Réva

Toužíte dopěstovat si alespoň pár hroznů vlastní vinné révy? Nemusíte vlastnit plantáže na jižních svazích, ani nebude potřeba stěhovat se na jih Moravy, kde se vínu v rámci naší republiky daří nejlépe. Zvládnete to i na běžné zahrádce. Podmínkou je podle Martina Beránka z Botanické zahrady v Praze-Troji dodržet několik základních pravidel.

Když vstoupíte do kostela nebo katedrály v centru města, bezesporu na Vás dýchne zvláštní atmosféra, a to nemusíte být věřící. Stačí to ticho, vůně kadidla a tlumené světlo, které dovnitř prochází přes barevné vitráže. Ale všimli jste si někdy kolik symbolů na Vás v kostele promlouvá? Mohou to být kříže nejrůznějších tvarů, vinná réva vinoucí se po oltáři, pelikán krmící mláďata vlastní krví nebo beránek s praporcem. Víte ale, co tyto věci znamenají? Křesťanská symbolika tvoří vizuální řeč, která k nám tiše promlouvá po staletí. Já Vás v následující epizodě tímto tajuplným světem křesťanských symbolů provedu.

Jaro, léto, burčák, zima. To jsou prý čtyři roční období na Moravě. A protože nejranější odrůdy révy v srpnu dozrály, sezona burčáku je tady. Nejen to, jak poznáme kvalitní burčák, prozradil vinař a degustátor Petr Bušanský.