Sádlo

Smetanové těstoviny miluji především pro jejich vynikající chuť a také proto, že příprava smetanových těstovin je opravdu jednoduchá a hlavně rychlá. Suroviny: anglická slanina cca 70 g, smetana 33% 250 g, parmazán 30 g, vejce 1 ks, těstoviny 200 g, česnek 2 stroužky, máslo 20 g, sádlo 10 g, pepř a sůl.

Kokosový olej na zdravé vaření, redukci váhy, vláčnou pokožku, krásné rty, bílé zuby, hebké vlasy, bronzové opálení... údajně má nespočet využití, odborníci se ohledně jeho účinků ale rozdělili na dva nesmiřitelné tábory. Co na to Roman Vaněk a Petr Havlíček?

Zbyl vám v lednici bůček? Svádí k tomu, aby se z něj stala výborná pomazánka... a my si ukážeme rovnou dvě! A jak připravit bůček na božský způsob, se dozvíte tady. Ingredience na světlou bůčkovou pomazánku: 200 g upečeného bůčku, 2 lžíce výpeku se sádlem (nebo pouze sádla), ¼ lžičky mletého nebo drceného kmínu, 5 okurčiček cornichons, velká jarní cibulka, 1 stroužek česneku, 1–2 lžíce plnotučné hořčice (nebo 1 lžička dijonské), 4 lžíce fermentovaného tvarohu nebo lučiny či tavený sýr dle chuti, lžíce bílého vinného octa (možno vynechat), sůl, čerstvě mletý pepř. Červená bůčková pomazánka: 200 g upečeného bůčku, 2 lžíce výpeku se sádlem (nebo pouze sádla), ¼ lžičky mletého nebo drceného kmínu, 1 lžička mleté papriky (podle chuti lahůdková, uzená nebo pálivá), 4 vrchovaté lžičky ajvaru, lžíce bílého vinného octa (možno vynechat), sůl, čerstvě mletý pepř.

Máte chuť na šťavnatou pečínku, ale husa je pro vás příliš drahá? Nevadí, vychutnejte si kuře pečené na způsob husy či kachny. Podlévané pivem a nadívané chlebem se sádlem už při pečení nádherně provoní celý domov. Vyzkoušejte!

Komik, tanečník, herec a partičkář Richard Genzer (55) je v jednom kole. Kromě toho, že se vrátil k divadlu, spatří brzy světlo světa jeho nový projekt zaměřený na stavbu hausbótů. V rozhovoru pro eXtra.cz prozradil, na co balí holky, a uvedl pár tajemných slov o lásce ke krásné Pavle Kalinové.

Velmi dlouhou dobu jsem si sám klepal na čelo, když mi někdo řekl, že bych měl zařadit vepřové sádlo, protože je zdravé. Taková blbina… Nebo je opravdu vepřové sádlo zdravé a měli bychom ho do našeho jídelníčku mít?

Buřty na černém pivu připravené na venkovním grilu mají o kouzlo navíc oproti přípravě v troubě. Opečeš si špekáčky a pokračuješ s omáčkou. Nesmíš si tedy zapomenout pustit plyn jako já 🤣.

Nejlepší recept na znojemskou vepřovu omáčku. Manželka ji miluje a mně nezbylo nic jiného než přijmout výzvu a uvařit manželce její oblíbenou znojemskou vepřovou. A musím říci, že chutnala výborně. Doma od manželky jsem dostal velikou pochvalu.

Jednoduchý recept na vynikající cibulačku. Suroviny: cibule 3 ks, česnek 1 stroužek, hovězí vývar 1,2 l, anglická slanina 100g, tvrdý chléb 2 krajíce, sýr eidam, vejce 1 ks, pažitka, sádlo, pepř a sůl.