Trouba

Vůně čerstvě upečeného kváskového chleba je něco úžasného. Stačí pár základních surovin, trochu času a výsledek stojí za to – křupavá kůrka a vláčná střídka. Pokud máte doma kvásek, určitě tenhle chleba vyzkoušejte. Ingredience Rozkvas: • 2–3 lžíce žitného kvásku • 90 g teplé vody • 90 g tmavé žitné hladké mouky Těsto: • 330–350 g teplé vody • 250 g černé mouky Pernerka - pšeničná hladká extra silná • 250 g špaldové hladké mouky Pernerka • cca 16 g soli • 1 lžička drceného kmínu Postup: Těsto zadělávám v robotu asi 10–15 minut. Poté nechám kynout a během kynutí dělám 3× překlad těsta po 30–40 minutách. Troubu rozpálím na 300 °C a nechám ji ještě asi 30 minut nahřívat i s litinovým hrncem, aby byl opravdu dobře rozpálený. Po nahřátí hrnce do něj vložím chleba, přidám pár kostek ledu a peču přiklopené 20 minut na 300 °C. Poté sundám poklici, snížím teplotu na 210 °C a dopékám ještě 30 minut, aby měl chleba krásně křupavou kůrku. Děkuji, že sledujete moje video ❤️

Máte doma chléb a nevíte co rychlého k večeři? Vyzkoušejte zapečený chleba se sýrem, šunkou a česnekovým máslem. Je to jednoduchý recept, který zvládne každý a skvěle se hodí i jako pohoštění pro návštěvu. Stačí chléb nakrojit, naplnit směsí z másla, bylinek, česneku, sýra a oblíbených uzenin a dát zapéct do trouby. Výsledek je krásně voňavý, křupavý a uvnitř plný rozteklého sýra. Co budeme potřebovat 1 chléb (cca 500 g) 50 g másla bylinky – kudrnatá petrželka, pažitka 1–5 stroužků česneku (dle chuti) jarní cibulka 200 g sýra gouda (výborný je i kousek sýra Niva) šunka nebo anglická slanina suchý salám (např. polický, vysočina, poličan paprikáš…) klobása rajčata Postup Chléb nakrojíme do mřížky. Do zářezů vložíme směs z másla, bylinek, česneku, sýra a připravených surovin. Pečeme přikryté alobalem: 180 °C horkovzduch – 30 minut Poté odkryjeme a dopékáme: 180 °C horkovzduch – 10 minut Po dopečení posypeme zbytkem sýra a jarní cibulkou a dáme ještě na pár minut do vypnuté teplé trouby, aby se sýr krásně roztavil. Pokud recept vyzkoušíte, budu ráda za váš názor v komentáři. Nezapomeňte dát srdíčko a odběr, ať vám neutečou další jednoduché recepty.

Servírujeme jednotlivé recepty a vychytávky Ládi Hrušky i nápady jeho zapálených fanoušků. Plnou nálož vychytávek, najdete na primaplus.cz

Tato hrníčková bábovka je velmi jednoduchá na přípravu a zvládne ji opravdu každý. Výsledkem je krásně vláčná, nadýchaná a voňavá bábovka. Velkou výhodou je, že nemusíte nic vážit, stačí vám obyčejný hrníček. Skvěle se hodí jako sladká snídaně nebo rychlý dezert. Nejlépe chutná ke kávě nebo k šálku dobrého čaje.

Velikonoční bochánek (mazanec) – tradiční, voňavý a krásně nadýchaný! Bez mazance by Velikonoce prostě nebyly 🐣 Tenhle domácí bochánek je krásně vláčný, plný chuti a provoní celý domov – přesně tak, jak to má být 💛 👉 Upečte si ho se mnou a napište mi do komentáře, jestli dáváte rozinky nebo raději bez? 💬 Pokud se ti recept líbí, dej like, ulož si ho na později a sdílej s ostatními 🙏 📌 Sleduj pro další jednoduché a poctivé recepty! Ingredience 600 g hladké mouky 140 g cukru 250 ml teplého mléka 30 g droždí 1 vejce 120 g změklého másla ½ lžičky soli kůra z citronu 1 lžíce rumu vejce na potření mandle na posypání kvásek 5-10 min první kynutí 1-1,5 hodiny v teple (nejlépe v předehřáté troubě 30 - 50 'C) druhý kynutí 30 minut Pečte v horkovzdušné troubě na 150 'C - 40 minut mazanec #velikonocnipeceni #velikonoce #bochanek #domacipeceni #recepty #ceskakuchyne #sladkepeceni #tradicnirecepty #peceni

Měkké kynuté šneky plněné sladkou tvarohovou náplní 🧡 Těsto je díky smetaně krásně vláčné a po upečení zůstávají šneky jemné a nadýchané. Stačí pár základních surovin a vykouzlíte dokonalé domácí pečivo ke kávě nebo čaji. 📝 INGREDIENCE Těsto: 350 g hladké mouky 100 ml smetany (31–33 %) 50 g cukru 2 vejce 100 g másla 20 g droždí Náplň: 230 g hrudkovitého tvarohu / 250g tvarohu ve vaničce ⅓ plechovky kondenzovaného slazeného mléka / 60g kondenzovaného mléka 1 lžíce cukru Dále: vejce na potření rozinky na ozdobu Pečeno na 160 °C (horkovzduch) dozlatova cca 30 minut.

Seznam do marketa: Sádlo 3 lžíce Kuřecí stehna 4 ks Sůl a pepř Kmín Anglická slanina 200 g Cibule 3 větší Kysané zelí 500 g Voda 100 ml

Palačinku Dutch baby si zamilujete nejen kvůli její chuti a efektnímu vzhledu, ale také kvůli naprosto expresní přípravě. Po ránu jistě oceníte, že není třeba stát u plotny... Zatímco se palačinka peče v troubě, hravě stihnete připravit kávu či nakrájet ovoce na ozdobu!

Boeuf bourguignon neboli hovězí po burgundsku je připravované na červeném víně a nejlépe den dopředu, druhý den chutná ještě lépe. Hovězí pečte v troubě, výhodou je, že ho nemusíte tak často hlídat a je křehčí.

Servírujeme jednotlivé recepty a vychytávky Ládi Hrušky i nápady jeho zapálených fanoušků. Plnou nálož vychytávek, najdete na primaplus.cz

Nejlepší jablkový koláč bez válení - jablkové pité / @JanaCJany Voňavý a šťavnatý jablečný koláč – klasické jabléčné pité, které si zamiluje celá rodina. Jemné těsto, sladká jablečná náplň se skořicí a vanilkou a jednoduchá příprava, kterou zvládne každý. Ideální ke kávě i na nedělní stůl. 🍎✨ Ingredience: 200 g hladké mouky 100 - 200 g moučkového cukru - popřípadě upravte podle jablek jak máte sladká 16 g vanilkového cukru 12 g prášku do pečiva 3 vejce 120 g oleje 160 g mléka 1 kg nastrouhaných jablek 2 skořicové cukry (nebo 2 lžičky skořice + 1 vanilkový cukr) Pečení: horkovzduch: 170 °C nejprve 10–15 minut předpéct, poté dalších cca 30 minut. Popřípadě upravte podle své truby.

Gratinované brambory představují luxusní přílohu, ale ve větším množství zastanou také roli hlavního jídla. Jejich křupavá krusta je velkým lákadlem ať už v této vegetariánské verzi, nebo ve verzi s kuřecím či vepřovým masem. Sluší jim také brokolice, hrášek nebo kukuřice.