Pivovar

S tím, jak se po celé Evropě otevírají bary a hospody, čeká na konzumenty až milion předplacených piv. Pivovary od globálního gigantu Anheuser-Busch InBev až po domácí minipivovary totiž přišly v době koronavirové pandemie s obchodními schématy, v nichž si zákazník koupí nápoj dopředu, aby podpořil v nesnázích svůj oblíbený podnik. S nynějším otevřením provozoven proto teď na mnoho předplatitelů čeká zlatavý mok, za nějž už nebudou muset zaplatit, napsala agentura Reuters.

V prostorách bývalé elektrárny Plzeňského Prazdroje vyrůstá experimentální minipivovar. Návštěvníci se mohou kromě zrekonstruovaných prostor těšit také na nové druhy piva. Pivovar se totiž zaměří na pokusy s pivními styly, surovinami i technologickými postupy. Areál by se měl zároveň stát místem setkávání s českými a zahraničními sládky, experty i milovníky pivních speciálů. Pokud vše půjde podle plánu, otevře pivovar už letos na podzim.

České pivovary při výrobě některých nových druhů piv sází na hořkost, která se podle nich v posledních letech u konzumentů těší velké oblibě.

Koncepčně festival navazuje na předchozí ročníky zejména podporou začínajících umělců. Neméně důležitým aspektem je i záchrana pivovaru v Březnici.

Film Star Trek pojednává o vůbec první vesmírné výpravě lodi Enterprise – dějem se tedy přesouváme ještě před světoznámý seriál, který se natáčel od roku 1966. Tento film překonal svým rozpočtem všech 10 ostatních filmů ze série Star Trek. Neslučitelná dvojice má v rukou osud celého lidstva Zcela nový pohled na sci-fi dobrodružství.

Vychutnat si čepované pivo do půllitru bylo v posledních měsících obtížnější než kdy jindy. V Anglii na zavření barů a hospod dokázal rychle zareagovat Peter Brown, ředitel firmy, která začala provozovat „pivovar na kolech” a vozit pivo až ke dveřím zákazníků.

​Likvidaci přibližně 14 000 litrů nespotřebovaného piva realizoval za přítomnosti celníků největší pivovar na jižní Moravě.

Zásoby nespotřebovaného piva, které už není možné využít ke konzumaci, zůstaly kvůli pandemii koronaviru a s ní spojeným omezením ve skladech restaurací, barů i pivovarů. Postihlo to i brněnský pivovar, který je největší na jižní Moravě.

Západočeské město Stod je dalším z těch, která kdysi dávno svým zlatavým mokem konkurovala Plzni. Místní pivo bylo vyváženo i do zahraničí. A sladu, základní suroviny pro výrobu piva, si dokázal vyrobit snad nejvíce v kraji.

Rok 2019 byl z pohledu českého pivovarnictví opět povedený. Křivka celkového objemu vyrobeného piva druhým rokem po sobě rostla a dosáhla rekordní úrovně.

Lihovar WhistlePig pomáhá okolním malým pivovarům se zpracováním zkaženého piva.

Na polemiku frenštátských zastupitelů, kteří v červnu budou rozhodovat o tom, zda zapůjčí originál sochy Radegasta na výstavu 50 let pivovaru v Nošovicích, kterou pořádá Národní zemědělské muzeum Ostrava, zareagoval Marek Grabovský, manažer značky Radegast.

Trvale uzavřených restaurací a hospod v ČR bude vinou koronavirové pandemie a souvisejících opatření mnohem méně, než se čekalo, vyhodnotil aktuální průzkum Prazdroje. Pokračování podnikání podle něj plánuje 97,5 procenta hospod. Ještě počátkem dubna to podle průzkumu pivovaru vypadalo, že se jich už neotevře více než desetina, Dataservis predikoval až čtvrtinu provozů. Naprostá většina hospod, které ještě před měsícem nechtěla znovu otevřít, změnila svůj postoj.

Trvale uzavřených restaurací a hospod v ČR bude vinou koronavirové pandemie a souvisejících opatření mnohem méně, než se čekalo, vyhodnotil aktuální průzkum Prazdroje. Pokračování podnikání podle něj plánuje 97,5 procenta hospod. Ještě počátkem dubna to podle průzkumu pivovaru vypadalo, že se jich už neotevře více než desetina, Dataservis predikoval až čtvrtinu provozů. Naprostá většina hospod, které ještě před měsícem nechtěla znovu otevřít, změnila svůj postoj.

Odvětví tzv. řemeslného piva, tedy piva z malých pivovarů, jehož hodnota v USA činí 29,3 miliardy USD (737,1 miliardy Kč), způsobil kolaps konzumace přímo v restauracích pivovarů téměř ze dne na den pohromu. V distribučních skladech jsou statisíce sudů, kterým končí doba spotřeby. Všechno to pivo nemá kam jít, kromě odpadu. Je to tekutý ekvivalent obchodu s květinami.

„Pivo už potřebovat nebudeme, končíme.“ Věta, kterou stále častěji slyší obchodní zástupci pivovarů od majitelů hospod. Pivovary Staropramen už evidují desítky podniků, které skončily, a čekají že jich bude 20 až 30 procent.

Pivaři, zavřete oči, tohle totiž nebude pohled pro vás. Pivovary se chystají na jednu z největších akcí a zlikvidují tisíce hektolitrů piva, které kvůli koronaviru nemohly prodat. Staropramen začne s „ničením“ zásob za 14 dní.

O tuto úlevu žádal Český svaz pivovarů a sladoven, podle kterého by placení daně za vylité pivo bylo nesmyslné a nemorální.

Většinu jejich klientely dosud tvořili zahraniční turisté. Sedmdesát až osmdesát procent. Tento poměr teď pandemie koronaviru zásadně změní. Kvůli zavřeným hranicím budou muset malé pivovary v centru Prahy spoléhat na české zákazníky. Pro mnohé to bude boj o přežití.

Křižovatka U Jána, která se nachází v blízkosti nejnavštěvovanějšího turistického cíle města Plzně – Plzeňského Prazdroje, změní svoji podobu a stane se přívětivější především pro chodce, kteří míří z centra města do pivovaru a jeho okolí. Ti mají v současnosti pouze jedinou možnost, jak se dostat přes velmi vytíženou čtyřproudou silnici, a to po lávce přes ulici U Prazdroje od hotelu Vienna House Easy Pilsen. Křižovatkou U Jána projede v pracovní dny přes 50 tisíc vozidel a více než 600 tramvají. Správa veřejného statku města Plzně převzala letos v dubnu dokončený projekt pro stavební povolení na úpravu této lokality. Přestavba křižovatky si vyžádá náklady ve výši 56 milionů korun.

Kde se pivo vaří, tam se dobře daří. Oblíbené rčení dostává v době koronavirové krize o trochu jiný rozměr. Zatímco větší pivovary mají místy s odbytem problémy, jeden malý nebo chcete-li nejmenší na Prostějovsku se díky vnitřně přijatým a úspěšným opatřením drží pravdivosti pořekadla jako klíště.

Pandemie zamíchala i s tradičním rituálem Plzeňského Prazdroje, kdy pivovar každoročně posílá do Vatikánu požehnanou velikonoční várku pěnivého moku. Letos z toho kvůli protikoronavirovým opatřením sešlo. Symbolických 2020 lahví místo u papeže Františka skončilo na plzeňském biskupství, které se je rozhodlo vydražit. Výtěžek půjde na dobročinné účely.

Ministerstvo financí navrhne, aby pivovary mohly žádat za pivo, které nedokázaly kvůli zavřeným hospodám prodat z distribučních center, vrácení spotřební daně.

Například tžby pivovarů klesly v důsledky epidemie o 40 procent, u minipivovarů přesahuje podle svazu snížení 80 procent.

Při přípravě stavby nové cesty našli dělníci v Kladně starou štolu. Cesta propojí rekreační park Sítenské údolí s takzvanou Panskou loukou. Dokončena by měla být v létě, řekl kladenský radní Lukáš Hanes (ODS).

Ministerstvo financí navrhne, aby pivovary mohly za pivo vylité kvůli vládním opatření žádat vrácení spotřební daně. Tu musí zaplatit, pokud se pivo vrátí přímo z distribučního centra pivovaru nebo pivovarské restaurace. Šéfka Českého svazu pivovarů a sladoven Martina Ferencová v minulém týdnu označila daň z vylitého piva za nesmyslnou a nemorální.

Pivovary spustily kampaň za záchranu hospod. Lidé si mohou na stránkách Zachranhospodu.cz kupovat poukazy, které uplatní, až se restaurace znovu otevřou, napsal dnes server lidovky.cz.

Pivovar Starobrno rozjel spolupráci s Fakultní nemocnicí Brno. Dodává jí preformy, tedy základ pro budoucí „petky,“ ze kterých se v pivovaru na speciální lince vyfukují, plní a balí PET lahve s pivem.

Lidé si mohou na stránkách Zachranhospodu.cz kupovat poukazy, které uplatní, až se restaurace znovu otevřou.

Preformy PET lahví, do nichž se běžně plní pivo, se ukázaly jako vhodné pro odběry vzorků potenciálních pacientů s COVID-19

Ministerstvo financí navrhne, aby pivovary mohly žádat za pivo, které nedokázaly kvůli zavřeným hospodám prodat z distribučních center, vrácení spotřební daně. ČTK to sdělil za ministerstvo Tomáš Weiss. O tuto úlevu žádal Český svaz pivovarů a sladoven, podle kterého by placení daně za vylité pivo bylo nejenom nesmyslné, ale i nemorální. Sněmovna by změnu měla projednat v úterý.

Vláda před měsícem zavřela restaurace a hospody, pivovary proto musí řešit, co s vyrobeným pivem. Část se prodá v rámci prodeje s sebou, přesto bude nutné nemalou část sudového piva vylít. Přesto by však pivovary měly odvést miliony korun na spotřební dani. To se nelíbí Českému svazu pivovarů a sladoven, který proto žádá změnu zákona.

Pivovarníci žádají o úpravu zákona, aby pivovary nemusely platit za vylité sudové a tankové pivo spotřební daň. Podle vládního harmonogramu mají zůstat zahrádky zavřené do 25. května a interiéry hospod a restaurací do 8. června, šlo by tak zhruba o čtvrtletní produkci, tedy 1,5 milionu hektolitrů piva. Na dani by měl obor zaplatit za toto množství více než 100 milionů korun. ČTK to sdělili zástupci Českého svazu pivovarů a sladoven.

Podle restauratérů by bylo obtížné otevřít letní zahrádky, aniž by fungovala i vnitřní část restaurace. Vládní plán postupného otevírání provozoven předpokládá povolení zahrádek od 25. května, zatímco vnitřní prostory restaurací a hospod by fungovaly od 8. června. Restauratéři i oslovené pivovary počítají s tím, že se představený harmonogram může změnit.

Fotografie třiadevadesátileté Olive Veronesiové obletěla minulý týden internet. Stařenka u okna pózuje s plechovkou zlatavého moku a cedulí s nápisem „Potřebuju víc piva“. Starší dámě z amerického státu Pensylvánie totiž doma zbývalo už jenom posledních dvanáct plechovek. Fotky si povšiml americký pivovar a okamžitě nabídl pomoc.

Jsme rekordmany v pití piva, zlatavý mok považujeme za národní nápoj. Proto se teď lidé snaží svými objednávkami pomoci minipivovarům, aby nepadly na dno. Pomůže to?

Malé řemeslné pivovary a restaurace, které po celé naší zemi rostly za poslední roky, zažívaly skvělé časy.

České pivovary pokračují ve stáčení piva jen do lahví a plechovek. Sudy teď stojí stranou a neví se, na jak dlouho. S tím ale stojí a padá jejich další byznys. A ztráty.

Litovelský pivovar po dvou týdnech obnovuje provoz. Zdraví zaměstnanců podle ředitele v žádném případě ohroženo nebude.

Čekali na příchod jara a teplých dní. Pivovarům a hospodám tím startuje hlavní sezona, kdy zlatavý mok začíná téct proudem. Však jsme vyhlášený národ pivařů, světoví rekordmani v počtu vypitých piv. Letos je ale všechno jinak. Kvůli koronavirovým opatřením zůstávají hospody zavřené a pivo prodávají maximálně v omezeném množství přes výdejní okénka.

Pivovary navrhují vládě kompenzovat přímé škody pro výrobce piva i pro restaurace a odpuštění spotřební daně z čepovaného piva, které se bude muset kvůli vládním opatřením vylít. Tržby pivovarů v ČR klesly v důsledky epidemie o 40 procent, u minipivovarů přesahuje snížení 80 procent. Dnes to ČTK sdělili zástupci Českého svazu pivovarů a sladoven, který sdružuje nejen největší české výrobce, ale i minipivovary.

V Kladně učinili dělníci cenný objev. Při projektu propojení Sítenského údolí a Panské louky objevili řemeslníci v uplynulých dnech starou cihlovou štolu, která zřejmě kdysi zásobovala vodou bývalý pivovar. Kladenští radní ji chtějí zachovat a opravit.

Téměř dvě stě malých českých pivovarů čeká na to, až lidé vypijí jejich zásoby. Pivovary totiž nemají kvůli zavřeným restauracím kam distribuovat, a tak se pivo pomalu kazí. Dohromady jim přitom na skladech leží šest a půl milionů stočených lahví. Pomoci se jim má projet Zachraň pivo.

/ANKETA/ Složitou situaci nyní řeší pivovary v Jihomoravském kraji. Kvůli zavřeným hospodám přišly o velkou část odběratelů, prodávají aspoň lahve.

České pivovary řeší, jak se vypořádat se skutečností, že hospody a restaurace prakticky osiřely a ze dne na den přestal existovat trh se sudovým pivem. Jak Právu řekl sládek náchodského pivovaru Primátor Petr Kaluža, pivovar razantně omezil výrobu. Pivovar Zichovec na Kladensku zase řeší pokles tržeb z restaurací rozvozem piva mezi lidi.

Fenomén, kvůli němuž si lidé nechali ujet vlak. Pivovar Bahno na pardubickém nádraží skončil. Bahno se však bude vařit dál, ale v Prachovicích.

V soutěži zaměřené na degustaci piva letos i přes velkou konkurenci zabodoval Vinohradský pivovar z Prahy.

S Braníkem jsem se seznámil za pochodu. Doslova. To když jsem hledal nějakou vinárnu s dobrým vínem a nenašel. Tak jsem si řekl, že je lepší dobré pivo než špatné víno, a zapadl do jedné z místních hospůdek.

S majitelem hospody, pivovaru a distributorem prémiových piv jsme mluvili o pivních trendech, o trendech hospodských i o tom, že ne každý, kdo nasype směs do varny, se nakonec stane i sládkem.

Dva významné tuzemské pivovary, Pivovary Staropramen spadající pod společnost Molson Coors, a Plzeňský pivovar Plzeňského Prazdroje (vlastněný japonským koncernem Asahi) ohlásily v únoru personální změny na klíčových postech. U Staropramenu byly změny dány rozsáhlou změnou struktury v mateřské společnosti, v rámci Plzeňského Prazdroje pak šlo o přesun uvnitř skupiny.

Proletáři všech Facebooků, spojte se!

Kousek od dálnice D1 v obci Němčice-Loket, nad vodní nádrží Švihov, roste Rodinný pivovar Švihov. Je to domov piva Švihadlo, ale také pracovní adresa Anny van der Weerden, Martijna a Růženky, dokonce obou dědečků.

Vítěze soutěží České a moravské pivní koruny a Golden Bohemia vybírali odborníci jak z Česka, tak ze zahraničí.

Obchodní výsledky podniku, který spadá pod ministerstvo zemědělství, táhne hlavně export.

Starobylé tradice místních horalů i moderní sportovní vyžití. Dřevem vonící chaloupky i moderní architektura. To vše se snoubí v lyžařském středisku Katschberg ležícím na pomezí mezi rakouskými spolkovými zeměmi Korutany a Salzbursko.

Národní podnik Budějovický Budvar loni meziročně zvýšil výstav piva o necelých pět procent na rekordních 1,679 milionu hektolitrů a celkové tržby poprvé překonaly tři miliardy korun. Deníku Mladá fronta Dnes (MfD) to řekl generální ředitel pivovaru Petr Dvořák.