Antioxidant

Vedle kávy patří černý čaj k nejoblíbenějším teplým nápojům. Konvice horkého čaje ochuceného citronem a medem je prostě zimní klasikou. Většina lidí ho považuje za neškodný, a naopak zdraví prospěšný nápoj. Neměli bychom ho rozhodně brát jako základ pitného režimu a konzumovat ho po litrech. Ve větším množství totiž může mít neblahý vliv na naše ledviny.

Stárnutí pleti je přirozené a nevyhnutelné a k životu patří. Není to ale jen otázka věku. Některé každodenní návyky, které možná považujete za nevýznamné, mohou tento proces zbytečně urychlovat. Když ale víte, co škodí, můžete „biologické hodiny“ své pokožky zpomalit a udržet ji v nejlepší formě mnohem déle. Čím vším si přidáváte roky navíc?

Cítíte se pod psa a chcete podpořit imunitu v boji s nachlazením a virózami? Obrátit se můžete na dva silné přírodní pomocníky, které prověřily stovky let praxe a zkušeností. Který splní lépe svůj účel: česnek, nebo zázvor?

S potravinovými doplňky se v posledních letech doslova roztrhl pytel. Zakoupit je můžeme v lékárně, na internetu nebo dokonce v drogerii. Jedná se o nejrůznější vitamíny, minerály, sušené bylinky, ale i prostředky, které zefektivňují cvičení. Jak si ovšem mezi takovou širokou nabídkou vybrat opravdu kvalitní produkty, jenž prospějí našemu zdraví?

Ještě předtím, než odpadní dřevo skončí v ohni, lze z něj extrahovat cenné antioxidanty a následně je používat v postřicích proti nemocem rostlin nebo jako výživové doplňky v potravinách. Jak to provádět co nejefektivněji a jaké možnosti využití se tím otvírají, to teď zjišťují vědci z Mendelovy univerzity v Brně.

Krásná sukulentní rostlina, kterou najdeme mezi pokojovými květinami v mnoha domácnostech, je nejen dekorativní, ale především léčivá. Obsahuje přes 200 člověku prospěšných látek. Využít ji můžeme nejen jako stále zásobenou lékárničku, ale i jako surovinu pro výrobu krému vhodného pro každý typ pleti. Přinášíme vám podrobný návod, jak na to.

Žijeme ve stresu a často odkládáme těhotenství na později. Naše tělo pak často potřebuje k otěhotnění pomoc. Naštěstí toho můžeme hodně ovlivnit samy.

Suchý únor často přinese víc než jen měsíční pauzu od alkoholu. Může totiž změnit celý náš večerní rituál. Místo sklenky přichází hrnek, místo vína čaj. A není to jen pocitová změna. Vědecké studie potvrzují, že čaj se počítá do pitného režimu a může tělu prospívat. Jaké druhy volit a na co si dát pozor?

Ovoce je přirozenou součástí zdravého jídelníčku, ale některé druhy vynikají natolik, že si vysloužily označení super ovoce. Nejde o marketingový trik, ale o plody s výjimečně vysokým obsahem vitamínů, antioxidantů a dalších látek, které mají prokazatelně pozitivní vliv na lidské zdraví. Pravidelná konzumace těchto druhů ovoce může podpořit imunitu, zlepšit trávení, prospět srdci, pokožce i psychické pohodě.

Když se ráno podíváte do zrcadla a vidíte unavenou pleť, jemné vrásky nebo tmavé kruhy pod očima, první myšlenka často míří k drahým sérum a krémům. Přitom jeden z nejjednodušších triků, který dnes znovu objevují i ženy z kosmetického světa, máte možná doma – v kuchyni.

V zimních měsících mohou některé doplňky stravy pomoci udržet energii i imunitu v lepší kondici. Vždy by se ovšem mělo jednat jen o doplnění pestré stravy. Na co se podle výživových specialistů zaměřit právě teď?

Batáty, známé pro svou výraznou oranžovou barvu a sladkou chuť, jsou nejen chutné, ale také výjimečně prospěšné pro zdraví vašeho psa. Díky bohatému obsahu živin...

Avokádo je plod stromu hruškovce přelahodného (Persea americana) pocházející z oblasti Střední Ameriky. V posledních desetiletích si vydobylo pevné místo na jídelníčcích po celém světě a právem je označováno jako superpotravina. Jeho jedinečnost spočívá ve vysokém obsahu zdravých tuků, které blahodárně působí na srdce, cévy, nervový systém i mozek. Navíc je bohaté na vlákninu, vitamíny, […] Příspěvek Avokádo jako výživa pro srdce a mozek: Zdroj zdravých tuků a živin pochází z Bylinkopedie.cz

Reishi, známá také jako Ganoderma lucidum, je houbou, která už po staletí zaujímá místo v tradiční čínské medicíně. V minulosti byla považována za „houbu nesmrtelnosti“ a byla spojována s dlouhověkostí a zdravím. Dnes se stále více lidí obrací na tento přírodní přípravek ve snaze podpořit svou imunitu, zlepšit celkové zdraví a možná i prodloužit život.

Aby nešla zase všechna předsevzetí do háje. Zkuste to alespoň se zlatým mlékem, má hodně benefitů za minimum práce. Slyšeli jste v poslední době o příznivých účincích kurkumy? Pak vám určitě nemohlo uniknout ani oblíbené zlaté mléko. Kombinuje výhody tohoto koření se synergickým působením dalších složek, a navíc skvěle chutná.

Nejrůznější druhy ořechů a semen, mezi něž patří i mandle, jsou oblíbenou a zdravou pochoutkou. Samozřejmě v nesolené podobě. Pokud konzumaci těchto semen, která pocházejí ze Středního východu vynecháváte, děláte velkou chybu. Jsou doslova zázrakem pro náš organismus a měli bychom denně snít asi deset kousků.

Trápí vás alergie v kuchyni? Místo citrusů zkuste meduňku. Nejrůznější alergie dokážou vánoční svátky pořádně znepříjemnit. Ale nebojte se, nemusíte ještě házet flintu do žita. Místo toho si zkuste se svým handicapem trochu pohrát.

V době zvýšeného stresu, znečištění prostředí a civilizačních chorob se lidé stále častěji obracejí k přírodním prostředkům pro posílení zdraví. Dvě z nejúčinnějších rostlinných látek, které si získaly zaslouženou pozornost, jsou matcha a chlorella – koncentrované zdroje antioxidantů, chlorofylu, vitamínů a minerálů, které podporují detoxikaci, imunitu i mentální výkon. Obě tyto zelené superpotraviny mají své […] Příspěvek Zelená síla: matcha a chlorella jako antioxidanty a přírodní detoxikace pochází z Bylinkopedie.cz

Zelený ječmen se stal v posledních letech jednou z nejčastěji zmiňovaných superpotravin. Ačkoli nejde o módní novinku – využívá se už tisíce let – teprve moderní výzkumy potvrdily, že tato nenápadná rostlina má výjimečné složení a může být silným pomocníkem při posilování organismu. Jedním z jeho nejcennějších přínosů je, že obsahuje vysoké množství antioxidantů, tedy […] Příspěvek Zelený elixír plný života: proč je zelený ječmen považován za přírodní zdroj antioxidantů pochází z Bylinkopedie.cz

Mozek je jedním z energeticky nejnáročnějších orgánů lidského těla. Pracuje nepřetržitě, spotřebovává značné množství kyslíku a živin, a je zároveň extrémně citlivý na oxidativní stres – stav, kdy se v těle hromadí volné radikály, které poškozují nervové buňky a zrychlují stárnutí mozku. S věkem, stresem, znečištěním a nezdravým životním stylem dochází k postupnému snižování kognitivních […] Příspěvek Výživa mozku: antioxidanty z borůvek a ořechů jako přirozená ochrana kognitivních funkcí pochází z Bylinkopedie.cz

Dýně jako by byla barvou i chutí podzimu. Věděli jste, že má také spoustu zdravotních přínosů? Díky nim si zaslouží nebýt jen sezónní specialitou, ale celoroční součástí jídelníčku.

Jak na alergie v kuchyni: Česnek nahradí šalvěj, vyzrát lze i na bazalku. Bazalku, petržel nebo mátu určitě používáte v kuchyni zcela běžně. A díky našim jednoduchým trikům je budete mít ještě raději. A co jsme si pro vás na dnešek připravili?

Milují ji lidé na celém světě a její popíjení je součástí společenského života. Řeč je samozřejmě o oblíbené kávě. Dodá nám energii a postaví na nohy, když jsme unavení. Vzhledem k obsahu kofeinu a antioxidantů podporuje kognitivní funkce a dokáže ochránit před degenerativními onemocněními jako je například Alzheimerova choroba.

Silný imunitní systém nepotřebuje drahé doplňky stravy z lékárny. Stačí se podívat do vlastní zahrady nebo na balkon, kde můžete pěstovat plodiny s mimořádným obsahem vitamínů, antioxidantů a dalších prospěšných látek. Fermentace, sušení bylin a ... více Příspěvek Domácí superpotraviny pro posílení imunity z vlastní zahrady pochází z Pestrá Zahrada

Imunitní systém je závislý na trvalém přísunu vitamínů, antioxidantů a látek podporujících zdravou střevní mikroflóru. Pr...

Včelí pyl je jedním z mnoha účinných produktů, které můžeme od včel získat.

Čokoláda by mohla pomáhat proti vzniku demence. Důležitou roli při vzniku demence hraje genetika, věk, nekvalitní strava i nedostatek pohybu, duševní aktivity a spánku. Vědci stále pátrají po faktorech, které by mohly chránit starší lidi před mentálním úpadkem. A vše nasvědčuje tomu, že jedním z nich by mohla být konzumace hořké čokolády.

Když se řekne „nejzdravější ovoce na světě“, většina z nás si představí jablko nebo pomeranč. Pravda ale je, že příroda nabízí desítky druhů plodů, které se mohou pyšnit unikátními vlastnostmi. Ať už se bavíme o bobulích nabitých antioxidanty nebo exotickými plody s vitamínovým rekordem.

Chaga, známá také jako rezavec šikmý, je houba, která roste především na kmenech starých bříz v chladných oblastech severní Evropy, Sibiře či Kanady. Už po staletí je ceněna v tradičních kulturách pro své pověstné posilující účinky, a moderní věda se o ni zajímá zejména díky vysokému obsahu antioxidantů. Tyto látky pomáhají organismu vyrovnávat se s […] Příspěvek Chaga: výjimečný dar přírody a její schopnost podporovat obranyschopnost buněk pochází z Bylinkopedie.cz

Už jste ochutnali černý česnek? Na první pohled nevypadá nijak vábně. Někdo by si dokonce mohl myslet, že klasický česnek někomu zplesnivěl nebo shnil. Ve skutečnosti jde o lahůdku, na kterou šéfkuchaři nedají dopustit. A která má navíc řadu zdravotních benefitů, takže se právem řadí mezi superpotraviny.

Zimě kralují citrusy – kdo vyhazuje citronovou kúru, zbavujte se zlata. Obsahuje ještě spoustu vitamínů a minerálů. Citronová kůra je mnohem víc než jen voňavý doplněk do čaje či moučníků.

V posledních letech se stále více mluví o antioxidantech a jejich roli v ochraně našeho zdraví. Možná už znáte silné antioxidanty vitaminy C a E, které pomáhají bojovat proti tzv. volným radikálům. Ale věděli jste, že existuje další přírodní látka, která svou účinností mnohonásobně převyšuje oba tyto vitaminy? Seznamte se s astaxantinem – přírodním pigmentem, […]

Oregano se nehodí jen do kuchyně, uplatní se i jako užitečná léčivka. Oregano nepatří jen na grilovačku, je to také užitečná léčivka. Oregano je oblíbené koření ze Středomoří, které disponuje řadou užitečných zdravotních výhod. Stačí jej konzumovat pravidelně a získáte dostatek antioxidantů.

Meduňka lékařská (Melissa officinalis) je jednou z nejstarších a nejdůvěryhodnějších bylin, které lidstvo využívá pro své léčivé účinky. Tato vytrvalá rostlina, původem z Evropy, Asie a Středního východu, se stala populární po celém světě díky svým terapeutickým a kuchařským využitím. Meduňka obsahuje řadu antioxidantů a účinných látek, jež podporují různé tělesné systémy. Mezi její zásadní přínosy patří schopnost detoxikovat játra. V tomto článku se blíže podíváme na její různé prospěšné vlastnosti.

Brusinky jsou extrémně trvanlivé. A zdaleka se nehodí jen pro močové cesty. Brusinka je nenápadné, ale velmi chutné a zdravé ovoce, které by se mělo často používat nejen v kuchyni, ale i v předpisech účinné domácí medicíny. Brusinky lze zpracovávat mnoha způsoby – určitě vám zachutnají džemy, džusy, tinktury nebo jednoduše usušené plody.

Řeč je o černých fazolích, superluštěnině bohaté na vitaminy, minerály, bílkoviny a antioxidanty, která posiluje vlasy, zkrášluje pleť, pomáhá snižovat hladinu „špatného“ cholesterolu a přispívá k regulaci cukru v krvi. Tady jsou všechny její vlastnosti a tipy, jak černé fazole připravovat.

Bez česneku se česká kuchyně neobejde. Nemluvíme nyní jen o bramborácích, které jsou ho plné a podle toho také voní až k sousedům o tři patra výše. Česnek dáváme do polévek, omáček, k masu… Většinou jde o klasické bílé stroužky, ale co když tentokrát sáhneme po jeho černém příbuzném?

Tmavá rajčata v našich končinách působí nezvykle. Jejich lesklý černý vzhled přitahuje zrak a vzbuzuje zvědavost. Pokud o jejich existenci nemáte tušení, možná budete pochybovat [...]

Už jste dnes měli kávu? Tak hrnečky do ručky a jdeme na to! Ale až dosrkáte svůj životabudič, tak co s tím zbytkem – kávovou sedlinou? Anička nám proto dnes poradí, jestli s lógrem rovnou do koše, na kompost… nebo třeba do těsta.

Zelená káva pro hubnutí. Stačí ta v hrnku nebo to nejde bez kapslí?. Jako pomocník pro rychlé a účinné hubnutí je u nás zelená káva stále oblíbenější. A není tedy snadné vyznat se v dostupných možnostech. Ukážeme vám, v jaké podobě je zaručeně nejúčinnější.

Celerová šťáva je malý zázrak – na podzim se ji vyplatí pít pravidelně. Celerová šťáva obsahuje řadu užitečných živin, a to včetně antioxidantů a protizánětlivých látek, díky kterým disponuje mnoha zdravotními benefity – někteří zastánci tradiční medicíny se dokonce domnívají, že by mohla hrát určitou roli při léčbě onemocnění, jako je rakovina, obezita, problémy se štítnou žlázou a akné.

Také jste už slyšeli o desítkách jídel, které jsou v jednom roce podle některých rádců ideální, zatímco o několik měsíců později bychom se jim měli vyhýbat obloukem? Z protichůdných dietních trendů se nám může zamotat hlava – je tady ale jedna potravina, která odolává a stojí nad ostatními...

Jablko je malý zásobník velkého množství živin. Obyčejné jablko je pro nás v České republice dostupné po celý rok, a když si každý den dopřejeme byť jen jedno nebo dvě, prokážeme našemu zdraví velkou službu. Vitamíny, minerály, vláknina a voda prospějí srdci, trávicímu ústrojí, pleti i štíhlé linii.

Podzim na zahrádce je možná méně barevný než v plné sezóně, zato právě teď dozrávají ty největší detoxikační poklady naší přírody. Po prvních mrazech dostávají svou největší sílu a pro lidské zdraví představují ten nejlepší čistič těla, jaký si můžete dopřát. Zatímco pro některé je to jen ozdoba zahrady, z pohledu výživy a lidového léčitelství jde o malý zázrak nabitý antioxidanty, vitamíny a látkami, které tělo dokážou pročistit lépe než půst nebo „zázračné“ doplňky z lékárny.

Lisování jablečné šťávy je jedním z oblíbených způsobů, jak zpracovat úrodu jablek. Ač by se mohlo zdát, že domácí mošt bez konzervantů prospěje zdraví stejně jako samotné plody, faktem je, že se od čerstvého ovoce výživově liší.

Nenechte se zmást – loupání ovoce, tento rozšířený rituál, může skrývat nečekané nebezpečí! Zatímco někteří nedají dopustit na chuť ryzího plodu bez slupky nebo mají obavy z chemie, ignorují, že právě slupka skrývá podstatné zdraví prospěšné tajemství. Zdroj

Cibule je cibule a hotovo, ne? Červená, žlutá, bílá... každá chutná trochu jinak, ale jinak žádný velký rozdíl. Jenže to vás musíme vyvést z omylu. Jedna z nich má 11krát víc antioxidantů než ostatní. A dokáže prý mnohem líp bojovat proti rakovině. Tipnete si, která to je?

Antioxidanty jsou důležitou součástí našeho jídelníčku, a to nejen kvůli našemu celkovému zdraví, ale také kráse. Nejlepším magickým lektvarem, který je jimi doslova nabitý, je obyčejný čaj. Nikoliv však zelený ani matcha…

Zapomeňte na zázračné krémy a drahé procedury – česnek je přírodní hrdina, který bojuje s vráskami, akné a dalším trápením pleti. Antioxidanty, protizánětlivé látky a detoxikační síla česneku dokážou zázraky, a to nejen v kuchyni.

Rakytník řešetlákový není žádná novinka – jeho kouzelné oranžové bobulky doporučoval už Hippokrates na trávení a hojení ran. Dnes je hvězdou zdravé výživy. Obsahuje vitamíny, karotenoidy, mastné kyseliny i antioxidanty, takže posiluje imunitu, chrání buňky před stárnutím a prospívá i pleti. Proto o něj mají zájem lékaři, dietologové i kosmetický průmysl.

Síla superpotravin uchvátila svět již před lety – budete to i vy? Zdroj

Ukryty v trnitém keři, přesto září do daleka. Šípky jsou nejen symbol podzimu, ale i zázrak přírody pro zdraví, krásu a vitalitu. Jsou plné antioxidantů a vitamínů pro podporu imunity, zdravou pleť, ochranu srdce i zmírnění bolesti při osteoartróze.

Jablečný mošt je nejenom skvělý podzimní nápoj, ale především je to elixír zdraví. Stačí jedna sklenice denně a tělu dodáte plno antioxidantů a dalších prospěšných látek, které vaše tělo ochrání před rýmou a nachlazením. Je ale třeba vybrat ten správný mošt.

V minulosti máslo patřilo na černou listinu nezdravých potravin, především kvůli vysokému obsahu nasycených mastných kyselin. Zatímco margarín byl masivně propagován jako velmi zdravá alternativa, což vedlo k rychlému přechodu na jeho konzumaci. Později se však ukázalo, že tato změna nebyla zcela vhodná.V posledních letech jsme svědky zajímavého obratu, a to návratu k máslu, zejména ... Read more The post Máslo: Jak vybrat kvalitní? Proč je ghí tak oblíbené? Radí technoložka potravin appeared first on Bezhladoveni.cz.

Olivové oleje v nejvyšší kvalitě jsou často označovány za tekuté zlato středomořské kuchyně, a to právem! Nejenže dodávají pokrmům neodolatelnou chuť a vůni, ale jsou také bohaté na zdraví prospěšné látky, které mimo jiné podporují činnost srdce, mozku, ale také celkovou vitalitu lidského organismu.Teď si možná říkáte, že tato ingredience by vám v kuchyni určitě ... Read more The post Kvalitní olivový olej: Účinky a důležité informace, které vám pomohou při výběru appeared first on Bezhladoveni.cz.

Jarní detoxikace organismu je evergreenem posledních let. Všude kolem nás se pravidelně objevují články a reklamy slibující zázraky po pár dnech hladovění nebo popíjení zeleninových šťáv. Má ale taková radikální očista těla smysl? A není naopak pro organismus spíše šokem? Pojďme se na to podívat. Abychom lépe rozuměli tomuto fenoménu, je třeba si připomenout, jak naše ... Read more The post 7denní mini detoxikace organismu: Podpořte své tělo od plic přes játra až po střeva appeared first on Bezhladoveni.cz.

Játra jsou jeden z klíčových orgánů, který pomáhá zajišťovat zdraví našeho organismu. Jejich komplexní role v každodenním životě je pro mnoho z nás často neznámá a o jednotlivých jaterních funkcích se dozvídáme až v momentě, kdy se objeví konkrétní zdravotní problém.Proč je důležité mít zdravá játra?Správná funkce jater je naprosto zásadní pro náš imunitní systém, ... Read more The post Jaterní dieta: Povolené i zakázané potraviny, tipy do jídelníčku appeared first on Bezhladoveni.cz.

Čokoláda patří mezi nejoblíbenější sladkosti na světě. Může jít ale dohromady čokoláda a hubnutí? Ano! Co když vám řekneme, že si čokoládu můžete dopřát i při dietě a že je ve své podstatě zdravá? Nevěříte? Přesvědčte se sami…Pokud chcete z čokolády vytěžit i něco pro své zdraví nebo si dopřát čokoládu při hubnutí, měli byste ... Read more The post Nutriční specialistka radí: Čokoláda a hubnutí, jde to dohromady? appeared first on Bezhladoveni.cz.

Mezi superpotraviny, o nichž se v posledních letech často mluví, patří i původem jihoamerická plodina merlík chilský nebo foneticky česky čilský. Známá je spíše pod kratším názvem quinoa a mezi její hlavní přednosti patří obsah všech devíti esenciálních aminokyselin a dalších cenných živin. Odkud pochází a proč ji zařadit do zdravého jídelníčku?Se superpotravinami se roztrhl ... Read more The post Quinoa neboli merlík čilský: Zdravá pseudoobilnina obsahuje všech 9 esenciálních aminokyselin appeared first on Bezhladoveni.cz.