Fialky

Plevel, nebo delikatesa? Fialky právě teď voní na každém kroku! Tahle drobná rostlinka s fialovými květy umí víc, než byste do droboučkého kvítu řekli.

Jemné máslové sušenky doplněné květinovou vůní fialek jsou tak trochu návratem do starých cukrářských časů, kdy se běžně pracovalo s jedlými květy. Jsou ideální ke kávě, čaji nebo jako milý jedlý dárek.

Jaro je úžasné období, kdy se probouzí příroda a začínají vykvétat něžné fialky. Jejich omamnou vůni a chuť milovala také císařovna Sissi. Vyhlášený vídeňský cukrář pro její veličenstvo často připravoval kandované fialky nebo oblíbenou zmrzlinu. Vyzkoušejte i vy jarní dobroty, které krásně voní po fialkách.

Na jaře se na stinných a vlhčích místech, u plotů, zdí, v zahradách i parcích objevují drobné fialové kvítky, které často vytvářejí celé koberce. Fialka vonná je pro mnoho lidí symbolem začátku nové sezony, ale kromě potěšení pro oči nabízí i překvapivě široké využití v domácí přírodní péči a v kuchyni. Nasbírat si malou hrst se vyplatí, protože z ní lze připravit sirup, čaj, macerát do medu, tinkturu i různé ochucené speciality.

Lehký piškotový dort, nadýchaný smetanový krém a jemná květinová vůně fialek. Fialkový dort působí elegantně, slavnostně a trochu nostalgicky – jako dezert z prvorepublikové kavárny. Skvěle se hodí na jarní oslavy, sváteční odpoledne i jako efektní tečka po lehkém menu.

Zima už definitivně balí kufry a sluneční paprsky nás nekompromisně tahají ven. Také už se nemůžete dočkat, až vyměníte šedivý výhled z okna za rozkvetlou nádheru, ale bojíte se, že vám truhlíky spálí poslední záchvěvy mrazu? Máme pro vás dobrou zprávu. Existují poslové jara, kteří se zimy nezaleknou a vykouzlí vám úsměv na tváři už teď.

Africké fialky neboli saintpaulie patří mezi pokojové rostliny, které dokážou zútulnit interiér téměř okamžitě. Květy se objevují v řadě barev od bílé přes růžovou až po fialovou a modrou, a navíc je doplňují jemně sametové listy. Mnoho pěstitelů na nich oceňuje to, že při správných podmínkách zvládnou kvést opakovaně během roku, někdy i po dlouhou část sezony.

Fialky patří mezi první květy jara a mnozí je vnímají hlavně jako ozdobu zahrady nebo lesního okraje. Přitom právě jejich jemná vůně a lehce nasládlá chuť z nich dělají zajímavou surovinu do kuchyně. Z fialek lze připravit sirup, kandované květy, jarní bylinková másla nebo je nasušit na čaj či jako dekoraci do dezertů.

Fialky jsou nádherné pokojové květiny, které dokážou dělat lidem radost v průběhu celého roku. Jde o rostliny mající svůj původ daleko ve východoafrických pralesích. Často se o fialkách mluví jako o květinách schopných přinést do domácnosti spousty pozitivní energie a radosti. Ne vždy se ale podaří dát rostlinám dostatek potřebných látek, aby kvetly v průběhu celého roku. My se podíváme na velmi jednoduché domácí prostředky, které pomohou k celoročnímu kvetení fialek.

Říká se, že Vánoce a doba adventní jsou časem, kdy se mohou dít zázraky. Věřím na zázraky. Že to budou zázraky přírody, která dovolila rozkvést venku fialkám pár dní před Vánocemi, by mě nenapadlo.

Možná jste si právě donesli domů prvního zeleného mazlíčka, nebo o tom teprve uvažujete. O tom, zda se mu u vás bude dařit, však rozhoduje nejen hnojení, ale i správně vybraný substrát.

Jaro je definitivně tady a s ním i první jedlé divoké rostliny. Kromě medvědího česneku, mladých kopřiv a lístků pampelišek teď najdete v přírodě i rozkvetlé fialky. Jejich sezona je poměrně krátká, tak ji nepropásněte. Dezertům dodají něžnou krásu a nepřekonatelnou vůni.

Fialkový olej není žádnou novinkou. Vyrábí se celá staletí a i dnes ho můžete zakoupit v mnohých obchodech – zejména těch se zdravou výživou. Nemáte k tomu ale důvod, protože jeho výroba je velice jednoduchá. Použít k němu můžete téměř jakýkoli olej, který máte zrovna po ruce. Pokud vás ale trápí určité neduhy pokožky, můžete svůj olej vybírat podle vlastností, které od svého výsledného produktu požadujete.

Dopřejte svým fialkám extra dávku živin. Díky tomuto hnojení vám pokvetou i přes celou zimu. Skvěle vám přitom poslouží i obyčejná banánová slupka.

Fialově zbarvené bonbóny ve tvaru drobných kvítků fialek si spojuje s dětstvím hned několik generací. Pochutnávaly si na nich praprababičky již ve 20. letech minulého století, přesto jsou považovány za socialistickou cukrovinku, a na poutích nebo v cukrárnách je seženete i dnes.

Spousta odrůd Fialky preferují vlhkou a dobře odvodněnou půdu. Vesměs jsou však nenáročné a v zahradě vytvoří krásně barevný koberec.

Africké fialky jsou velmi oblíbené pokojové květiny. Jsou pro ně charakteristické jemné fialové, namodralé nebo růžové květy. Je to vděčná květina pro pěstitele začátečníky, i když péče o ni není až tak jednoduchá, jak by se na první pohled mohlo zdát. Pokud chcete, aby vaše fialka krásně kvetla, musíte vědět, jak se o ní správně starat. V našem článku najdete všechny potřebné informace.