Droždí

Droždí

Nejnovější články na Seznamu na téma Droždí

  • Cooky

    Tvarohový a kakaový závin z kynutého těsta: Sladké duo pro každého milovníka poctivého domácího pečení

    Před 10 hodinami
    Tvarohový závin patří mezi ty recepty, které vypadají pracněji, než ve skutečnosti jsou. Když si jednou srovnáte poměry na těsto a nebudete ho zbytečně přemlouvat, odmění se vám třemi pěknými šiškami na plech - jednou tvarohovou a klidně dvěma kakaovými, pokud to doma máte nastavené podobně jako my.
     Komentáře

  • Cooky

    Domácí rohlíky ze slánku s křupavou kůrkou a jemnou střídkou: Recept, který přesvědčí i zapřisáhlé odpůrce pečení pečiva doma

    Před 2 dny
    Přiznám se vám, že jsem dlouho nevěřila, že by domácí rohlíky mohly překonat ty z pekaře. Pak jsem narazila na slánek - slaný kvásek z droždí, vody a soli - a všechno se změnilo.
     Komentáře

  • Toprecepty

    Hnojivo z kopřiv a droždí dodá okurkám živiny. Úrodu tak prodloužíte až do podzimu

    Před 3 dny
    Zálivka z kopřiv a droždí je přímo nabitá živinami. Obě složky účinného hnojiva má každý doma. Při pravidelném používání podpoříme kvalitu půdy, růst rostlin i bohatou úrodu okurek – ať jsou to nakládačky nebo hadovky.
     Komentáře

  • Apetit

    Začněte houskami a vyzkoušejte i vlastní chleba. 25 receptů pro začátečníky i ostřílené hospodyňky

    Před 3 dny
    Domácí pečivo má jednu obrovskou nevýhodu. Jakmile ho jednou vytáhnete z trouby, kupované už se vám doma bude obhajovat jen těžko. Křupavá kůrka, měkká střídka a vůně, kvůli které se do kuchyně chodí podezřele často. A přitom k tomu nepotřebujete pekařský diplom ani vybavení za tisíce.
     Komentáře

  • Cooky

    Řízek s dušeným kysaným zelím a domácím houskovým knedlíkem: Regionální kuriozita, kterou si zamilujete

    Před 3 dny
    Na první pohled to zní jako nezvyklá kombinace, ale jakmile jsem tenhle smažený řízek s dušeným kysaným zelím a domácím houskovým knedlíkem udělala doma, bylo jasno. Je to poctivé jídlo, které zasytí, voní starou českou kuchyní a přitom není složité, když si práci dobře rozdělíte. Nejvíc mě baví spojení křupavého trojobalu, měkkého knedlíku a zelí, které jsem zahušťovala jemně nastrouhanou bramborou.
     Komentáře

  • Cooky

    Pizza tyčinky z kynutého těsta se sýrem jsou křupavé domácí zobání z plechu a prvotřídní pohoštění

    Před 3 dny
    Pizza tyčinky z kynutého těsta jsou ta nejlepší věc, kterou můžete vytáhnout z trouby, když přijdou neohlášení hosté. Těsto je vláčné, náplň variabilní a výsledek zmizí z plechu dřív, než se nadějete.
     Komentáře

  • Cooky

    Kynuté knedlíky domácí a nadýchané: Recept pro první pokus bez kupovaných zkratek

    Před 4 dny
    Kynuté knedlíky jsou jedním z těch jídel, která mají v české kuchyni pevné místo - a zaslouženě. Správně připravené těsto z polohrubé mouky, droždí a vajíčka dá vzniknout knedlíkům, které jsou nadýchané, měkké a drží tvar i po nakrájení. Recept je přitom překvapivě nenáročný, stačí dodržet pár zásad a výsledek se dostaví spolehlivě.
     Komentáře

  • Cooky

    Svíčková na smetaně s houskovým i bramborovým knedlíkem je jednoznačně královna české kuchyně

    Před 4 dny
    Svíčková je pro mě víc než jen nedělní oběd. Je to rituál, který začíná večer před vařením, kdy maso putuje do lednice prošpikované mrkví a slaninou, a končí až tehdy, kdy celý dům voní po dušené zelenině a smetaně. Tenhle recept kombinuje dva druhy knedlíků, houskový i bramborový, a výsledek je přesně ten typ jídla, pro který se vyplatí vstát v sobotu ráno o hodinu dřív.
     Komentáře

  • Cooky

    Domácí pudinkové rohlíčky s banánovým krémem: Měkké jako obláček, plněné hedvábným krémem z pravých banánů

    Před 5 dny
    Kynuté rohlíčky plněné hustým banánovým krémem z vanilkového pudinku a másla. Z jedné dávky těsta vznikne přibližně 18 kusů, které se dají připravit i den předem.
     Komentáře

  • Cooky

    Chleba jako od pekaře: Doma ho pečeme každý týden a nikdo nevěří, že je to tak jednoduché

    Před 5 dny
    Domácí chleba voní jinak než ten z obchodu. Není to klišé – je to chemie. Kmín, čerstvě upečená kůrka a vláčná střída jsou věci, které žádné balené pečivo nedokáže napodobit. Tento recept nepotřebuje pekárnu ani robota, vystačíte si s miskou, lžící a troubou. Tajemství křupavé kůrky přitom tkví v jednom triku: péct v předehřátém hrnci nebo zapékací míse s pokličkou.
     Komentáře

  • Cooky

    Křehké koláčky pro začátečníky, po kterých bude kuchyň vonět starou dobrou cukrárnou

    Před 5 dny
    U kynutých nadýchaných koláčků stačí pár základních surovin, trocha trpělivosti při kynutí a trouba rozehřátá na 175 stupňů. Z jedné dávky těsta vyjde 15 až 17 koláčků – a pokud máte doma větší rodinu nebo plánujete návštěvu, vsadím se, že ani jeden nezůstane do druhého dne.
     Komentáře

  • Cooky

    Tyhle šátečky s podmáslím plněné Nutellou jsou tak jemné, že zmizí z plechu během chvíle

    Před 6 dny
    Když potřebuji upéct něco sladkého ke kávě a nechci se pouštět do ničeho zdlouhavého, sáhnu po těchto podmáslových šátečcích s Nutellou. Těsto je díky podmáslí a rozpuštěnému máslu hezky měkké, dobře se s ním pracuje a po upečení zůstává vláčné i druhý den. Náplň je jednoduchá, ale přesně to na tom doma funguje nejlépe.
     Komentáře

  • Naše krásná zahrada

    Soda, popel i droždí mohou rajčatům prospět. Při hnojení ale rozhoduje správné dávkování

    Před 10 dny
    Hnojení rajčat nemusí stát mnoho peněz. Jedlá soda, dřevěný popel i droždí mohou být užitečnými pomocníky, pokud je používáte střídmě a ve správný čas. Právě přehnané dávkování bývá nejčastější chybou.
     Komentáře

  • Cooky

    Pivní rohlíky z domácí pekárny: Křupavé pečivo, které provoní celý dům

    Před 11 dny
    Čerstvě upečené rohlíky, to je vůně, která se line celým domem. A když se do těsta přidá světlé pivo, získá pečivo ještě výraznější chuť.
     Komentáře

  • Cooky

    Domácí kynuté houskové knedlíky. Strašák mnoha začínajících kuchtíků. S tímto receptem však nelze udělat chybu

    Před 12 dny
    Byla by škoda připravit se o lahodnou chuť domácích kynutých houskových knedlíků jen ze strachu z jejich přípravy. Postupujte krok po kroku a nemůžete udělat chybu.
     Komentáře

  • Naše zahrada

    Zbavte se mravenců na zahradě: zahubí je cukr a droždí

    Před 14 dny
    I když v některých případech mohou být mravenci i užiteční, většinou je vnímáme jako nechtěné návštěvníky zahrady, a dokonce i obydlí. Problém pak nastává v okamžiku, kdy se tento drobný hmyz přemnoží. Mraveniště nacházející se v blízkosti kořenů mohou rostliny i zahubit, protože jim ztěžují přístup k vodě. Mravenci navíc žijí v symbióze s mšicemi, které napadají výhonky a listy okrasných i užitkových rostlin. K hubení škůdců lze použít samozřejmě chemické prostředky. Pokud se jim chcete vyhnout, vyzkoušejte trik s droždím.
     Komentáře

  • Cooky

    Blbouny s tvarohem vás přesvědčí, že i hravý název může patřit poctivému sladkému jídlu

    Před 14 dny
    Blbouny jsem znala od babičky jako letní oběd ve chvíli, kdy se na zahradě začaly červenat jahody. Jsou to vlastně kynuté knedlíky bez náplně, ale není to žádné ošizení. Právě naopak. Ovoce se nevaří uvnitř, takže neztratí vůni ani barvu, a kolem měkkých knedlíků pak máte čerstvou jahodovou omáčku a tvarohovou čepici, která to celé pěkně srovná.
     Komentáře

  • Cooky

    Vánočka, co se povedla na první pokus: Osvědčené tipy a triky

    Před 15 dny
    Vánočka patří k těm pečivům, která spoustě lidí nahánějí respekt - těsto z droždí, pletení, kynutí. Přitom s dobrým receptem a trochou trpělivosti ji zvládnete i napoprvé. Tento recept pracuje s kombinací hladké a polohrubé mouky, čerstvými kvasnicemi a domácími žloutky, které dají těstu krásně zlatavou barvu. Výsledek? Vánočka voňavá, vláčná a taková, jakou si pamatujete od babičky.
     Komentáře

  • Naše zahrada

    Kvasnice v akci. Jak pohnojit rajčata, aby plodila až do podzimu

    Před 15 dny
    Pohled na rajčata na vlastním záhonu musí mnohé z nás těšit. Když se podívám na naši zahradu, tak je jich tam opravdu požehnaně. Jde přitom o různá rajčata. Skvěle vypadají jak klasické tyčkové odrůdy, tak i žluté hruštičky, případně býčí srdce. Jediné, co nás může těšit méně je starost o tom, aby rajčata skutečně dozrála a aby plodila co možná nejdelší dobu. Určitě nelze zapomínat na hnojení. Ne, není třeba shánět žádné chemické koktejly. Bohatě nám vystačí domácí ingredience. Třeba obyčejné kvasnice.
     Komentáře

  • Cooky

    Domácí koblihy plněné vanilkovým krémem: Trik s čerstvým droždím a domácím krémem

    Před 15 dny
    Koblihy patří mezi ty dezerty, které se nedají ničím nahradit. Nadýchané kynuté těsto, zlatavá kůrčička ze smažení a uvnitř hustý vanilkový krém - to je kombinace, která funguje pokaždé. Recept vychází z klasického postupu s čerstvým droždím a třemi žloutky v těstě, díky nimž jsou koblihy vláčné i druhý den.
     Komentáře

  • Cooky

    Kynuté koláčky s tvarohem či mákem na plech: Domácí chuť babiččina pečení bez zbytečného tvarování

    Před 16 dny
    Když chci upéct něco, co připomíná staré nedělní pečení u babičky, sáhnu právě po kynutém koláči na plech s mákem a tvarohem. Je s ním o trochu víc práce než s litou buchtou, ale odměnou je měkké těsto, poctivé náplně a krásně úhledné kostky, které se dobře servírují i nosí na návštěvu.
     Komentáře

  • Apetit

    Tyhle housky po mně chce rodina tak často, že recept odříkám i o půlnoci. Díky crème fraîche jsou měkké i druhý den

    Před 17 dny
    Kdykoliv vytáhnu z trouby plech těchto housek a ukážu je na Instagramu, přijde stejná vlna zpráv: „Prosím recept!“ A upřímně? Vůbec se nedivím. Jsou krásně nadýchané, vláčné i druhý den a voní tak, že se kolem nich začne motat celá rodina ještě dřív, než stihnou trochu vychladnout. Vyzkoušejte je i vy, mám pro vás recept na ty nejnadýchanější housky, které jste kdy jedli!
     Komentáře

  • Pestrá zahrada

    Kvasnicové hnojivo pro rajčata a okurky je až podezřele snadné a přitom účinné

    Před 17 dny
    Kvasnicové hnojivo patří mezi jednoduché zahradnické postupy, které vypadají až podezřele snadně. Stačí sušené droždí, trochu cukru a vlažná voda. Po krátké aktivaci vznikne zálivka, která nefunguje jako klasické NPK hnojivo, ale jako povzbuzení života v půdě.
     Komentáře

  • Recepty od Jany

    Krásně nadýchaný a vláčný koláč, kvůli kterému obrečíte konec sezóny švestek

    Před 18 dny
    Kynutý švestkový koláč INGREDIENCE 8 lžic hladké mouky, 10 lžic polohrubé mouky, 2 lžíce moučkového cukru, 15g čerstvého droždí nebo jeden sáček suchého droždí, 250 ml mléka, 2 špetky soli, vanilkový cukr, 2 žloutky, 30 g sádla nebo 3 lžíce oleje, Pečeme na 160 stupňů přibližně 40 minut podle trouby Drobenka: 30g rozpuštěného másla, jedna sklenička polohrubé mouky, ¾ skleničky moučkového cukru, Tvarohová náplň: 500g tvarohu, 3 lžíce moučkového cukru, 3 lžíce rumu, 750 g švestek vypeckované a omyté kolac #svestky #svestkovykolac #kynutetesto #moucnik #recept #recepty #zakusek
     Komentáře

  • Cooky

    Staročeské koláče, které ctí tradici hned dvakrát: Plněné dvojctihodné kousky s poctivou náplní a sváteční chutí

    Před 19 dny
    Dvojctihodné koláče jsou přesně ten typ pečení, u kterého člověk pochopí, proč se staré recepty drží zuby nehty. Uvnitř tvaroh, nahoře povidla a drobenka, takže žádná nuda na jedno brdo. Jsou trochu pracnější než obyčejný koláč na plech, ale odměna je poctivá a na stole vypadají, jako by se v kuchyni dělo něco slavnostního.
     Komentáře

  • Marianne

    Orchideje pokvetou déle a bohatěji. Pomůže jim i to, co běžně vyléváte do dřezu

    Před 19 dny
    Nemusíte utrácet za speciální hnojiva. Orchidejím mohou prospět i některé běžné suroviny z kuchyně. Rýžová voda, výluh z droždí nebo voda po vařených bramborách dodají rostlinám živiny, které podpoří zdravé kořeny i bohatší kvetení. Stačí vědět, kdy a jak je používat.
     Komentáře

  • Cooky

    Kynutý koláč s meruňkami, švestkami a tvarohem je letní klasika s vůní domácího pečení

    Před 19 dny
    Kynutý koláč s tvarohem, meruňkami a švestkami je přesně ten typ pečení, který dává smysl hlavně v době, kdy ovoce dozrává skoro rychleji, než ho stihnete sníst. Za mě je na něm nejlepší to, že není přezdobený ani složitý.
     Komentáře

  • Pěstujme

    Droždí na zahradě: Magický booster, který promění vaše rostliny v zelené giganty!

    Před 20 dny
    Jak si dopřát v zahradě maxima s minimem chemie? Značí to sázkou na droždí! Zdroj
     Komentáře

  • Cooky

    Dvojctihodné koláče mají pověst i chuť: Staročeské pečivo, které si zaslouží návrat na plech

    Před 21 dny
    Dvojctihodné koláče jsou přesně ten typ pečení, u kterého člověk pochopí, proč se na Moravě s koláči nemaže. Uvnitř tvaroh, nahoře ovoce, přes to drobenka a hotovo. Když je borůvek málo, rybíz to bez řečí zachrání.
     Komentáře

  • Cooky

    Kynutý borůvkový koláč spolehlivě dokazuje, že poctivé pečení stojí za každou minutu čekání

    Před 21 dny
    Kynutý borůvkový koláč je přesně ten typ pečení, který voní po létě a trochu i po babiččině kuchyni. Není na něm nic složitého, ale jedno pravidlo má: těsto musí zůstat měkké, jinak z něj bude po upečení kus smutku místo vláčného koláče.
     Komentáře

  • Žena-in

    Levné hnojivo z droždí funguje! Čekat vás budou krásně rozkvetlé truhlíky, záhonky i bohatá úroda

    Před 22 dny
    Stojí pár korun a přitom dokáže takové zázraky. Řeč je o kostičce obyčejného droždí, kterou používáme k pečení. A věděli jste, že se z něj dá vyrobit velmi jednoduše všestranné a účinné hnojivo pro bohatou sklizeň a zdravé rostliny? Vyzkoušejte a budete opravdu překvapeni…
     Komentáře

  • Cooky

    Kynuté koláče pro začátečníky i zkušené pekaře, které drží tvar a chutnají skvěle

    Před 22 dny
    Kynuté koláče se sádlem a tučným tvarohem patří k těm receptům, které se jednou naučíte a pak je pečete celý život. Těsto je vláčné, drobenka křupavá a náplně si přizpůsobíte přesně podle nálady.
     Komentáře

  • Pěstujme

    Tajemství šťavnatých jahod: Zázračná moc droždí pro zdravou úrodu!

    Před 23 dny
    Už vás unavuje utrácet za drahé jahody z obchodu? Zdroj
     Komentáře

  • Cooky

    Domácí celozrnný chléb z pekárny: Rychlý recept pro každé ráno

    Před 23 dny
    Domácí celozrnný chléb z pekárny mám ráda hlavně ve dnech, kdy nechci stát u mísy a těsto přemlouvat k poslušnosti. Nasypat, zapnout program a jen pohlídat druhé hnětení je za mě přesně ten typ pečení, který dává smysl i ve všední den.
     Komentáře

  • Cooky

    Domácí loupáky s mákem a rumovou glazurou: Sladká snídaně, pro kterou stojí za to vstát o chvíli dříve

    Před 23 dny
    Tyto domácí loupáky jsou pro mě synonymem pohody a lásky, kterou do pečení vkládám, protože nic nepřekoná ten moment, kdy si děti berou ještě vlažné pečivo, které se rozplývá na jazyku.
     Komentáře

  • Cooky

    Domácí rohlíky se sádlem a křupavou kůrkou jsou moje oblíbená pekařská klasika z kynutého těsta

    Před 24 dny
    Chcete si doma upéct neuvěřitelně nadýchané a voňavé domácí rohlíky se sádlem? Vyzkoušejte náš jednoduchý a osvědčený recept z kynutého těsta, díky kterému už kupované pečivo nebudete chtít!
     Komentáře

  • Cooky

    Příprava domácí veky s křupavou kůrkou a nadýchanou střídkou: Bochník, který voní celým bytem a vydrží čerstvý

    Před 24 dny
    Domácí veka je překvapivě jednoduchá - a jakmile ji jednou upečete, těžko se vrátíte k té z obchodu. Recept s máslem, mlékem a trochou trpělivosti.
     Komentáře

  • Cooky

    Dvojctihodné koláče podle staré tradice spojují jemnou tvarohovou náplň a výrazná povidla

    Před 25 dny
    Dvojctihodné koláče jsou moravská klasika, která si zaslouží víc než jen příležitostnou pozornost. Kynuté bochánky plněné tvarohem, ozdobené povidly a posypané žmolenkou zmizí z plechu dřív, než se nadějete.
     Komentáře

  • Cooky

    Naplněné makové loupáčky: Zvládnou snídani, svačinu i odpolední kávu lépe než kupované pečivo

    Před 25 dny
    Makové loupáčky patří k těm pečivům, která u nás doma nikdy dlouho nevydrží. Tenhle recept vychází z klasického kynutého těsta s máslem a žloutkem - výsledek je vláčný, zlatavý a plný makové náplně.
     Komentáře

  • Cooky

    Domácí bramborový chleba à la pekárna za rohem: Kůrka praská, střídka je vláčná a zvládne ho úplný začátečník

    Před 26 dny
    Domácí bramborový chleba patří k těm receptům, které se předávají z generace na generaci - a není divu. Strouhaná vařená brambora dělá těsto neuvěřitelně vláčné a bochník zůstává měkký i druhý nebo třetí den. Příprava je přitom jednoduchá: kvásek, mouka, brambory a hodina kynutí.
     Komentáře

  • Pěstujme

    Droždí: Nečekaný hrdina proti nevítaným mšicím ve vaší zahradě

    Před 28 dny
    Záchrana pro každého zahradníka: mšice mohou být miniaturní, ale jejich destruktivní kouzla nemusejí vyhrát. Zdroj
     Komentáře

  • Cooky

    Domácí kaiserky se zlatavou kůrkou a nadýchanou střídou, které chutnají čerstvěji než z pekárny

    Před 28 dny
    Kaiserky kupuje skoro každý, ale doma dávají větší smysl, než by se na první pohled zdálo. Těsto je jednoduché, suroviny běžné a největší věda je vlastně jen to zamotání, které se po druhém kusu srovná.
     Komentáře

  • Apetit

    Domácí pečivo jako z italské pekárny: Co je biga a proč se vyplatí ji použít? Rozdíl poznáte u pizzy i housky

    Před 29 dny
    Na dokonalé domácí pizze nebo voňavé ciabattě nemá největší zásluhu jen kvalitní mouka. Rozdíl často dělá krok, který se odehrává dávno před samotným zaděláním těsta. Právě díky němu získá pečivo výraznější chuť, lepší strukturu i křupavou kůrku, jakou znáte z italských pekáren. Víte, co je biga? Ta za tu všechnu parádu totiž může.
     Komentáře

  • TVguru

    Sousedé nebudou chápat, proč máte cukety jako z pohádky. Na internetu se objevil návod na hnojivo z droždí za 5 korun

    Před 1 měsícem
    Jeho záhon vypadá jako z kýčovité letní komedie, ve které hlavní roli hraje zelenina. Zatímco okolním pěstitelům se plody krčí u země a často se zkazí dříve, než stihnou dorůst, u něj se tykve valí přes obrubník jako zelená lavina.
     Komentáře

  • Cooky

    Kynuté jahodové knedlíky s tvarohem a máslem: Měkké, voňavé a plné léta na talíři

    Před 1 měsícem
    Kynuté jahodové knedlíky jsou pro mě čistá nostalgie - vůně vařícího se těsta, jahody, které se uvnitř skoro rozvaří na džem, a ta vrstva másla navrchu. Recept z kynutého těsta z půl kostky droždí dělá knedlíky měkké, nadýchané a přitom pevné dost na to, aby se nerozpadly ve vodě.
     Komentáře

  • Cooky

    Houskové knedlíky bez zbytečného stresu, s vláčnou střídou a spolehlivým výsledkem pokaždé

    Před 1 měsícem
    Když se u nás doma vaří svíčková, rajská nebo pečené maso se šťávou, bez houskového knedlíku to zkrátka není ono. Právě tenhle recept dělám ve chvíli, kdy chci poctivou českou přílohu, která je jemná, nadýchaná a přitom není zbytečně složitá. Základ stojí na kynutém těstě, vlažném mléce a starším pečivu nakrájeném na kostičky, díky kterému mají knedlíky správnou strukturu.
     Komentáře

  • Cooky

    Langoše z jogurtového těsta: Nadýchaná a rychlá klasika, kterou zvládnete i bez dlouholeté praxe

    Před 1 měsícem
    Když chci doma udělat něco, po čem se jen zapráší, přijdou na řadu právě langoše z jogurtového těsta. Jsou příjemně vláčné, těsto se dobře zpracovává a díky jogurtu nepůsobí po usmažení těžce. U nás nejčastěji končí na talíři s česnekem, kečupem a sýrem, ale obstojí i s tatarkou.
     Komentáře

  • Cooky

    Domácí vánočka nejen na Vánoce: Nadýchaná klasika, která zpříjemní každé ráno i odpoledne

    Před 1 měsícem
    Když chci upéct něco slavnostního, ale zároveň poctivě domácího, sáhnu po této vánočce i ve všední den. Těsto je kynuté, obohacené o máslo a někdy i trochu sádla a dobře se s ním pracuje. A právě to mám na tomhle receptu ráda nejvíc: z jednoho těsta upeču část jako tvarohový i ovocný koláč na plech a zbytek proměním ve vánočku, která se hodí klidně i mimo advent.
     Komentáře

  • Cooky

    Nedělní koláč z jednoho plechu: Pod křupavou drobenkou čeká bohatá ovocná vrstva

    Před 1 měsícem
    Kynutý koláč s ovocem a drobenkou patří k těm receptům, které nepotřebují žádné zvláštní příležitosti. Stačí trocha čerstvého droždí, máslo a ovoce, které máte po ruce - a za hodinu voní celý dům.
     Komentáře

  • Cooky

    Alpský knedlík s povidly jako z horské chalupy: Vanilková omáčka ho povýší na dezert, který nikdo nečeká

    Před 1 měsícem
    Germknödel, neboli alpský kynutý knedlík plněný švestkovými povidly, patří k nejoblíbenějším pokrmům rakouské a bavorské kuchyně. Napařený do nadýchané hebkosti, přelitý vanilkovou omáčkou a posypaný mákem s moučkovým cukrem – to je kombinace, která funguje na lyžařských chatách stejně dobře jako doma v kuchyni. Recept je překvapivě jednoduchý, jen si žádá trochu trpělivosti při kynutí.
     Komentáře

  • Cooky

    Domácí chleba s hodinovým kynutím z droždí: Snadný recept na voňavé pečivo s cibulkou a kmínem

    Před 1 měsícem
    Když vím, že doma došel chleba a do obchodu se mi opravdu nechce, sahám po tomhle rychlém domácím chlebíku z droždí. Je hotový za pár hodin, krásně provoní byt a díky pečení v přikrytém pekáči má pevnou kůrku a měkkou střídu, kterou máme doma nejradši.
     Komentáře

  • Toprecepty

    Bohatá úroda a zdravé rostliny: 3 nejjednodušší přírodní hnojiva podle videonávodu

    Před 1 měsícem
    Nemusíte utrácet za drahá hnojiva z obchodu. Připravte si svoje vlastní, která používá s úspěchem mnoho dalších zahrádkářů. Videonávod vás naučí udělat jednoduché hnojivo z droždí, skvělé hnojivo z kopřiv a oblíbené hnojivo ze slepičího trusu.
     Komentáře

  • EnergoZrouti

    Kompost bude bez zápachu a 2× rychleji se rozloží. Stačí využít zbytky, které běžně končí v koši

    Před 1 měsícem
    Kompostování je pro mnoho zahrádkářů oblíbeným způsobem, jak zužitkovat zbytky z kuchyně. Zároveň jeho prostřednictvím můžete získat kvalitní hnojivo, které následně zajistí výživu vašim rostlinám.
     Komentáře

  • Cooky

    Drožďová pomazánka na chlebu posypaná pažitkou je u nás oblíbená. Patříte k jejím zastáncům, nebo ji nesnášíte?

    Před 1 měsícem
    Někdo drožďovou pomazánku nemůže ani cítit, u nás doma se po ní ale jen zapráší. Dělám ji hlavně ve dnech, kdy potřebuji rychlou večeři bez velkého vaření, a nejradši ji sypu čerstvě střiženou pažitkou. Základ je v dozlatova opečené cibuli, rozpuštěném čerstvém droždí a vejcích, která pomazánku zjemní a pěkně spojí.
     Komentáře

  • Cooky

    Knedlíky plné borůvek: Letní hit, který musíte vyzkoušet

    Před 1 měsícem
    Borůvky u nás doma znamenají jediné: přijde den na poctivé kynuté knedlíky. Dělám je hlavně v létě, když jsou plné misky čerstvých borůvek a člověk má chuť na něco domácího, sytého a přitom jemného. Tohle těsto je jednoduché, stačí pár běžných surovin, knedlíky se vaří v páře a na talíři je pak korunuje zakysaná smetana a rozpuštěné máslo.
     Komentáře

  • Cooky

    Kynuté třešňové koláčky s tvarohem a pudinkem ukazují, jak chutná letní ovocné pečení posypané drobenkou

    Před 1 měsícem
    Kynuté koláčky s třešněmi, tvarohovou náplní a křupavou drobenkou jsou přesně ten typ pečiva, který u nás doma nikdy nevydrží do druhého dne. Recept na kynuté těsto je osvědčený a náplň z měkkého tvarohu s vanilkovým pudinkem drží tvar i po upečení.
     Komentáře

  • Cooky

    Domácí veka jako z pekárny: Jednoduchý recept na nadýchané a vláčné pečivo na chlebíčky i snídani

    Před 1 měsícem
    Když jsem jednou zjistila, že na chlebíčky není doma pořádná veka, zkusila jsem ji upéct sama a od té doby se k té kupované vracím už jen výjimečně. Tohle těsto je jednoduché, z běžných surovin a krásně funguje díky máslu, mléku a poctivému vykynutí. Výsledkem je měkká, jemná domácí veka, která se hodí jak na obložené chlebíčky, tak jen tak s máslem ke svačině.
     Komentáře

  • Cooky

    Kynuté kurkumové knedlíky bez vajec: Hebké, jemné a překvapivě snadné na přípravu

    Před 1 měsícem
    Když doma chystám svíčkovou, rajskou nebo obyčejnou houbovou omáčku, sahám poslední dobou právě po těchto kynutých kurkumových knedlících bez vajec.
     Komentáře

  • Apetit

    Dokonalý houskový knedlík se nikdy nerozpadne: Rozhoduje mouka, dvojí kynutí i správný způsob vaření

    Před 1 měsícem
    Uvařit dokonalý houskový knedlík je pro mnohé z nás takový malý rituál. Ačkoliv se tato příloha zdá být naprostou banalitou, stačí podcenit pár detailů a z nadýchané šišky se rázem stane tuhý balvan, který nezachrání ani ta nejlepší omáčka. Pak se taková příprava knedlíku stává zbytečným strašákem. Na co si tedy dát pozor a jak postupovat?
     Komentáře

  • Cooky

    Pařené kynuté ovocné knedlíky, které si naplníte a dochutíte ovocem dle sezóny a vlastní chutě

    Před 1 měsícem
    Kynuté ovocné knedlíky jsem doma dělala roky po svém, ale po vyzkoušení tohoto postupu jsem u něj zůstala. Těsto je jemné, hezky vykyne a po napaření zůstávají knedlíky vláčné i druhý den. Velkou roli hraje dvoufázové zadělání těsta a krátké vaření v páře, díky kterému nejsou těžké ani oschlé.
     Komentáře
Reklama