Slanina

Je pancetta italská verze slaniny? Ano i ne. Vzpomínám, jak jsem v Římě kdysi ochutnala pravé italské spaghetti carbonara, jejichž jsem velkou milovnicí... A byla jsem překvapená, že chutnají úplně jinak než ty, na které jsem zvyklá z Česka. Samozřejmě byl rozdíl v použití slaniny. Pár kostiček pancetty povzneslo pokrm do gastronomického nebe a já se zamilovala.

Hledáte inspiraci na vydatný oběd nebo večeři? Objevte recept na tatranské kuře na křupavých bramboráčcích, které potěší každého milovníka dobrého jídla. Jak na to? Čtěte dál a zjistěte, jak snadno připravit tuto delikatesu. The post Tatranské kuře na křupavých bramboráčcích: Šťavnatá směs zapečená se slaninou a rozteklým sýrem appeared first on Prima Inspirace.

Známé lokše zase trochu jinak? Naplňte je kuřecím masem a křupavou slaninou! Executive chef Bidfoodu Marek Svoboda přináší recept, který ukazuje, že z oblíbené jihomoravské a slovenské klasiky snadno vykouzlíte hlavní jídlo, které si zamiluje celá rodina.

Vyměnit špagety za fazole zní trochu troufale, ale tady to překvapivě funguje. Velké máslové fazole obalí krémová směs vajec a sýra, přidá se křupavá slanina a za dvacet minut stojí na stole večeře nabitá bílkovinami.

Křupavý základ z listového těsta, šťavnatá rajčata, rozpečená mozzarella a vejce tvoří dohromady jednoduchý, ale chuťově výrazný koláč. Ideální jako rychlý oběd, večeře nebo pohoštění pro návštěvu.

Sekaná na smetaně patří k těm jídlům, která se u nás doma vždycky jedí do posledního kousku. Tenhle recept kombinuje poctivou masovou šišku se škvařenou slaninou, voňavou zeleninou Halali a sametovou smetanovou omáčkou. K tomu hrnkový knedlík nadýchaný jako peřina.

Hledáte inspiraci na víkendový oběd? Vyzkoušejte voňavé zapečené brambory s liškami, slaninou a cuketou. Jak snadno připravit toto lahodné jídlo, které okouzlí vaši rodinu? The post Voňavé zapečené brambory s liškami, slaninou a cuketou appeared first on Prima Inspirace.

Když potřebuji uvařit oběd, na kterém se doma opravdu všichni shodnou, často vyhraje právě vepřové na zelenině s rýží. Je to poctivé, syté jídlo do běžného týdne, které nestojí majlant a přitom chutná, jako by se vařilo půl dne. Rozdíl dělá už krátké naložení masa do sójové omáčky, oleje a česneku, díky kterému je pak šťavnatější a voňavější.

Hledáte recept na šťavnatou zapečenou kotletu, která potěší celou rodinu? Objevte tajemství dokonalého pečení s cibulí, slaninou a goudou, které vytvoří nezapomenutelnou chuťovou kombinaci. The post Šťavnatá zapečená kotleta s cibulí, slaninou a goudou appeared first on Prima Inspirace.

Hledáte inspiraci na chutný a šťavnatý oběd? Vyzkoušejte dušené kuřecí nudličky na slanině s hořčicí a bramborovou kaší, které potěší celou rodinu. Jak na to? Pojďte se podívat na náš recept! The post Dušené kuřecí nudličky na slanině s hořčicí a bramborovou kaší appeared first on Prima Inspirace.

Nový týdenní leták Penny startuje ve středu 12. srpna a platí do úterý 18. srpna 2026.

Obrácené řízky jsou geniálně jednoduchý trik, jak dostat křehké, šťavnaté maso na stůl bez přílišného hlídání u plotny. Obalíte ve strouhance jako obvykle, ale pořadí je obrácené - a pak trouba udělá zbytek.

Hledáte rychlý a chutný oběd? Vyzkoušejte pečené kuřecí steaky na slanině s paprikou, které se rozpadají na jazyku. Připravte si je jednoduše v jednom pekáči a užijte si skvělou chuť s rýží a zeleninou. The post Bleskový oběd z jednoho pekáče: Pečené kuřecí steaky na slanině s paprikou, které se rozpadají na jazyku appeared first on Prima Inspirace.

Fazolová polévka s uzeným masem patří k těm jídlům, která nepotřebují žádné okázalé ingredience ani složité postupy - a přesto jsou naprosto dokonalá. Stačí správné uzené, trocha trpělivosti a jíška ze sádla se slaninou, která celé dílo dotáhne do konce.

Hledáte chutný a jednoduchý recept na nedělní oběd? Vrstvené pečené brambory se slaninou a smetanovo-vaječnou zálivkou potěší celou rodinu a navíc se snadno připravují. Jak na to? The post Vrstvené pečené brambory se slaninou a cibulkou zalité smetanovo-vaječnou směsí appeared first on Prima Inspirace.

Pečené placky z vymačkaného kysaného zelí, sýra, vajec a šunky nebo slaniny. Rychlá slaná pochoutka z trouby. The post Křupavé zelňáky se šunkou a sýrem: Šťavnaté placky z jedné pánve, které zmizí ještě teplé appeared first on Prima Inspirace.

Vepřové roládky se sýrem, žampiony a slaninou jsou šťavnaté, voňavé a upečené dozlatova. Skvělý recept na slavnostní i nedělní oběd.

Rychlé krémové špagety se slaninou jsou poctivou baštou s neodolatelnou chutí. Výhodou je snadná příprava bez zdlouhavého vaření.

Grilujete a nevíte, co naservírovat k voňavému steaku? Co třeba tento salát od mistra?

Škubánky patří mezi ta jídla, která se nedají uspěchat. Brambory uvařené na čtvrtky, trocha polohrubé mouky a správné spaření pod pokličkou – a máte těsto, které se samo odlepuje od stěn hrnce. K obědu s mákem a cukrem, k večeři opečené na pánvi s cibulí a slaninou.

Máte pocit, že vajíčka na pánvi jsou jistota, u které se nedá nic zkazit? Právě tam ale mizí kus toho nejlepšího, co ve žloutku je. Přitom stačí vyměnit rozpálený tuk za obyčejnou horkou vodu. Snídaně pak nabídne víc využitelných bílkovin, míň kalorií a žloutek přesně takový, jaký má být.

Dopřejete si po náročném dni kostičku čokolády, sklenku červeného nebo kousek vyzrálého sýra za odměnu? Pro někoho je to rajská pohoda, pro jiného poukázka na pořádné peklo. Někdy se totiž z obyčejného rituálu stane spouštěč, který vám spolehlivě zkazí celý zbytek dne.

Vrstvené brambory s kuřecím masem, slaninou, šunkou a smetanou zapečené pod sýrem. Recept od čtenářky Aleny Majdové. The post Smetanové brambory s kuřecím masem z jednoho pekáče appeared first on Prima Inspirace.

Pestré jídlo z jednoho plechu — vepřová kýta, brambory, slanina, zelenina a rajčata, kořeněné čubricí a adžikou. The post Bordel na plechu s vepřovou kýtou a bramborami appeared first on Prima Inspirace.

Jednoduchý salát, který budete mít hotový během chvilky. Pak saláte nechejte pár hodin odležet v lednici a můžete podávat jako skvělou přílohu ke grilovanému masu nebo uzenině.

Umíte si představit život bez bramboráků? My také ne. Právě proto vám přinášíme tip na ten nejlepší tuk, na kterém je usmažíte dozlatova, a k tomu navíc získají plnější chuť i vůni. Věříme, že to půjdete ihned vyzkoušet.

Polévka kozí brada patří k těm receptům, které se v kuchařkách přeskakují, ale v praxi se dědí z generace na generaci. Jde o hutnou, jíškou nebo smetanou zahuštěnou polévku z hlávkového zelí, brambor a klobásy - poctivé jídlo, které v zimních měsících zastane roli celého oběda. Přitom ji dáte dohromady za méně než hodinu.

Cukeťák, cuketová nádivka, slaný cuketový koláč nebo taky řežábek. Absolutní letní klasika. Když se v létě sejde nadúroda cuket a vy už nevíte, co s nimi, tohle je ta nejlepší možná záchrana.

Kuřecí roládky s žampionovou náplní jsou skvělou volbou pro rodinný oběd. Jsou rychlé, jednoduché, šťavnaté a úžasně křehké.

Kotlety po cikánsku jsou u nás doma klasika, která se na stůl dostane pokaždé, když chci uvařit něco poctivého bez dlouhého přemýšlení. Maso dušené v omáčce ze slaniny, cibule, sladké i pálivé papriky a protlaku - a k tomu těstoviny, které tu omáčku krásně vstřebají.

Slanina je uzené vepřové maso s tukem, které v nás při konzumaci dokáže vyvolat spoustu výčitek svědomí. Je velice těžké odolat vůni škvařící se slaniny. Ještě těžší je slaninu nahradit jinou surovinou – přesto je to možné.

Tohle je přesně ten oběd, který vypadá slavnostněji, než kolik s ním ve skutečnosti je práce. Sekaná se slaninou pečená na zelenině pustí do pekáčku chuť, omáčka se pak jen doladí a kynutý knedlík to celé podrží, jak má.

Polévka z podmáslí s bramborami a slaninou je voňavá, sytá a snadná na přípravu. Vyzkoušejte tradiční recept s jemně nakyslou chutí.

Kuřecí kapsy se slaninou a mozzarellou jsou šťavnaté, plné chuti a zapečené dozlatova. Skvěle se hodí k bramborám i čerstvému salátu.

Vepřová panenka patří mezi nejjemnější druhy masa, ale zároveň dokáže být při špatné přípravě suchá. Šéfkuchař Mirek Kalina ukázal recept, ve kterém maso zůstane krásně šťavnaté díky nádivce ze sušených švestek. Přidal navíc dvě různé varianty zabalení.

Halušky patří mezi klasiku, ke které se lidé vrací, jakmile se trochu ochladí. Ale co zkusit variantu, ve které místo brambor prim hrají batáty a pohanková mouka místo pšeničné? Tyto batátové halušky vás zaujmou nevšední kombinací chutí, rychlostí přípravy, a navíc váš jídelníček obohatí o vlákninu.

Vepřové maso, zelenina, slanina a klobása pečené společně na plechu — ražniči bez napichování na špejle. The post Rozlétané ražniči — vepřové maso, zelenina a klobása pečené na plechu appeared first on Prima Inspirace.

Hermelín plněný slaninou, cibulí a těstovinami, zabalený do křupavého listového těsta. Skvělý předkrm i hlavní chod. The post Plněný hermelín v listovém těstě se slaninou appeared first on Prima Inspirace.

Kuřecí játra jsem dlouho ignorovala. Pak jsem jednou zkoušela rychlou verzi v troubě s paprikou, pórkem a kouskem klobásy - a od té doby je dělám aspoň jednou za čtrnáct dní.

Bramborový gratin se slaninou a parmazánem je krémový zapečený pokrm s křupavou kůrkou. Skvělý jako hlavní chod i příloha.

Bramborový salát nemusí patřit jen k Vánocům. Tato odlehčená letní varianta s jogurtovým dresinkem, vejci, čerstvou okurkou a křupavou slaninou je plná svěžích chutí. Hodí se jako lehký oběd, večeře i příloha ke grilovanému masu nebo rybám.

Zavařené mleté maso ve skle velmi usnadní a urychlí vaření. Perfektně se hodí také na cesty a jeho výrazná chuť ohromí i ty největší gurmány.

Uvnitř zůstávají vláčné, na povrchu je pokrývá rozpečený čedar a kousky slaniny se postarají o výraznější chuť. Vaječné muffiny se dají připravit dopředu, snadno se převážejí v krabičce a se zeleninovým salátem obstojí i jako lehká večeře.

Tokáň je za mě jedno z těch jídel, která vypadají obyčejně, ale na talíři udělají víc práce než kdejaká složitost. Vepřová plec, cibule do tmava, paprika, trochu vína a k tomu špecle, které jsou hotové dřív, než si stihnete rozmyslet, jestli jste měli dát raději rýži.

Tenké plátky brambor nasáknou smetanu, na okrajích zezlátnou a mezi nimi se schovávají opečené kousky slaniny. Z trouby vznikne syté jídlo k obědu či večeři, po vychladnutí však chutná neméně dobře – klidně rovnou z pekáčku.

Když je venku teplo a nikomu se nechce stát dlouho u sporáku, sahám po jídlech, která jsou rychlá a přitom poctivá. Tato zapečená plněná rajčata dělám v létě často k večeři, protože stačí pár běžných surovin, vydlabaná rajčata poslouží i do náplně a sýr na povrchu udělá přesně tu zlatavou tečku, kvůli které mizí z plechu ještě horká.

Máte doma nadúrodu cukety? Vyzkoušejte tyto křupavé cuketové karbanátky s orestovanou slaninkou a sýrem. Podávané se smetanovou kaší tvoří dokonalý letní oběd!

Jak připravit domácí sekanou, která je díky namočenému pečivu krásně jemná a šťavnatá? Objevte recept, který vás naučí, jak zkombinovat vepřové a hovězí maso s uzenou slaninou a podávat ji se šťouchanými bramborami. The post Domácí sekaná se slaninou a šťouchanými bramborami: Díky namočenému pečivu je krásně jemná appeared first on Prima Inspirace.

Krémové špagety se slaninou jsou neskutečně jednoduché na přípravu, voní a mají bohatou chuť. Jsou šťavnaté a hotové za pár minut.

Sauerbraten je německá obdoba naší svíčkové - jenže s výrazně kyselejší omáčkou, rozinkami a perníkem místo smetany. Hovězí maso se marinuje celé dny v octovém nálevu s kořením a zeleninou, pak se pomalu peče na červeném víně. Výsledkem je maso měkké až na vlákno a omáčka s nečekaně komplexní chutí.

Brambory v krémové omáčce mají úžasně krémovou texturu a výraznou chuť. Poslouží jako hlavní chod, ale také jako originální příloha k masu.

Když má člověk chuť na bramborák, obvykle ho nadšení přejde ve chvíli, kdy si představí struhadlo, pánev a nekonečné otáčení placek. Bramborák na plechu tento problém řeší docela po selsku: těsto uděláte klasicky ze syrových brambor, rozprostřete ho na plech a trouba odvede práci za vás. Chuť česneku, majoránky a poctivých brambor zůstává, jen kuchyň nevypadá jako po smažícím maratonu.

Valašská lepenice s pečenou vepřovou plecí je přesně to jídlo, u kterého se množství brambor nepočítá na gramy, ale odhaduje podle hladu rodiny. Uvařené brambory se rozšťouchají, promíchají s kysaným zelím, slaninou a cibulí a na talíři se doplní měkkou vepřovou plecí pečenou na hodně cibuli, česneku a kmínu. Je to syté, voňavé a poctivé jídlo, které chutná nejlépe s pořádnou lžící výpeku. The post Valašská lepenice s pečenou vepřovou plecí na cibuli: Poctivé jídlo, které voní jako babiččina kuchyně appeared first on Prima Inspirace.

Špagety s cuketovo-nivovou omáčkou a křupavou slaninou jsou přesně ten typ večeře, který zachrání i ten nejunuděnější úterní večer. Omáčka se připraví za dobu, co se vaří těstoviny, a výsledek je krémový, sýrový a plný chuti.

Klasického vepřového ptáčka dělám spíš ve chvíli, kdy mám klid a chuť si s ním pohrát. Když ale potřebuji poctivý oběd bez motání závitků, sáhnu po těchto vepřových kostkách na cibuli se slaninou, vejcem, kyselou okurkou a uzeninou. Všechno, co mám na ptáčcích ráda, je tady pohromadě - jen v jednodušší a praktičtější podobě.

Fleky se zelím znám odmalička, ale tenhle recept s čínským nádechem mě přesvědčil, že klasika potřebuje občas trochu dobrodružství. Sójová omáčka, rybí omáčka a pár kapek Tabaska promění obyčejné těstoviny se zelím v něco, co u nás doma zmizí z hrnce dřív, než si stihnu přinést příbor.