Nealkoholické nápoje

Nejslavnější nápoj planety, který si svou podmanivou chutí podmanil doslova každý kout světa, s námi píše historii již neuvěřitelných 140 let. Jen málokdo z milionů konzumentů, kteří si denně vychutnávají jeho osvěžující doušky, však tuší, že za zrodem této globální legendy stál osobní boj a tragédie jednoho muže. Víte, že úplně první sklenici Coca-Coly namíchal v atlantské lékárně muž, který se skrze své experimenty pokoušel uniknout démonům vlastní závislosti na morfiu?

Stačilo přijít v létě do samoobsluhy, otevřít těžké lednice a člověk měl jasno během několika vteřin. Žlutá, nebo oranžová? Luxusnější podnik ještě nabízel malinovku. A tím limonádový vesmír v podstatě končil. Dnešní děti by nejspíš jen nevěřícně zíraly...

Éra, kdy nealkoholické pivo představovalo jen nouzovku pro řidiče, je dávno pryč. Dnes se tento segment stává svébytnou kategorií, po které saháme v rámci aktivního víkendu i během pracovního týdne. Výrobci na tento zájem reagují inovací receptur a zaváděním takzvaných funkčních beermixů, které slibují víc než jen uhašení žízně. Přestože přítomnost vitaminů a minerálních látek na barevné plechovce vypadá lákavě, jejich přínos je často vykoupen vysokým obsahem cukrů.

Odborníci varují před nadměrným pitím sladkých nápojů u teenagerů – jejich konzumace může ovlivnit duševní zdraví.

V moderní gastronomii existuje jen málo produktů, které by byly natolik zatíženy mýty a očekáváními jako Coca-Cola. Marketingová oddělení v Atlantě po desetiletí budovala obraz univerzálního nápoje, jehož chuť je neměnnou konstantou od Tokia po Prahu. Pokud se však na tento hnědý mok podíváme optikou potravinářské vědy a podrobíme jej důsledné srovnávací analýze, zjistíme, že realita je mnohem barvitější.

Ještě relativně nedávno byl svět nealkoholických drinků spíš nutným zlem. Když jste nechtěli pít alkohol, volba byla jasná: džus, voda, maximálně cola s ledem a limetou, která se s jistou dávkou nadsázky nazývala „Virgin Cuba Libre“. Nešlo o zážitek, spíš o řešení situace. Dnes se ale děje něco zásadního.

Barová kultura se mění. Hosté už neřeší jen to, co pijí, ale jak silný zážitek vlastně chtějí. Německá značka Siegfried patří k těm, které tuto otázku položily dávno předtím, než se z low & no alcohol stal globální trend. Ne jako kompromis, ale jako plnohodnotnou alternativu.

V redakčním testu osmi malinových sirupů z českých obchodů jsem porovnávala sirupy s různým obsahem ovoce, od 60% maliny u Bartonika až po výrobky, které skutečné ovoce neobsahují vůbec.

Pomerančový džus patří k nejprodávanějším nápojům v českých obchodech. Na etiketách svítí nápisy „100% pomeranč“ nebo „čerstvě vymačkané“, ale rozdíly mezi jednotlivými značkami jsou často výrazné.

Léto už dávno není jen o mojitu a jednom druhu spritzu. Moderní barmanská scéna se proměňuje a spolu s ní i chutě hostů. Letošní sezona přináší novou dávku kreativity, neotřelé kombinace, zdravější přístup k mixologii a rostoucí popularitu nealkoholických koktejlů. To vše potvrzuje i odborník na destiláty a zkušený barman Jan Martiník, ambasador předního českého dovozce vín a destilátů Premier Wines & Spirits, který se v české gastronomii pohybuje více než deset let.

Zatímco v USA mají Vánoce spojené se Santa Clausem v plášti barvy společnosti Coca Cola, u nás pro mnohé začínají ve chvíli, kdy se z televizní obrazovky poprvé ozve: „Ne ne, já nemusím, já už ho vidím.“ Limonáda Kofola, která právě před 65 lety měla Čechoslovákům nahradit imperialistickou kolu, nakonec v jiných časech dokázala převzít i její roli, které se říká „lovebrand“, česky možná nejlépe „srdcovka“.

Když jde o prevenci závažných onemocnění a zdravotních problémů, nemusíte běhat hodinu denně a žít jen z celeru a čisté vody. Někdy stačí opravdu malé kroky k tomu, abychom zlepšili naše celkové zdraví, podpořili imunitní systém a dostali se do celkové pohody. Začít můžete třeba tím, že do svého jídelníčku zařadíte tento nápoj. Funguje skvěle na prevenci rakoviny, infarktu nebo onemocnění srdce.

Milujete koktejly, jako je mojito nebo sangria, ale nedáte si kvůli alkoholu? Vyzkoušejte bezalkoholové verze vynikajících koktejlů, které patří k létu. Jsou plné ovoce, zchladí vás i potěší smysly. Jsou totiž strašně dobré!

Mladá generace pije výrazně méně alkoholu než ta předešlá. Jaké to bylo vyrůstat v pivní kultuře a proč mileniálové a generace Z alkohol dobrovolně omezili?

Rádi byste si zkrátili čekání na jaro a utekli alespoň na malou chvíli do teplých krajů? Máme pro vás prémiové drinky, které v sobě snoubí ty nejlepší ingredience z různých kontinentů. Inspirujte se širokou škálou osvěžujících chutí a přeneste se alespoň na okamžik do míst, kde se zimy nedočkáte.

Suchý únor představuje pro mnohé skutečnou výzvu. Vydržet měsíc bez alkoholu nemusí být ale tak těžké. Inspirujte se, co si dát místo něj.

Nakopne náladu vánočním mrzoutům a rozmotá jazyk i největším tajnůstkářům. A přitom je zcela bez alkoholu. Společnost Kofola takto láká zákazníky na novou limitovanou vánoční edici. Limonáda, jež plní od roku 1960 spíže českých domácností, bude letos v obchodech na výběr i s příchutí rumu.

Pokud se zajímáte o wellness a péči o sebe samé, jistě jste už slyšeli o matcha. Tento zelený nápoj se stal oblíbenou součástí zdravého životního stylu. Nejenže vás osvěží, ale také nabízí širokou škálu benefitů pro vaši krásu a zdraví. V tomto článku se dozvíte, proč byste měli vyzkoušet tuto superportavinu i vy.

Chcete si dopřát nějaký čas bez alkoholu, ale bojíte se, že to bez skleničky nebo drinku nezvládnete? Zde jsou tipy na skvělé nealkoholické drinky, které si doslova zamilujete.

První nealkoholická piva chutnala příšerně, se skutečným pivem se nedala vůbec srovnávat, takže vás ani nenapadlo si ho vybrat, pokud to nebylo nezbytně nutné, například v případě těhotenství nebo jste museli řídit. Ty současné už ale chutnají celkem dobře.

Vánoce bez svařáku si mnoho z nás snad ani neumí představit. Pro řadu lidí je svařené víno zkrátka tím nejlepším vánočním nápojem. Ne všichni si ale mohou dopřát jeho alkoholickou verzi. Naštěstí existuje i recept na lahodný svařák, na kterém si mohou pochutnat i ti nejmenší členové rodiny, je totiž zcela bez alkoholu.

Nealkoholické a ovocné pivo je v posledních letech velkým hitem. Pijí ho řidiči, těhotné ženy a všichni, kdo se chtějí v létě zchladit a zároveň nechtějí konzumovat alkohol. Ukázalo se, že ne každé nealkoholické pivo má 0 % alkoholu. Navíc některé může být pro zdraví škodlivé. Nyní se podíváme, pro koho není tento nápoj vhodný. Nealkoholické pivo – co musíte znát? Nealko piva jsou stále populárnější. Sáhneme po nich hlavně v létě, když je horko.

Dnes se slaví Světový den koktejlů, tak by byla škoda prožít jej jen tak nasucho. Podívejte se s námi do historie a připomeňte si, kdo vymyslel první koktejl. A na závěr si můžete podle našeho receptu namíchat parádní koktejl z whisky!

Fermentovaný nápoj kombucha si získává stále větší počet příznivců. Zeptali jsme se spoluzakladatele brněnské výrobny kombuchy Loklok Michala Ďuriníka, co je na ní speciálního a jak se produkuje.

Zatímco na pivo ve vratných lahvích jsou Češi zvyklí, na nealko nápoje ve vratném skle musí výrobci i prodejci zákazníky znovu naučit. Nyní to zkouší po jedničce na trhu Mattonce i Kofola. Obě firmy přitom přišly se zálohami vyššími, než jsou zvyklí pivní zákazníci. Platí se pět, respektive osm korun.

​Nápojářská skupina Kofola zvýší od listopadu ceny vybraných nápojů pro gastronomii v průměru o pět procent. Do konce roku se zdražení nevyhne ani maloobchodu.

Asi málokdo čekal, co jedna neobvyklá reakce spustí za sérii událostí. Na tiskové konferenci v průběhu EURA 2020 přesunul hvězdný Cristiano Ronaldo láhve s Coca-Colou a vyvolal tím pořádný rozruch. Reakce dalších na sebe nenechaly dlouho čekat.

Coca-Cola a Cristiano Ronaldo se nyní, zdá se, nemají v lásce. Ronaldo je mnohými považován za nejlepšího fotbalistu světa. Není proto divu, že je každý jeho čin a pohyb bedlivě sledování. Známý fotbalista zaujal fanoušky i média svým gestem při tiskové konferenci před zápasem s Maďarskem. Odsunul dvojici lahví Coca-Cola stranou a vzkázal veřejnosti, ať raději pije obyčejnou vodu. Ronaldo a Coca-Cola? Pijte raději vodu Gesto Cristiana Ronalda, který na tiskové konferenci k Euru 2020 vyzval lidi, aby místo coly pili vodu, možná stálo společnost vyrábějící limonády 4 miliardy dolarů tržní hodnoty.

Novou letní kampaní od VCCP láká značka na „Birellády“, alternativu ke klasickým limonádám a radlerům. Oslovuje lidi, kteří nejsou fanoušky chuti piva.

Řada komerčních čisticích a detoxikačních produktů jsou ve skutečnosti plné cukru a prázdných kalorií, takže v podstatě způsobují více škody než užitku. Proto je lepší mít přípravu vodních detoxikačních drinků pod kontrolou.