Droždí

Velikonoční mazanec podle receptu Josefa Maršálka s postupem, který je vláčný, máslový a ideální pro sváteční stůl.

Velikonoční mazanec s mandlemi a rozinkami podle receptu s postupem, který je krásně vláčný a ideální pro sváteční chvíle.

Také milujete pečivo z kynutého těsta? Není snad nic lepšího než čerstvý chléb, povidlové buchty, koláče, nebo právě nyní aktuální velikonoční mazanec. Připravit ale opravdu dokonalé a vláčné kynuté těsto je mnohdy pěkný oříšek.Naše babičky v tom byly přímo přebornice a znaly spoustu triků, jak na to.

Nadýchaný, jemně sladký a provoněný máslem. Mazanec patří k Velikonocům stejně neodmyslitelně jako jaro samotné.

Sladké vůně, nadýchané těsto a kouzlo velikonoční tradice. Velikonoční věnec je sváteční a můžete si ho připravit přímo doma.

Stalo se to už každému – čekání na vykynutí se zdálo nekonečné, přesto se těsto v míse jen stěží pohnulo. Co teď? Vyhodit a zadělat nové? Nebo těstu nějakým způsobem pomoct? Poradíme vám, jak vyzrát na kynutá těsta.

Když máte doma nadbytek kompotů, tento recept oceníte. Švestkový koláč z kompotu podle receptu s postupem je vláčný kynutý moučník s tvarohem, který zvládne každý.

Lívance podle receptu našich babiček. Zadání pochází z roku 1989 a výsledek chutná naprosto božsky. Kynuté lívance podle receptu s postupem jsou nadýchané a voňavé placky, které chutnají jako od babičky.

Trhací chléb s bylinkami a sýrem je voňavý, nadýchaný a neodolatelný. Je ideální ke grilování i jen tak na zobání.

Ze sociálních sítí na nás stále „bafe“ chléb pečený z kvásku. Co když ale právě kvásek nemůžete z nejrůznějších důvodů doma krmit? Neklesejte na mysli!

Když se řekne kynuté těsto, někdo se zasní, protože lepší koláče, knedlíky nebo rohlíky než z kynutého těsta nejedl. Jiný se ale zhrozí, protože kynuté těsto je pro něj (zatím) nedostižná meta. Ano, chce to práci, chce to nepodcenit přípravu a věnovat mu jak čas, tak lásku, ale odměna je nadýchaná a vláčná.

Droždí došlo nebo prostě nekvasí? Žádná panika. Existuje několik osvědčených náhrad, které těsto nakypří i bez něj. Kefír, jedlá soda, perlivá voda nebo dokonce pivo. Každá metoda funguje trochu jinak a ne každá se hodí na všechno. Přečtěte si, co skutečně funguje a na co si dát pozor.

Droždí většina z nás používá hlavně v kuchyni, ale své místo má i na zahradě. Někteří zahradníci na něj nedají dopustit, protože dokáže podpořit růst rostlin i zlepšit kvalitu půdy. Navíc je to levný a snadno dostupný pomocník. Podívejte se, proč se droždí vyplatí vyzkoušet a jak ho správně použít.

Nadýchyné kynuté pečivo s citronovou vůní a sladkou medovou polevou. Tradiční velikonoční recept z domácí kuchyně.

Voňavý domácí moučník z kynutého těsta s jablečnou náplní a skořicí. Jednoduchý recept s krásným pleteným vzorem.

Na domácí obzvláště vypečeno rohlíčky nepotřebujete Golema. Stačí trouba, mísa a pár surovin, které máte jistě doma.

Voňavý švestkový frgál s drobenkou patří k pokladům moravské kuchyně. Nadýchané těsto, šťavnaté ovoce a máslová tečka potěší každého.

Snem každého pěstitele jsou jahody, které jsou tak velké, sladké a těžké, že se pod nimi ohýbají stonky. Často ale v obchodech narážíme na předražená hnojiva, která slibují zázraky, ale půdu spíše vyčerpávají. Přitom to nejlepší hnojivo pro rekordní úrodu máte pravděpodobně právě teď v lednici nebo ve spíži. Tajemstvím úspěchu je obyčejné droždí. Tento […] The post Jahody velké jako pěst? Zapomeňte na chemii a vsaďte na „kvasnicový elixír“ našich babiček appeared first on Prima Inspirace.

Masopustní koblihy jako od babičky. Nadýchané kynuté těsto, zlatá kůrka a vůně rumu. Tradiční sladkost která nesmí chybět při masopustu.

Nadýchané kynuté vdolky podle receptu s postupem, podávané s povidly, tvarohem a šlehačkou.

Poctivá domácí pizza z kynutého těsta, která se peče na plechu a krásně provoní celou kuchyň. Nadýchaný základ, rajčata, sýr a vejce tvoří kombinaci, která chutná celé rodině. Recept je snadný a připomíná staré dobré slané koláče z domácích kuchyní.

Kynuté těsto má pověst náladového floutka. Jednou vyběhne z mísy jako obláček, podruhé se tváří, že s vámi nemluví. Přitom nejde o žádnou alchymii. Když pochopíte pár základních pravidel, přestane vás děsit a začne poslouchat. A pak můžete péct buchty, koláče i knedlíky tak nadýchané, že si o ně řekne celá rodina.

Bezlepkový mazanec může být stejně voňavý a vláčný jako ten klasický. Stačí správná kombinace mouk, trocha trpělivosti při kynutí a pár poctivých surovin. V receptu najdete jednoduchý postup, který zvládne i hospodyňka, která s bezlepkovým pečením teprve začíná. Rozinky, máslo a plátky mandlí dají mazanci tu pravou sváteční chuť.

Pečení velikonočního mazance je pro mnoho z nás vrcholem svátečních příprav. Pokud hledáte recept na opravdu velký, poctivý a neuvěřitelně nadýchaný mazanec, který se nerozjede na placku, jste tu správně! Kombinace hladké a polohrubé mouky zaručuje dokonalou strukturu, zatímco máslo, žloutky a citronová kůra se postarají o tu nezaměnitelnou vůni dětství. Připravte si rovnou velkou […] The post Poctivý velikonoční mazanec jako od babičk: Krok za krokem i s fotopostupem pletení appeared first on Prima Inspirace.

Představujeme vám recept na domácí hnojivo, které je nejen účinné, ale také snadno dostupné a levné. Vyzkoušejte tento osvědčený tip a užijte si bohatou úrodu jahod. The post Chcete letos obří a sladké jahody? Zapomeňte na chemii, stačí vám tyto poklady z kuchyně! appeared first on Prima Inspirace.

Honí vás mlsná, ale představa, že budete půl dne čekat na vykynutí těsta, vás děsí? Tyto domácí koláčky jsou dokonalou záchranou! Těsto je rychlé, nádherně poddajné a výsledek je tak vláčný, že se rozplývá na jazyku. Kombinace jemné tvarohové náplně, sladké marmelády a křupavé drobenky z nich dělá absolutní hit ke kávě. A to nejlepší? […] The post Domácí tvarohové koláčky s marmeládou: Nadýchaná pecka, která se nemusí hodiny kynout appeared first on Prima Inspirace.

Do těsta na tento závin sice musíte dát droždí, ale na kynutí čekat nebudete. S těstem se krásně pracuje, na přípravu je snadné a rychlé. Během pečení nohavice nepraskají. Po upečení je závin lehce nadýchaný a krásně křehký, plný jablek.

Hledáte inspiraci na nějakou chutnou tečku za odpolední kávou? Máte doma alespoň pár kousků jablek? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme lahodný kynutý jablečný koláč, který vás překvapí nejen svou snadnou přípravou! Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tento lahodný jablečný koláč! Jablečný koláč […] The post Nadýchaný jablečný koláč, který krásně provoní váš domov! appeared first on Prima Inspirace.

Čerstvé domácí rohlíky voní celým bytem a chutnají úplně jinak než ty z obchodu. A přitom je zvládne upéct úplně každý. Stačí čtyřicet minut, pár základních surovin a trocha chuti do pečení. Jakmile je jednou vyzkoušíte, ke kupovaným se těžko vrátíte. Tady je recept, který funguje na první pokus.

Když se z trouby začne linout vůně čerstvě upečených kynutých koláčů, málokdo odolá. Moravské koláče patří k pilířům našeho pečení a jejich příprava je rituálem, který se dědí z generace na generaci. Klíčem k úspěchu je dobře vypracované těsto z kombinace hladké a polohrubé mouky, dostatek času na kynutí a samozřejmě kvalitní náplň – ať […] The post Tradiční moravské koláče: Nadýchané kynuté potěšení s vůní citronu appeared first on Prima Inspirace.

Voňavé, nadýchané a krásně křupavé škvarkové placky z domácích škvarek. Jednoduchý recept, který zvládne každý, 24 kusů voňavé dobroty. Upečte si tradiční klasiku podle podrobného postupu.

Když už člověk pěstuje rajčata, chce mít pochopitelně co největší výnos. Je úplně jedno, zdali přebytky dá sousedům a známým, vyrobí skvělý kečup nebo rajčata třeba usuší. Alternativ je spousta a mnozí z nás tyto skvělé sladké červené plody pěstují z toho důvodu, že z nich vyrobíte prakticky cokoli. Ne vždy se ale všechno musí podařit. Rajčata potřebují spousty živin. Pokud jim je dodáme, máme jistotu, že se jim bude skutečně dařit. Většinou si vystačíme i s obyčejnými surovinami, jež máme běžně doma.

Nevykynulo vám těsto a vy nevíte proč? Než ho vyhodíte do koše, zkuste zjistit, kde se stala chyba. Poradíme vám, jak těsto zachránit, na co si dát pozor a jaký vliv má droždí, kvásek i druh mouky.

Velikonoce bez domácího mazance si snad ani neumíme představit. Tato sladká tradice provoněná máslem, anýzem a rumem je symbolem jarního hodování. I když se mnoho lidí kynutého těsta obává, s naším podrobným návodem ho zvládne i začátečník. Tajemství dokonalého mazance tkví v poctivém hnětení a dostatečném čase na kynutí. Výsledkem bude krásně nadýchaný bochánek s […] The post Tradiční velikonoční mazanec: Nadýchaný a voňavý bochánek jako od babičky appeared first on Prima Inspirace.

Jemný kynutý koláč ženský rozmar je kombinací sladkého sněhu, pikantní marmelády a oříšků. Tradiční recept krok za krokem na dokonalý zákusek ke kávě i pro návštěvu.

Tradiční český recept na nadýchané buchty, z jemného kynutého těsta s tvarohovou náplní a povidly. S křupavou posypkou, která je perfektním chuťovým kontrastem. Recept na velkou dávku 70 buchet se snadnou přípravou a osvědčenými ingrediencemi.

Kdo by neznal kvasnice? Asi každý. Víme, jak funguje kvašení třeba v případě piva. Klasiku představuje také proces kvašení u pečiva. Kvasnice ale mohou pomoct také rostlinám, a to jak pokojovým, tak i jakýmkoli venkovním. My se právě na kvasnice a droždí podíváme mnohem podrobněji v následujících řádcích. Zaměříme se nejen na rozdíly v terminologii, ale také na to, jakým způsobem kvasnicové hnojivo vyrobit. Nejde o nic složitého a drahého. Zvládnete to velmi rychle.

Pamatujete si na tu vůni, která se linula z babiččiny kuchyně, když se smažily vdolky? Byly nadýchané, uprostřed měly dokonalý důlek na povidla a na krajích byly krásně zlatavé. Tajemství jejich dokonalého tvaru a textury přitom netkví jen v těstě, ale v jednom prostém pohybu při smažení, na který se dnes často zapomíná. Dnes si […] The post Recept na domácí kynuté vdolky s povidly a tvarohem: Krok za krokem k dokonalému výsledku appeared first on Prima Inspirace.

Skořicová rolka je pro mě synonymem víkendového pečení. Tentokrát jsem ji připravila s metodou tang zhong, díky které zůstane těsto neuvěřitelně vláčné a měkké i druhý den. Pokud vás někdy zklamaly suché nebo hutné rolky, tenhle postup vás přesvědčí, že domácí kynuté pečivo může být lehké jako obláček. Kombinace máslové skořicové náplně a jednoduché cukrové […] The post Nadýchaná skořicová rolka se sladkou polevou appeared first on Prima Inspirace.

Domácí rohlíky patří mezi pečivo, které si člověk zamiluje hned po prvním upečení. Jsou krásně nadýchané, uvnitř měkké a na povrchu křupavé. Vůně čerstvě upečených rohlíků dokáže proměnit obyčejné ráno ve sváteční okamžik a máloco se vyrovná chuti ještě teplého pečiva s máslem. Velkou výhodou tohoto receptu je jeho jednoduchost a univerzálnost. Rohlíky lze připravit […] The post Recept na domácí rohlíky – jednoduché, voňavé a naprosto božské appeared first on Prima Inspirace.

Ovocné kynuté knedlíky z tradičního domácího receptu, nadýchané, měkké a plněné šťavnatým ovocem. Ideální sladký oběd pro celou rodinu.

Vláčné kynuté buchty plné vůně a chuti, které si upečte, když nemáte chuť na ty sladké. Výrazná žampionová a šunková náplň má šmrnc.

Zavzpomínejte si na dětská léta a prohlédněte si recept na křehké ořechové šátečky, které chutnají jako od babičky!

Kynuté záviny s libovolnou náplní máku, ořechů, tvarohu i povidel, které se pečou u nás odjakživa. Prostě to nejlepší ke kávě! Všechno se to peklo v pravé peci, kde teplota byla přesná věda a vůně dřeva ještě víc zvýraznila ten sváteční pocit.

Přiznám se vám, že z kynutého těsta jsem měl dlouho respekt. Pořád jsem se bál, že mi nevykyne nebo bude tuhé. Pak jsem ale zkusil tuhle verzi s olejem místo másla a od té doby jiné koláčky nedělám. Jsou bleskové, těsto je krásně vláčné a díky mému triku s rumem na závěr voní přes celý […] The post Jako od babičky, ale bez práce: Bleskové koláčky s povidly a tvarohem, co vydrží měkké i tři dny appeared first on Prima Inspirace.

Už máte doma krásné sazeničky, nebo ještě čekáte na výsev? Ať už je to jakkoli, rozhodně se vyplatí najít kvalitní hnojivo, které vaši sazeničkám pomůže v růstu. Nejčastěji se vysévají rajčata a papriky. Právě na skvělé hnojivo pro takovéto sazeničky se podíváme mnohem podrobněji v následujících řádcích. Ideální je samozřejmě přírodní hnojení jednou až dvakrát za týden. Jaké suroviny tedy použít, aby se sazenicím paprik a rajčat dařilo co možná nejlépe?

Máte chuť na poctivé domácí koláčky, ale odrazuje vás hodiny trvající kynutí těsta? Máme pro vás řešení! Tento recept na koláčky bez kynutí je snem každého pekaře začátečníka i časově vytížených maminek. Díky speciální kombinaci kvásku a nastrouhaného tuku můžete těsto zpracovat a okamžitě tvarovat. Výsledek je neuvěřitelně křehký, voňavý a chutná skvěle i druhý […] The post Domácí koláčky bez kynutí: Rychlá pečená dobrota, kterou můžete plnit ihned appeared first on Prima Inspirace.

Tento kakaový spirálový sendvič je nadýchané kynuté pečivo s efektní dvoubarevnou spirálou. Peče se ve formě na srnčí hřbet, díky čemuž získá krásný tvar a pravidelnou strukturu. Skvěle chutná samotný, ale výborný je také přelitý čokoládou. Pokud máte rádi kávovou chuť, můžete kakaovou část obměnit právě za ni. Kakaový spirálový sendvič 250 ml vlažného mléka […] The post Kakaový spirálový sendvič appeared first on Prima Inspirace.

Nadýchané pařené buchty s povidly jsou klasika, která nikdy neomrzí. Tato domácí pochoutka provoní kuchyni a potěší každého milovníka sladkých dobrot. Recept, který využívá jednoduché ingredience jako mouku, droždí a slivkový lekvár, je důkazem, že v jednoduchosti je krása. Ať už buchty podáváte s Grankem nebo ořechy, vždycky jsou zárukou výborného zážitku. Pojďme se podívat, jak na […] The post Připravte si tuto tradiční pochoutku – nadýchané pařené buchty s povidly appeared first on Prima Inspirace.

Nadýchané pařené buchty s povidly jsou klasika, která nikdy neomrzí. Tato domácí pochoutka provoní kuchyni a potěší každého milovníka sladkých dobrot. Recept, který využívá jednoduché ingredience jako mouku, droždí a slivkový lekvár, je důkazem, že v jednoduchosti je krása. Ať už buchty podáváte s Grankem nebo ořechy, vždycky jsou zárukou výborného zážitku. Pojďme se podívat, jak na […] The post Připravte si tuto tradiční pochoutku – nadýchané pařené buchty s povidly appeared first on Prima Inspirace.

Tento slaný koláč připravený z kynutého těsta s vařenými bramborami je krásně vláčný a nadýchaný. Díky bramborám zůstává těsto měkké i druhý den. Koláč je ideální jako vydatná večeře, pohoštění pro návštěvu nebo domácí alternativa pizzy. Slaný koláč z těsta na bramborový toustový chléb Na těsto: 150 ml vlažného mléka 100 ml minerální vody 1 […] The post Slaný koláč z těsta na bramborový toustový chléb appeared first on Prima Inspirace.

Smažené pirožky a šišky s mákem patří mezi tradiční domácí dobroty, které voní dětstvím a sváteční pohodou. Měkké kynuté těsto, voňavá maková náplň a zlatavá křupavá kůrka tvoří dokonalou kombinaci, které se jen těžko odolává. Tento recept je ideální jak na klasické plněné pirožky, tak i na jednoduché šišky bez náplně. Smažené pirožky a šišky […] The post Smažené pirožky a šišky s mákem appeared first on Prima Inspirace.

Připravte si tradiční a nadýchané vdolky, které chutnají přesně jako od babičky! The post Tradiční kynuté vdolky s povidly a sněhem: klasika jako od babičky appeared first on Prima Inspirace.

Když se člověk pustí do domácího pečení, dřív nebo později narazí na otázku: kvásek, nebo droždí? Na první pohled to může vypadat jako malý detail, ale pravda je, že právě tahle volba ovlivní chuť, strukturu i trvanlivost výsledného pečiva. A také to, kolik času u pečení strávíte.

Máte chuť na domácí koláče, ale odrazuje vás zdlouhavé čekání, než těsto vykyne? Máme pro vás řešení, které si zamilujete. Tyto koláčky z nekynutého těsta se dělají hned po vypracování. Díky unikátní kombinaci másla a sádla je těsto neuvěřitelně vláčné, tvárné a po upečení krásně křehké. Jsou ideální pro nečekané návštěvy nebo rychlý víkendový dezert, […] The post Rychlé koláčky z nekynutého těsta: Křehká dobrota, na kterou nemusíte čekat appeared first on Prima Inspirace.

Milujete vůni čerstvě upečeného chleba a hledáte recept, který bude nejen chutný, ale i zábavný na přípravu? Tento trhací chléb s česnekovým máslem a sýrem je tou pravou volbou! Krásně měkký, nadýchaný a plný lahodných chutí se hodí ke grilování, na oslavy i jako originální pohoštění. Každý kousek je jemně promazaný voňavým máslem, sýrem a […] The post Trhací chléb s česnekovým máslem a sýrem appeared first on Prima Inspirace.

Bez droždí si jen těžko představíme kynuté koláče, domácí chleba nebo nadýchané buchty. Najdeme ho snad v každé kuchyni. Málokdo však tuší, že droždí má široké využití i mimo pečení – a to dokonce i tehdy, když už je po záruce.

Kdo by nemiloval klasické české koláče? Tento recept na domácí kynuté koláčky spojuje ty nejoblíbenější chutě – sladká povidla, jemný tvaroh a špetku rumu, která celému moučníku dodá nezaměnitelný šmrnc. Tajemstvím jejich neuvěřitelné měkkosti je přidání oleje do těsta a závěrečné potření máslem s rumem hned po vytažení z trouby. Připravte se na to, že […] The post Domácí měkoučké koláčky s povidly, tvarohem a rumem: Vláčné jako od babičky appeared first on Prima Inspirace.

Chystáte se na večírek nebo oslavu a chcete přinést něco opravdu originálního? Tento netradiční sýrový koláč je tou správnou volbou! Nadýchané těsto a lahodná sýrová náplň zajistí, že se po něm jen zapráší. Příprava je snadná, a díky přiloženému foto receptu a video návodu ji zvládne opravdu každý. Výborný recept na netradiční sýrový koláč: Na […] The post Recept na oblíbený slaný sýrový koláč – Vyzkoušejte tuto dobrotu! appeared first on Prima Inspirace.