na Vánoce linecké těsto podle receptu své babičky. A vy se tento recept nyní můžete naučit také.

Sandtnerovou nebo Rettigovou zná snad každý, kdo vaří, znalci mají povědomí možná i o Anuši Kejřové, Bohumila Jermářová patří k nejméně známým. Přesto podle její kuchařské knihy na počátku 20. století vařilo spousta hospodyněk. A také podle ní pekly vánoční cukroví…

Křehké medové těsto, sametově jemný krém a nakonec čokoládová poleva. To jsou medová kolečka – klasický druh cukroví, bez kterého si mnozí vůbec nedokáží představit Vánoce. A to nejen kvůli jeho chuti, ale také snadnosti jeho přípravy. Už jste medová kolečka také zkoušeli?

Míchaná vejce jsou na přípravu poměrně jednoduchý a rychlý pokrm, který se dá udělat na mnoho způsobů. Pokud nemáte zrovna moc času, můžete si je připravit rychlostí blesku a za pouhé dvě minuty je servírovat z mikrovlnky rovnou na talíř.

Během pečení cukroví vám jistě nějaké bílky zůstaly nebo ještě zůstanou. Jak je ale využít, abyste nedělali jen klasické pusinky, které už dobře znáte? Rozšiřte svůj repertoár letošního cukroví a zužitkujte vše, co se vám během příprav na Vánoce objeví v kuchyni. A nebo klidně i mimo ně.

Za pár týdnů tady máme Vánoce, a tak jsem se dala do plánování, co upéct a co nakoupit. Do půl hodinky to zmáknu levou zadní. Však to nedělám poprvé. Začetla jsem se tedy do receptů a čas plynul, protože staré hlavě jen tak neporučíš. Myslí si sama v podivných kličkách.

Cimpr campr je jedním z mých nejoblíbenějších vánočních cukroví.

Voňavé perníčky milují především děti. Bývají také jedním z prvních kuchařských počinů, s jejichž realizací děti s radostí pomáhají. Mnohé rodiny mají svůj osvědčený perníčkový recept, který pečlivě opatrují. Ani naše rodinka není výjimkou.

Každý den, každé tři hodiny. Jídlo.

Brutální zdražování potravin, ale i energií nutí sahat domácnosti stále hlouběji do peněženky už několikátý měsíc v řadě. A vánoční svátky mnohým na optimismu nepřidají.

Období Vánoc si mohou naplno vychutnat dokonce i ti, kteří trpí celiakií. Alergie na lepek vám totiž nezabrání v pochutnávání si na všemožných druzích vánočního cukroví. Existuje spousta receptů na vánoční laskominy bez lepku.

Bodrého původně ostravského šéfkuchaře Radka Kašpárka vám určitě nemusíme představovat. Každý týden vstupuje do vašeho obyváku jako jeden ze tří porotců soutěže MasterChef Česko. Ale především je spolumajitel michelinské restaurace Field. Co pro něj bylo po příchodu do Prahy nejtěžší, co ho dokáže naštvat a co prozradil o nové restauraci?

Přestože je na českých webech s recepty spojován název frikadely s německou kuchyní, na německých webech toto jídlo za své nevydávají a spíše se zmiňují o masových kuličkách na mnoho způsobů, které se přidávají do polévek, do omáček, těstovin, nebo se z nich dělají špízy.

Čechy ve vyhledávání zajímala především témata spojená s válkou na Ukrajině Zaujaly ale také televizní seriály jako Devadesátky či velkofilm Jan Žižka Z receptů se Googlu nejvíce lidé ptali, jak upéct bublaninu Jako každý rok, tak i letos se Google neváhá pochlubit s tím, co Češi skrze jeho vyhledávač zajímalo nejvíce. Jedná se nejen témata spojená s válkou na Ukrajině, ale také volby, různé způsoby zpracování hub nebo nová řada seriálu Stranger Things. Zájem vzbudily i události jako pád Sberbank nebo spuštění streamovací služby HBO Max v Česku. Lidé se loučili se zpěvačkou Hanou Zagorovou a ptali se, jak pomoci Ukrajině. Google letos opět zveřejnil žebříček fenoménů, událostí a osobností, o které se Češi zajímali v uplynulém roce nejvíce. V případě trendů se na prvních místech poměrně nepřekvapivě objevila Ukrajina, volby a také prezident Ruské federace Vladimir Putin.

Rohlíčky, linecká kolečka, perníčky, pracny,... Vsadíte i letos na osvědčené kousky a oprášíte léty prověřené recepty na vánoční cukroví nebo se s námi pustíte do experimentů a zkusíte připravit neobvyklé vánoční cukroví, které překvapí? Klasika na našich svátečních stolech rozhodně nesmí chybět, bez těchto základních druhů cukroví by prostě Vánoce nebyly Vánocemi.

Co domácnost, to recept na bramborový salát. Ponechme teď stranou otázku, jestli do něj dávat celer, nebo ne (každá hospodyňka má svůj vlastní – a zaručeně ten nejlepší – recept), a zaměřme se na vychytávky, které udělají každý bramborový salát lepším. Bez ohledu na to, zda do vaší varianty patří gothaj, dietní šunka, či jen zelenina bez uzeniny.

Oblíbený italský salám mortadella Češi milují. Připravují se z něj nejen obložené chleby, ale strouhá se často také na pizzu nebo do omáček na špagety. Jeho využití je různé. Věděli jste ale, že si ho velmi snadno můžete připravit i doma?

Myslíte si, že vám žádný dýňový recept na světě nemůže chutnat? Pak jste ještě nevyzkoušeli tento super lahodný recept na plněnou dýni! Uvidíte, že na dýni už nedáte dopustit!

Išelské koláčky jsou známé už z dob první republiky. Odkud ale toto cukroví pochází a jak moc pracné je si ho svépomocí vyrobit doma? Přinášíme vám postup krok za krokem se soupisem veškerých ingrediencí.

Zlatá barva a chuť, která připomíná šťastné okamžiky z dětství. Vývar je tradiční česká polévka, kterou milují nejen děti, ale i dospělí. Ale co dělat s vařeným masem z vývaru? Přinášíme tipy na pokrmy, které zahřejí u srdce a potěší žaludek mnoha gurmánů! Nejlepší maso pro vývar Základem vývaru mohou být různé druhy masa. Drůbeží, hovězí nebo husa budou fungovat perfektně.

Pizza je populární po celém světě a objednat si ji můžete na všechny možné způsoby. Co je ale lepšího než pizza přesně tak, jak ji chcete vy?

Co si budeme namlouvat, existuje něco lepšího než smetanová omáčka s liškami, která chutná delikátně s vepřovou panenkou i kuřecím masem? Těžko, lišky totiž patří mezi nejoblíbenější tuzemské houby hned po hřibech. Stačí přidat jen pár kousků a jídlo se posune na zcela jinou úroveň, kterou ocení chuťové pohárky. Lišky mají rafinovanou, až nebesky jemnou chuť, proto je vhodné si je během jejich sezóny uskladnit do zásoby. A jak jinak než zmrazením!

Jablek má v před Vánoci většina z nás plnou spíž. Až už jste je dostali od Mikuláše, nebo jste si je posbírali na zahradě či koupili po pytlích v obchodě, rozhodně nečekejte, až se vám zkazí. Víme, jak jablka jednoduše zpracovat.

Pokud by vám někdo nabídl jídlo s názvem „ropucha v díře“, nejspíš byste se netvářili nadšeně. Jméno pokrmu nezní příliš lákavě a jeho vzhled to na první pohled nijak nevylepšuje. Právě proto také získalo svůj název. Tato původem britská specialita je nicméně velmi oblíbenou pochoutkou.

Nevadí vám smažená jídla, avšak rádi byste něco lehčího než smažený sýr či řízek? Zkuste rychlé a chutné cibulové kroužky v těstíčku podle Zdeňka Pohlreicha, které mohou být předkrmem i součástí hlavního chodu.

Šunkofleky, šunkafleky nebo také zapečené těstoviny s uzeným masem se v české kuchyni drží už řadu let. Můžeme je mít spojené s dětstvím, kdy se nezřídka objevovaly v jídelníčku školních jídelen. Jsou však báječné i k večeři nebo jako sváteční nedělní oběd. Toto zdánlivě obyčejné jídlo lze připravit na mnoho chutných způsobů. Jak se dělají šunkofleky a co do nich patří?

Jednou za čas každý z nás „zhřeší“ a dá si smažák. Podle statistik tohle nepříliš zdravé jídlo zbožňuje 90 % Čechů, jste mezi nimi?

Chcete si letos připravit skutečně originální a chutné nepečené vánoční cukroví? Zvlášť pokud patříte k milovníkům kávy, tím pravým pro vás jsou kávová zrna v čokoládě, kterým rozhodně neodoláte. Vyzkoušejte následující recept na kávová zrna, která voní kávou a kakaem a která jsou polité čokoládou.

Linecké patří mezi tradiční vánoční cukroví a je fajn mít alespoň pár kousků na svátečním stole. Co ale dělat, pokud máte na jeho přípravu jen jedno odpoledne? Dá se to stihnout i bez odležení těsta? Ano, dá. Máme pro vás fantastický recept na linecké, které bude vláčné hned druhý den po upečení.

Sladce voní, zdobí je poprašek moučkového cukru s drobnými tečkami pravé vanilky a v ústech se rozplývají. Mají hezký tvar a podobají se jeden druhému, nejsou však úplně stejné. Který recept na vánoční rohlíčky je ale ten nejlepší?

To nejlepší z jablka je ukryto ve slupce a v části těsně pod ní. Až budete loupat jablko, slupku rozhodně nevyhazujte. Ochrání vás proti vážným nemocem.

Vosí hnízda jsou velmi oblíbeným cukrovím. Znají ho ale i ve světě? A víte, jak je připravit?

Nastal nejvyšší čas upéct si vanilkové rohlíčky! Oblíbené vánoční cukroví, bez kterého si snad nikdo z nás nedokáže představit vánoční svátky.