Hřiby

Polovina května je pro houbaře fascinujícím obdobím zlomu. Nejznámější jarní houba, smrž, už pomalu končí, ale s deštěm přichází období májovek a aktuálně hlavně sírovce žlutooranžového, kterému se přezdívá kuře z lesa. Kam na něj vyrazit?

Předseda České pirátské strany Zdeněk Hřib řeší vlastní bydlení už několik let. Půjde o rodinný dům v pražských Kyjích, který staví pro svou pětičlennou rodinu.

Předseda Pirátů Zdeněk Hřib nepochybil v případu odměn za členství v představenstvu společnosti Pražská energetika Holding. Městský úřad v Říčanech k tomu zatím nepravomocně zastavil řízení, žádný přestupek podle něj nebyl prokázán. Sdělila to v tiskové zprávě mluvčí pražské organizace Pirátů Martina Vacková a potvrdila mluvčí Říčan Helena Vlnařová.

Předsedou Pirátů bude nadále Zdeněk Hřib. Strana si jej dnes zvolila na celostátním fóru v Prachaticích, kde porazil místostarostu městského obvodu Moravská Ostrava a Přívoz Davida Witosze. Hřib, jenž je předsedou od podzimu 2024, uspěl hned v prvním kole volby. Získal 469 hlasů ze 611. Witosze podpořilo 257 hlasujících.

Štědrovečerní večeře je vrcholem Vánoc. I když se mnozí z nás nejvíce těší na smaženého kapra s bramborovým salátem, právě polévka nás dokáže na tento chod dokonale navnadit. A které patří k těm nejoblíbenějším?

Telecí maso má stále pověst sváteční suroviny, přestože je dnes běžně dostupné a cenově srovnatelné třeba s hovězím. Při správné volbě kusu a pomalé tepelné úpravě nabízí jemnou chuť a šťavnatost. Jak si skvěle připravit telecí hrudí s houbovou omáčkou, poradil populární šéfkuchař Jan Punčochář.

Sice ojediněle, ale v lese lze pořád narazit na hřibovité houby. Když ale projdou mrazem, nejsou zdraví prospěšné, podobně jako zkažené maso. Nepomůže je ani okrájet.

Dosluhující náměstek pražského primátora pro dopravu Zdeněk Hřib (Piráti) plánuje na čtvrtečním jednání městského zastupitelstva navrhnout balík opatření, která mají za cíl zvýšit plynulosti dopravy v metropoli. Dnes to řekl novinářům. Opatření mají zahrnovat například analýzu možnosti vybírat v soutěži práce na silnicích z 30 procent na dobu jejich trvání, změny zákona směřující k ujasnění zodpovědnosti za schvalování uzavírek nebo prověření nízkoemisní zóny.

Stanici metra Pankrác na lince C by mohli cestující využívat už před Vánocemi. Řekl to náměstek pro dopravu Zdeněk Hřib s tím, že rekonstrukční práce ve stanici se už blíží ke konci. Stanici kvůli opravám, které měly trvat jeden rok, zavřeli začátkem loňského ledna.

Houbařský poklad, který se najde jednou za život.

Pokud milujete houbaření, pak byste rozhodně neměli sbírat tyto hřiby. Jsou chráněné zákonem a jejich sběr či poškozování je vysoce pokutováno.

Vepřová kotleta dušená na houbách s rýží je vynikající pokrm, který spojuje šťavnatost vepřového masa s bohatou chutí čerstvých hub. Tento recept je ideální volbou pro nedělní oběd nebo slavnostní večeři – jednoduchý na přípravu a přitom dokonale chutný. Kombinace cibule, česneku a kmínu dodává jídlu poctivou domácí vůni, kterou si zamiluje celá rodina. Vepřová […] The post Vepřová kotleta dušená na houbách s rýží: Recept na šťavnaté maso v bohaté omáčce appeared first on Prima Inspirace.

V českých lesích není hřib kovář žádnou zvláštností. Tato houba patřící do skupiny tzv. modráků je ale ve skutečnosti neobyčejná. Má celou řadu zajímavých vlastností a slibuje využití v medicíně.

Zpracujte své podzimní úlovky z lesa. Naložte houby do octa s koprem a česnekem podle tohoto postupu. Skvělá pochoutka k masu i na obloženou mísu.

Hřibů je velké množství druhů. Jsou mezi nimi již minule jmenované známé praváky, ale i zrádné "hořčáky" či vzácné hřiby horské. V Česku ale roste mnohem více druhů a protože některé z nich preferují jiné typy půd a porostů, v Brdech není šance se s nimi potkat. Máme na mysli například druhy ze skupiny takzvaných barevných hřibů.

Dosavadního náměstka pražského primátora pro dopravu Zdeňka Hřiba nahradí ve vedení města zastupitel Jaromír Beránek (oba Piráti). Místo dalšího náměstka Jiřího Pospíšila (TOP 09) v radě zasedne jeho stranický kolega Tomáš Slabihoudek, který se tak stane radním pro kulturu a cestovní ruch. Náměstkem primátora za TOP 09 bude člen rady Michal Hroza. Dohodli se na tom zástupci pražské koalice, hlasování o personálních změnách by se měla uskutečnit na prosincovém zastupitelstvu.

Milujete houby a nemůžete odolat lahodné mléčné polévce? Tento recept je právě pro vás! Mléčná hříbková polévka je oblíbeným jídlem v naší rodině a věříme, že si ji zamilujete i vy. S použitím sušených nebo zamražených hříbků, které můžete nasbírat v lese, vytvoříte úžasně krémovou a bohatou polévku. Přidejte k tomu aromatické bylinky a koření […] The post Mléčná hříbková polévka – úžasná chuť a jednoduchá příprava appeared first on Prima Inspirace.

Pirátského zastupitele, který nahradí Zdeňka Hřiba ve funkci náměstka pražského primátora, vyberou v nejbližší době ze svých řad členové klubu Pirátů v zastupitelstvu. Řekl to dnes Hřib, který po svém zvolení do Sněmovny plánuje do půl roku ve vedení metropole skončit. Dodal, že s ohledem na nutnou změnu koaliční smlouvy bude muset nového člena rady schválit členská základna Pirátů v Praze.

K takzvaným pravákům musíme ještě zařadit hřib dubový. Je to po hřibu smrkovém druhý nejznámější a nejoblíbenější druh hřibu v kuchyni. Uvnitř Brd ale tenhle hřib nehledejte. Možná jen někde, kde jsou dubové aleje, protože v kyselých půdách brdského lesa je prostě králem hřib smrkový.

Letošní houbařská sezóna je mimořádně úspěšná, především díky vydatným dešťům, které zasáhly Českou republiku koncem srpna a na začátku září. Kombinace vláhy a teplého počasí vytvořila ideální podmínky pro růst hub, což se projevilo v hojnosti, jakou lesy nepamatují po mnoho let. Pokud se chystáte do lesa, je nejvyšší čas vyrazit. Zde je přehled 10 […] The post 10 nejlepších jedlých hub v České republice v září 2025: Kde je sbírat a kdy appeared first on Prima Inspirace.

Už vás nebaví politické debaty a chcete se raději trošku zasmát? Ok. Pojďme si nasadit holínky, vzít dalekohled a vydejme se na fascinující české politické safari. Zajímá vás, jakým zvířatům jsou podle své povahy podobní čelní představitelé stran, které pravděpodobně uspějí ve volbách? Pokusili jsme se na to podívat co nejvíce objektivně, tak vás snad takové srovnání neurazí, ale naopak pobaví.

První mrazíky přinesly houbařům dilema. Do lesa se sice stále dá vyrazit, ale zatímco některé druhy si s chladem poradí, jiné se po přemrznutí mění v past.

Hřib rovná se jistota, že si domů přineseme dobrou a jedlou houbu. Alespoň tak to vnímá spousta, zejména příležitostných, houbařů. Maximálně si někdo vzpomene na hřiba satana, který je ovšem dost vzácný. Je to ale složitější. Těch, které by se neměly sbírat, je víc.

Houby patří mezi lesní plodiny, které jsou vyhledávány nejen vášnivými houbaři, ale i lidmi, kteří přinesou několik hub z procházky a chtějí je přeměnit v chutnou večeři. Houbový pekáček je k tomu jako stvořený.

Podzim už je v plném proudu a houbová sezona pomalu vrcholí. My jsme se proto vydali do lesa. Tradičně jsme houbařili nedaleko obce Rusava. Hostýnské vrchy jsou z hlediska houbaření určitě skvělé a nám se krátká procházka lesem nepochybně vyplatila. Za hodinku chození lesem jsme nasbírali hned několik hub. Vy se můžete lesem projít společně s námi prostřednictvím tohoto článku. Houby jsme si totiž vyfotili a vy se na ně můžete podívat. Mimo jiné také popíšeme, o jaké houby se jednalo.

Houbaření je jednou z nejoblíbenějších českých tradic. Už od dětství známe jména jako hřib, liška či muchomůrka a s košíkem v ruce vyrážíme do lesa hned, jak zaprší. Ale poznáte podle snímků různé druhy hřibů, které rostou v českých lesích?

Když houby rostou, české kuchyně se mění v ráj vůní. Vybrali jsme čtyři recepty na houbové omáčky od známých kuchařů, každý trochu jiný, ale všechny výtečné.

Tentokrát se místo představování zajímavých koutů brdského lesa seznámíme s našimi nejběžnějšími jedlými houbami. Konečně rostou a jak víme, jsme národem houbařů. A začneme, jak jinak, než hřibem smrkovým.

Podzim klepe na dveře a lesy jsou plné pravých hřibů a dalších oblíbených hub. Je tak ideální čas využít čerstvě nasbírané houby a připravit klasickou houbovou omáčku, která zahřeje nejen žaludek, ale i duši. Tento recept na smetanovou omáčku dokonale ladí s houskovým knedlíkem, ale i těstovinami. Vyzkoušejte naši variantu s opečeným knedlíkem.

Houby. Pro někoho voňavý poklad lesa, pro jiného nepochopitelný sliz, který do pusy nikdy nevezme. Ať už patříš do první, nebo druhé skupiny, houbařská sezóna je u nás fenomén.

V Česku má houbaření dlouhou tradici a každoročně se do lesa vydávají miliony lidí. Ne všechny houby ale patří do košíku. Hřib královský je chráněný a jeho utržení vás může přijít až na sto tisíc korun.

Praha - Náměstek primátora Zdeněk Hřib (Piráti) na schůzi pražského zastupitelstva uvedl, že proti němu není vedeno žádné přestupkové řízení kvůli odměnám, které několik měsíců neoprávněně pobíral za členství v představenstvu firmy Pražská energetika Holding (PREH). Uvedl, že ho nekontaktoval nikdo ani z úřadu Prahy 10, policie či Středočeského kraje. Server neovlivní.cz v září napsal, že policie předala věc do správního řízení. Zastupitelé odhlasovali, že má magistrát vytvořit metodický pokyn pro akciové společnosti, aby se podobná situace už neopakovala.

Předvolební kampaň Pirátské strany v Praze tak naštvala jednoho z kolemjdoucích, ze zaútočil na dobrovolníka, který mu nabídl pirátský magazín. Poté to odnesl další muž, který skončil v nemocnici. Po agresorovi policie pátrá.

Typicky podzimní omáčka z čerstvých hub bez masa u vás v houbové sezóně nesmí chybět. Uvaříte ji levou zadní podle tohoto receptu s postupem, včetně receptu na domácí houskový knedlík.

Má narůžovělý klobouk s fialovo-růžovými skvrnami a v našich končinách se vyskytuje jen vzácně. Na Havlíčkobrodsku se však přece jen objevil, a proto mu ochránci přírody raději poskytli vlastní ochranu – plůtek obehnaný řetězem.

Tento druh hřibovité houby se do Evropy dostal ze Severní Ameriky. Aktuálně se mu daří u našich severních sousedů. Podle mykologů se může brzy objevit i v Česku. Dobrou zprávou je, že je jedlý.

Také jste konečně našli první letošní houby a uvařili první houbovou pochoutku? O víkendu se už houbaři nevraceli z lesů s prázdnými košíky. Houby ovšem nerostou všude.

Sběr chráněných hub může v Česku stát až 100 tisíc korun. V zahraničí platí přísnější limity a pokuty jsou ještě vyšší.

Kulajda s vůní hub a kopru se ztraceným vejcem zahřeje na těle i na duši. Uvařte ji podle tohoto jednoduchého receptu krok za krokem.

Jdete lesem a proti vám jde houbař s plným košíkem hřibů. Už zdálky vidíte, že to nejsou praváky, ale že to jsou hořčáky. První myšlenka? Ten se asi zbláznil. Jenže kdepak. Tenhle člověk možná ví něco, co většina z nás ještě netuší.

Staročeskou bramborovou omáčku s hříbky si připravte po návratu z lesa, když si nesete koš plný hub. Tento tradiční recept už málem upadl v zapomnění, ale to by byla věčná škoda. Omáčka s kousky hub totiž chutná báječně a voní lesem a zázvorem.

Zatímco loňský rok patřil měděným tónům a zářivým blond barvám, v roce 2025 vévodí zemitost a přirozenost. Trendem číslo jedna pro brunetky i blondýnky toužící po změně je barva inspirovaná houbami – tzv. mushroom brown. Tento studený, kouřově hnědý odstín je nenápadný, elegantní a překvapivě lichotivý. Navíc vypadá skvěle bez ohledu na roční období i tón pleti.

Oproti běžnému názoru nerostou houby hned po dešti, nějakou dobu jim to trvá. Jak dlouho čekat než vyrostou hřiby a kam přesně vyrazit?

Nejeden Čech sní každou houbařskou sezonu o tom, že v lesích nalezne krásný hřib královský či delikátní muchomůrku císařku. Lidé by však měli mít na paměti, že za jejich sběr hrozí tučné pokuty. Mezi zvláště chráněné druhy patří v Česku několik desítek zástupců. Ministerstvo životního prostředí i mykologové radí, jak při objevení takových hub postupovat.

Nadšení houbaři už mají za sebou první úlovky. V nižších polohách v dubinách to budou nejspíše hřiby dubové, velice chutné houby, ale dost často červivé. V lesích smrkových, ale i smíšených je pak nejčasnější houbou sezony bezpochyby druh ze skupiny takzvaných modráků. Tím je hřib kovář.

Po vydatných deštích a oteplení se začínají objevovat první houby. Podmínky jsou aktuálně příznivé hlavně ve vyšších a vlhčích oblastech na severu Olomouckého kraje, lidé však nosí parádní úlovky například i z Prostějovska a Olomoucka. Podle Českého hydrometeorologického ústavu je šance na růst hub nyní na střední úrovni.

My, Češi, jsme národem houbařů. Snad nikde na světě nevstávají lidé s takovou vášní před východem slunce, aby popadli košík a nožík a vyrazili do lesů v touze najít plný košík praváků. Jak dobře ale naše houby znáte?

Už rostou. Ve srovnání s loňským rokem s mírným zpožděním, ale už se to začíná probouzet i na Prostějovsku. Konkrétně na Drahanské vrchovině. Důkazem jsou výstavní hřiby dubové, či křemenáče, které našel excelentní houbař Martin Kubát.

Houby už rostou! Začátek sezony přišel nečekaně brzy. Kde sbírat, co roste a proč letos vyrážet už v červnu?

V červnu začíná houbařská sezóna nabírat na obrátkách. Lesy se teď kvůli vydatným dešťům promění v houbařský ráj. Ještě by to chtělo víc tepla, ale snad i to přijde. Pojďme si připomenout, co se v našich lesích dá v červnu nejčastěji najít.

Přesvědčovat někoho, že hřib dubový neboli dubák je jedna z našich nejlepších jedlých hub, je asi zbytečné. Začíná růst už v květnu, ale na začátku léta bohužel bývá hodně červivý. Jak vypadá a s jakou houbou ho můžeme zaměnit?

Češi jsou národem houbařů a do lesů vyrážejí rádi a často. Co možná ale někteří z nich nevědí, je to, že za sběr některých druhů hrozí postihy.

Náměstek pražského primátora a předseda Pirátů Zdeněk Hřib požádal o schůzku s premiérem a lídrem Spolu (ODS, TOP 09, KDU-ČSL) Petrem Fialou (ODS) a ministrem vnitra a předsedou STAN Vítem Rakušanem ohledně stavu koalice na magistrátu hlavního města. Hřib to dnes řekl novinářům po schůzce, která řešila výhrady Pirátů k plnění programu pražské koalice Pirátů, Spolu a STAN.

Díky příznivým podmínkám pro růst hub se u nás na některých místech objevily první jarní hřiby. Tato zpráva jistě potěší všechny příznivce houbaření, kteří se jich už nemohou dočkat.

Výsledek výběrového řízení na generálního ředitele pražského dopravního podniku bude oproti původním předpokladům znám nikoliv do konce ledna, ale do konce února. Řekl to primátorův náměstek pro dopravu Zdeněk Hřib (Piráti). Zopakoval, že podrobnosti o uchazečích nemůže z důvodu mlčenlivosti sdělovat. Bývalého ředitele Petra Witowského dozorčí rada odvolala loni v říjnu.

Praha - Výsledek výběrového řízení na generálního ředitele pražského dopravního podniku (DPP) bude oproti původním předpokladům znám nikoliv do konce ledna, ale do konce února. V rozhovoru s ČTK to řekl primátorův náměstek pro dopravu Zdeněk Hřib (Piráti). Zopakoval, že podrobnosti o uchazečích nemůže z důvodu mlčenlivosti sdělovat. Bývalého ředitele Petra Witowského dozorčí rada odvolala loni v říjnu.