Majonéza

Jako děti jsme rády sbírali večer vajíčka a počítaly, kolik ten den slepičky vajíček snesly. Pak se vyráběly různé dobroty z vajec.

Mnoho lidí si klade otázku, zda se majonéza kazí? Odpověď je jednoduchá. Ano, kazí. Žloutky a nesprávné skladovací podmínky mohou přispívat k růstu mikrobů a jejich znehodnocení.

Majonéza patří mezi nejoblíbenější studené omáčky – využijete ji jako dip, dresink do salátů i jako základ pro tatarskou či další omáčky. Proč ale sáhnout po kupované variantě plné zahušťovadel a konzervantů, když si můžete během pár minut připravit domácí majonézu z kvalitních surovin a za nižší cenu? Stačí pár ingrediencí, tyčový mixér a trocha trpělivosti.

Majonéza je oblíbená omáčka, která skvěle chuťově doladí saláty a pomazánky, po ochucení se uplatní jako dip a výborná je také do sendvičů a burgerů. Využití je ale mnohem širší. Skvělou alternativou klasické majonézy je tofu majonéza, která se připravuje bez vajec.

Hledáte nápad na vynikající pomazánku, která je rychlá, jednoduchá a přesto naprosto výjimečná? Vyzkoušejte naši luxusní tuňákovou pomazánku s tvarohem, vajíčky a smaženou cibulkou. Hodí se skvěle k snídani, na jednohubky i pohoštění pro návštěvu. Připravíte ji za pár minut a její lahodná chuť vás naprosto nadchne. 👉 Náš tip: Chléb s avokádovou pomazánkou, ricottou […] The post Tuňáková pomazánka s tvarohem a vejci: Rychlý a chutný recept na pomazánku plnou bílkovin appeared first on Prima Inspirace.

Domácí výroba majonézy je poměrně snadná a vyžaduje jen pár základních ingrediencí, přesto se mnoho lidí obává zpracovávání syrových vajec a raději sahá po některém z kupovaných výrobků. U těch je důvodů k obavám méně. Už jen proto, že některé obsahují vajec úplné minimum. Jak jsou na tom majonézy z hlediska chuti a složení? Nejen na to se zaměřilo nedávné hodnocení časopisu dTest. Na co si dávat při jejich výběru pozor?

Během našeho redakčního testu deseti majonéz se ukázalo, že cenové rozdíly mezi jednotlivými značkami jsou obrovské — od necelých 90 Kč za litr až po více než 230 Kč/1 000 ml.

Pařížský salát je stálicí české studené kuchyně. Běžně ho najdeme na chlebíčcích, ve studených pultech, slouží i jako rychlá svačina. Spojení šunky, sterilovaných okurek, cibule a majonézy dává vzniknout chuti, kterou máme rádi už dlouhá léta. „Pařížák“ zkrátka zůstává pevnou součástí nabídky lahůdkářství a lidé po něm stále rádi sáhnou. Připravit si ho ale můžete snadno i doma, podle receptu z norem.

Pikantní domácí hermelínová pomazánka s klobásou je skvělou volbou pro rychlou a chutnou svačinu či předkrm. Kombinace rozmačkaného hermelínu, vejce, smetanového sýra, pikantní klobásy a cibulky vytváří lahodnou a pikantní směs, která bude potěšením pro milovníky sýrů a kořeněných chutí. Připravte si tuto hermelínovou pomazánku a užijte si chutnou kombinaci v kombinaci s čerstvým pečivem, […] The post Pikantní hermelínová pomazánka s klobásou: Recept na domácí pomazánku pro rychlou svačinu appeared first on Prima Inspirace.

Lahůdka ruské vejce, kdo by ji neznal. Svačinka minulých let je dostupná v obchodech i dnes, ovšem za podstatně jinou cenu. Domácí příprava je však velmi jednoduchá.

Domácí pařížský salát 🥗 je klasika, která nikdy nezklame. Rychlý, krémový, skvěle vyvážený a dokonale se hodí k čerstvé bagetě či toastu. Křupavé okurky, šunka, cibulka a hrášek tvoří kombinaci, která chutná dětem i dospělým. Domácí pařížský salát Ingredience 🛒 200 g šunky (nakrájené na kostičky) 1 malá cibulka (nadrobno nakrájená) Jarní cibulka (nakrájená na […] The post Domácí pařížský salát – jednoduchá a krémová česká klasika appeared first on Prima Inspirace.

Majonéza je jedním z nejikoničtějších produktů české studené kuchyně. Používáme ji do bramborového salátu, do sendvičů, na chlebíčky, v pomazánkách, jako dip i jako základ dresinků.

Pomazánky jsou vděčné: můžete je udělat snad ze všeho a dochutit je přesně, jak chcete. Stejně jako tuhle mrkvovovaječnou pomazánku podle postupu krok za krokem.

Pojďte si dát malou rozcvičku před chystáním vánoční tabule. Vlašský salát na rozdíl od bramborového obsahuje především měkký salám, zatímco brambory ho jen doplňují. Je také střídmější v množství surovin a díky většímu podílu majonézy má krémovější konzistenci.

Nevíte co uvařit k obědu a nechce se Vám v kuchyni trávit příliš mnoho času? Krok za krokem vám představíme skvělý recept na vynikající kuřecí roládu, která má velmi jednoduchý postup přípravy. Až zjistíte, jak snadné to je, budete chtít připravovat tento recept každý týden. 300 g kuřecích prsou majonézu plátky sýru sůl, černé mleté […] The post Kuřecí roláda plněná sýrem a rajčaty: Recept na šťavnatou roládu s majonézou appeared first on Prima Inspirace.

Koláčky z majonézového těsta jsou chutné a vláčné, a proto jsou skvělou volbou pro sladkou svačinku, dezert nebo oslavu. Majonéza v těstě přidává na vláčnosti a navíc se jedná o zajímavou alternativu klasického těsta na sladké pečení. Tento recept je velmi jednoduchý a rychlý na přípravu, takže se hodí i pro začínající pekaře. Můžete je […] The post Koláčky z majonézového těsta: Recept na vláčné a jednoduché koláčky appeared first on Prima Inspirace.

Pařížský salát je klasika českých lahůdek – pro někoho retro svačina, pro jiného nutnost k rohlíku v pátek odpoledne. Jenže pod stejným názvem se v supermarketech skrývají velmi rozdílné výrobky.

Když se řekne bramborový salát, většina lidí začne přemýšlet o majonéze. Jenže skutečné kouzlo se odehrává mnohem dřív. V hrnci, kde se brambory vaří a čekají na svůj okamžik. A právě ten rozhodne o tom, jestli vznikne obyčejná příloha nebo salát, který zmizí ze stolu jako první.

Hledáte něco rychlého, originálního a zároveň svěžího? Tato pomazánka z kysaného zelí je skvělou volbou, pokud chcete ozvláštnit svůj jídelníček něčím zdravým, pikantním a neotřelým. Díky kombinaci kysaného zelí, česneku a čerstvých bylinek získáte pomazánku, která chutná výborně na čerstvém pečivu, toastu i jako dip k zelenině. Stačí pár minut a vznikne pochoutka, která překvapí […] The post Pomazánka z kysaného zelí: Rychlý recept na svěží a zdravou svačinku appeared first on Prima Inspirace.

V redakčním testu šesti pařížských salátů z českých supermarketů se cenové rozdíly na první pohled nezdají velké – většina výrobků stojí okolo 15–16 Kč za 100 g.

Recept na tradiční chlebíčkovou pomazánku. Krémová, chutná a snadná na přípravu. Ideální pro slavnostní chlebíčky nebo rychlé občerstvení. The post Luxusní chlebíčková pomazánka: Rychlý a oblíbený recept na dokonalou oslavu appeared first on Prima Inspirace.

Domácí rumcajs salát je rychlý, pikantní a sytý salát, který skvěle funguje jako příloha, studená večeře nebo jednoduchý oběd. Kombinace nakrájeného salámu, křupavých okurek, výrazné cibule a pikantního svařitu s majonézou vytváří výraznou a lahodnou chuť, která se krásně propojí po odležení. Rumcajs salát s okurkou, salámem a cibulí Ingredience: 200 g měkkého salámu 4 […] The post Rumcajs salát – jednoduchý domácí recept s okurkou, salámem a cibulí appeared first on Prima Inspirace.

Vyzkoušejte tento snadný recept na česnekovo-sýrovou pomazánku s majonézou a tatarskou omáčkou - perfektní doplněk k vašemu oblíbenému pečivu nebo jako dip. The post Česnekovo-sýrová pomazánka: Nejlepší recept na rychlou a pikantní svačinku appeared first on Prima Inspirace.

V rámci štědrovečerní večeře si pochutnáváme zpravidla na smaženém kaprovi nebo řízcích s bramborovým salátem. Podoba salátu se však v každé rodině méně či více liší. Zkuste si ho letos připravit podle norem.

Jedno mají české Vánoce společné - bramborový salát k nim patří jako stromek a cukroví.

Vajíčkové chlebíčky s majonézou vám přijdou vhod, až vás o Vánocích navštíví vaši blízcí. Jsou šťavnaté a mají bohatou chuť.

Zapečená vepřová pečeně s bramborami a sýrem je skvělou volbou pro vydatný oběd nebo večeři. Vepřové maso provoněné kořením, pečené společně s bramborami, rajčaty a cibulí, vytvoří šťavnatý pokrm s lahodnou sýrovou krustou. Snadná příprava a výborný výsledek z něj dělají ideální jídlo pro každou příležitost. Zapečená vepřová pečeně s bramborami a sýrem Ingredience: Vepřová […] The post Zapečená vepřová pečeně s bramborami a sýrem: neodolatelná večeře z jednoho plechu appeared first on Prima Inspirace.

Zatímco český štědrovečerní stůl se neobejde bez bramborového salátu s majonézou, v Německu mají vlastní, o poznání lehčí variantu. Německý bramborový salát, nebo také „Kartoffelsalat“, je skromnější, osvěžující, ale přesto plný chuti. V posledních letech si získává stále více fanoušků i u nás. V čem tkví jeho kouzlo a proč byste mu měli dát šanci nejen o Vánocích?

První recept z videoseriálu s Janem Punčochářem je tu: tatarák z červené řepy s estragonovou majonézou. Vyzkoušejte jej nejen jako fancy předkrm ke svátečnímu obědu, ale klidně i jako lehkou večeři v týdnu. Řepu si totiž klidně můžete upéct předem a zbytek přípravy je hračka.

Pařížský salát patří mezi klasiky české studené kuchyně.

Že majonéza je vyrobena pouze z oleje a vajec už dávno neplatí.

Dnes jsme si pro vás připravili výborný recept na mleté maso v křupavém bramborovo-sýrovém obalu. Výhodou tohoto skvělého receptu je, že nemusíte řešit přílohu v podobě například rýže, jelikož zde máte vše spečené dohromady. Brambory, mleté maso, vejce a majonéza. Recept vás také osloví velice snadnou a rychlou přípravou. Hotovo jej máte do jedné hodiny. […] The post Připravte si toto skvělé mleté maso v křupavém bramborovo-sýrovém obalu! appeared first on Prima Inspirace.

Je majonéza opravdu nutričním padouchem, nebo si zaslouží druhou šanci? Odhalíme tajemství chutné omáčky, která je často zatracována kvůli kaloriím.

Majonéza patří o oblíbeným dochucovadlům, která se stala neodmyslitelnou součástí české kuchyně. Přinášíme vám tip na domácí náhradu drahé, a ne zrovna zdravé majonézy. Domácí výroba je snadná.

Míchaná vejce jsou jedním z nejčastějších pokrmů, které si z vajec doma připravujeme. Pokrm je to velmi jednoduchý a zabere vám jen pár minut času. Ukázalo se, že když do vajíček přidáte jednu lžíci zajímavé suroviny, užijete si jejich chuť mnohem více. K vejcím stačí přidat lžíci majonézy.

Kuřecí prsa zapečená se schwarzwaldskou šunkou, rajčaty a sýrem spojují šťavnaté maso, voňavou šunku a rozpečený sýr. Prohlédněte si recept s postupem krok za krokem na rychlou, efektní večeři, která chutná i vypadá skvěle.

Řízky pro vegetariány nebo pro ty, kdo jednoduše milují celer. Zkuste je podle tohoto jednoduchého receptu.

Pařížský salát patří mezi stálice české studené kuchyně. Stal se symbolem obložených chlebíčků, svačin na stojáka a studených pultů. Typická kombinace šunky, sterilovaných okurek, cibule a majonézy vytváří chuť, která je jednoduchá, ale skvěle vyvážená. I po desetiletích, kdy se stravovací návyky mění, má „pařížák“ své místo stále jisté – a to nejen z nostalgie.

Lehký salát a pikantní řízek je kombinace, které se těžko odolává. Podle tohoto receptu zvládnete obojí snadno.

Majonézy jsou studené emulgované omáčky, které jsou oblíbené především na dochucení salátů. Složení jednotlivých majonéz na trhu může být velmi rozdílné a stejně tak jejich chuť.

Vajíčkový salát patří mezi klasiky, které nikdy nezklamou. Je rychlý, sytý a dokonale krémový. Stačí pár základních surovin – vařená vajíčka, okurky, cibule a majonéza – a během chvilky vykouzlíte pochoutku, která se hodí k pečivu, jako příloha nebo na chlebíčky. Skvělý tip pro využití zbylých vajíček po Velikonocích nebo když potřebujete rychle připravit pohoštění. […] The post Domácí vajíčkový salát – krémový, lahodný a hotový za pár minut appeared first on Prima Inspirace.

Jste milovníci tlačenek a tu vaječnou jste doma ještě nepřipravovali? Tak pro změnu si jí můžete připravit na sváteční stůl nebo jen jako pochutinu na chleba - tak to dělám i já.

Křupavé bílé zelí, šťavnatá mrkev a jemný dresing s majonézou a smetanou patří mezi základní ingredience salátu coleslaw. Na první pohled vypadá hodně jednoduše, takže dokáže překvapit skvělou chutí. Na samotném zelí, mrkvi a cibuli nic nezdravého není, přebytečné kalorie se však ukrývají v tučné zálivce. Pokud chcete coleslaw odlehčit, stačí vyměnit majonézu za bílý jogurt.

Řepa je plná zdraví – vitamínů, minerálů a antioxidantů, které podporují imunitu, krevní oběh a trávení. Její sytě červená barva dokáže rozzářit každý talíř a povzbudit náladu. A kromě toho, že potěší chuťové pohárky, přinese i pořádnou dávku podzimní vitality – přesně to, co teď potřebujeme!

Domácí majonéza, na jejíž přípravu použijete tyčový mixér, je hotová během kratičké chvíle a nevyžaduje žádné složité postupy. Stačí si jen vybrat, jestli použijete vejce čerstvá nebo uvařená natvrdo. Oba způsoby mají své výhody a liší se v konzistenci, použití a trochu i v chuti majonézy.

Poctivý pochoutkový salát patří mezi stálice české kuchyně, které se nikdy neomrzí. Jemný šunkový salám, křupavé okurky, sterilovaný hrášek a cibule v dokonale vyvážené majonézové omáčce s hořčicí a worcestrem – to je chuť, kterou si pamatujeme z dětství. Výborně se hodí na chlebíčky, do rohlíku, nebo jen tak s krajícem čerstvého chleba. A nejlépe […] The post Pochoutkový salát – klasika, která nikdy nezklame appeared first on Prima Inspirace.

Rychlý vajíčkový salát s jarní cibulkou se skvěle hodí ke svačince i na slavnostní chlebíčky. Má osvěžující chuť a je hotový za pár minut.

Luxusní obědová záležitost v dnešním podání - řízky naložené v jogurtové marinádě, obalené ve strouhance a bramborový salát s hráškem. Takhle mám řízky nejraději.

Objevte recept na majolkové koláčky – jemné a křehké pečivo, které je ideální pro každou příležitost. Sledujte náš krok za krokem průvodce. The post Majolkové koláčky: Recept na jemné a křehké těsto s majonézou appeared first on Prima Inspirace.

Připravte si tuto božskou kombinaci chutí a textur – nadýchaný kynutý koláč, bohatě plněný tvarohem, povidly, mákem a křupavou drobenkou. The post Kynutý koláč s tvarohem, povidly a mákem: Tradiční recept s drobenkou appeared first on Prima Inspirace.

Na vajíčkovou pomazánku možná ani nepotřebujete recept s postupem. Děláte jí také tak? Podívejte se, jak ji můžete obměnit.

Pokud milujete chuť pizzy, ale nechce se vám čekat na kynuté těsto, tento recept si zamilujete! Domácí pizza s majonézou je bleskově hotová, skvěle chutná a na přípravu vám stačí jen pár běžných ingrediencí, které máte doma. Základem je jednoduché těsto bez droždí a vláčný sýr, který se krásně rozteče. Tento recept je ideální, když […] The post Rychlá domácí pizza se sýrem a majonézou – hotová za 25 minut appeared first on Prima Inspirace.

Kynuté buchty známe všichni. Každý má svou vzpomínku na babiččinu kuchyni a vůni, která se linula z trouby. Jenže dnes se mezi pekaři šeptá o triku, který zní až nepatřičně: Přidat do těsta majonézu. Proč to funguje a co na to odborníci?

Ruská vejce patří mezi ikonické studené pokrmy. Krémový bramborový základ, majonéza, vejce, šunka a kyselá okurka vytvářejí kombinaci, která prostě funguje. Ať už je připravujete jako pohoštění pro návštěvu, nebo jako rychlou večeři, jejich chuť je vždy sázkou na jistotu. Tento tradiční recept na Ruská vejce kombinuje poctivý domácí salát s jemnou majonézou a hořčicí, […] The post Ruská vejce – klasika, která nikdy nezklame appeared first on Prima Inspirace.

Hledáte snadné a chutné pohoštění, které potěší každou návštěvu? Vyzkoušejte tyto slané sýrové obdélníčky z listového těsta. Jsou plné šunky, klobásy, kyselých okurek, rajčat, kečupu, majonézy a sýra – zkrátka dokonalá kombinace chutí podobná pizze, ale v malých a praktických porcích. Ideální na oslavy, večírky i rodinné sešlosti! Slané sýrové obdélníčky se šunkou, klobásou a […] The post Máte 15 minut? Připravte nejlepší slané sýrové obdélníčky s klobásou na oslavu! appeared first on Prima Inspirace.