Slanina

Luštěniny se na počátku roku nekonzumují jen u nás. Zatímco my dáváme přednost čočce, v Americe si pochutnávají na fazolích. Když se spojí s uvařenou rýží a vepřovým masem nebo slaninou, vznikne jim pokrm Hoppin' John. A když zůstane do druhého dne, jí se dál. Jen se mu už říká Skippin' Jenny.

Znáte oblíbenou snídani od společnosti McDonalds? Jestliže ne, rozhodně vyzkoušejte níže připravený recept, který je obdobou pravému McMuffinu.

Patříte mezi ctitele českých tradičních pokrmů? V horních pozicích žebříčku nejoblíbenějších klasických jídel si vždy bude stát rajská omáčka s hovězím masem. Pojďte si ji připravit podle osvědčeného receptu předního českého šéfkuchaře a porotce pořadu MasterChef Přemka Forejta.

Slovenský klasický pokrm, který ohromil celý svět: Brynzové pirohy. Lahodný pokrm plný chuti a zajímavých spojení. Vyzkoušejte tradiční postup a přidejte do něj neobvyklé ingredience. Jak vznikly brynzové pirohy Na Slovensku se brynza řadí mezi tradiční pokrm, jenž se přidává ke kdejakému jídlu.

Vypadá trochu jako pizza, nemá ale kulatý tvar, nýbrž obdélníkový. Zároveň koláč není červený od rajčat, jako tomu bývá u pizzy, ale podklad nahrazuje kysaná smetana. V základní variantě tradičního francouzského koláče tarte flambée známého též jako flammkuchen nesmí chybět slanina a špek. Má ale i jiné verze.

Kdo přemýšlí, co uvařit k obědu a je příznivcem masitých pokrmů, jistě neodmítne možnost udělat si doma výborné čevabčiči. Tento pokrm svou chutí i tvarem připomíná trochu sekanou.

Šťavnatá panenka, která se rozplývá na jazyku, je vrcholem blaha pro chuťové buňky mnoha lidí. A tučná slanina dodá masu říz. Pojďte si takovou lahodu připravit, už jen při čtení receptu se vám budou sbíhat sliny!

Liboval si v dobré společnosti, stejnou měrou miloval jídlo. Jan Werich ve své vile často přijímal desítky nejrůznějších hostů, takže muselo být stále navařeno nebo připraveno něco k zakousnutí. Zkuste recept na jeho oblíbeného divočáka se šípkovou omáčkou.

Panenská svíčková nebo také panenka či filet patří k nejoceňovanějším a také nejdražším částem vepřového masa. Nachází se pod zadní částí pečeně, tedy pod pruhem bederní svaloviny, a vyznačuje se delikátní chutí a jemnou strukturou. A víte například, že je vepřová panenka také velmi málo kalorická?

Napadlo vás někdy, jak moc se dokáže zahřát tlumič služební zbraně při střelbě? Ne? Tohoto střelce 2. divize USMC ano, a provedl proto krátký experiment.

Čekáte na Silvestra společnost a nemáte chuť, čas ani náladu stát celé odpoledne v kuchyni a připravovat dobroty na večerní párty? Pak vám přinášíme několik tipů, jak oslnit společnost dobrotami hotovými za pár minut. I tak můžete být královnou kuchyně!

Mikrovlnná trouba je spotřebič, bez kterého už neumíme v kuchyni fungovat. Neslouží však pouze k ohřevu pokrmů, ale i k jejich samotné přípravě.

Přemýšlíte nad snadným a chutným obědem nebo večeří? Pikantní kuřecí stehno ve slanině je vhodné nejen na svátek.

Ač se může zdát krůtí roláda složitá, není tomu tak. Základem je správně rozklepané maso a pak už záleží pouze na vaší fantazii a chuti, čím ji naplníte. Pro inspiraci jsme pro vás připravili hned několik pokrmů na výtečnou krůtí roládu, po které se budete jen olizovat.

Karbanátky jsou oblíbeným pokrmem v mnoha domácnostech. A není se čemu divit, jsou totiž ne jenom chutné, ale také velmi jednoduché. Jak si je připravit? Ovšem i u tak jednoduchého jídla se toho dá dost zkazit.

Existuje jen velmi málo lidí, kterým by nebyla nesmírně příjemná vůně opečené slaniny, na které si o pár okamžiků později může pochutnat.

Italská kuchyně dala světu mnoho fantastických jídel. Jedno však ční nad všechny ostatní. Jde o špagety carbonara.

Ne všem se sbíhají sliny při pohledu na sladkou pečenou bábovku. Nemusíte klesat na mysli, když váš muž bábovku nejí. I tak mu z bábovkové formy můžete naservírovat například sekanou! Masová bábovka je skvělá k obědu i večeři.

Křupavé zvenku, hladké a měkké uvnitř. To jsou opékané brambory, které jsou navíc ovoněné lahodnou bylinkou - rozmarýnem. Tyto brambory můžete připravit jako přílohu k masu a zelenině nebo je povýšit na hlavní jídlo. Stačí, když je proložíte slaninou a měkkým kozím sýrem. Jak udělat rozmarýnové brambory?

Není oblíbenější česká příloha, než jsou brambory. Jsou totiž velmi vděčné, rychlé, chutné a dají se připravit na mnoho způsobů. Jedním z nich je pečení. Pojďte si spolu s námi připomenout, čím pozvednout obyčejné pečené brambory o level výš.

Brambory na loupačku jistě znáte. Je možné je vůbec vylepšit? Odpověď zní: samozřejmě! Báječné nové brambory s voňavou a křupavou slaninou sypané zelenými bylinkami už zkrátka nemohou být lepší!

Klasické řízky jsou jedním z nejlepších a zároveň nesmírně rychlých pokrmů, kterým rozhodně neurazíte ani náročnou návštěvu při nedělním obědě. Čas od času se ale může stát, že jsou řízky poměrně vysušené a masu schází jeho šťavnatost. Naopak řízky připravené naruby si svou křehkost uchovají vždy. Zkuste si řízky připravit podle osvědčeného receptu a možná už je nikdy nebudete chtít dělat jinak!

Vepřová panenka patří mezi nejoblíbenější maso. Je chuťově lahodná, jemná a vhodná i pro kuchaře začátečníky. Navíc se rychle propeče, takže je ideální, když potřebujete připravit rychlou, ale výživnou večeři pro celou rodinu. Jak udělat medailonky z vepřové panenky?

I když se zdá, že s přebytečným tukem po smažení slaniny už nic nevymyslíte, rozhodně ho nevyhazujte. Zbavit se výpeku vylitím do dřezu je nešetrné nejen k odpadním trubkám, které tak snadno zanesete, ale i k životnímu prostředí. Je proto praktické uskladnit ho v lednici, lze s ním totiž dělat divy - místo másla nebo oleje dovede váš recept k dokonalosti.

Vypadá to možná složitě, ale není to nijak těžké. Tento recept zvládne téměř každý.

Špagety Carbonara jsou jedním z nejznámějších italských jídel vůbec. Spojují v sobě lahodnou chuť těstovin, které jsou obaleny nenápadnou, avšak výraznou omáčkou ze žloutků a sýru, provoněnou neuzenou slaninou. Jejich příprava je jednoduchá. Chuťový zážitek je však nezapomenutelný. Přeneste se do Itálie a uvařte si špagety carbonara.

S obdobím podzimu přichází i chuť dát si večer místo salátu nebo studeného sendviče něco na zahřátí. Krémové polévky jsou ideální večeří do chladných večerů, na kterých si pochutnáte, zasytí vás a prohřejí zevnitř.

Jsou slovenským národním jídlem, obrovskou popularitu mají ale i v České republice. Halušky jsou pokrmem, který lze připravit v mnoha variantách, jsou poměrně snadné na přípravu a neskutečně rychle hotové. S pomocí několika triků je pak možné si práci usnadnit, a přitom neubrat nic z finálního chuťového zážitku.

Existuje opravdu veliká spousta lidí, kteří neustále mluví o škodlivosti sádla, nicméně ve většině případů mohou být jejich názory zkreslující, říká lékařka Krista Linares.

Na první pohled by se mohlo zdát, že snad neexistuje jednodušší sváteční pokrm, než je pečené kuře. I u takového oběda je ovšem nutné držet se několika pravidel, aby bylo možné jej dovést k absolutní dokonalosti. Bohužel tak nestačí jen kuře okořenit a dát na několik desítek minut bezstarostně do trouby. Příprava vyžaduje o něco více úsilí a snažení, které pak ale přinese úžasnou odměnu.

Potřebujete zahustit polévku nebo omáčku a nemáte doma granulovanou jíšku? Pak si ji můžete připravit sami. Stačí vám k tomu pouhé dvě ingredience – mouka a tuk. Existují navíc dvě varianty, světlá a tmavá. Každá se však hodí k něčemu jinému. Chcete vědět k čemu?

Co Češi nejraději snídají? Rozhodně u nich vedou vajíčka na všechny způsoby. Mezi nejoblíbenější úpravu vajec patří volské oko. Ne každý ho ale umí pořádně připravit, aby si pak pochutnal. Přinášíme vám několik rad, jak správně udělat tuto lahůdku.

Američtí vědci zkoumali více než pět tisíc různých jídel a vypočítali, kolik času života může člověk po jejich konzumaci získat, či naopak ztratit.

Jídlo v letadle často předchází nevalná pověst. Potvrdil to i případ jedné cestující, jež si u společnosti Ryanair objednala slaninovou bagetu, která byla na slaninu a jakoukoli další náplň poněkud skoupá. Žena za ni přitom zaplatila pět eur, tedy 150 korun. Uživatelé sociálních sítí rychle přispěchali s kritikou.

Zmrzlina je neodmyslitelně spojená s létem. Dnešní cukrárny naštěstí jdou nad rámec tradiční „zmrzlinové svaté trojice“ - vanilková-čokoládová-jahodová. Ochutnat tak můžete mraženou pochoutku s příchutí citronu s olivovým olejem, pečených mušlí, bazalky, humřích rolek nebo třeba slaniny.

Tato náplast k vám domů vnese slaninu… nebo alespoň její vůni. Nezní to lákavě? Pokoušíte se z jakéhokoliv důvodu snížit chuť k jídlu a omezit maso, ale stále se vám to nedaří?

Vendula Pizingerová (49) patří k ženám, které umí sladit psychickou pohodu s dobrou fyzickou kondicí, aniž by musela tělo mučit krutými dietami nebo ho trápit dlouhé hodiny ve »​fitku«. "Snažím se jíst zdravě, ale občas také do mě spadne něco, co by asi nemělo," řekla se smíchem pro ŽivotvČesku.cz a pohovořila o tom, jak se udržuje ve formě.

Grilovací sezóna je v plném proudu! Možná vám i proto už pomalu dochází inspirace, co na rozpálenou mřížku vlastně házet. Pokud máte doslova plné zuby grilovacích klobás, hermelínů, kukuřice, krkovice a burgerů, zkuste to trochu jinak! Přinášíme inspiraci na méně známé grilovací recepty, které si stoprocentně zamilujete.

Příroda je neuvěřitelná čarodějka. Nepřestane nás neustále překvapovat a přinášet nám další a další kuriozity, nad kterými my, lidské bytosti, můžeme jen nevěřícně kroutit hlavami a sledovat, co dalšího dosud neobjeveného pro nás má schované.