Byliny

Bylinky a koření jsou v zimě krásnou, svěže vonící pokojovou květinou a jedinečnou ingrediencí do jídla. S jejich zimním pěstováním doma to není tak jednoduché, jak by se na první pohled mohlo zdát. Připravili jsme pro vás základní pravidla, jak v zimě pečovat o aromatické byliny v bytě.

Pokud máte stinnou zahradu, určitě to neznamená, že se musíte vzdát pěstování léčivých bylinek. Jsou totiž i takové druhy, které nevyžadují přímé sluneční záření. Skvělou volbou budou především bylinky lesní, jejichž výhodou jsou minimální nároky na péči, což ocení hlavně ti z vás, kteří nemají času nazbyt. Z lesních bylinek si připravíte skvělé bylinné čaje nebo třeba chutné pomazánky a saláty.

Byliny jsou schopné nám pomoci bojovat s mnoha zdravotními obtížemi. Dokážou upravit trávení, podpoří detoxikaci, některé zabírají i při stresu a duševním vypětí, jiné urychlí rekonvalescenci po infekcích nebo dokonce zabírají i při bolestech kloubů a revmatismu. Aby nám zabraly spolehlivě a přinesly kýžený účinek, musíme dodržovat denní doporučené dávky a držet se návodu na aplikaci odvarů či konzumaci bylinných čajů.

Není levandule jako levandule. V Česku máme druh, který nad jinými vyniká vysokým obsahem flavonoidů, antiseptik i antioxidandů, což potvrdily výzkumy Vysoké školy chemicko-technologické. Komu a jak tato levandule pomáhá a kde se pěstuje? Snad každý, kdo vlastní dům a kousek půdy, už si levanduli lékařskou zasadil. V létě si užívá její vůně při odpočinku na zahradě, v zimě pak zdobí jeho interiér. Jenže v Česku roste i jedna speciální levandule, která v sobě skrývá víc než ta, kterou si pěstujeme doma.

Pokud cítíme napětí, podrážděnost nebo nervově vyčerpáni, můžeme vyzkoušet zklidňující přípravky. Příroda nabízí celou řadu možností v podobě speciálně vybraných a upravených bylin, které mají lidský organizmus uklidňující účinky.

Prsa čas od času bolí každou ženu. V naprosté většině případů nejde o nic závažného, stojí za tím hormony a výkyvy jejich hladiny během měsíčného cyklu. Přesto dokážou být bolesti hodně nepříjemné. Zmírnit potíže lze i jinak než pomocí prášků. Téměř každá žena zažila nepříjemné pnutí a zvýšenou citlivost prsou, zejména v období před menstruací. Někdy se prsa nalévají téměř po ovulaci a nepříjemné pnutí i bolest trvají až do menzes. Pomůže změna životosprávy a dobře vybrané bylinky.

Potřebujete postavit na nohy po prodělané chřipce nebo dodat svému tělu potřebnou dávku vitamínů a posílit ho v období viróz a nachlazení, které je momentálně aktuální? Pak si uvařte bylinkovou polévku, ta se skládá ze sedmi zázračných bylin.

V minulosti býval mnohde na plotně od podzimu v pohotovosti velký hrnec, ve kterém se máčely šípky. Občas probublaly varem. The post Na posílení imunity: šípky, cibule, třapatkovky appeared first on Zahrádkář.

S ubývajícími slunečními paprsky a příchodem mrazů se pití čajů těší větší pozornosti. Nápad zalít čerstvé nebo sušené části bylin horkou vodou a připravit chutný, povzbuzující či léčivý nápoj sahá do počátků lidstva a nikdy se nevytratil. Především díky tradici bylinářství zakotvil ve všech kulturách. Šálkem čaje dokážete příjemně naladit duši, povzbudit či zahřát promrzlé tělo nebo vyhnat z něj nemoc. Zde je naše hvězdná pětice.

Praktické využití bylin a koření je staré jako lidstvo samo. O léčivé rostliny se dnes zajímá spousta lidí. O tom, jak to bylo s postavením bylinek za socialismu a jak jsou na tom dnes, jsem si povídala s bylinkářem Martinem Kolárem.

Bylinka, zelený zázrak z přírody, který lidé využívají už mnoho let. Osvědčily se v lékařství i v kulinářství, kde při vaření dodávají připravovaným pokrmům chuť i své typické aroma. Které by rozhodně ve vaší kuchyni neměly chybět?

Tymián je druh rodu mateřídouška. Možná roste i na vašem záhonku, aniž byste tušili, jaký poklad v něm vlastně máte. Nejrozšířenějším druhem je tymián obecný, známe však asi 50 druhů tymiánu, které se liší složením a obsahem účinných látek. Z dalších poměrně známých druhů jmenujme například tymián kmínový, úzkolistý nebo citronový.

Všichni víme, jak by měl vypadat zdravý jídelníček. Ne vždy se ho ale držíme. Všechny malé prohřešky se pak mohou promítnout do zdraví jater. Detoxikace celého organismu probíhá vždy automaticky, ale díky modernímu způsobu života mu to příliš neusnadňujeme. Toxiny přitom ovlivní velmi negativně celé naše zdraví i život. Jak vyčistit játra pomocí bylinek? Co pomůže při akutních potížích a špatném trávení? Na akutní problémy jater, žlučníku a ledvin potřebujete hořké bylinky.

Pěstování bylinek na zahradě, balkonu nebo parapetu je velmi jednoduché. Velkou část bylinek zaručeně zpracujete přímo během sezóny. Na podzim sice sezóna bylinek končí, ale jistě máte doma stále velkou úrodu. Co udělat, když je chcete používat během celé zimy? Většina lidí je jednoduše vloží do mrazáku. Existují ale také jiné metody, které rády používaly naše babičky.

Pokud vaše lékárnička neobsahuje meduňku, chybí vám jedno z nejstarších a nejdůvěryhodnějších přírodních léčiv. Tušili jste, že mezi její nejdůležitější přínosy patří schopnost detoxikovat játra nebo léčit pohlavně přenosné nemoci?

Zima je tu a je načase, abychom přemýšleli nad tím, jak si co nejvíce uchránit své vlastní zdraví před zimními nemocemi. Základem je samozřejmě zdravý životní styl, ve kterém by ovšem neměly chybět ani léčivé rostliny, díky nimž lze bojovat proti lehčím zimním obtížím, jako je rýma či kašel. Bylinky dokáží pomoci nejen při nachlazení, ale zpříjemní i ten nejsychravější den.

Jmelí, které bylo dříve řazeno do jednoho druhu s názvem jmelí bílé, se dnes dělí na jmelí listnáčové a jmelí jehličnanové. Oba druhy jsou stálezelené dřevnaté polocizopasné rostliny, jež tvoří kulovité trsy. Jmelí roste na kmenech v korunách stromů, a to zejména na borovicích, jedlích a smrcích, v některých případech však rovněž i na stromech listnatých, například na jabloních, lípách a topolech.

Meduňka patří do čeledi hluchavkovitých a vyznačuje se vejčitými listy, které mají zubaté okraje. Kvete nenápadnými drobnými květy bělavé barvy. Meduňka roste po celém světě, ale u nás se nejvíce vyskytuje meduňka lékařská.

Kdo má rád na své zahradě anglický trávník, tomu se žádné jiné rostliny v něm nezalíbí. Přitom mezi plevelem najdete velmi užitečné zástupce flóry.

Měl být zapomenut. Přesto byl film Šarlatán, inspirovaný jeho životním osudem, oceněn pěti Českými lvy a probojoval se i do širší nominace na Oscara. Léčitel Jan Mikolášek, který diagnostikoval neduhy ze vzorků moči a léčil směsí bylinek, měl podle svých slov léčit v průběhu šesti desetiletí přes pět milionů pacientů, kteří před jeho ordinací stáli trpělivě i kilometrové fronty.

Zajímavá rostlinka s nádherně zbarvenými květy je svými účinky známá již od starověku. Používá se k léčbě žaludečních vředů, silné menstruace, bronchitidy, ale také na bolest kloubů, na revmatoidní artritidu, na rány, vřídky, namožená záda a jinde. Na vnější použití je ideální použít kostival ve formě masti, kterou lze koupit v drogerii, ale také si ji můžete v pohodlí domova vyrobit. Pro jakou mast se rozhodnout? To už záleží jen na vás. My ovšem tvrdíme, že doma vyrobená mast z kořene kostivalu je nejlepší volba. Také si budete jisti tím, co vyrobený produkt obsahuje, což je bezesporu to nejlepší.

Mnoho lidí si stále vaří, i když je k dispozici dovoz jídla a nespočet restaurací. K vaření vždy potřebujeme bylinky a čerstvé chutnají jednoduše lépe. Kupované byliny bohužel často začnou brzy vysychat. Nemusíte je přitom hned vyhazovat. Poradíme vám, co udělat pro bylinky, aby vydržely dlouho svěží, a není to vůbec složité. Proč kupované bylinky rychle umírají? Při nákupu bylinek v obchodě musíte počítat s tím, že jsou zvyklé na podmínky ve skleníku.

Je čas na výsev svazenky vratičolisté. Je to velmi zajímavá bylina, která se dá využít mnoha způsoby. Je výbornou rostlinou pro včely, ale je to také bylina a léčivka a lze ji využít jako zelené hnojivo.

Kapky z kozlíku lékařského byly vždy oblíbené u našich maminek a babiček. Na vlastnosti této byliny se bohužel trochu zapomnělo. Lidé si dnes při potížích se spánkem vezmou léky na spaní a při náročné práci vsadí na antidepresiva nebo jiné léky na uklidnění. Nic z toho není nutné. Kořen kozlíku lékařského vám může pomoci s obojím a mnoha dalšími problémy. Kdy po něm sáhnout? Co je kozlík za bylinu? Kořen kozlíku lékařského se používá v lidové, ale i konvenční medicíně. Oddenky i kořen mají mnoho prospěšných vlastností.

Šafrán je považován za nejdražší koření světa: abyste získali jeden kilogram této sušené byliny, musíte nasbírat až 200 000 květů. Používá se už po tisíciletí nejen jako přísada do pokrmů, ale také k barvení látek či jako přísada do parfémů a také jako lék.

Lichořeřišnici v zahradě nepřehlédnete. Rostlina pochází z Jižní Ameriky, kde se běžně používá jako koření. Dlouho se také ví o jejích léčebných účincích, které byly po staletí využívané v lidovém léčitelství.

Podzim je tu a s ním i všelijaká nachlazení, mezi jejichž příznaky patří i bolest v krku a chrapot. Přijít o hlas je nepříjemné a poněkud omezující. Vrátit vám ho mohou bylinky, dostatek tekutin i homeopatie. Co stojí za vyzkoušení? Nejdřív malá vysvětlivka: chrapot je vlastně infekce, která napadla hlasivky. Stačí pobyt na chladném vzduchu, v místě, kde naplno běží studená klimatizace, nebo den, který jste strávili mluvením (prezentace, školení). Pomáhá proto cokoliv, co hlasivkám umožní rozředit hlen, který je potáhl v rámci infekce.

Tetlucha kozí pysk – název může málo napovědět těm, kteří o rostlinách moc nevědí, ale vzhledově se podobá obyčejné petrželi. Zatímco petržel přináší našemu tělu jen výhody, tetlucha může člověka i zabít.

Podzim je tady a s ním chladné počasí. Přichází ale také období, kdy budete sbírat bylinky a ukládat je na zimu. V bylinkářství jsou nejcennější plody, kořeny i semena.

Dějiny lidstva jsou spojené s dějinami lesa. V pravěku neexistoval člověk, který by nevyužíval jeho bohatství. Dřevo na stavbu příbytků, vodu z lesních studánek na pití, lesní plody a zvěř jako potravu, kůži zvířat na odívání. Naši předkové však v rostlinné stravě objevovali i „tajemné síly“, které je zbavovaly nejrůznějších neduhů. A postupně se učili používat byliny i na léčení.

Unikátní projekt, který nemá v českých podmínkách obdoby. Tak by se bez nadsázky dalo popsat Levandulové údolí v Chodouni na okraji Zdic. Helena Neumannová tam společně se svými kolegy vyrábí BIO produkty z této tradiční byliny. Každý si teď navíc může jednu z padesáti tisíc rostlin adoptovat a pomoci tak v našich podmínkách ojedinělému projektu.

Máte rádi pokojové rostliny, ale často je zapomínáte zalévat? Máme pro vás řešení. Pořiďte si rostliny, které nemusíte téměř zalévat a jen tak něco je nepoloží.

Neustále přibývá párů, které řeší problémy s přirozeným početím miminka. V boji s neplodností přitom mohou pomoci také byliny, jejichž tradice a síla provází lidstvo již tisíce let. Víte, jaká rostlina může podpořit hormonální rovnováhu ženy nebo čemu bylinkáři přezdívají zelená viagra? Jak dlouho by měla trvat bylinná kúra a dá se kombinovat s postupy klasické medicíny?

Jaké bylinky je vhodné použít právě v tomto období? Dodají nám nejen svěžest, ale naše pokožka díky nim bude vypadat zdravější a krásnější. Vyzkoušejte následující bylinky, které během roku tak často přehlížíme! Můžete je přitom používat po celý rok, mají mnoho způsobů využití. Jaké bylinky můžete použít v péči o pleť? Heřmánek, i když na to nevypadá, obsahuje mnoho vitaminu C, který je prospěšný nejen pro naše tělo, ale také pokožku.

Levandule (latinsky Lavandula) je rod rostlin, který patří do čeledi hluchavkovitých. Nejčastěji se jedná polokeře, ale setkáte se také s vytrvalými bylinami.

Bylinky dávají jídlu úžasnou chuť, ale také působí příznivě na zdraví celého těla.

Šťovík s dvoumetrovou výškou se nachází nejčastěji ve vlhkém prostředí, v mokřadech, při březích řeky či u jiných vodních zdrojů nebo na zamokřené louce.

Bylinné čaje se používají v lidovém léčitelství stovky, některé i tisíce let. Samozřejmě nenabízejí zázračné uzdravení, ale mohou být součástí doprovodné léčby, lepšího pitného režimu i změny životního stylu, která je pro kardiaky a osoby trpící na vysoký krevní tlak zásadní. Které byliny jsou pro kardiaky nejzajímavější?

Majoránka patří mezi základní koření, které má doma snad každý Čech. Jde o typicky českou bylinu, kterou můžete použít do mnoha pokrmů. Bramboráky bez ní rozhodně neuděláte. Kromě toho ji ale můžete využít také na zdravotní neduhy, kterých je přes zimu vždy více než dost. Majoránková mast vám pomůže s ucpaným nosem i dýcháním. Jak ji doma naplno využít? Majoránková mast na rýmu Majoránková mast je jedním ze způsobů, jak můžete bylinu využít.

Většina rostlin a divokých bylin končí své vegetační období na podzim. V této době jsou pro bylináře nejcennější plody, kořeny a semena. Dokud je příznivé počasí, stojí za to vydat se ve slunečný den pro kopretinu, měsíček, verbenu, zlatobýl a řebříček, vřes a další cenné rostliny. Které by nám neměly uniknout? Fenykl a šípek Fenykl se používá jako přísada do pokrmů. Obsahuje silice, flavonoidy a stigmasterol.

Bolest hlavy dokáže být hodně nepříjemná. Někdy je s námi plíživě celý den, někdy udeří tak ostře, že náš úplně ochromí. Brát si ale prášky pokaždé není rozumné. Můžou vám stejně dobře pomoci bylinky. Pokud vás trápí migrény, pak mějte doma připravenou mátu, kopretinu řimbabu a meduňku s oreganem.

Byliny na paměť vám pomohou dostat do kondice váš zpomalený mozek. Nefunguje to přitom pouze na lidi ve vyšším věku. Bezva navíc je, že vše probíhá přírodní cestou. Chcete vědět, jaké bylinky vám mohou pomoci nastartovat váš mozek? Jsou to bylinky, které rozhodně stojí za to vyzkoušet.

Máta je oblíbená bylinka, která dokáže osvěžit každý nápoj a dodat jedinečnou chuť mnoha jídlům. Kromě toho však také nabízí řadu zdravotních přínosů.

Otoky mohou být příznakem problémů s oběhovým systémem nohou, ale také se mohou objevovat po velké námaze nebo při extrémních teplech.

Cistus můžete snadno zakoupit v jakémkoli obchodě s bylinkami. Lidé bohužel většinou sáhnou po známějších bylinách, jako je heřmánek nebo máta. Cistus může do vašeho života a zdraví přinést mnoho pozitiv, když ho budete konzumovat pravidelně.

Zeměkoule je znečištěná množstvím smogu, a i když nebydlíme právě v zamořené oblasti, do našich plic se i tak dostává plno nečistot a škodlivých látek. Tyto látky mohou v našich plicích způsobit záněty a mohou se podílet na i vážnějších onemocněních. Proto bychom se měli o naše plíce starat. Pro to můžeme využít také přírodní medicínu. Jaké byliny mají na naše plíce pozitivní vliv?

Stonky koriandru, bazalky nebo i petržele většinou končí v odpadu, protože zpracováváme jenom listy. Díky těmto pěti způsobům můžete stonky zužitkovat.

Kontryhelu si cenili již středověcí alchymisté a dávné bylinkářky mu říkaly posvátná ženská bylina. Mužům je prý v podstatě zapovězena, protože snižuje potenci.

Tymián je jednou ze základních bylin, které máte jistě doma. Dobrou zprávou je, že si ho můžete jednoduše vypěstovat i na balkonu nebo parapetu, takže ho můžete mít k dispozici během celé sezóny. A na zimu si ho můžete usušit. Tymián je ale také lékem na mnoho nemocí. Použít ho můžete při bolesti v krku, kašli, zažívacích problémech nebo otravě jídlem. Jak ho využít nejlépe?

Není hořec jako hořec. Krásné modré zvonky vás potěší na skalce v zahrádce, ale jejich žluté příbuzné si tam můžete vysadit také. Proč pěstovat i žluté hořce? Jsou léčivé!

Kdo by nechtěl po náročném dni relaxovat ve vyhřáté vaně s voňavými bylinkami? Pokud jste během léta nelenili a udělali si pořádnou zásobu bylinek na zimu, máte teď možnost svou píli zúročit. Z bylinkových zásob si vyrobte skvělé bylinné soli, díky kterým se dostanete znovu do kondice.

Patří mezi méně známé bylinky, ale je to škoda. Může přinést úlevu třeba při potížích s očima. Řeč je o světlíku lékařském, který si můžete nasbírat i teď na podzim. Světlík lékařský (Euphrasia officinalis) byl odjakživa využíván zejména při léčení očních zánětů, ječných zrn a obecně proti únavě očí – z této vlastnosti světlíku je ostatně odvozen i jeho název.

Mrazivá rána a kratší dny jsou prvními známkami toho, že léto končí. S tím přichází „nálada pod psa“. Nic vás nebaví, cítíte únavu a bojujete s pozorností. Víte, které tři bylinky působí proti otravnému podzimnímu blues?

Křečové žíly (lidově řečeno „křečáky“) má každá druhá žena. Pokud trápí i vás, máme tip na skvělou úlevu v podobě osvědčených bylinek našich předků.

Nastávajícím maminkám pomůže v jesenické nemocnici zvládat bolest a kontrakce u porodu nová metoda, která spočívá v bylinném napařování porodních cest. Tato technika využívající účinků termoterapie, hydroterapie, fytoterapie a aromaterapie uvolňuje pánevní svaly.

Správně zvolený substrát, vhodné hnojivo nebo pravidelné zalévání. Na to vše musíme zpravidla při klasickém způsobu pěstování rostlin a bylin myslet. Zcela jiný, výrazně jednodušší postup si žádá pěstování bylin ve vodě.

Rakytník je bylina, která oplývá nejen vysokým obsahem vitaminu C, ale je také silně léčivá. Kardiaci nebo lidé s kožními obtížemi by měli rakytník začít pěstovat, protože může vyřešit jejich zdravotní obtíže. Povíme vám, co všechno dokáže rakytník léčit a jak zpracovat jeho plody pro kuchyňské i léčebné účely.

Klíšťata jsou malí pavoukovci, kteří mohou být pro naše zdraví velmi nebezpeční. Jejich aktivita je v létě vysoká a navíc trávíme většinu času venku.

Spousta zahrádkářů šruchu zelnou na svých záhoncích nerada vidí. Velmi rychle roste a množí se, a tak ji považují za neužitečný plevel, kterého se rychle zbavují. Je to ale škoda.