Antioxidant

Nepotřebujete kouzelné pilulky ani exotické potraviny. Pokud se má vaše tělo začít čistit, stačí ho jen popostrčit správným směrem.

Představte si, že se ráno probudíte, jdete na toaletu a polije vás studený pot. Vaše moč je narůžovělá či červená. V hlavě vám okamžitě naskočí ten nejhorší scénář o smrtelné posteli. Pokud jste ale večeřeli jednu výrazně rudou kořenovou zeleninu, pak se pravděpodobně o svůj život obávat nemusíte. S největší pravděpodobností se u vás jedná o beeturii. Co to je a ohrožuje to vaše zdraví?

Ráno rozhoduje o celém dni. Správná kombinace potravin může podpořit paměť, energii i koncentraci – bez zbytečného cukru.

Než otevřete knihu, podívejte se do lednice. Některé potraviny dokážou podpořit ukládání informací i schopnost soustředit se.

Kukuřice patří mezi výživově cenné obiloviny bohaté na vitaminy, minerály a vlákninu podporující trávení. V kombinaci se sýrem gouda, který obsahuje vápník a vitamin K2, tvoří základ jednoduchého receptu na domácí tacos ze dvou ingrediencí.

Kurkuma není jen koření, které barví kari do zlaté barvy. V kuchyni působí nenápadně, ale v těle rozehrává překvapivě silnou hru. Stačí pár špetek a vaše zdraví dostane zajímavý impuls.

Chvíle s šálkem kávy patří k těm nejpříjemnějším. Vůně hladí smysly ještě dřív, než ochutnáte. Ale co kdybychom vám řekli, že si můžete do kávy přidat jednu neobvyklou přísadu… a bude jemnější, krásně krémová. A navíc přínosná pro zdraví.

Svět krásy a péče o pleť se stále mění a každý rok se objeví „zázračná“ ingredience, která slibuje věčné mládí. Jen málokdy se ale stane, že se objeví látka, která má za sebou desetiletí seriózních vědeckých studií a jejíž účinky fascinují i ty největší skeptiky. A právě takový je beta glukan, tajná zbraň funkčních hub,.

Chcete se obrnit proti civilizačním nemocem, snížit riziko zánětu a zlepšit si stav vašich cév? Pak byste neměli každý den opomenout sníst dva stroužky česneku. Má to ale háček, nemělo by jít o česnek, který jen nakrájíte a hodíte na pánev.

Zapomeňte na složitou skincare rutinu. Parťákem číslo jedna by vám měl být na jaře obyčejný vitamín C. Zmírňuje vrásky, bojuje proti pigmentovým skvrnám, zpevňuje dekolt a podporuje účinky opalovacích krémů. Víte ale, na co si dát při jeho výběru pozor, aby nedráždil pokožku a opravdu fungoval?

Většina z nás bere cibulové slupky jako obtížný odpad, který jen dělá nepořádek v koši. Přitom v rukou držíte skutečný poklad, který v kuchyni i domácí lékárně nadělá víc parády než samotná dužina.

Pozor, v médiích se můžete dočíst, že toto u nás neznámé ovoce zabraňuje rakovině. Ovšem skutečnost je trochu jiná. Byť nadějná. Šťáva z aktinidie dokázala v pokusu zmenšit počet rakovinných buněk.

Patříte mezi milovníky kávy? Jedná se vedle čaje o nejoblíbenější nápoj, který si lidé vychutnávají plnými doušky po celém světě. Pokud chcete zachovat všechny významné a zdraví prospěšné látky kávy, neměli byste ji dochucovat cukrem ani mlékem. Poradíme vám ovšem jednu ingredienci, kterou si do nápoje bez výčitek můžete přidat, a navíc tím podpoříte své zdraví. Jedná se o kakao.

Kdysi byla základem českého jídelníčku, pak ji na dlouhá desetiletí vytlačila pšenice. Dnes se pohanka vrací na výsluní jako potravina budoucnosti. Tato nenápadná plodina, kterou k nám kdysi přivezli tatarští nájezdníci, v sobě ukrývá unikátní látky pro zdravé cévy, silnou imunitu a ploché břicho.

Původní krmivo pro dobytek se postupně stalo oblíbenou potravinou výživových specialistů i vyhledávanou ingrediencí při atopickém ekzému. Uplatňuje se také v péči o vlasy i při bezlaktózové a bezlepkové stravě.

Když se řekne kočičí dráp, každý si hned představí ostrou tlapku kočky. Jenomže jde o bylinku, která má v sobě sílu tygra. Tato posvátná rostlina, kterou uctívali již staří Inkové, je v posledních letech velkým centrem zájmu vědců po celém světě. Dokáže totiž pomoci i při rakovině.

Káva. Jeden z nejoblíbenějších nápojů světa. Po dekády ji lékaři zatracovali, odborníci na výživu kroutili hlavou. Jenže věda dospěla jinam. Dnes víme, že pravidelné pití kávy může chránit srdce, mozek i játra, ale jen v případě, že dodržíte dvě základní pravidla: rozumnou míru a správné načasování.

Zdravé stárnutí se v poslední době skloňuje dost často. Ze statistických dat jasně vyplývá, že se zvyšuje hranice dožití, ta je dnes přes osmdesát let. Ale za jakých zdravotních podmínek? Takže je jasné, že pokud chcete vydržet v plné svěžesti a bez zdravotních omezení, je třeba pro to něco udělat.

Chystáte se do připravovaného pokrmu přidat česnek, ale všimli jste si, že se uvnitř něj nachází zelený klíček? Spousta lidí může nabýt dojmu, že je česnek zkažený. Je tomu ale přesně naopak. Nejenže je stále bezpečný ke konzumaci, ale je ještě zdravější.

Antioxidanty mají pověst zachránců. Jenže ve sportu to není tak jednoduché. Někdy pomůžou, jindy tiše brzdí pokrok. Co z nich vlastně dělá spojence – a kdy už spíše překážku?

Barva banánu přímo určuje jeho vliv na zdraví. Zelené plody jsou plné vlákniny, žluté dodávají draslík a hnědé kusy nabízejí maximální dávku antioxidantů.

Objevte, proč buněčná membrána ovlivňuje vaši energii, náladu a vitalitu. Dozvíte se, jak funguje, proč pomáhá zpomalovat stárnutí a co jí prospívá, aby vaše buňky byly zdravé a odolné.

Tato kořenová zelenina je u zahrádkářů již dlouhá léta stálicí. Jedná se o první jarní výrůstky z naší zahrádky. Nejoblíbenější je klasická červená, ale zasadit můžeme semínka i fialových, žlutých nebo černých odrůd. Při konzumaci ředkviček si většina z nás ani neuvědomuje, jak jsou prospěšné pro naše zdraví.

Vodou proti zánětu? Vědci se shodují v tom, že i když voda proti zánětu v těle nebojuje aktivně, jako třeba antioxidanty, může napomoci vytvoření prostředí, které zánětlivosti nevyhovuje.

Zapomeňte na nudnou kapustu nebo ještě nudnější chia puding. Bambusové výhonky jakožto skutečný poklad asijské kuchyně nabízejí neuvěřitelnou nálož antioxidantů a vlákniny. Tohle „dřevo“ se prostě vyplatí jíst pravidelně!

Každý den naše tělo pracuje na plné obrátky. Buňky se neustále obnovují, imunitní systém bojuje s drobnými infekcemi, střeva zpracovávají přijatou potravu a řada dalších orgánů spolehlivě plní své funkce. Tyto procesy probíhají automaticky, tiše a bez naší pozornosti.Aby tělo mohlo správně fungovat, je potřeba mu zajišťovat kvalitní „palivo“ v podobě živin ze stravy a ... Read more The post L-glutamin očima technoložky potravin: Účinky pro regeneraci, imunitu a zdraví střev appeared first on Bezhladoveni.cz.

Toužíte mít co nejzdravější vlasy a chcete je podpořit v růstu, síle i lesku? Dřív než přistoupíte ke speciálním doplňkům stravy, soustřeďte se na svůj každodenní jídelníček. Tělo totiž důležité živiny nejlépe vstřebává přímo z pestré stravy. Na co se tedy soustředit?

Vedle kávy patří černý čaj k nejoblíbenějším teplým nápojům. Konvice horkého čaje ochuceného citronem a medem je prostě zimní klasikou. Většina lidí ho považuje za neškodný, a naopak zdraví prospěšný nápoj. Neměli bychom ho rozhodně brát jako základ pitného režimu a konzumovat ho po litrech. Ve větším množství totiž může mít neblahý vliv na naše ledviny.

Stárnutí pleti je přirozené a nevyhnutelné a k životu patří. Není to ale jen otázka věku. Některé každodenní návyky, které možná považujete za nevýznamné, mohou tento proces zbytečně urychlovat. Když ale víte, co škodí, můžete „biologické hodiny“ své pokožky zpomalit a udržet ji v nejlepší formě mnohem déle. Čím vším si přidáváte roky navíc?

Cítíte se pod psa a chcete podpořit imunitu v boji s nachlazením a virózami? Obrátit se můžete na dva silné přírodní pomocníky, které prověřily stovky let praxe a zkušeností. Který splní lépe svůj účel: česnek, nebo zázvor?

S potravinovými doplňky se v posledních letech doslova roztrhl pytel. Zakoupit je můžeme v lékárně, na internetu nebo dokonce v drogerii. Jedná se o nejrůznější vitamíny, minerály, sušené bylinky, ale i prostředky, které zefektivňují cvičení. Jak si ovšem mezi takovou širokou nabídkou vybrat opravdu kvalitní produkty, jenž prospějí našemu zdraví?

Ještě předtím, než odpadní dřevo skončí v ohni, lze z něj extrahovat cenné antioxidanty a následně je používat v postřicích proti nemocem rostlin nebo jako výživové doplňky v potravinách. Jak to provádět co nejefektivněji a jaké možnosti využití se tím otvírají, to teď zjišťují vědci z Mendelovy univerzity v Brně.

Krásná sukulentní rostlina, kterou najdeme mezi pokojovými květinami v mnoha domácnostech, je nejen dekorativní, ale především léčivá. Obsahuje přes 200 člověku prospěšných látek. Využít ji můžeme nejen jako stále zásobenou lékárničku, ale i jako surovinu pro výrobu krému vhodného pro každý typ pleti. Přinášíme vám podrobný návod, jak na to.

Žijeme ve stresu a často odkládáme těhotenství na později. Naše tělo pak často potřebuje k otěhotnění pomoc. Naštěstí toho můžeme hodně ovlivnit samy.

Suchý únor často přinese víc než jen měsíční pauzu od alkoholu. Může totiž změnit celý náš večerní rituál. Místo sklenky přichází hrnek, místo vína čaj. A není to jen pocitová změna. Vědecké studie potvrzují, že čaj se počítá do pitného režimu a může tělu prospívat. Jaké druhy volit a na co si dát pozor?

Ovoce je přirozenou součástí zdravého jídelníčku, ale některé druhy vynikají natolik, že si vysloužily označení super ovoce. Nejde o marketingový trik, ale o plody s výjimečně vysokým obsahem vitamínů, antioxidantů a dalších látek, které mají prokazatelně pozitivní vliv na lidské zdraví. Pravidelná konzumace těchto druhů ovoce může podpořit imunitu, zlepšit trávení, prospět srdci, pokožce i psychické pohodě.

Když se ráno podíváte do zrcadla a vidíte unavenou pleť, jemné vrásky nebo tmavé kruhy pod očima, první myšlenka často míří k drahým sérum a krémům. Přitom jeden z nejjednodušších triků, který dnes znovu objevují i ženy z kosmetického světa, máte možná doma – v kuchyni.

V zimních měsících mohou některé doplňky stravy pomoci udržet energii i imunitu v lepší kondici. Vždy by se ovšem mělo jednat jen o doplnění pestré stravy. Na co se podle výživových specialistů zaměřit právě teď?

Batáty, známé pro svou výraznou oranžovou barvu a sladkou chuť, jsou nejen chutné, ale také výjimečně prospěšné pro zdraví vašeho psa. Díky bohatému obsahu živin...

Avokádo je plod stromu hruškovce přelahodného (Persea americana) pocházející z oblasti Střední Ameriky. V posledních desetiletích si vydobylo pevné místo na jídelníčcích po celém světě a právem je označováno jako superpotravina. Jeho jedinečnost spočívá ve vysokém obsahu zdravých tuků, které blahodárně působí na srdce, cévy, nervový systém i mozek. Navíc je bohaté na vlákninu, vitamíny, […] Příspěvek Avokádo jako výživa pro srdce a mozek: Zdroj zdravých tuků a živin pochází z Bylinkopedie.cz

Reishi, známá také jako Ganoderma lucidum, je houbou, která už po staletí zaujímá místo v tradiční čínské medicíně. V minulosti byla považována za „houbu nesmrtelnosti“ a byla spojována s dlouhověkostí a zdravím. Dnes se stále více lidí obrací na tento přírodní přípravek ve snaze podpořit svou imunitu, zlepšit celkové zdraví a možná i prodloužit život.

Aby nešla zase všechna předsevzetí do háje. Zkuste to alespoň se zlatým mlékem, má hodně benefitů za minimum práce. Slyšeli jste v poslední době o příznivých účincích kurkumy? Pak vám určitě nemohlo uniknout ani oblíbené zlaté mléko. Kombinuje výhody tohoto koření se synergickým působením dalších složek, a navíc skvěle chutná.

Nejrůznější druhy ořechů a semen, mezi něž patří i mandle, jsou oblíbenou a zdravou pochoutkou. Samozřejmě v nesolené podobě. Pokud konzumaci těchto semen, která pocházejí ze Středního východu vynecháváte, děláte velkou chybu. Jsou doslova zázrakem pro náš organismus a měli bychom denně snít asi deset kousků.

Trápí vás alergie v kuchyni? Místo citrusů zkuste meduňku. Nejrůznější alergie dokážou vánoční svátky pořádně znepříjemnit. Ale nebojte se, nemusíte ještě házet flintu do žita. Místo toho si zkuste se svým handicapem trochu pohrát.

V době zvýšeného stresu, znečištění prostředí a civilizačních chorob se lidé stále častěji obracejí k přírodním prostředkům pro posílení zdraví. Dvě z nejúčinnějších rostlinných látek, které si získaly zaslouženou pozornost, jsou matcha a chlorella – koncentrované zdroje antioxidantů, chlorofylu, vitamínů a minerálů, které podporují detoxikaci, imunitu i mentální výkon. Obě tyto zelené superpotraviny mají své […] Příspěvek Zelená síla: matcha a chlorella jako antioxidanty a přírodní detoxikace pochází z Bylinkopedie.cz

Zelený ječmen se stal v posledních letech jednou z nejčastěji zmiňovaných superpotravin. Ačkoli nejde o módní novinku – využívá se už tisíce let – teprve moderní výzkumy potvrdily, že tato nenápadná rostlina má výjimečné složení a může být silným pomocníkem při posilování organismu. Jedním z jeho nejcennějších přínosů je, že obsahuje vysoké množství antioxidantů, tedy […] Příspěvek Zelený elixír plný života: proč je zelený ječmen považován za přírodní zdroj antioxidantů pochází z Bylinkopedie.cz

Mozek je jedním z energeticky nejnáročnějších orgánů lidského těla. Pracuje nepřetržitě, spotřebovává značné množství kyslíku a živin, a je zároveň extrémně citlivý na oxidativní stres – stav, kdy se v těle hromadí volné radikály, které poškozují nervové buňky a zrychlují stárnutí mozku. S věkem, stresem, znečištěním a nezdravým životním stylem dochází k postupnému snižování kognitivních […] Příspěvek Výživa mozku: antioxidanty z borůvek a ořechů jako přirozená ochrana kognitivních funkcí pochází z Bylinkopedie.cz

Dýně jako by byla barvou i chutí podzimu. Věděli jste, že má také spoustu zdravotních přínosů? Díky nim si zaslouží nebýt jen sezónní specialitou, ale celoroční součástí jídelníčku.

Jak na alergie v kuchyni: Česnek nahradí šalvěj, vyzrát lze i na bazalku. Bazalku, petržel nebo mátu určitě používáte v kuchyni zcela běžně. A díky našim jednoduchým trikům je budete mít ještě raději. A co jsme si pro vás na dnešek připravili?

Milují ji lidé na celém světě a její popíjení je součástí společenského života. Řeč je samozřejmě o oblíbené kávě. Dodá nám energii a postaví na nohy, když jsme unavení. Vzhledem k obsahu kofeinu a antioxidantů podporuje kognitivní funkce a dokáže ochránit před degenerativními onemocněními jako je například Alzheimerova choroba.

Silný imunitní systém nepotřebuje drahé doplňky stravy z lékárny. Stačí se podívat do vlastní zahrady nebo na balkon, kde můžete pěstovat plodiny s mimořádným obsahem vitamínů, antioxidantů a dalších prospěšných látek. Fermentace, sušení bylin a ... více Příspěvek Domácí superpotraviny pro posílení imunity z vlastní zahrady pochází z Pestrá Zahrada

Imunitní systém je závislý na trvalém přísunu vitamínů, antioxidantů a látek podporujících zdravou střevní mikroflóru. Pr...

V minulosti máslo patřilo na černou listinu nezdravých potravin, především kvůli vysokému obsahu nasycených mastných kyselin. Zatímco margarín byl masivně propagován jako velmi zdravá alternativa, což vedlo k rychlému přechodu na jeho konzumaci. Později se však ukázalo, že tato změna nebyla zcela vhodná.V posledních letech jsme svědky zajímavého obratu, a to návratu k máslu, zejména ... Read more The post Máslo: Jak vybrat kvalitní? Proč je ghí tak oblíbené? Radí technoložka potravin appeared first on Bezhladoveni.cz.

Olivové oleje v nejvyšší kvalitě jsou často označovány za tekuté zlato středomořské kuchyně, a to právem! Nejenže dodávají pokrmům neodolatelnou chuť a vůni, ale jsou také bohaté na zdraví prospěšné látky, které mimo jiné podporují činnost srdce, mozku, ale také celkovou vitalitu lidského organismu.Teď si možná říkáte, že tato ingredience by vám v kuchyni určitě ... Read more The post Kvalitní olivový olej: Účinky a důležité informace, které vám pomohou při výběru appeared first on Bezhladoveni.cz.

Jarní detoxikace organismu je evergreenem posledních let. Všude kolem nás se pravidelně objevují články a reklamy slibující zázraky po pár dnech hladovění nebo popíjení zeleninových šťáv. Má ale taková radikální očista těla smysl? A není naopak pro organismus spíše šokem? Pojďme se na to podívat. Abychom lépe rozuměli tomuto fenoménu, je třeba si připomenout, jak naše ... Read more The post 7denní mini detoxikace organismu: Podpořte své tělo od plic přes játra až po střeva appeared first on Bezhladoveni.cz.

Játra jsou jeden z klíčových orgánů, který pomáhá zajišťovat zdraví našeho organismu. Jejich komplexní role v každodenním životě je pro mnoho z nás často neznámá a o jednotlivých jaterních funkcích se dozvídáme až v momentě, kdy se objeví konkrétní zdravotní problém.Proč je důležité mít zdravá játra?Správná funkce jater je naprosto zásadní pro náš imunitní systém, ... Read more The post Jaterní dieta: Povolené i zakázané potraviny, tipy do jídelníčku appeared first on Bezhladoveni.cz.

Čokoláda patří mezi nejoblíbenější sladkosti na světě. Může jít ale dohromady čokoláda a hubnutí? Ano! Co když vám řekneme, že si čokoládu můžete dopřát i při dietě a že je ve své podstatě zdravá? Nevěříte? Přesvědčte se sami…Pokud chcete z čokolády vytěžit i něco pro své zdraví nebo si dopřát čokoládu při hubnutí, měli byste ... Read more The post Nutriční specialistka radí: Čokoláda a hubnutí, jde to dohromady? appeared first on Bezhladoveni.cz.

Mezi superpotraviny, o nichž se v posledních letech často mluví, patří i původem jihoamerická plodina merlík chilský nebo foneticky česky čilský. Známá je spíše pod kratším názvem quinoa a mezi její hlavní přednosti patří obsah všech devíti esenciálních aminokyselin a dalších cenných živin. Odkud pochází a proč ji zařadit do zdravého jídelníčku?Se superpotravinami se roztrhl ... Read more The post Quinoa neboli merlík čilský: Zdravá pseudoobilnina obsahuje všech 9 esenciálních aminokyselin appeared first on Bezhladoveni.cz.