Před 2 měsíci
Když si představíme středověké či raně novověké dvory, často vidíme honosné hostiny, obrovské stoly plné masa, ryb, sladkostí, omáček – obraz, který se stal symbolem královské hostiny, tedy i bohatství každého dvora. Jak ale ve skutečnosti vypadala panovnická strava v různých dobách a v různých zemích? Pohled do gastronomické minulosti ukazuje, že – podobně jako dnes – i králové měli své oblíbené pokrmy, často ovlivněné místními produkty, tradicemi, ale i dovozem exotických surovin.