Mrkev

Nemusíme připravovat placky pouze z brambor nebo cukety. Výbornou variantou jsou i placičky z mrkve. Nejenže mají skvělou chuť, ale také nádherně vypadají. Máme pro vás chuťové variace, jak si placičky upravit.

Místo obyčejných beden použijte po uskladnění sklizené mrkve suchý písek – vyplatí se to. Čerstvou zeleninu si tak můžete užívat dlouho.

Chtěli byste si taky předběžně vypěstovat nějaký ten kousek mrkve, ale nemáte prostor? Zkuste projekt v květináči – který se navíc hodí do interiéru!

Mrkev a další kořenová zelenina se skvěle hodí k uskladnění jako zdroj vitamínů na celou zimu. Její výdrž ještě prodlouží metody našich předků.

Pokud chcete, aby vám vlastnoručně vypěstovaná mrkev vydržela uskladněná až do příští sklizně, věnujte před uložením do sklepa pozornost jejímu ošetření.

Mrkev je typická podzimní zelenina, kterou si vychutnáme čerstvou nejlépe v tomto období. Nemusí být ale pokaždé jen naslano jako příloha nebo dušená s masem. Skvěle chutná také nasladko.

Špikování masa je proces, který mu dodá šťavnatost, křehkost a zásadně ovlivní jeho výslednou chuť. Mnoho lidí si to neuvědomuje a zbytečně se tak při přípravě některých pokrmů ochuzují. My vám prozradíme, jak a čím správně maso špikovat, aby bylo dokonalé. Prošpikovat maso znamená naříznout ho v několika místech a vložit do něj kus špeku nebo zeleniny.

Sekaná se zeleninou a rýží představuje variaci na pečínku z jednoho hrnce. Směs nejprve umícháte, pak vytvarujete do bochánku a následně upečete. SKvělý způsob, jak nenápadně dostat do dětí porci zeleniny navíc. Do trouby můžete přidat na jiný plech i další zeleninu či brambory a rovnou podávát kompletní jídlo s malým úsilím.

Správný způsob skladování zaručí, že vám mrkev vydrží čerstvá celou zimu. Vhodným místem je nejen sklep, ale i obyčejný smaltovaný hrnec.

Milovníci zelí, pozor! Máme pro vás parádní tip na zelnou čalamádu, kterou můžete přidat na svůj seznam dobrot k zavaření. Hodí se místo salátu v zimě, kdy si čerstvý jen tak nedáte, ale také jako příloha třeba k zapečeným bramborám.

Receptů a způsobů, jak na zimu konzervovat zeleninu opravdu hodně. Jedním z nich je čalamáda – pikantní směs na nudličky nakrájené zeleniny naložené v octovém nálevu. Vzájemný poměr i kombinace jednotlivých druhů zelenin v čalamádě nejsou přesně dané, takže se dají měnit podle toho, jaké zeleniny je právě na zahradě nebo v obchodě hodně.

Mrkev není jenom zdravou svačinkou pro králíky. Inspirujte se, jak si vychutnat oranžovou zeleninu v různých podobách, od snídaně po večeři. Vyberou si jak milovníci sladkých mrkvových dezertů, tak zapřisáhlí masožravci.

Aby si mrkev i řepa zachovaly svou báječnou sladkost, musíte je pohnojit tím správným způsobem. Skvěle vám poslouží fosforečnan draselný.

Čalamáda je název pro různé naložené zeleninové směsi, ale tou nejobvyklejší je verze připravená ze zelí, paprik, mrkve a cibule. Dá se do ní přidat i další zelenina, např. feferonky, kedlubna, okurky nakládačky či cuketa. Ale my si dnes připravíme základní verzi s lahodným olejovo-octovým nálevem.

Kdy a jak správně sklízet mrkev, aby vydržela co nejdéle – vyhněte se také časté chybě. Mrkev se svou zářivou barvou a zemitou sladkostí je základem kuchyně i zahrady. Cesta od semínka ke sklizni však vyžaduje péči a trpělivost. A kdy a jak úrodu sklidit?

Stánky s cukrovou vatou a zmrzlinou, „řetízkáč“, autodrom, kolotoče, adrenalinové atrakce pro odvážné, a hlavně mrkvánky. Nejen to si budou během nadcházejícího víkendu užívat lidé, pokud zavítají na jednu z největších poutí na Vysočině do Polné na Jihlavsku. Podle aktuálních informací od organizátorů poutě v Polné už zaparkovaly první atrakce. Přípravy jsou tak v plném proudu.

Máte rádi mrkev a chtěli byste si ji dopřát i v zimním období? Pak je právě nyní vhodná doba ji vysít. Vyzkoušejte podzimní výsev, který není příliš známý. Budete mile překvapeni, jak velkou úrodu budete sklízet. Prozradíme, jak na to.

Nad vlastnoručně vypěstovanou mrkev čerstvě vytaženou ze záhonu není! Chutná božsky a v kuchyni má širokou škálu využití. Jedlá je vlastně celá, včetně natě. Pojďte si z ní společně s námi připravit chutné pesto s parmazánem, které ještě upotřebíte na poslední letní grilovačky!

Květák patří mezi velmi oblíbenou zeleninu. V mnoha domácnostech se podává jako smažená pochoutka, jinde mají raději „mozeček“. V poslední době se ovšem středem zájmu stává i květák, upravený ve stylu rizota. Potkáváme se také s pojmem květáková rýže.

Každý tenista má při zápasech v hledišti svůj větší či menší fanklub a někteří oddaní fanoušci své oblíbence následují na turnajích po celém světě. Nově mezi nimi vynikají Carota Boys Jannika Sinnera. Nezaměnitelná skupinka fanoušků italského tenisty u kurtů vyčnívá, neboť přesně jak název napovídá, tvoří ji mladíci v kostýmech mrkve. Naposledy byli k vidění na stadionu Louise Armstronga, kde slavili Sinnerův postup do osmifinále US Open.

Bez kořenové zeleniny by se česká kuchyně neobešla. Hlavně tradiční trojkombinace – mrkev, celer a petržel – je základem mnoha pokrmů. Bez ní byste neudělali svíčkovou, bramboračku ani poctivý masový či zeleninový vývar. Jednotlivé druhy si ale vystačí i samy o sobě. Co vše z nich můžete udělat?

Zelenina, sůl a pár dnů času. To je všechno, co je potřeba, aby vznikl doslova zdravotní zázrak, který navíc pomůže zpracovat zeleninu, kterou bychom jinak možná vyhodili. Co vlastně vznikne? Bude to pickles, jednoduše a česky řečeno kvašená zelenina. Postup je tak jednoduchý, že jej zvládne i dítě.

Už jste přesycení klasického vývaru s nudlemi? I té největší dobroty se člověk jednou přejí. A pak vítá každou změnu! Necháte se inspirovat čtyřmi recepty, které do vaší kuchyně vnesou svěží vítr?

V kaprařském světě je několik ikonických kaprů, které by si chtěl potěžkat každý rybář. Jedním z nich je i obrovský koi lysec z Francie.

Mrkev je kořenová zelenina, která je v české kuchyni oblíbená. Nejenže má vynikající chuť, ale je také  velmi zdravá. Má v sobě mnoho pro zdraví důležitých prvků, za zmínku jistě stojí to, že je vynikajícím zdrojem vitamínu A, který je důležitý pro zdravé oči, kůži a imunitní systém. Také obsahuje vitamín C, který podporuje zdraví dásní a zubů.

Kdo má děti školou povinné, už přemýšlí, za co od září zase bude platit víc. Tak třeba za školní obědy. Podle průzkumu Sodexo Benefity si totiž letos za ně připlatí více než polovina rodičů. A jídelny ani s jistotou nevědí, jestli částky za porce udrží i během roku, nebo jestli budou muset zvednout cenu ještě jednou.

Orchideje dlouhodobě neztrácí na popularitě, dokonce získávají mnoho dalších nových příznivců. Existuje elixír, který jim dokáže vdechnout novou svěžest.

Čas sklizně mrkve se nezadržitelně blíží. Pokud jste si ale všimli u některých z nich černých skvrn a děr, měli byste zbystřit a svou úrodu zachránit.

V okolí Těšetic na Olomoucku dnes dopoledne kvůli velkému zájmu lidí o zahájený samosběr zeleniny zkolabovala doprava. Na polích u místní části Vojnice zaparkovaly stovky aut a silnice mezi Ústínem a Vojnicemi musela být kvůli koloně přijíždějících a zaparkovaných vozidel uzavřena. Provoz na ní byl obnoven krátce před 11:30, řekla policejní mluvčí Petra Vaňharová.

Kvůli rostoucím nákladům na pěstování Kašpar zvýšil ceny zeleniny, i tak ale její samosběr zákazníky vyjde výrazně levněji než nákup v supermarketech.

Úroda zeleniny je letos podle Kašpara výrazně nižší než loni, jelikož ji poškodilo sucho a část zeleniny spořádali přemnožení hraboši.

Stovky sběračů ráno zaplnily pole u Vojnic na Olomoucku, kde místní farmář Ladislav Kašpar zahájil samosběr zeleniny. Lidé si mohou vlastnoručně sklidit mrkev, cibuli, zelí či červenou řepu nebo si odnést melouny vypěstované na zdejším lánu. Úroda zeleniny je letos podle Kašpara výrazně nižší než loni, jelikož ji poškodilo sucho a část zeleniny spořádali přemnožení hraboši. Kvůli rostoucím nákladům na pěstování Kašpar zvýšil ceny zeleniny, i tak ale její samosběr zákazníky vyjde výrazně levněji než nákup v supermarketech. "Předpokládám, že dnes si k nám pro zeleninu přijdou zhruba tři tisíce lidí," řekl ČTK Kašpar.

Mrkev je chutná a zdravá, to není žádné tajemství. Co ale mnoho lidí neví, je, že olej extrahovaný z kořenové zeleniny je oblíbeným pečujícím produktem pro pokožku a vlasy.

Znáte mrkvovou šťávu? Je plná nejen vitaminů, ale také dalších látek, které nám mohou pomoci nejen v případě nemoci. Vyplatí se ji připravovat vždy čerstvou nebo si můžete dát i syrovou mrkev, kterou si dopřejete místo noční sladké svačinky. Mrkev obsahuje nejen spoustu vitaminů, ale má také vlastnosti, které se budou hodit pro lidský organismus.

Na posledních dvou grandslamech na sebe upoutal pozornost fanklub Jannika Sinnera. Carota boys je skupina kamarádů a fanoušků italského hráče, kteří jej začali podporovat na turnajích v mrkvových kostýmech. Jak tento nápad vznikl zjistíte v novém rozhovoru s těmito fanoušky.

Běžně do polévek přidáváte libeček? Proč nezkusíte mrkvovou nať? I tu můžete nasušit a využívat dle libosti, klidně i do omáček a salátů. Posílí vám imunitu, znormalizuje tlak a vyladí i trávení!

Klasický tatarský biftek patří mezi pokrmy, které buď milujete nebo vůbec nejíte. Někdo má totiž problém se syrovým masem, z něhož je „tatarák“ připraven. Přitom právě tuto surovinu, i když je tou základní, lze velmi jednoduše vyměnit za pro někoho schůdnější variantu. Vesměs jde o zeleninovou náhradu, ale existují i výjimky.

Letošní podmínky mrkvi poměrně přejí. Abyste se však ze své úrody mohli těšit po opravdu dlouhou dobu, musíte ji správně uskladnit.

Co vysít a vysázet ještě teď, abyste se mohli těšit z druhé podzimní úrody? Dokonce i v srpnu, kdy mnoho zahrádkářů začíná myslet na přípravu na konec sezóny, je stále ještě možné vysít několik druhů zeleniny. Měsíc srpen je vynikající dobou pro výsev některých plodin, jako jsou ředkvičky, hrách, řepa, daikon a mrkev. Tato zelenina je odolná vůči chladu a daří se jí v chladnějším počasí, takže je vhodná pro pozdně letní pěstování a podzimní sklizeň.

Úroda mrkve bude letos ještě lepší než kdy dřív. Na pomoc si musíte vzít pomocníka ze zahrady – jde o docela obyčejný plevel.

Mrkev se díky své sladké chuti stala oblíbenou i mezi nejnáročnějšími strávníky – dětmi. Navíc je zdraví prospěšná, a tak je důležité, abychom ji konzumovali celoročně. Nemusí to však být vždy v syrovém stavu, můžeme si totiž mrkev velmi jednoduše zavařit.

Je nový bizarní beauty trend z TikToku nebezpečný? Experti varují, co vám při něm hrozí.

Nové Želvy Ninja jsou další z adaptací podivných superhrdinských komiksů. Obrázkové médium ale zažilo mnohem, mnohem divnější superhrdiny, a někteří z nich určitě stojí za pozornost.

Mrkev patří k typům zeleniny, kterou můžeme použít i k výrobě sladkých pokrmů. Že to nemusí vždy být třeba mrkvový koláč, ukázal Josef Maršálek v pořadu Buchty po ránu. Připravil totiž specialitu z Horácka.

Přiblížit se parametrům legendární panenky Barbie je z hlediska vědy úkol prakticky nemožný. Margot Robbie (33) se ho přesto zhostila na výbornou a v aktuálním kasovním trháku ukazuje postavu jako lusk. Jak jí dosáhla? To australská herečka prozradila v rozhovoru pro Emirates Woman.

Přiblížit se parametrům legendární panenky Barbie je z hlediska vědy úkol prakticky nemožný. Margot Robbie (33) se ho přesto zhostila na výbornou a v aktuálním kasovním trháku ukazuje postavu jako lusk. Jak jí dosáhla? To australská herečka prozradila v rozhovoru pro Emirates Woman.

Obchodní přirážka u mrkve 200 procent. Zatímco čeští zelináři si stěžují, že prodávají zeleninu do supermarketů na hraně nákladů, obchody podle nich nechtějí zlevnit a prý zkoušejí, co český zákazník skousne. Ekonomové ovšem tvrdí, že extrémně vysoké přirážky jsou spíše ojedinělé.

Jedna z největších hollywoodských femme fatale a blonďatá sexbomba Marilyn Monroe byla ve skutečnosti jen křehká Norma Jeane Mortensová. Žena, která toužila po úplně obyčejném životě s manželem a dětmi, kterým by vařila večeře a připravovala svačiny.

Mrkvový dort zdomácněl už i u nás, a pokud jste ještě neměli čest ho vyzkoušet, je nejvyšší čas. Hrnková varianta je navíc rychlá a snadná, takže si na něm budete pochutnávat během chvíle. Ochutnejte také zdravý džus s ananasem nebo mrkvové sušenky.

Mrkev většina z nás používá prozaicky k dušení, do polévky nebo při zavařování. Již před mnoha lety ovšem získal oblibu mrkvový dort, který se v mnoha obměnách dostal už do většiny českých domácností. Ukážeme vám, jak si tento skvělý moučník vyrobit.

Brambory jsme zvyklí skladovat především ve sklepech či spížích. Věděli jste však, že se dají, stejně jako mnoho další zeleniny, také zavařit. Nic na tom není a v tomto stavu vám zásoby na chladném místě vydrží až dva roky.

Původně byl rád, že si na něj radnice Prahy 1 vzpomněla, dárek, který od ní dostal, ho ale znechutil. Herec Jiří Krampol (85) dostal od úřadu k nedávným půlkulatinám poukázku na nákup do supermarketu za pět set korun. Považuje to za ponižující. V povídání pro eXtra.cz nešetřil ani nadávkami. Co nám na to sdělila zástupkyně městské části?

Stačí pár základních surovin a během chvíle uvaříte dokonalou polévku, která vás příjemně zasytí. Díky smetaně má velmi jemnou a delikátní chuť, která bude bavit i děti. Je také příjemně variabilní, tipy na úpravy najdete na konci receptu.

Bulvový celer v českých kuchyních zdomácněl a společně s mrkví a petrželí nesmí chybět v žádném poctivém vývaru. Ale co jeho jasně zelený sourozenec řapíkatý celer? Důvody, proč byste se do něj měli s chutí zakousnout, najdete právě v tomto článku.

Chcete mít srdce silné jako zvon? Pak by ve vašem jídelníčku neměla chybět mrkev. Prostřednictvím výzkumu výživy a zdraví tým vědců z IDIBAPS a Universitat Oberta de Catalunya zjistil, že vyšší hladiny karotenů v krvi mohou souviset se sníženým stupněm aterosklerózy v tepnách a v důsledku toho s nižším rizikem kardiovaskulárních onemocnění, informoval server Earth.

Důležitou roli hraje už správná výsadba mladých sazenic. Dostatečné rozsazení mrkve a řepy vám zajistí opravdu bohatou úrodu plnou velkých a šťavnatých plodů.

Klíčem k naplánování podzimní zahrady je dostat všechny vybrané rostliny včas do země. Ve většině zón to znamená výsadbu koncem července nebo začátkem srpna. To dává rostlinám dostatek času na to, aby se vyvinuly a obrnily před příchodem mrazu. Ujistěte se, že znáte obvyklé datum, kdy začne mrazivé počasí, abyste mohli vysévat nebo přesazovat dostatečně s předstihem a aby rostliny měly dost času na dozrání.