Pivovar

Ve věku nedožitých 67 let zemřel v neděli po těžké nemoci Josef Vávra, spoluzakladatel, spolumajitel, generální ředitel a vrchní sládek humpoleckého Rodinného pivovaru Bernard.

V neděli 16. srpna 2026 se do varnsdorfského pivovaru Kocour vrátily Africké trhy. Letos nikoli pod střechu, ale na volnou plochu. Což možná nebyl úplně skvělý nápad, protože po tropickém týdnu dopole

Artur Štaidl stojí před životním milníkem a zdá se, že změn má kolem sebe víc než dost.

Místo obyčejné rekonstrukce přišel obrovský šok. Ve zdech bývalého pivovaru se ukrývalo zlato za téměř čtvrt miliardy.

Polské příhraničí láká na řadu zajímavých turistických cílů. A mezi ně určitě patří i podzemní trasy, které jsou vyhledávané obzvlášť v horkém počasí. Takové zchlazení nabízí i podzemí města, které leží jen 18 kilometrů od hraničního přechodu v Orlic

Projekt obnovy bývalého pivovaru v Kralupech nad Vltavou se probojoval do finále první ročníku celostátní soutěže Brownfield roku 2026, která mapuje nejzdařilejší proměny opuštěných…

Jižní stranu části náměstí Čsl. armády ve Hluboké nad Vltavou uzavírá komplex budov (čp. 2 a čp. 1111), v nichž dnes sídlí místní pivovar, dříve se jednalo o Rabenhauptovský dům. Nejedná se o památkov

Turisté, kteří letos v létě navštěvují Plzeň, už nepřijíždějí jenom na víkendy jako v minulých letech. Novým trendem je rozložení návštěvnosti do celého týdne. Největšími lákadly jsou Stará synagoga, bednárna plzeňského pivovaru a výstava o Hurvínkovi. Počty návštěvníků nesnížily ani opravy v centru, ani velká horka. Návštěvníci ale kvůli vedrům vyhledávají spíše chladnější prostory, hlavně sklepy pivovaru a historické podzemí, které zažily velmi silný červenec.

Do areálu Plzeňského Prazdroje dorazil první z osmi obřích náduvníků a odstartovala tak stavba nové máčírny ve sladovně v Plzni. Investice těsně pod čtvrt miliardy korun má zvýšit kapacitu přibližně o 15 procent a ušetřit podle pivovaru asi 500 litrů vody na tunu ječmene. Nadrozměrné noční transporty doprovází policie, instalace proběhne na podzim a provoz má začít v září příštího roku.

Plzeň - Turisté, kteří letos v létě navštěvují Plzeň, už nepřijíždějí jenom na víkendy jako v minulých letech. Novým trendem je rozložení návštěvnosti do celého týdne, řekla ČTK Helena Mařanová z organizace Plzeň-TURISMUS. Největšími lákadly jsou Stará synagoga, bednárna plzeňského pivovaru a výstava o Hurvínkovi. Počty návštěvníků nesnížily ani opravy v centru, ani velká horka. Návštěvníci ale kvůli vedrům vyhledávají spíše chladnější prostory, hlavně sklepy pivovaru a historické podzemí, které zažily velmi silný červenec.

Dva tahače dopravily do plzeňského pivovaru v noci na středu obří náduvník. Jde o nádobu na máčení ječmene s průměrem 5,7 metru a výškou přes čtyři metry. Kamiony přivezly 15 tun vážící nerezovou nádobu rozdělenou na poloviny. Do pláště nové máčírny ječmene obě části snese jeřáb a poté se svaří k sobě. Srdcem máčírny se stane celkem osm kónických nerezových náduvníků.

Plzeň - Do plzeňského pivovaru dovezly dnes v noci dva tahače obří náduvník, nádobu na máčení ječmene s průměrem 5,7 metru a výškou přes čtyři metry. Osm náduvníků bude základem nové budovy máčírny ječmene, kterou Plzeňský Prazdroj postaví do roka vedle sladovny téměř za čtvrt miliardy korun. Dva kamiony přivezly patnáctitunovou nerezovou nádobu, rozdělenou na poloviny, které pak do pláště máčírny snese jeřáb a poté se svaří k sobě. V pivovaru je teď osm polovin náduvníků, zbylé tam dorazí do září, zjistila ČTK.

Plzeňský Prazdroj chce v létě a na podzim ukázat, odkud pochází chuť českého ležáku. Do soutěže vybere dvacet fanoušků a pozve je na exkluzivní prohlídky po stopách chmele, vody, sladu a kvasnic. Výherci uvidí zákulisí chmelnic, sladoven a péči o kmen kvasnic. Soutěž poběží na Facebooku od srpna do listopadu a každý měsíc se losuje pět míst.

Velké české pivovary, včetně Plzeňského Prazdroje, už většinou nejsou české, ale mají zahraniční majitele. Nicméně je tu nová generace pivovarníků, díky nimž do Česka dorazila vlna nových pivních stylů a chutí.

Hospodaření společnosti Pivovary Zubr loni skončilo ztrátou 9,6 milionu korun. Ještě v roce 2024 přitom firma vykázala čistý zisk 94 milionů korun. Vyplývá to z její výroční zprávy.

Část areálu kolínského zámku a pivovaru stále zeje prázdnotou a budovy nejsou v ideálním stavu. To už by se ale brzy mohlo změnit. Radnice zažádala o dotaci na projektovou dokumentaci regenerace celého brownfieldu, město už má vyhotovenou také studii

Co mají společného pohřební rituál z doby kamenné, londýnská katastrofa z roku 1814 a islandský zákon z roku 1989? Všechno to jsou kapitoly z dějin piva, tedy nápoje, který lidstvo provází od úsvitu civilizace.

Na křižovatce ulic Karla IV. a Kněžská v Českých Budějovicích stojí měšťanský dům s čp. 95/10 a 99/8. Památkový katalog: Dvoupatrový nárožní dům byl postaven jako pivovar v roce 1815 na místě tří stře

Plzeňský pivovar Raven připravuje třídenní festival piva a hudby. Od 23. do 25. července nabídne přes 20 druhů piv, koncerty devíti kapel i sobotní prohlídky pivovaru. Vstup je zdarma, návštěvníci si pouze koupí festivalovou sklenici.

Plzeňský pivovar Pilsner Urquell chystá letní sobotní prohlídky zakončené posezením v historických sklepech Šalanda. Akce probíhá od 18. července do 29. srpna 2026 vždy v sobotu od 11:30, trvá 120 minut a stojí 590 Kč. Trasa vede do stáčírny, historické i moderní varny a devítikilometrových ležáckých sklepů, na závěr je hodinová neomezená ochutnávka nefiltrovaného a nepasterizovaného piva. Program je v češtině, určený osobám starším 18 let; ve sklepích je kolem +5 °C, proto se hodí teplejší vrst

Víkend na Chebsku slibuje řadu zajímavých akcí. Dáte přednost technu nebo vážné hudbě? Nebo máte raději klid u vody s udicí v ruce? Nabízí se i možnost strávit zajímavé odpoledne při degustaci piv od malých pivovarů.

Letní koupačka v Barboře je dalším tipem Koktejlu, který ukazuje, jak se severočeské lomy a doly proměnily v příjemné místo na přežití parných dnů.

Pivo je právem považováno za jeden z českých klenotů. V posledních letech však jeho spotřeba u nás klesá. Podobný trend lze však spatřit i v jiných zemích, například v Německu. Právě zde po téměř 350 letech končí tradiční německý pivovar Hirsch-Brauerei Wurmlingen.

Meziroční pokles vývozu piva do zahraničí přesně o 7,9 procenta zaznamenal loni pivovar Plzeňský Prazdroj. Celkem vyvezl 1,82 milionu hektolitrů piva. Export přibrzdilo počasí i celosvětový útlum spotřeby piva, a to i v tradičních exportních destinacích jako Slovensko, Německo nebo Polsko. Na daních do státního rozpočtu pivovar odvedl historicky nejvyšší částku přes 6,6 miliardy korun.

Po téměř šedesáti letech se v zámeckém pivovaru v Jindřichově Hradci znovu vaří pivo. Památkově chráněný areál ze 16. století, který desítky let chátral a poničil jej požár, se po rozsáhlé rekonstrukci otevřel veřejnosti. Město za jeho obnovu zaplatilo 512 milionů korun bez DPH.

Turisté si z Česka si domů neodvážejí jen fotky z Prahy. V cizojazyčných tipech se opakují sklárny, plzeňské pivo, porcelán nebo automobilka. Některé jejich příběhy začaly v místech, kolem nichž projdete bez povšimnutí.

Zámecký pivovar v Jindřichově Hradci prošel náročnou obnovou. Objekt s restaurací Smetana se v pondělí otevřel prvním zákazníkům, kteří sem mohou přijít na oběd, večeři nebo jen posedět u sklenice piva. K dispozici je také krytá zahrádka i nádvoří.

Pivovar Strakonice 1649 loni hospodařil se ztrátou 281 000 korun, o rok dříve dosáhl mírného zisku 32 000 korun. Obrat se snížil o jedno…

Skoro dvacet let strávil ve farmaceutických firmách, prodával léky na spaní i na chřipku a nakonec vybudoval byznys, který koupil nadnárodní koncern. Dnes si Lukáš Jirka s manželkou plní úplně jiný sen: vaří pivo a staví vlastní pivovar u Pardubic. A zatímco on se stará o chmel a slad, jeho žena Michaela rozjela řemeslnou pekárnu v Hradci Králové, která letos vyhrála anketu o nejlepší chlebíček.

Víkend se blíží a s ním i řada kulturních akcí, které stojí za to navštívit. Ať už plánujete výlety s dětmi nebo akci ve dvou, mám pro vás tipy, které vám s výběrem pomohou.

Možná máte podobnou lahev ve sklepě nebo na půdě. Těžké zelené či hnědé sklo s nápisem pivovaru dnes umí překvapit víc než stará známka. V aukcích se totiž ukazuje, že za zdánlivě obyčejnou láhev padnou částky, které čeká málokdo.

Vzpomínáte na pivní tácky, které v hospodách za ČSSR vystřídaly ty porcelánové? Dnes mohou bý luxusním zbožím. Sběratelé vyhledávají především zapomenuté, ale zachovalé kousky z regionálních československých pivovarů. Jsou za ně ochotni zaplatit i několik tisíc korun.

Po měsících příprav se veřejnosti otevře restaurace Smetana v areálu bývalého zámeckého pivovaru v Jindřichově Hradci. V pondělí 13. července zde lidé poprvé ochutnají pivo Jindra 10° a 12°.

Znojmo přišlo o své městské pivo. Pivovar, který před jedenácti roky obnovil 300 let trvající tradici vaření piva v historickém areálu u hradu, je v konkurzu. Podle insolvenčního návrhu dluží více než 40 milionů korun. Firma provozující pivovar tvrdí, že ji zatížily především počáteční náklady na rekonstrukci areálu, který patří městu. Jeho vedení chce z komplexu zachránit aspoň pivovarskou restauraci.

Záchranáři včera zasahovali v areálu bývalého pivovaru v Olomouci-Holici, kde se přiotrávilo několik osob oxidem uhelnatým. Lékaři ošetřili sedm lidí, dvě osoby byly ve vážném stavu. Policie dnes uvedla, že dělníci používali v místnosti proudové čerpadlo, přitom se v objektu nahromadil oxid uhelnatý.

Záchranáři aktuálně zasahují v olomoucké části Holice. V areálu bývalého pivovaru v Holici se přiotrávilo nejméně 7 osob.

Budete si zde připadat tak trochu jako v antických Pompejích. Jenže budete na území Sudet, těsně u česko-německé hranice, nedaleko Nemanic na Domažlicku. Zveme vás na návštěvu zaniklé obce Lučina, německy zvané Grafenried, která po roce 1945 zmizela z mapy. Z nánosů hlíny se zde postupně podařilo odkrýt zbytky a základy zničených budov, kostela, pivovaru, zámku i hospody. Atmosféra tohoto kdysi živého místa plného lidí je neopakovatelná.

Některá místa člověk navštíví a za pár týdnů si na ně sotva vzpomene. A pak jsou taková, která se vám vryjí pod kůži. Přesně takový zážitek jsem si odvezla z prodlouženého víkendu v bavorském Regensburgu, tedy z Řezna.

Plzeňský Prazdroj otevře během července a srpna svou bednárnu. Návštěvníci uvidí výrobu sudů a ochutnají pivo přímo ve sklepích.

Chcete se ochladit v přírodě? Hledáte nový turistický cíl? Doporučujeme vyrazit do Lužických hor, kterými vás provede zdejší pivní stezka. Užije si ji každý, i vy, kdo vyznáváte výhradně nealkoholické nápoje.

Tisíce návštěvníků si v sobotu nenechaly ujít tradiční Vítání léta v areálu rakovnického pivovaru. Oblíbená akce, která symbolicky zahajuje letní sezonu, nabídla bohatý hudební program, pivní speciality, prohlídky pivovaru i zábavu pro celé rodiny. N

Říká se, že co Čech, to pivní znalec. Ve skutečnosti ale téměř tři čtvrtiny lidí nevědí, z čeho se vyrábí ležák, který nás proslavil po celém světě. Podle průzkumu pro Plzeňský Prazdroj lidé tápou také v délce výroby piva. Že celý proces od zasetí ječmene až po načepovaný půllitr trvá zhruba tři čtvrtě roku, správně uvedla jen necelá pětina respondentů. Přitom téměř 60 procent lidí tvrdí, že je zajímá, jak a z čeho se vaří pivo, které pijí.

Vrchol jarní sezony má v každé pražské čtvrti trochu jiný ráz. Zatímco Braník pulzuje pohybem po cyklostezce u Vltavy, Smíchov staví na kontrastu hlučného Anděla a klidné náplavky. Troja pak nabízí útěk do vinic a zeleně. Stačí vyrazit a nechat se unést.

V Plzni se vařilo pivo už ve středověku, ovšem s nepříliš valným úspěchem. První, kdo si uvědomil neefektivnost po staletí zaběhnuté praxe plzeňských právovárečníků, byl purkmistr Martin Kopecký.

V jindřichohradeckém zámeckém pivovaru se téměř po 60 letech opět vaří pivo. Ve sklepech zrekonstruovaného historického areálu leží první várky. Národní kulturní památku z…

V Jindřichově Hradci se znovu vaří pivo. V bývalém zámeckém pivovaru, jehož provoz skončil v prosinci roku 1967, vznikly první várky nového piva s názvem Jindra. Vaření se rozběhlo v historických sklepích zrekonstruovaného areálu a veřejnost by měla první pivo ochutnat už letos v létě.

Velká Bíteš (Žďársko) - Velká Bíteš na Žďársku má nové kulturní centrum. Vzniklo rekonstrukcí bývalého pivovaru. Náklady z části kryté dotací byly 99 milionů korun. Díky nim má město s 5500 obyvateli novou knihovnu, kreativní dílny, malý a velký přednáškový, výstavní a koncertní sál, informační a mateřské centrum i volné prostory k pronájmu, řekla ČTK starostka města Markéta Lavická (za KDU-ČSL). Dnes si dům mohla prohlédnout veřejnost. Sklepení s expozicí věnovanou velkobítešským čarodějnickým procesům se otevře v pondělí.

Krkonoše letos nabídnou zážitek, který spojuje hory, poctivé pivo a letní pohodu. Už tuto sobotu startuje jediná vysokohorská pivní stezka v Evropě, nově rozšířená také do západní části hor.

Město Pardubice chce ochránit budovu bývalého pivovaru před demolicí. Navrhne ministerstvu kultury, aby se stala kulturní památkou. Zároveň na lokalitu vyhlásilo stavební uzávěru, která…

V podstatě uprostřed města Rumburk se nachází zchátralý a dále chátrající areál, který ani není na mapy.cz speciálně označen - bývalý panský pivovar. V Rumburských novinách v roce 2007 vyšel článek o

Po dokončení je už kompletně v provozu plně automatický sklad v pivovaru Plzeňský Prazdroj. Je jednou z největších investic v historii pivovaru. Nově pojme až 42 tisíc palet plně naložených pivem. Během hodiny lze nyní vyskladnit až 360 palet, což odpovídá zhruba 11 kamionům. Díky technologii se plechovky nebo lahve s pivem dostanou ze stáčecí linky až do přistaveného kamionu úplně bez zásahu lidské ruky. Samotná nakládka kamionu přitom trvá jen dvě a půl minuty.

Ve středu 20. května 2026 do varnsdorfského pivovaru Kocour dorazila americká zpěvačka Shanna Waterstown s doprovodnou kapelou. Hodně slušný bigbeat. Shanna Waterstown - zpěv, Jay Gogan - kytary, Walt

Příběh čapího páru, který se letos v dubnu uhnízdil na historickém komíně boleslavského pivovaru, pokračuje. Nejenom, že obyvatelé Mladé Boleslavi i příznivci těchto majestátních ptáků odhlasovali ve veřejné anketě jejich jména, nově je možné život na čapím hnízdě sledovat v přímém přenosu pomocí online kamery. Místní pivovar k této události navíc chystá i tematický pivní speciál.

Při cestě do resortu Dolní Morava nebo při návratu z hor směrem na Prahu narazíte v Žamberku na místo s nečekanou historií. V budově bývalých autodílen ČSAD dnes sídlí jeden z nejdéle fungujících řemeslných provozů v regionu. Zdejší restaurace sází na poctivou českou kuchyni bez chemie, sýry z Králík a maso přímo od místních farmářů.

Na zhruba dvanáctikilometrovou cestu z Lokte do Sokolova podél Ohře si vyhraďte celý den. Určitě se totiž zdržíte na hradě a v místním pivovaru. Cestou máte šanci uvidět bobra, volavky i ledňáčka.

Plzeňské pivo a plzeňské pivovary jsou světově proslulé. Plzeňský Prazdroj je největším producentem piva v Česku a zná ho každý milovník zlatého moku. Znáte ale historii plzeňských pivovarů? Víte, jak toto pivo vzniklo, čím je charakteristické, jaká pivní kultura se s ním pojí a kde se vaří? Vyzkoušejte si náš kvíz, ověřte své znalosti a zjistěte, zda jste skutečný pivní znalec.

V unikátních prostorách šaland v historických ležáckých sklepích si mohou už 20 let posedět návštěvníci plzeňského pivovaru. Plzeňský Prazdroj tak symbolicky vrací život do míst, kde bývalo rušno už od počátku fungování pivovaru. Šalandy v minulosti sloužily sklepákům a dalším pracovníkům pivovaru k odpočinku, občerstvení i zábavě a byly umístěné blízko všech důležitých provozů.

Areál bývalého eggenberského pivovaru byl přetvořen na českokrumlovské kulturní centrum Port 1560. Z "pivovarny varna umění". Pivo se zde ještě vaří pod značkou Historický pivovar Český Krumlov, oproti dřívějším dobám však jde jen o malý městský soukromý pivovar, který zabírá pouze nepatrnou část někdejších pivovarnických prostor. Projekt Port 1560 oživil historický komplex, přitom zachoval jeho architektonické dědictví a zároveň ho přetvořil pro kulturní a vzdělávací účely. Přispívá k ekonomické a kulturní vitalitě Českého Krumlova, města ze seznamu světového kulturního dědictví UNESCO. Ale je možné, že za jeho vznikem stojí i velmi nezvyklé entity.