Palačinka

Také patříte mezi neustálé palačinkové začátečníky? Stále se vám těsto trhá nebo připaluje k pánvi, někdy je příliš tenké a podruhé zase silné? Pokud dodržíte pár palačinkových pravidel, dočkáte se skvělého výsledku.

Palačinky patří mezi stálice a chutnají malým i velkým. Existují ale jednoduché a vždy fungující triky, jak si vždy zajistit dokonale hebké, nadýchané těsto? Ano! A my vám je prozradíme.

Za splněný sen označila Marie Bouzková svůj triumf na domácím turnaji Prague Open, který byl pro ni prvním vítězstvím na turnaji WTA v kariéře.

Za splněný sen označila tenistka Marie Bouzková svůj triumf na domácím turnaji Livesport Prague Open, který byl pro ni prvním vítězstvím na turnaji WTA v kariéře. Nasazená osmička porazila v dnešním finále dvouhry na tvrdých dvorcích ve Stromovce Rusku Anastasii Potapovovou jasně 6:0, 6:3 a zařadila tento úspěch výš než čtvrtfinále letošního Wimbledonu. Po turnaji si polepší ve světovém žebříčku o dvacet příček na 46. místo a jako odměnu si slíbila palačinku.

Za celý turnaj neztratila Marie Bouzková ani set a ve finále nečekaně rychle zametla i s Ruskou Anastasijí Potapovovou 6:0, 6:3. Čtyřiadvacetiletá tenistka díky triumfu na Livesport Prague Open slaví svůj první titul ve dvouhře na okruhu WTA. Podle statistik dokonce zvládla finále bez jediného vítězného úderu.

Palačinky jsou rychlovka, když vás honí mlsná a doma nic není. Ale i tenhle moučník vyžaduje určitou zručnost a zkušenost.

Palačinky nejlépe chutnají, když jsou krásně tenké a lehké, jenže právě takové může být poměrně složité připravit. Problém nejčastěji tkví v těstě, které je příliš husté, nebo naopak řídké a palačinky se pak trhají. Není ale třeba věšet hlavu, s osvědčeným receptem zvládnete dokonalé palačinky levou zadní. S pomocí několika osvěžujících náplní z nich zase vytvoříte dokonalou letní večeři či oběd.

Rybízové kuličky už se začervenaly a keře jsou obsypané. To znamená jediné - vrhněte se do sběru a připravte si skleničky na rybízovou marmeládu.

S herečkou a moderátorkou Terezou Bebarovou jsme se potkali na křtu kuchařky Naše kuchařka 2 z edice Toprecepty. Při té příležitosti jsme ji i trochu vyzpovídali na téma ona a vaření a vaření pro děti. Nakonec nám i prozradila recept na své pohankové palačinky, po kterých se mohou utlouct i její dvě dcery, které toho podle jejich slov spíš víc nejí, než jí.

Taky milujete palačinky? Dají se připravit na tisíc způsobů. Základem pro dokonalou palačinku je však těsto, které vyžaduje zvláštní péči.

Třešně jsou sezónní ovoce a na našich stolech se objevují jen pár dní v roce. A právě teď je jejich čas. Užijte si je čerstvé, na koláčích i v knedlících. Ale myslete i na svůj pitný režim, který můžete občerstvit lahodným nápojem z tohoto báječného ovoce. Přinášíme vám recept na zdravý domácí třešňový sirup, který skvěle chutná a opravdu osvěží!

/FOTO/ Dětský den a Májové odpoledne, které pořádá město Borohrádek jako nejvýznamnější kulturní akci ve městě, se vrátily po třech letech odmlky způsobené covidem zase zpátky, a jako tradičně na fotbalové hřiště.

V japonštině se sice speciálním lívancům říká fuwa fuwa, většinou jsou ale nazývány jednoduše japonské suflé lívance nebo palačinky. V Japonsku jsou oblíbeným pouličním jídlem a podávají se na mnoho způsobů. Díky jejich úžasné lehké konzistenci si na nich snadno vytvoříte závislost.

Flambování není výsadou jen špičkových restaurací, s naším návodem je zvládnete i sami doma. My se vás dnes pokusíme přesvědčit, proč stojí za to ke flambování přikročit. Palačinky i jiné dobroty totiž díky této úpravě získají úplně jiný chuťový rozměr!

Bánh khọt jsou lehké a jemné s křupavým zlatým těstem, které vydává příjemný zvuk při kousnutí a rozplyne se na jazyku. Zážitek je umocněný, pokud se křupavá dobrota zabalí do listu salátu či zelí s čerstvými bylinkami.

V pondělním Prostřeno překvapila soutěžící povědomá tvář. K sobě domů na venkov je pozvala Jana Yngland Hrušková. Tak to tu ještě nebylo. Kandidátka na prezidentku v Prostřeno ještě nikdy nevařila. Kdo by čekal vetchou laskavou babičku, nemohl by se splést více. Jana všechny zaskočila svou živelností.

Zpěvák a člen slavné skupiny Beatles je už skoro půl století vegetariánem. Bez masa se obejdou i jeho děti. Chuťově však nikterak nestrádají, protože se všichni naučili vařit podle vegetariánských kuchařek, které vydala jejich maminka a Paulova zesnulá žena Linda.

Máte rádi palačinky? Ty klasické s marmeládou nebo nutellou se vám ale už omrzely a láká vás něco nového? A co takhle zkusit palačinky indonéské? Jmenují se dadar gulung a vypadají jako malé rolky. Úžasně voní po kokosu a navíc mají neobvyklou zelenou barvu.

Odlehčete stravu a zkuste něco nového! Vyzkoušejte japonské omelety, které si můžete udělat pokaždé jinak a nebude vám po nich těžko.

Zvládnout přípravu jídla do 15 minut je trochu náročné, proto pro vás máme různé tipy na jednoduché pokrmy. Rychlovky bývají nápadité. Nemusíte trávit dlouhý čas u plotny, a přesto se můžete skvěle najíst.

Kdo by si nerad dopřál jemné a nadýchané palačinky! Pravděpodobně všichni se už alespoň jednou pustili do jejich přípravy, ale selhaly na plné čáře. Udělat opravdu chutné palačinky je totiž pořádná výzva. Díky jedné tajné ingredienci by se vám to ale podle odborníka mělo povést.

Palačinky jsou nesmírně populárním pokrmem. Nejen proto, že jsou velmi rychle hotové, ale také díky tomu, že se dají připravit na mnoho způsobů, a to jak nasladko, tak také na slano. Oblíbená je například varianta se špenátem, sýrem a smetanou. Je rychle hotové a chutná božsky!

Chcete si připravit rychlou a chutnou večeři, ale nechce se vám zdlouhavě nic připravovat?

Lívance nebo palačinky děláte přesně podle receptu, smažíte je pozvolna, aby byly krásně zlatavé a uvnitř dobře propečené, ale stejně se setkáváte s tím, že se prostě rychle připalují, ať děláte, co děláte. Nebojte se, rozhodně nejste sami, kdo na tento jev často naráží. Naštěstí už naše babičky znaly jeden trik, který zajistí, že se lívance nebo palačinky nikdy nepřipálí.

Na konci každé epizody pořadu Peče celá země porotci vyhlásí pekařku týdne. Tentokrát ukázali na Markétu Tomáškovou z Ostravy, která předvedla parádní výkon.

Také sledujete pořad Peče celá země? Dnes měli soutěžící za úkol udělat palačinkový dort. Jeho výhodou je, že je připravený do hodinky a na přípravě není nic těžkého. Ovšem jen tehdy, pokud zvládnete dokonalé palačinky. Jak na to?

Klasické staročeské lívance se bez droždí a následného kynutí neobejdou. Je to však časově náročnější, a proto se v dnešní době objevují mnohem rychlejší varianty lívanců, ve kterých je namísto droždí využíván kypřicí prášek.

Také si nedokážete představit víkendovou snídani bez lívanců či palačinek? Lahodná vůně, která se díky nim line celým bytem, je neskutečná a navodí pohodovou atmosféru celého dne. Čas strávený s blízkými je tím nejcennějším, tak si na něm dejte záležet.

Palačinky jsou velmi oblíbené jídlo u dospělých i u dětí. A navíc ty možnosti a variace! Palačinky si můžete dát k snídani i k večeři, nebo jako chutný dezert. Na sladko i na slano. Všichni asi víme, že první palačinka je ta zkušební, a pak, když už máme perfektní těsto, se klidně vrhneme i do triku s obracením palačinek ve vzduchu. Jak ale udělat dokonalou palačinku?

Kdo by nemiloval palačinky! Děti by je mohly snídat, obědvat i večeřet a i dospělí si na nich rádi pochutnají. Není nad pořádnou víkendovou snídani, kterou provoní domácí palačinky. A co takhle pruhované? Už jste je zkoušeli?

Snídaně je základ dne, říká se. A platí to po celém světě. Ať jde o sladkou či slanou variantu, lidé si napříč zeměkoulí pochutnávají na nejrůznějších pokrmech. Od krémového kukuřičného dortu v Brazílii, tuniské cizrnové polévky, až po nadýchané ukrajinské palačinky. Existuje nespočet způsobů, jak nastartovat den a zpříjemnit si ráno. Přinášíme 21 rozmanitých chutí světa. Procestujte je s námi a nechte se inspirovat.

Většina lidí miluje palačinky. Už jako děti jsme je zbožňovali, i jako dospělí si je čas od času s chutí dopřejeme – ať už na snídani, nebo prostě jen tak, když chceme něco dobrého na zub.

Palačinky z hlávkového zelí. Že to je podivné spojení? Pravda, možná to zní trochu zvláštně. Ale až ochutnáte, pochyby půjdou okamžitě stranou. Pojďte je s námi vyzkoušet a pište si, že na ně příště pozvete i přátele!

Usmažit palačinky tak, aby byly krásně tenké, zlatavé a lehoučké, je leckdy problémem, s nímž se potýkají i zkušení kuchaři. Klíč k úspěchu přitom tkví jen v několika málo pravidlech, která je nutné při přípravě tohoto nesmrtelného dezertu dodržovat. Tajemství dokonalých palačinek nespočívá jen ve správném poměru surovin, ale závisí také na povrchu pánve, kterou používáte.

Skvělá rychlá snídaně, večeře nebo parádní dezert. Palačinky mají široké možnosti využití, a to nejen nasladko, ale i naslano. Pojďte se s námi podívat na 12 nejoblíbenějších receptů na tuhle dobrotu.

Milujete palačinky, ale toužíte po netradičním receptu, kterým překvapíte celou rodinu? Připravte si křupavé rolky plněné tvarohem, přelité karamelovo-čokoládovou omáčkou. Dokonalou chuť zajistí opražené ořechy a čerstvé ovoce. Zkuste palačinky podle šéfkuchaře Radka Kašpárka.

Originální krém, müsli a ovoce pozvednou sladkou pochoutku o několik levelů výš. Náplň a posyp navíc můžete libovolně pozměňovat, takže taková snídaně či svačinka jen tak neomrzí.

Palačinky jsou jedním z nejpopulárnějších sladkých jídel jak u dospělých, tak u dětí. V poslední době se dostávají na přední příčky v nabídce dezertů i v luxusních restauracích.

Když se zeptáte dětí, jaké jídlo mají nejraději, ve většině případů se kromě pizzy, hranolků či špaget s kečupem v odpovědích objeví i palačinky. A když jsou navíc jemné a nadýchané, stane se z nich doslova závislost pro celou rodinu. Stanou se stabilní víkendovou snídaní či večeří i u vás?

Jednoduchý recept na vydatnou snídani, kterou potěšíte každého strávníka, jak děti, tak i dospělé.

Palačinky jsou jedním z těch jídel, kterým málokdo odolá. Podívejte se na recepty, které nabízí slanou i sladkou verzi.

Palačinková rostlina, botanickým názvem Pilea peperomioides, je velmi atraktivní pokojovkou s kulatě tvarovanými listy. Podle tvaru listů si také vysloužila svoje pojmenování. Pilea peperomioides pochází z provincie Yunnan (Jün-nan) v jižní Číně. Známá je i pod názvem “Chinese money plant“, protože stejně jako palačinku může její kulatý list připomínat penízek.

Šlehačka ve spreji se s tou domácí vůbec nemůže srovnávat. Pokud jste tedy i vy podlehli lenosti a kupovali tuto chemickou přeslazenou hmotu, sáhněte si do svědomí. Když už hřešit, tak kvalitně! Připravte si tedy dokonalou šlehačku doma, poradíme vám fígle, aby byla skvělá!

Palačinky jsou lahůdkou, kterou si rádi občas dopřejeme. Ne vždy se nám ale chce postávat dlouhou dobu nad mastnou pánví, zvlášť pokud na palačinky čeká více strávníků. Práci si můžeme usnadnit jejich pečením na palačinkovači. Výsledkem budou velké a tenké palačinky, které se připravují zcela bez tuku, proto jsou zdravější.

Můj milý deníčku! Je devět hodin večer a já mám v bříšku jak v pokojíčku. Byl jsem celý den venku, sluníčko svítilo, ale teď je pěkná zima. K večeři jsme měli maso na paprice a pak palačinky, snědl jsem tři. A vůbec… Tohle byl asi můj nejlepší den Dakaru, co jsem za ty tři roky zažil!

Víte, jak se dělají francouzské palačinky zvané crêpes? Proč jsou palačinky palačinkami a kde se vzal recept na jejich přípravu? Těsto se v mnohém neliší, a přece jsou francouzské crêpes a naše palačinky jiné.

Palačinky patří mezi neoblíbenější jídla dětí i dospělých. Placky, které se skládají jen z pár ingrediencí, lze obměňovat mnoha způsoby. Můžete si je dát naslano, zapéct je nebo je naplnit ovocem, tvarohem či marmeládou. Připravte si v době adventu vánoční palačinky s voňavým kořením.