Hospody

Menší obce na Vysočině hledají obtížně nové nájemce pro hospody, někde je v omezené provozní době otevírají různé spolky.

Vysoké ceny energií jsou likvidační pro restauraci U třech kytar v Košicích na Táborsku. Zatímco ještě v létě za ně platili provozovatelé měsíčně asi 17 tisíc korun, od října do prosince to bylo měsíčně 96 tisíc korun. S energetickou společností si hospoda domluvila splátkový kalendář, protože na platby neměla. Od ledna navíc začalo chodit méně hostů, restaurace tak v pondělí a středu zkrátila otevírací dobu. Obec, jíž prostory patří, se snaží provozovatelům pomáhat. Například měsíční nájem je 1500 korun.

Menší obce na Vysočině hledají obtížně nové nájemce pro hospody, někde je v omezené provozní době otevírají různé spolky. Podle oslovených starostů jde o dlouhodobější trend, který teď podpořilo zdražení energií i to, že se lidé v minulých letech s epidemií odnaučili scházet v hospodách. Podle mluvčího humpoleckého Rodinného pivovaru Bernard Radka Tulise se v prvních dvou měsících roku každoročně obecně zavírá nejvíc podniků, ale letos je zavřených restaurací více.

Oblíbená hospoda na Blanensku má problém. Do podniku naběhli policisté, kterým vadilo, že u piva sedí nezletilí školáci. Mladíci totiž alkoholové opojení nezvládli a jeden z nich po cestě domů upadl do bezvědomí. Majiteli benevolentního výčepu nyní hrozí až rok za mřížemi.

„Některá jídla teď nemají na jídelním lístku opodstatnění,“ říká restauratér a podnikatel v gastronomii Filip Sajler. „Teď třeba hovězí nebo květák kvůli extrémním cenám,“ říká v Agendě SZ Byznys.

Šest bytových jednotek v horizontu dvou let nabídne rodinám s dětmi Dolní Cerekev na Jihlavsku. Tedy pokud bude městys úspěšný v žádosti o dotaci. Velké byty vzniknou přestavbou bývalé hospody, která už několik let zeje prázdnotou a chátrá.

Fanoušek fotbalistů Blackpoolu zemřel na následky zranění, které utrpěl v bitce mezi příznivci jeho klubu a konkurenčního Burnley.

Zajít si na jedno nebo dvě piva ve městě není žádný problém, ovšem pokud žijete na vesnici, není to často tak jednoduché. Vesnické hospody zanikají, nikdo je nechce provozovat a zajít si popovídat k pivku se sousedy je tak často nemožné. Není kam. A tak se do pozice hospodského staví samotné obce a hospody provozují ve vlastní režii. I na Liberecku jich takto funguje pěkná řádka.

Kuchaři v restauracích budou nově moci připravovat pokrmy ve fritézách s maximální teplotou 180 stupňů. Předpisem chtějí úředníci chránit zdraví strávníků.

Nakoupit základní potraviny, zaplatit složenky a zajít na večeři, posedět u piva nebo vyrazit za hudbou. Aktivity, kterým ve městě nic nebrání. S jejich dostupností na vesnicích je to už horší. Osud malých prodejen smíšeného zboží, pošt nebo hospod tam často závisí na místních podnikavcích a vedeních obcí, které se pokouší udržet je za každou cenu. Příkladem, jak to může fungovat, je obec Ločenice na Českobudějovicku, kde by za aktuální situace již nefungovala hospoda, samoobsluha v části Nesměň a ni pošta, která v obci byla desítky let. Vedení obce se proto rozhodlo, že všechny služby bude provozovat samo, čímž dá práci místním.

Jste pověrčiví a věříte, že číslo 13 přináší smůlu? Článek z roku 1901 vám ukáže, že smůlu nemusí nosit jen číslo v kalendáři, ale prokletím mohou být i krásně cinkající zlaťáky. Zajímá vás, jakou smůlu tehdy jedna zlatá mince přinesla celé vesnici?

Archeologové našli na jihu Iráku téměř 5000 let starou tavernu, v níž objevili i pozůstatky zařízení, jež sloužilo jako lednička, či keramické misky i se zbytky jídla.

Vlnu emocí vyvolali dva nespokojení zákazníci v brněnské hospodě, kde si nahlas před ostatními hosty stěžovali na kvalitu piva, nabízené služby a dokonce ostatní hosty lákali do nedalekého podniku. Podobné řeči ale v podniku nestrpěl hostinský, který na reakční živly poslal městskou policii.

Dříve si občas každý rád zašel občas do hospůdky na pivečko. V budoucnu to ale možná trochu problém, protože takových venkovských hospod, kam se dá zajít, rapidně ubírá a naděje na zlepšení není. Co jim ve skutečnosti zlomilo vaz?

Průměrný oběd stojí v Česku 180 korun. Přesto lze i dnes nalézt místa, kde se lze kolem poledne najíst za stokorunu, a to dokonce v Praze. Jinde zase dostanete k hlavnímu jídlu i polévku.

Asociace malých a středních podniků a živnostníků říká, že vyšší sazba DPH povede k zavírání restaurací a hospod. To si nemyslí ekonom Lukáš Kovanda, který říká, že totiž finanční rezervu díky loňskému zrušení EET. Někteří tuzemští dodavatelé plynu a elektřiny domácnostem, například E.ON, začínají zlevňovat. Zohledňují tak dramatický pokles burzovních cen napříč EU, k němuž dochází od loňského srpna. Lidé by proto neměli brát první nabídku pod úrovní stropu, protože je podmíněna víceletou fixací a už na jaře lze čekat až dramatický propad cen.

Hluk způsobený člověkem má vliv na mořské živočichy. Například kytovcům ztěžuje komunikaci a spolupráci.

Ceny obědů stouply v Česku loni téměř o 20 procent. V Praze překročily 200 korunovou hranici a růst je čeká i letos. V regionech pomaleji než inflace, v hlavním městě možná i rychleji. Mezi hospodami se rozpoutá cenový boj.

Prezidentský kandidát a jeden z favoritů voleb vyrazil za mladými do nádražní hospody v pražských Dejvicích. Aktuálně.cz jeho akci sledovalo.

Na jedné straně se v seriálu Ulice objevují témata, která poukazují na problémy s alkoholem a jeho nebezpečnost, na druhou stranu se pak téměř v každém díle pije. Také jste si toho všimli? A to nejen v hospodě a v Coolně, ale také v domácím prostředí jednotlivých postav.

Násobně vyšší náklady na energie ukončují i provoz oblíbených restaurací. Na Břeclavsku se pár dní před Vánocemi s personálem jedné takové rozloučili lidé z širokého okolí. Podle experta až pětina hospod stojí nad propastí. O jejich osudu rozhodnou první měsíce nového roku.

Policie nezjistila, kdo koncem letošního března zapálil hospodu Na Srubu v Osvětimanech na Uherskohradišťsku, kterou vlastní firma hradního kancléře Vratislava Mynáře. Případ proto odložila.…

Dle dřívějšího sdělení vyšetřovatelů budovu někdo zapálil úmyslně. Hradního kancléře Mynáře znepokojuje rychlost, s jakou policie případ odložila.

Stoly se budou o vánočních svátcích prohýbat pod pochoutkami všeho druhu v mnoha noblesních restauracích i v běžných hospodách. V uplynulých dvou letech byly zavřeny kvůli pandemii koronaviru, o to víc se šéfkuchaři na strávníky těší.

Tržby za pivo v restauracích se sice letos zvýšily meziročně skoro o třetinu, přesto pivovarský průmysl nemá co slavit.

Do španělského Přírodního parku Tinença de Benifassà vede úzká silnice, která se klikatí na úbočí hor. Návštěvník musí počítat s tím, že cestou vzhůru stoupne průměrná spotřeba auta o nějakou tu desetinu litru, ale to se zlepší na cestě zpátky. Každopádně asi v 1100 metrech nad mořem se nachází malá vesnička Fredes, a vyhlíží přesně tak, jak by si našinec malou španělskou horskou vesnici představoval – okrové domy s kamennými zdmi namačkané blízko sebe. A právě tady už dva roky provozuje restauraci paní Zdena, která se do Španělska přestěhovala před více než dvaceti lety ze Zlína.

Na Mikulášské nadílce v obci Kamenná na Šumpersku se porvali dva muži. Jeden z nich chtěl v opilosti dokonce do místní hospody hodit popelnici, nakonec poškodil poblíž zaparkovaný osobní automobil. Policie již případ vyšetřuje pro výtržnictví.

Zdražování a inflace nutí Čechy čím dál víc šetřit. Ne všechno si ale odepřou. Seznam Zprávy zjišťovaly, jak se krize podepsala na návštěvnosti hospod a divadel.

Celovečerní debut režiséra Bohdana Slámy Divoké včely je hořká komedie, která se jako první snímek natočený v porevolučním období vrací do autentického vesnického prostředí a vzdáleně připomíná styl Miloše Formana.

"Zkorumpovanému systému FIFA záleží jen na penězích. Lidská práva nebo fotbalová kultura nikoho nezajímají," říká majitel jedné z hospod.

Jen polovina restauratérů je rozhodnuta pokračovat dál v podnikání. Naopak osm procent plánuje zavřít co nejdříve. Data zveřejnila stravenková společnost Edenred. Nejohroženější jsou hospody na vesnicích a menších městech.

Co odstartovala koronavirová epidemie, nyní dokončují vysoké ceny za energie. Provozovatelé českých hospod už nemají na výběr a končí.

Letos pětasedmdesátiletý Jan Kanyza má štěstí, že se kromě své herecké kariéry léta s úspěchem věnoval i malířské. Když ho před několika lety přestalo bavit hraní, nedělalo mu problém s ním skoncovat.

Je ozdobou divadelních scén, muzikálů i koncertních síní, ovšem, jak přiznává, třeba jako kuchařka by se neuplatnila. Lucie Bílá se prostě a jednoduše nehrne do ničeho, k čemu nemá ani v náznaku přátelský vztah. To pro kafe.cz prozradila na křtu knihy Kynuté, kterou sepsal a vytvořil známý a uznávaný cukrářský mistr Josef Maršálek, kde byla jako jeho kamarádka přizvána, kromě hereček Andrey Černé a Terezy Bebarové a režiséra Zdeňka Trošky, coby kmotřička.

Češi mění kvůli zdražování své stravovací návyky. Zatímco dříve frčely krabičky a dovážka jídel do kanceláře, nyní si lidé oblíbili levnější kantýny. Výjimkou je poslední pracovní den v týdnu, kdy si „dopřejí“ restauraci.

Pandemie nás kromě jiného naučila dělat některé věci, které jsou i v dlouhém horizontu užitečné. Měli bychom v tom pokračovat, a v letošní zimě obzvlášť.

Fanoušci populárního herce Jana Kanyzy na jednu stranu přejí svému idolovi vše nejlepší k jeho 75. narozeninám, na druhou stranu ale smutní nad jeho nedávným rozhodnutím. Dabér, který propůjčil hlas například Georgovi Clooneymu, totiž před několika týdny oznámil, že končí s herectvím.

Ceny obědů rostou už dvanáctý měsíc po sobě. V Praze i středních Čechách už brzy přetnou dvousetkorunovou hranici. Podívejte se, jak se ceny obědů vyvíjely letos ve vašem kraji.

/INFOGRAFIKA/ Nejznámější české pivo je zase o něco dražší. Poté, co plzeňský Prazdroj od října zvýšil ceny v průměru o 1,70 koruny za půllitr, přišla rychlá reakce hospod. Za ikonické pivo ze západu Čech chtějí o čtyři až šest korun více než na jaře.

Restaurací zaměřujících se na jeden konkrétní produkt rychle přibývá. A stávají se stále oblíbenějšími. Které podniky staví menu hlavně na jedné surovině nebo jídle, a přesto, nebo právě díky tomu uspěly? Když začal restaurace navštěvovat kuchař Zdeněk Pohlreich s pořadem Ano, šéfe, tepal restauratéry nejčastěji za nekonečně dlouhý jídelní lístek. Když totiž půl hospody zaplní skupinky lidí, z nichž si každý objedná zcela odlišný druh jídla s jinou přílohou, je prakticky nemožné v rozumném čase všechny obsloužit.

Omezením veřejného osvětlení, snížením teploty v sokolovně na minimum či uzavřením zámku přes zimní sezonu se rozhodly Dřevohostice na Přerovsku čelit rostoucím cenám energií. Obec k těmto krokům vede nejen snaha uspořit, ale již i konkrétní dopady cen.

Třetina hospod a restaurací, kam Plzeňský Prazdroj dodává pivo, si zejména kvůli energetické krizi není jistá svojí existencí. Skončit je rozhodnuto jedno procento z…

Lukáš Hejlík si ve svém podcastu povídal s filmovým kritikem Vítem Schmarcem a „létajícím sládkem“ Alešem Dvořákem o pivní kultuře v naší zemi i televizních seriálech, v nichž hraje pivo hlavní roli.

Podle britského deníku The Guardian by hospodám mohl pomoci přesun lidí z home office do restauračních zařízení.