Chilli

Vyzkoušejte recept na posilující vývar z hovězího masa s chilli papričkou. Síla této polévky vám dodá vitamíny i minerály. Ingredience jsou uvedené na konci videa.

🔗Ingredience:👩‍🍳 (na 2 porce): 70g kešu oříšků (namočených přes noc ve vodě), 2 a ½ lžíce kakaa, 5 vypeckovaných medjool datlí, ½ lžičky vanilkového extraktu, 1 lžička skořice, ½ lžičky mletého zázvoru, ¼ lžičky muškátového oříšku, trošku mletého hřebíčku, špetka soli, 500 ml vody (může být i rostlinné mléko) 🎄Namočíme kešu oříšky do vody, buď přes noc ve studené vodě a nebo je povaříme alespoň 1 hodinu ve vodě. 🎄Všechny ingredience včetně kešu oříšků dáme do mixéru a mixujeme do té doby než je vše dohladka rozmixováno a nejsou v čokoládě kousky oříšků, ani datlí. 🎄Přelijeme do kastrůlku a za stálého míchání chvilku povaříme (do požadované teploty k podávání). 🎄Můžeme ozdobit kokosovou šlehačkou, skořicí, kakaem, nastrouhanou čokoládou nebo marshmallow.

Filipínka bude ochutnávat jeden z nejsmradlavějších sýrů u nás. Krásně dva týdny v lednici uleželý Romadur! Bude jí sýr chutnat a nebo skončí v koši? V ochutnávce bude varianta originál a chilli.

Čočková polévka je jednou ze základní českých polévek. Náš recept je ovšem zcela jiný, ale ještě chutnější. Je ideální do sychravého počasí, protože zahřeje a velice příjemně překvapí vaše chuťové buňky. Recept je na konci pořadu.

V dnešním vaření se vypravíme ven a připravíme si pánev, která by neurazila ani pravé kovboje či kovbojky. Vaření venku má svoje kouzlo a pokud vyzkoušíte můj recept na toto hřejivé chilli, tak nebudete zklamaní.

Bramborový guláš nemusí nutně být nudné a levné jídlo tzv. na zaplácnutí hladového žaludku. Na podzim ho můžete vylepšit třeba o dýni, spálenou papriku nebo zkaramelizovaná rajčata. Snítka chilli taky udělá své. V mém receptu se dozvíte jak si poctivou klasiku trochu vylepšit.

Milujete vepřová játra, ale nevíte, jak je správně ochutit? Zkuste tuhle variaci. S česnekem a chilli to nemá chybu! Játra se pěkně podusí v rajčatovo-česnekovém základu a jsou pak měkoučká a velmi šťavnatá.