Pivovar

Málokterý nápoj je v českých zemích spojen s oslavami, vítězstvím a přelomem roku tak pevně jako šumivé víno. Málokdo ale ví, že to u nás nejpopulárnější je ve skutečnosti prvotřídní šampaňské.

Budova bývalého kyjovského pivovaru nakonec k zemi nepůjde. Zastupitelstvo na konci minulého roku rozhodlo i na základě nových posudků, že ji zachová a bude hledat její nové využití.

Spousta lidí doslova miluje pivo. Důkazem je jak velké množství restaurací, tak i takřka nekonečná nabídka lahvových piv v supermarketech. Zapomenout přitom nemůžeme ani na pivotéky, kde se prodávají různé pivní speciály, a malé pivovary. Ty často vlastní také svou prodejnu a provozují restauraci. Spousta lidí si navíc vaří pivo doma. Nejde o nic složitého. Uvařit si vlastní pivo chce jen trochu znalostí a zručnosti. Zapomenout ale nelze ani na trpělivost. Doma uvařené pivo vám pak v lednici vydrží klidně i rok.

Byl hrubý, arogantní a díval se na Čechy spatra. Přesto se Josef Groll stal mužem, který navždy změnil dějiny pivovarnictví. Když ho stavitel Martin Stelzer přivedl do Plzně, měšťané trnuli hrůzou z jeho chování i požadavků. Risk se ale vyplatil.

Postřižiny patří k nejmilejším českým filmům. Zábavné historky z natáčení, slavné tváře a skutečný pivovar, který film zachránil.

Plzeňský pivovar letos finančně podpořil celkem devět projektů a akcí v Plzeňském kraji prostřednictvím Fondu Plzeňského Prazdroje. Mezi podpořené aktivity patří obnova historických památek, záchrana srnčat před zemědělskou technikou, festival handicapovaných nebo rekonstrukce komunitního centra.

Uplynulý týden přinesl směs vánoční atmosféry, nečekaných setkání i dramatických událostí z různých koutů světa. Dvanáct snímků zachycuje, jak všední i výjimečné okamžiky společně skládají obraz dnešní doby, proměnlivé, napjaté i plné drobných momentů klidu.

Sušená šunka sice patří mezi tradiční středomořské speciality, ale ve středočeské Bohdanči ji umějí vyrobit minimálně stejně dobře. Ve skvělé kvalitě a ze špičkového masa plemene mangalica.

Pět set třetinkových lahví – to je dar od Jihomoravského kraje papeži Lvovi XIV. Takzvaná „pivní diplomacie“ sice není úplně tradičním způsobem navazování vztahů, kraj ale ve spolupráci s Klášterním pivovarem Porta coeli připravil speciální edici piva Cyril & Methodius Special 14, které vzniklo jako reprezentativní dar regionu s cílem prohloubit kulturní a přátelské vazby mezi jižní Moravou a Vatikánem.

Ve Znojmě se od roku 1278 tvrdě bojuje za pivní práva. Dnes je symbolem vzdoru pivo s vinnými kvasinkami, vařené přímo u Rotundy! Proč každý Znojmák ignoruje varování: „Nejezděte tam!“

Jihomoravský kraj vyráží do Vatikánu s opravdu originálním dárkem. Papež dostane pět set lahví speciálního piva Cyril & Methodius, které pro tuto příležitost uvařil klášterní pivovar Porta Coeli. Moravané tak chtějí Svatému otci připomenout svůj humor, řemeslo i slovanský odkaz Cyrila a Metoděje.

Noc pivovarů po letošní úspěšné premiéře v Plzeňském kraji zamíří v příštím roce do dalších regionů. Druhý ročník svátku pivovarnictví proběhne 24. dubna 2026 v pivovarech v Moravskoslezském, Středočeském a Plzeňském kraji.

Mexická restaurace je vestavěna do objektu bývalého měšťanského pivovaru v pražských Holešovicích. Do převýšeného prostoru varny bývalého pivovaru jsou vkusně vestavěny dvě patra ochozů, které doplňuje výjimečné několikaramenné schodiště prosvětlené třpytícím se zlatem.

V roce 1882 začala v dnes třísettisícovém řeckém městě Soluni výstavba pivovaru, který v roce 1926 převzala značka Fix vyráběného do dneška. Provoz v pivovaru byl v roce 1983 ukončen a areál chátrá. Slavný britský architekt Norman Foster se svým ateliérem navrhl konverzi tohoto areálu na stylové bydlení. Zůstanou některé původní stavby i vybavení a z cihel pak vzniknou další obytné bloky. Součástí bude i hotel. „Upravené

Téměř tisícovka lidí přišla na mikulášskou sobotu v Krnově oslavit 10. výročí místního řemeslného pivovaru Nachmelená Opice, který pro své fanoušky a milovníky piva uspořádal Den otevřených tanků. Hlavní součástí programu byly komentované prohlídky s degustacemi.

Pivovar Litovel prohlubuje svou dlouholetou spolupráci se SK Sigma Olomouc a pro letošní sezónu přichází s modernějším, výrazně aktivnějším propojením s klubem i jeho fanoušky. Obě značky spojuje nejen Haná, ale také závazek podporovat ty nejlepší z regionu. A právě toto spojení dostává v nové sezóně silnější podobu.

Češi se v zásadě dělí na dvě skupiny – pivaře a vinaře. Pokud patříte do první z nich, pak vás bude určitě zajímat, jak naše pivo hodnotí cizinci.

Mezi oceněnými jsou Nuselský pivovar, Rezidence Diorit nebo Westfield Černý Most. Zvláštní cenu poroty si odnesla Obřadní síň ve Vysokém Mýtě.

Češi pijí méně piva i tvrdého alkoholu a ubírají na cukru. Co to znamená pro zdraví národa a budoucnost českých pivovarů?

Českobudějovický pivovar to nemá ve světě lehké. Roky už vede spory s americkou značkou.

Přerovští policisté řeší případ poškození zdi areálu pivovaru na ulici Havlíčkova v Přerově. Zatím neznámý pachatel měl v noci ze soboty na neděli 23. listopadu posprejovat zeď pivovaru pětimetrovým nápisem. Policisté pátrají po muži z kamerového záznamu, který by mohl pomoci s objasněním případu.

Neznámý pachatel nasprejoval více než pětimetrový nápis na zeď pivovaru nedaleko centra Přerova, poškození cizí věci vyšetřují policisté. Ti se obracejí se žádostí o spolupráci na veřejnost, k objasnění případu by mohl přispět neznámý mladík, kterého v noci na několika místech zachytily kamery. Jeho totožnost potřebuje policie zjistit.

Zvláštní cenu poroty si odnesla Obřadní síň ve Vysokém Mýtě Na slavnostním udílení cen 27. ročníku Best of Realty byly ve středu 26. listopadu 2025 ve Foru Karlín představeny vítězné realitní projekty napříč rezidenčním i komerčním sektorem. Titulem Environmentální projekt roku byla oceněna Rezidence Diorit a do Síně slávy vstoupil […]

Piva své názvy dostávají různě, většinou je to ale podle místa, kde se nachází pivovar, nebo podle jména toho, kdo je uvařil. V minulosti název piva vznikal spíše náhodně, v současnosti se velmi často vymýšlí, aby oslovil co nejvíce lidí…

Pivo z Měšťanského pivovaru, které má na mysli většina lidí, když se zmíní o plzeňském, zahájilo svou zázračnou dráhu na cizí trhy roce 1842.

Vydejte se za poznáním výroby chmelového moku do Českých Budějovic. V návštěvnickém centru národního pivovaru Budějovický Budvar se seznámíte s tím, jak

Zlínský kraj podpoří milionem korun obnovu historické sýpky v Rymicích na Kroměřížsku. Barokní sýpka sousedí s rymickou tvrzí a patří mezi kulturní památky. Dotace…

V prostorách bývalého ústeckého pivovaru se teď místo piva vyrábějí řemeslné cidery, mošty, octy a limonády. Poctivě, s úsměvem a špetkou punku.

Od hříšně luxusní snídaně, přes gotický román Malé Hluboké, až po adrenalinový šok, který zrušil koupání. Takhle chutná a vypadá skutečný cyklistický den plný zvratů, který skončil na Moravě.

Rodinný pivovar Bernard 28. listopadu spustí nový spot, kterým chce divákům dopřát trochu klidu v hektické době před Vánoci. 90větřinový spot opět pro Bernard režíroval Jiří Mádl.

České pivo má ve světě stále skvělý zvuk. Ochutnat ho můžete i v africké Keni. Indičtí majitelé pivovaru Bila Shaka nedaleko Nairobi začali ve spolupráci s pivovarem Budějovický Budvar vyrábět keňsko-indicko-český ležák Czech Mates s říznou chutí.

Nové čtvrti, modernizovaná nádraží, šetrné stavby i návrat ikonického hotelu. Best of Realty 2025 představilo nejlepší projekty českého developmentu a do Síně slávy uvedlo zakladatele Trigemy Marcela Sourala.

Realitní Oscary znají své vítěze. Best of Realty ocenilo letošní nejzajímavější české projekty od Nuselského pivovaru přes Fairmont Golden Prague až po Westfield Černý Most. Které stavby udávají směr českého...

Že není ležák jako ležák vám potvrdí každý vášnivý pivař. Stejně jako u ostatních potravin jsou mezi jednotlivými značkami ležáků podstatné rozdíly v kvalitě i chuti.

Krnovský řemeslný pivovar Nachmelená Opice pořádá u příležitosti 10. výročí od svého založení mimořádnou akci – Den otevřených tanků, který se bude konat v sobotu 6. prosince 2025. Své příznivce a milovníky kvalitního piva zve do pivovarského areálu na komentované prohlídky a degustace, které budou probíhat od 10:00 do 17:00 každých patnáct minut.

Mezinárodní hudební festival Mandava Jazz 2025 na české straně zakončil ve varnsdorfském pivovaru Kocour v sobotu 22. listopadu 2025 koncert zpěvačky Ingrid Arthur a doprovodného tria Small Kingdom. I

Už v příštím roce by nejen obyvatelé Jindřichova Hradce měli ochutnat pivo Jindra, které se začne vařit v bývalém zámeckém pivovaru. Nákladná rekonstrukce rozsáhlého komplexu pokračuje a podle aktuálních zpráv by stavba měla být uvedena do provozu počátkem druhého pololetí roku 2026.

Národní památkový ústav uděloval ceny PATRIMONIUM PRO FUTURO 2025 za vzornou péči o památky. Mezi oceněnými je záchrana zchátralého pivovaru, obnova zahrady a oranžerie, restaurování nástěnných maleb a dokonce obnova historického dálničního mostu.

Vánoční dárky pro milovníky Pilsner Urquell: sklenice se jménem, oblečení, reproduktor jako plechovka i zážitkové poukazy na prohlídky pivovarů.

V malebné obci Leskové u Velkých Karlovic vybudovali v roce 2014 ve stylové roubené chalupě z 19. století moderní malý pivovar. Karlovský minipivovar si

Dohromady jim je už přes 1500 let a kdyby se sečetl jejich odpracovaný čas v Plzeňském Prazdroji, vydalo by to na několik staletí. Dvacítka zkušených sládků, sklepmistrů, technologů a dalších pivovarských matadorů se pravidelně schází v pivovaru v Plzni, aby pomáhali hlídat neměnnou chuť plzeňského ležáku. Pro místní pivovar je to jeden ze způsobů, jak zachovat stále vysokou kvalitu a tradici ležáku, který vznikl v roce 1842.

I v jedenáctém díle Zrádců si hráči zachovávali vzájemný respekt, vražda Věrného ale v mnohých probudila nový zápal. Výherce mise v pivovaru získal […]

Plzeňský Prazdroj dokázal díky desítkám nových technologií a vylepšení za posledních pět let snížit emise ve výrobě téměř o polovinu. Jeho pivovary tak produkují už jen 13 % emisí z celého hodnotového řetězce, zatímco zbývající část skleníkových plynů vzniká například v dopravě, při chlazení piva v

Na Vltavě se těžil led a bruslilo se zde ještě v 50. letech minulého století. V roce 1956 ale řeka zamrzla naposledy.

Díky desítkám nových technologií a vylepšení za posledních pět let snížil Plzeňský Prazdroj emise ve výrobě téměř o polovinu. Pivovary společnosti tak produkují už jen 13 procent emisí z celého hodnotového řetězce. Zbývající část skleníkových plynů vzniká například v dopravě, při chlazení piva v restauracích nebo výrobě obalů. Prazdroj proto kromě investic do vlastních šetrnějších řešení podporuje i úsporné projekty u svých partnerů v zemědělství či v gastronomii.

Listopadový měsíc je plný hus a prvních akcí spojených s blížícími se svátky. Ale nemusí to být jen o adventu, máme pro vás tři tipy na zajímavé akce, kterými si můžete zpříjemnit podzimní dny: jedinečný brunch, prohlídku pivovaru trochu jinak, ale také speciální konferenci pro odborníky.

České pivo je světový pojem a pro mnoho turistů jeden z důvodů, proč do Česka zavítat. Zatímco Češi mají své jasné favority, pohled cizinců může být občas překvapivý. Nejde totiž jen o světoznámé ležáky, stále častěji bodují i menší řemeslné pivovary, které si získávají srdce návštěvníků z celého světa.

Pokračuje proměna areálu bývalého pivovaru Světovar v Plzni na Slovanech, kde vyroste nová a moderní čtvrť. Zastupitelé schválili aktualizaci územní studie, která ukazuje propojení historické budovy s novou zástavbou, veřejnými prostranstvími a zelení. V areálu se teď staví dva bytové domy, parkovací dům a město už má připravené další stavby.

V neděli 9. listopadu 2025 se pod střechu varnsdorfského pivovaru Kocour nastěhovala Afrika - proběhly tu Africké trhy. Chtělo by se říct konečně. Taková akce už tu totiž kdysi být měla. Společnost Vi

Páteční křest unikátního díla prostějovského umělce Tomáše Vincence připomínal autogramiádu rockové hvězdy. Kniha mapující historii Akciového pivovaru v Prostějově šla doslova na dračku. Autor nepustil v Obchodní pasáži Anděl hodinu fixu z ruky.

Je to dlouhých 44 let, co se do kin podívala nesmrtelná komedie Postřižiny, v níž se opět jednou spojila mistrovská režijní ruka Jiřího Menzela s poetikou Bohumila Hrabala. Vznikla z toho česká klasika, z níž řada lidí hláškuje dodnes. Jak dobře si ji ale pamatujete?

České pivo má ve světě stále skvělý zvuk. I proto sáhli indičtí majitelé pivovaru v africké Keni ke spolupráci s národním českým pivovarem Budějovický Budvar. A nedaleko Nairobi v pivovaru Bila Shaka už vyrábějí keňsko-indicko-český ležák Czech Mates s říznou chutí.

Známý prostějovský výtvarník a kumštýř Tomáš Vincenec vydal další knihu, tentokrát o historii prostějovského pivovaru. Unikátní a reprezentativní publikace mapující vývoj vaření piva v Prostějově obsahuje desítky fotografií, dokumentů a řadu textů. Knihu autoři představí veřejnosti zítra v podvečer v Prostějově.

PLZEŇ – Běžné šetření dopravní nehody se během několika minut proměnilo v boj o život. Dva policisté z dopravního inspektorátu Plzeň-venkov poprvé použili přenosný defibrilátor [...]

Vůbec poprvé použili policisté z plzeňského dopravního inspektorátu přístroj AED. Jde o automatický externí defibrilátor, díky kterému zachránili život muži s masivním infarktem. Původně přitom vyjížděli k dopravní nehodě v areálu pivovaru.

Běžné šetření dopravní nehody v areálu plzeňského pivovaru se změnilo v boj o život. Policisté z dopravního inspektorátu poprvé použili AED a muže s infarktem udrželi při životě do příjezdu záchranářů.

Se svým úlovkem daleko nedošel muž, který v neděli 2. listopadu dopoledne kradl v areálu strakonického pivovaru. Díky výborné spolupráci Policie ČR a Městské policie Strakonice se podařilo podezřelého brzy zadržet.