Višně

Třešňová sezona pomalu končí a je potřeba ze stromů sesbírat poslední kusy tohoto šťavnatého ovoce. Pak ale nastává to nejhorší, jejich zpracování a vypeckování.

Léto je v plném proudu, stromy sklánějí své větve pod tíhou zralého ovoce. Neváhejte a upečte si z něj zdravé letní koláče.

Jak nejlépe uchovat úrodu, tak abyte nemuseli použít chemické konzervační prostředky. Způsobů je hned několik

Poohlédněte se po stromě, kde se třešně či višně červenají. Čím jsou tmavší, tím lépe. Je v nich velký podíl draslíku. Ten spolu se sodíkem patří mezi dva hlavní prvky, které regulují rovnováhu vody v organismu. Draslík je důležitým prvkem pro správnou funkci nervů a svalů, pro kosterní svalovinu a pro srdce.

Do unikátního ovocného sadu vypustily Lázeňské lesy Karlovy Vary dvacítku ovcí, které budou spásat trávu. V minulosti tady trávu plošně sekali a sváželi do kompostárny. Nasazení ovcí je ekonomičtější i ekologičtější.

Jen horko těžko seženete v obchodě lepší jablko či jiné ovoce než to, které si sami vypěstujete na své zahradě. Pokud máte v plánu svůj pozemek o nějaký ovocný strom obohatit, je nyní ideální čas na jeho výsadbu.