Droždí

Trochu jinak tvarované tmavší pečivo, plné slunečnicových či dýňových semínek. Trojhránky nádherně vyskočí do výšky, jsou lehounké, křupavé na povrchu, s pórovitou, měkounkou střídou plnou semínek. Vynikající jsou samotné suché nebo třeba jen potřené máslem.

Veky se sezamem mohou být příjemnou změnou oblíbené klasiky, vek chlebíčkových. Jemná střída těchto vek voní přidaným sezamovým semínkem a tak připravené krajíčky stačí natřít méně výraznou pomazánkou, ozdobit řezy čerstvé i nakládané zeleniny a netradiční chlebíčky jsou na stole.

Fíkus benjamín, stejně jako monstera, zamiokulkas, dracéna a další, jsou velmi oblíbenými interiérovými rostlinami. Nejsou tak složité na péči a vypadají opravdu úžasně. Nehledě na to, že fungují jako dokonalé čističky vzduchu. I když benjamínek nepatří mezi náročné rostliny, někdy se stane, že mu něco chybí a upozorňuje na sebe shazováním listů. Pokud jej nemáte umístěný v průvanu, správně ho zaléváte, je správně umístěný, ale i tak listy opadávají, pohnojte ho. A čím? Zkuste přírodní hnojiva!

Škvarkovníčky jsou menší škvarkové rohlíky pečené na najedení a vlastně i pro chuť. Jsou měkounké a příjemně voní po škvarcích. S pružnou, hedvábnou a jemnou střídou, která stejná vydrží do druhého dne. Chutnají i samotné, jen tak, chytit do ruky a s chutí se zakousnout.

Hnojivo z kvasnic je novodobý pěstitelský zlatý grál: ne vždy ho však používáme správně. I když dokáže rostlinám opravdu prospět, je třeba ho doplnit i jinými živinami. Navíc existují druhy rostlin, které tento typ hnojiva přímo nesnáší.

Došlo vám doma pečivo a do obchodu se vám už nechce? Tak si připravte tento jednoduchý italský chléb pane in padella. Nepotřebujete na něj kvásek, jen instantní droždí, a vlastně ani nemusíte zapínat troubu. Při jeho pečení si totiž vystačíte jen s obyčejnou pánví.

Jakmile se oteplí, krásné muškáty zdobí nejeden balkon, parapet či terasu. I když je jejich domovinou severní Afrika, zdomácněli i u nás a již desítky let zdobí prostory kolem našeho domu nebo bytu. Navíc jsou na péči méně náročné a umí nás potěšit svým bujným kvetením. Aby byly muškáty ještě více obsypané květy, poskytněte jim domácí hnojivo.

Připravit kynuté univerzální jogurtové těsto je velmi snadné, a přitom je tak vynikající! Uděláme z něj jak slané, tak sladké pečivo – to podle toho, kolik do těsta přidáme cukru nebo soli. A víte, co ještě je na tomto receptu zajímavého? Při jeho realizaci není třeba kuchyňská váha, suroviny jsou odměřeny na hrníčky.

Pustili jste se do pečení, ale po kvasnicích nebo prášku do pečiva ani vidu ani slechu? Pak právě pro vás máme několik tipů, čím můžete tyto suroviny v receptu jednoduše nahradit, určitě nějakou tu kombinaci alternativních surovin jistě máte doma.

Hnojení pokojových rostlin nemusí být zátěží pro vaši peněženku. Jeden velmi účinný přípravek si lze připravit doma.

Myslím, že se nenajde nikdo z nás, kdo by neznal voňavé anglické rohlíky. Není nutné si je pouze kupovat, velmi snadno si je upečeme doma. Tyhle velké, jednodušeji tvarované "angličáky" podáváme na stůl šikmo překrojené napůl. Chutnají teplé i studené.

Máte-li rádi kysané zelí, není co řešit. Tyto placky jsou nadýchané, voňavé i poměrně hodně syté. Do červena vypečené, zdobené hrubou solí a celým kmínem, voní celou kuchyní a lákají k zakousnutí.

Možná by se mohlo zdát, že připravit domácí pizzu není nic jednoduchého. Zvlášť, když je polovina použité mouky celozrnné. Pokud ale přibereme do hry delší čas, který těstu ke kynutí dáme, není nutné těstu dopřát dlouhé hnětení, a výsledná pizza je měkká a nadýchaná i přes velké množství celozrnné mouky.

Na drožďovou pomazánku nemá mnoho lidí dobré vzpomínky, zvláště, pokud ji museli jíst v dětství v mateřské školce nebo na táboře. Tato pomazánka se dá ale udělat mnohem lépe. Pokud do ni dáte ty správné ingredience, pochutnáte si a ještě prospějete svému zdraví.

Velice jednoduché, rychle hotové maličké jednohubky se sýrovou náplní, které navíc na stole vypadají skutečně lákavě. Bleskově připravené, pokud se ohlásí nečekaná návštěva. Připravit těsto je snadné, „pralinky“ jsou rychle naplněné i upečené a na stole lákají jako pohoštění na silvestra, pro nečekanou návštěvu nebo na zobání dětem.

Droždí může poskytnout celou řadu živin pro vaše rostliny, přitom stojí jen zlomek toho, co byste zaplatili za klasická hnojiva. Drožďová zálivka se snadno používá, a to jak uvnitř na pokojové rostliny, tak také na v zahradě. Droždí může poskytnout rostlinám potřebné živiny, podporuje je v růstu, který tak může být rychlejší a zdravější, a navíc jim pomáhá bojovat proti houbovým onemocněním. Na jaké rostliny se droždí nejvíce hodí?

Vánočka z formy je pro pracovné vytíženého člověka nebo toho, kdo se pletení pramenů z kynutého těsta obává, asi nejschůdnější řešení. “Zaplétaný” tvar podrží měkkému těstu při pečení kameninová forma, vymazaná máslem (sádlem) a posypaná plátky mandlí. Úplně stejně se dá upéct ve formě i vánočka podle jiných receptů, původně určená k zaplétání. Opět – pečení ve formě ušetří čas, výsledkem je nádherná vánočka a do příštích svátků to pletení určitě natrénujete!

Ačkoli se kvasnicová koupel může zdát jako něco neobvyklého, není to žádný vtip. Kvasnicová koupel se zvláště dobře se osvědčí těm, kteří se potýkají s lupénkou nebo akné.

Větší, poměrně světlý a okatý chleba, na řezu strakatý použitými semínky, je u nás doma velice oblíbený. Přesto, že je kynutý droždím, neobsahuje žitný kvásek, je jeho střída pružná a stejná zůstane minimálně další dva dny. Upečete ho v troubě nebo v domácí pekárně.

Většinou je vídáme ve tvaru malých a delších bulek. Upečené z tmavého chlebového těsta, sypané hrubou solí, vonící kmínem... To jsou oblíbené dalamánky. Jednoduše tvarované, snadno připravené i upečené nám chutnají jako obložené nebo přílohové pečivo.

Sladká pochoutka všech vánočních trhů, vonící až za třetí roh. Mnoho lidí si trdelníky zkouší upéct doma, na zavařovacích sklenicích, plechovkách od piva, láhvích od vína... A i když to bez otevřeného ohně, nad kterým se péct správně mají, nikdy nebude úplně ono, jsou i domácí trdelníky výborné.

V době pandemie byl velký problém sehnat droždí. Mnoho hospodyněk se tedy vrátilo ke starým receptům babiček a vyrobilo si domácí kvásek nebo domácí droždí. Věděli jste, že výroba je jednoduchá? Bude se vám hodit nejen v předvánočním čase.

Jemné, mírně sladké housky, tvarované jako kytičky velmi pěkně vypadají, jsou měkké a vláčné. Stejné vydrží do druhého dne, pokud zbudou. Výborně chutnají jen tak, samotné nebo třeba s máslem a domácí marmeládou.

Pokud se na své toaletě potýkáte s nepříjemným zápachem, udělejte této nepříjemnosti přítrž jednou provždy prostřednictvím droždí.

Pokud vás trápí vypadávání vlasů, špatná kvalita nebo se vám vlasy třepí a lámou, než utratíte peníze za vlasovou kúru v drogerii, vyzkoušejte nejdřív tuto domácí masku za pár korun.

Kdo rád peče, ten má droždí vždycky po ruce. Ale ocení ho i ti, které trápí chřipka, problémy s nespavostí, rozšířené póry nebo suché a poškozené vlasy!

Exotické krásky, které dokáží ozdobit parapet víc než kdejaké jiné květiny, se pyšní obrovské popularitě. A my se rozhodně nedivíme, protože nejeden kolemjdoucí se po takové rostlince ohlédne. Její pestrobarevné květy okouzlí každého z nás a my jim nemůžeme odolat, a tak si je pořídíme domů, aby zdobily i naši domácnost.

Jíte rádi žemličky, kaiserky nebo raženky? Tvary mají každá jiný, ale způsob tvarování mají všechny stejný. Stejně snadný i rychlý. Stačí mít doma plastovou raznici a upečete úhledné pečivo jako z obchodu. To naše dnešní je navíc voňavé zlatavými škvarky.

Pravým pokladem je nejen v rukou pekařů. Droždí je překvapivý pomocník i v péči o krásu, imunitu a psychickou pohodu. Seznamte se s jeho největšími benefity.

Tradiční rohlíčky z různých těst - kynutého, i toho bez droždí - pečou hospodyňky každoročně na svátek svatého Martina. Nechte se inspirovat receptem na naše martiny (či zahýbáky, vandrovnice), jak se kdysi dávno těmto rohlíkům také říkávalo!

Světlé bagety z pšenično-žitného těsta s přídavkem trochy lněného semínka, které při jídle sem tam křupne v zubech... Jsou upečené s omládkem, díky kterému mají větší objem i delší trvanlivost.

Lehce sladký chlebík s banánovým těstem doplňuje mletá skořice, která na nakrájených plátcích tvoří zavinutou kresbu. Nejen, že do tohoto moučníku spotřebujete banány, které by jinak přezrály, ale navíc vám ještě při pečení provoní celý dům.

Bez droždí se jednou za čas v kuchyni zkrátka neobejdeme. Je základem při pečení chleba i kynutých buchet, dělají se z něj také vynikající knedlíčky do polévky.

Kdyby nebylo kvasnic, chleba by byla pouze taková tvrdší palačinka, a stejně tak ostatní druhy pečiva. Proto jsou kvasnice důležitou přísadou.

Podle receptu s podrobně popsaným postupem upečete bagety, které jsou zvenku náramně křupavé, střídu mají malinko tužší, ale nadýchanou a plnou velkých ok. Druhý den se křupavost kůrky ztratí, ale střída zůstává stejně dobrá.

Kvalita a chuť kynutého pečiva se dá zlepšit mnoha způsoby. Můžeme je spolu navzájem kombinovat, nebo si na přípravu úžasného pečiva zvolit jen jeden z nich. Dnes kromě omládku použijeme do těsta i takzvaný tangzhong.

Máte rádi chléb? A chutná vám chleba semínkový? Pak vás potěší i můj další recept, na slunečnicový bochníček. Pokud semínka slunečnice nejprve nasucho opražíte na pánvi a teprve pak vmísíte do těsta, bude chleba vonět z kuchyně až na ulici!

Co je hruščák? Jsou to jednoduché kynuté řezy nebo koláč na celý plech? Obojí je správně! Náplň je dvojí, tvarohová a hrušková, a výborně se spolu doplňují. Celý koláč je pak korunován máslovou drobenkou.

Domácí bagety z kefírového těsta jsou výborné i samotné. Chutnají nejen jako přílohové pečivo, k salátu, pomazánce nebo uzenině, ale fantastické jsou plněné!

Nemůžete v obchodě kolikrát najít droždí nebo ho nutně potřebujete a nemůžete se dostat do obchodu? Pokud máte potřebné suroviny doma, můžete si je efektivně vyrobit sami. Při náhodě, že se opět stane situace, že je váš obchod nebude mít, budete vědět, jak na to. Díky těmto recepturám budete mít droždí neustále po ruce.

Jednoduché, rychlé, vyborné – tak by se dalo popsat toto cukroví. Tenká šlupička obyčejného těsta je ochucená pouze cukrem. Cukr pečením částečně zkaramelizuje a sušenky jsou křupavé, sladké a náramně voňavé karamelem.

Nad domácí pečivo opravdu není. I když je s tím trocha té práce, pak to doma úžasně voní, a navíc přesně víte, co jíte. Tyhle bulky jsou u nás v rodině už tradiční. Jsou velmi jednoduché, zvládne je každý a chutnají celé rodině.

Mražení potravin je skvělou možností, jak je uchovávat. Některé potraviny po rozmražení výrazně mění svou podobu, jiné vůbec mrazit nejdou. Vybrali jsme několik potravin, které kupodivu za určitých podmínek mrazit jdou. Zjistěte, jak na to.

Přelom léta a podzimu se nese ve znamení bohaté úrody z našich zahrad a zahrádek. Dozrávají i švestky, nezbytné pro výrobu slivovice nebo povidel, úžasné na koláčích či v ovocných knedlících. A co teprve švestkové buchty, buďáky! Znáte?

Právě naše národní kuchyně je bohatá na jídla, ve kterých hraje kynuté těsto významnou roli.

I když obsahují tyto drobné rohlíčky droždí, kynout je před pečením vůbec nenecháváme. O to dříve jsou upečené a můžeme je nabízet rodině či hostům. Věřím, že si pochutnají všichni!

Kromě kulinářských účelů je droždí dokonalým spojencem pro zachování zdraví a krásy pokožky, nehtů a vlasů a pro udržení zdravého těla.

K obědu budou jen naprudko osmažené plátky masa a teď uvažujete, jakou přílohu k nim připravit? Vyzkoušejte tyto jednoduché a nevšední, ale vynikající placky připravené v kontaktním grilu nebo na pánvi.

V kuchyni se kupí zralá rajčátka ze zahrádky a už nevíte, co s nimi? Třeba vám zachutnají tyto rohlíky, jejichž těsto je zaděláno rozmixovanými rajčaty, bez přidání jiné tekutiny. Rohlíky se odvděčí úžasnou oranžovou barvou střídy, chutí rajčat, bazalky a česneku.

Přírodní ingredience jsou dnes velmi oblíbené, a to nejen v přírodní kosmetice, ale můžete si z nich udělat také šampony nebo oplachy na vlasy. Chemické produkty nejsou vždy vhodné, protože vlasy mohou oslabit. Proto se lidé vracejí k přírodním metodám, které jsou šetrnější a fungují také zevnitř. Vyzkoušejte pití kvasnic, které možná nebude chutné, ale časem uvidíte rozdíl na svých vlasech.

Moučník pro mlsné jazýčky nebo plnohodnotný sladký oběd? Tohle rozhodnutí už zůstane na vás. Jisté je, že vdolečky nejsou nějak velice pracné, jsou poměrně rychle připravené a na talíři na stole vypadají tuze lákavě!

Pěstování rajčat je velice oblíbenou činností na českých zahradách. Proto existuje spousta zajímavých tipů, jak si pěstování usnadnit nebo dosáhnout co největšího výnosu. Tento článek není výjimkou. S pomocí hnojiva z droždí si můžete připravit silný elixír, který podpoří zdraví vašich rostlin. V čem spočívá kouzlo droždí a jak toto hnojivo používat? Celkem nabídneme tři recepty na kvasnicová hnojiva.

Úžasně voňavý slaný kynutý koláč meteník je dobrotou mnoha chutí. S kysaným zelím v těstě a voňavým uzeným masem na povrchu se stal v mnoha rodinách oblíbenou dobrotou. Vyzkoušejte, a třeba se zařadíte mezi ty, kteří meteník pečou rádi a pravidelně!

Každý z nás ví, co je droždí a na co se používá. Právě díky droždí jsou dorty od našich pekařek tak skvělé. Díky droždí si snadno upečete také domácí pečivo. Ještě před několika desítkami let byl kvásek ale používán také v kosmetice, naše babičky na něj nedaly dopustit. Vyráběly z něj například pleťové masky, které zbavily pleť kožních problémů nebo pokožku vyživily. Proč použít kvasnice?

Máte-li rádi plněné buchty, určitě si na vohrnouškách pochutnáte. Jsou z kynutého těsta, plněné tvarohem a ozdobené několika kousky právě zrajícího drobného ovoce. Na talíři vypadají vohrnoušky velice lákavě, už na první pohled jsou atraktivní svým neobvyklým tvarem.

Paprika (Capsicum) se řadí k rodu rostlin čeledi lilkovité. Původem je z tropické a subtropické Ameriky, odkud se postupně rozšířila do celého světa.

Pokud hledáte perfektní vzpruhu pro svou zahradu, vyzkoušejte univerzální přirozené hnojivo z droždí pro všechny rostliny.

Co dobrého a zajímavého upéct? Jak udělat domácí tyčinky? Také vás občas napadají tyhle myšlenky? Slané tyčky jsou chutné a velice vděčné. Nedají moc práce a připravíte je jednoduše, vždy se povedou a mlsným strávníkům se jimi zavděčíte. I kdybyste je pekli častěji, můžete je nachystat pokaždé s jinou příchutí.

Z největší sklizně jahod se obvykle radujeme v červnu, kdy šťavnaté voňavé plody sbíráme po hrstech. Pokud ale pěstujete jahodník velkoplodý (Fragaria ananassa), tak u něj lze velmi jednoduše prodloužit plodnost.

Všechny rostliny potřebují pravidelné hnojení půdy a ani papriky nejsou výjimkou. Droždí obsahuje potřebné množství živin.