Koláč

Vláčný a osvěžující retro moučník, který si zaslouží pozornost i dnes. Pamatujete na babetu? Je nenápadná, ale svou chutí a jednoduchostí dokáže opravdu ohromit. Je vhodná ke kávě, na rodinnou sešlost nebo prostě jen tak na chuť. S naším receptem ji můžete vyzkoušet.

"Diagnózu jsem dostala před osmi lety a pak prošla kolečko osmi různých druhů psychofarmak, než jsem konečně nasadila lithium. Slam “Playlist” jsem napsala po hodinách prosezených v psychiatrické čekárně, kdy jsem uvažovala, proč se můj život v rámci mentálního zdraví tolik cyklí do sebe." - Večerka Kamera - Chenislav Sláma

Připravte si lahodný jablečný koláč s křupavou drobenkou. Recept je jednoduchý, rychlý a vždy se povede. Děkuji, že sledujete moje video ❤️ 🍎 Jablečný koláč (forma 26 cm) 🥣 TĚSTO 220 g hladké mouky ½ sáčku prášku do pečiva špetka soli 130 g změklého másla 180 g cukru 2 vejce 1 lžička vanilkového extraktu nebo vanilkové pasty 140 ml mléka 80 g bílého jogurtu 🤎 SKOŘICOVÁ VRSTVA 60 g másla 80 g cukru 1-2 lžičky mleté skořice 10 g hladké mouky 🍏 JABLEČNÁ VRSTVA 1 kg jablek 20 g cukru nebo vanilkový cukr 2 lžičky mleté skořice 🧈 DROBENKA 60 g změklého másla 80 g cukru 130 g hladké mouky 1 lžička skořice (volitelné) Pečte na 170 °C - 60 minut - horký vzduch. Dobu a teplotu pečení upravte dle své trouby, každá trouba peče malinko jinak.

Upečte si se mnou výborný švýcarský tvarohový koláč se švestkami 🍰 Kombinace křehkého těsta, šťavnatých švestek a jemné tvarohové vrstvy je naprosto dokonalá. Pečeme ve formě 27 cm. 🛒 INGREDIENCE Těsto: 300 g hladké mouky 1 vanilkový cukr nebo 1 lžička vanilkové pasty 1 lžička prášku do pečiva 125 g cukru 150 g změklého másla 1 vejce Švestková vrstva: 500 g vypeckovaných švestek (může být i mražené, nakrájené na kostky) 50–100 g cukru (podle sladkosti švestek) 40 g kukuřičného škrobu 3 lžíce studené vody Tvarohová vrstva: 250 g tvarohu 1 vejce 2 lžíce citronové šťávy 1 vanilkový pudink (prášek) 60 g cukru Forma (27 cm). Pečeme na 200 °C (horní/spodní ohřev) 40–50 minut nebo 170 °C horkovzduch 40 minut. Necháme vychladnout a podáváme.

Mák je skvělý nejen v kynutých buchtách, proto se ho nebojte přidat také do těsta na koláč. Koláč nevyžaduje žádný složitý postup, jen ingredience na makové těsto smíchejte, zasypte drobenkou a dejte péct. Než uvaříte kávu, koláč můžete vyndávat z trouby a po vychladnutí servírovat. Je rychlý, vláčný, zkrátka senzační!

Lahodný koláč "Guru" vám možná připomene u dětí oblíbenou tyčinku Kinder Maxi King. Nadýchaný kakaový piškot, svěží tvarohový krém a vrstva zlatavého karamelu, no nezní to skvěle? Koláč guru je nejlepší podávat pěkně odležený.

Dneska si připravíme francouzský slaný quiche, křehký koláč, který je skvělý jak na lehký oběd, tak na večeři nebo jako pohoštění pro návštěvy. Nemusíte se bát, že je to něco složitého a společně to zvládneme. Více receptů na https://www.sikulio.cz/