Podmáslí

Perník je výborný moučník, který nikdy nezklame. Pokud toužíte po extra vláčné verzi, pak si připravte tento perník z podmáslí.

Stačí vám jeden plech, chvíle trpělivosti a pár základních surovin. A výsledkem je něco jednoduchého, ale výjimečně dobrého.

Zná to každá hospodyňka. Suroviny na moučník nebo domácí pečivo už jsou odvážené a droždí chybí. Co s tím? I droždí je nahraditelné a věděly to už naše babičky. Jak si v takové situaci poradily ony?

Na tyhle lívance nepotřebujete droždí, váhu ani speciální dovednosti. Hotové jsou raz dva, a díky podmáslí jsou krásně vláčné.

Máslo patří mezi základní potraviny české kuchyně, ale jeho cena v obchodech v posledních letech neustále roste. Přitom si ho může doma vyrobit úplně každý. Recept je jednoduchý, rychlý a výsledek chutná mnohem lépe než většina kupovaných variant.

Říkáte si, že na podzim už krtci neúřadují? Omyl. Krtky roční období moc nezajímá, i v listopadu vyrábějí krtince na trávníku. Proč by měli respektovat to, že majiteli pozemku jste vy, a ne oni? Poradíme, jak s nimi zatočit a neublížit jim.

Křehké škvarkové placky z trouby, které se hodí k pivu, vínu a skvělé jsou se zelím. Upečete je velmi jednoduše podle tohoto receptu s postupem krok po kroku.

Prohlédněte si recept s postupem krok za krokem na litou hrnkovou buchtu s podmáslím a jablky a upečte si jí jen tak, třeba v neděli za obědem.

Řízky jsou pokrm, který všichni milují a hodí se pro každou příležitost. Zkuste je tentokrát jinak. Naložením do podmáslí získáte ten nejšťavnatější a nejkřehčí řízek, jaký jste kdy jedli. Věříme, že tato verze řízků bude vaší oblíbenou.

Taky nejste rádi, když vaše děti pijí Coca-colu? Ani na svojí narozeninové párty? Tak jim udělejte radost kolovou buchtou s želatinovými bonbóny s příchutí a věc bude vyřešena.

Recept na Red Velvet kostky - řezy pečené na plechu, plněné bílým krémem a zdobené nastrouhanou čokoládou. Prohlédněte si recept s postupem krok za krokem na červené sametové kostky.

Krtinec uprostřed trávníku dokáže zkazit radost z celé zahrady. Přitom existuje jednoduchý způsob, jak krtka vyhnat, a nepotřebujete k tomu žádné drahé odpuzovače. Stačí sáhnout po podmáslí, které má většina z nás doma.

Vyzkoušejte tento jednoduchý recept s postupem krok za krokem na rohlíky, které skrývají překvapení. Jedno vám ale prozradíme – hodně si pochutnáte.

Lahodné podmáslové řezy z mascarpone na plech nebo působivý dort? S tímto receptem s postupem krok po kroku dokážete upéct obojí.

Variací na smažené kuře existuje nespočet! Spousta profíků však hned na úvod zdůrazňuje totéž – základem je výborné maso, marináda z podmáslí a dobře zvládnutá technika smažení. O prověřené triky se s námi podělil šéfkuchař Petr Benda z karlínského Bufetu, kde je smažené kuře hlavní hvězdou menu.

Kefír, acidofilní mléko nebo podmáslí... všechny tyto fermentované mléčné nápoje jsou skvělé pro vaše zdraví, ale víte, v čem se vlastně liší? Každý má svou specifickou chuť a přináší tělu něco jiného. Společně s výživovou poradkyní Lenkou Tarasidu jsme pro vás zjistili, proč byste je měli zařadit do svého jídelníčku, co dobrého vám udělají a který z nich by mohl být právě ten váš oblíbený. Pojďme se na ně podívat blíž!

Krtci se vystěhují raz dva, pro účinný preparát sáhněte do lednice. Krtci svými spletitými tunely ničí kořeny rostlin a mnohdy také rozrývají pečlivě opečovávané trávníky. Vyžene je podmáslí.

Není pochyb, že zácpa je nepříjemná záležitost, která může ovlivnit každodenní pohodu. Mnoho lidí se při řešení tohoto problému obrací na farmaceutické přípravky, aniž by věděli, že zlatý klíč k úlevě může ležet přímo v jejich kuchyni. Potraviny jako sušené švestky, kefír, podmáslí nebo hroznové víno jsou přáteli v boji proti této zažívací patálii.

Upečte si buchtu, která je nabitá živinami, a to díky ovoci a kefíru. Vy si pochutnáte a vaše břicho vám poděkuje.

Ať už plánujete, co s sebou zabalíte jako svačinu na cestu, nebo vyrážíte na piknik, s řízečky v podmáslí zajisté zabodujete. Díky marinádě z podmáslí budou šťavnaté a veliké tak akorát do ruky.

Teploměr se v létě často vyšplhá i nad třicítku. Proto bychom neměli v horku zapomínat na tekutiny. Kromě vody na žízeň zabírá nápoj, který by měl mít každý v lednici.

Vláčné těsto z podmáslí, sladké jahody a jemně křupavá drobenka dohromady tvoří lahodný moučník. Šťavnatý jahodový koláč si zamilujete na první sousto. Je ideální ke kávě, na piknik i jako letní dezert pro rodinu. Navíc ho snadno obměníte – stačí přidat rebarboru, drobné ovoce nebo mleté mandle.

Prohlédněte si recept s jednoduchým postupem krok za krokem na podmáslový chléb a vraťte se k voňavým kořenům pečení domácího chleba. Určitě vám zachutná.

Prohlédněte si recept s postupem krok za krokem na tyto vláčné banánové řezy z kefíru a každé sousto pro vás bude jako pohlazení všedního dne.

Vepřová nebo telecí játra se běžně připravují jako řízek obalený v trojobalu. Tentokrát zkuste ale použít jemná kuřecí játra, která nechte odležet naložená v podmáslí. Perfektní způsob, jak nabídnout vnitřnosti bohaté na minerály a vitamíny i dětem. V této podobě si na nich určitě pochutnají, stejně jako vy.

Připravte tradiční domácí pečivo, které se stane perlou víkendové snídaně i každé odpolední svačiny. Je to snadné, rychlé a díky podmáslí budou rohlíky a housky krásně vláčné.

Podmáslí je často opomíjenou, avšak velmi cennou surovinou, která vzniká jako vedlejší produkt při výrobě másla. Jeho využití v kuchyni je široké a přináší nejen chuťové, ale i nutriční výhody. Ačkoli mnohdy končí vylité jako odpad, má mnoho výhod, které v kuchyni ocení jak gurmáni, tak i běžné hospodyňky. Zkuste ho přidat například do marinád, moučníků či smoothie.

Kefír, acidofilní mléko nebo podmáslí? Všechny tyto fermentované mléčné nápoje jsou skvělé pro vaše zdraví, ale víte, v čem se vlastně liší? Každý má svou specifickou chuť a přináší tělu něco jiného. Společně s výživovou poradkyní Lenkou Tarasidu jsme pro vás zjistili, proč byste je měli zařadit do svého jídelníčku, co dobrého vám udělají a který z nich by mohl být právě ten váš oblíbený. Pojďme se na ně podívat blíž!

Sedlácké brambory podle staročeského receptu si rychlé oblíbíte - brambory ve slupce s orestovanou cibulí a slaninou. S podmáslím a kyškou. Prohlédněte si recept s postupem a pochutnejte si!

Bramborová kaše je jednou z nejoblíbenějších českých příloh. Je to především díky její jemnosti a dokonalé chuti. Jak ji ale připravit, aby byla nadýchaná i bez smetany nebo mléka? Odpovědí je podmáslí, které jí kromě jemnosti dodá lehkou kyselost a zvýrazní přirozenou chuť brambor.

Zkoušeli jste si někdy doma vyrobit máslo? Rozhodně to stojí za to – jeho chuť je s tím kupovaným neporovnatelná! Potřebovat budete jen jednu surovinu a trochu času. Výsledkem bude čerstvé domácí máslo, na kterém si pochutná celá rodina.

Jemná chuť, krémová konzistence a žádné zbytečné přísady – jen jediná surovina, a přesto výsledek, který si zamilujete. Takové umí být domácí máslo.

Bramborová polévka s vejcem a uzeným masem je sytá a díky kopru navíc krásně voňavá! Už se sice postupně otepluje, ale taková lahůdka krásně zahřeje i na duši. Krémový základ zajistí podmáslí a jíška. Skvěle se hodí jako hutná polévka na oběd či večeři – s křupavými krutony bude naprosto dokonalá.

Fermentované mléčné nápoje jako kefír, acidofilní mléko a podmáslí představují vynikající volbu pro podporu zdraví. Víte ale, čím se od sebe liší? Každý z těchto produktů nabízí jedinečnou kombinaci chuti, živin a zdravotních přínosů. S pomocí výživové poradkyně Lenky Tarasidu vám objasníme, proč stojí za to zařadit je do jídelníčku, jaké konkrétní výhody přinášejí a který z nich nejlépe vyhovuje právě vašim potřebám.

Dokonale vláčná, nadýchaná a jednoduchá buchta s tajnou ingrediencí. Prohlédněte si recept s postupem a zjistěte, o co jde!

Podmáslí samo o sobě je super zdravé. A když do něj přidáte špetku tohoto koření, dostanete nápoj, za který vám bude vaše tělo vděčné.

Řízky jsou v mnoha rodinách jídlem, které je možné připravit jak k obyčejné večeři, tak i při slavnostních příležitostech. Proto si na jejich kvalitě každý kuchař dává záležet. Jak je můžeme připravit ještě lepší a lahodnější?

Koláče snad miluje naprosto každý. Jsou naprosto dokonalou sladkou tečkou ke kávě nebo ke snídani. Podívejte se ale, jak udělat váš koláč nadýchanější a chutnější. Tuto přísadu používá pekařka vyučená ve Francii.

Základem klasických lívanců je těsto, které se skládá z mouky, mléka, vajec a špetky soli. V našem receptu jej ale obohatíme. Připravujeme si jablečné lívance. Jsou šťavnaté a děti je milují.

Chcete nakopnout svou imunitu a trávení s pomocí zakysaných mléčných výrobků, ale v nabídce produktů se vždy ztrácíte? Kefíry, acidofilní mléka, jogurtové nápoje, podmáslí, bifidokultury… Na první pohled mohou výrobky vypadat podobně, kromě ceny jsou mezi nimi ale i značné rozdíly. Ať už ve složení, účincích na naše zdraví, nebo výživových hodnotách. V čem se kysané produkty liší a podle čeho si vybrat ten správný?

Bojujete s vodním kamenem? Vyzkoušeli jste vše a nic nepomohlo? Dejte šanci podmáslí. Výsledek uvidíte sami. Budete mile překvapeni.

Děti milují sladké a třeba po takových palačinkách se mohou utlouct. Chutnají ale i dospělým a často je najdete jako stálici v restauračních dezertových menu. Připravte si palačinky doma a místo mléka použijte podmáslí. Budou nadýchané a zaručeně si pochutnáte.

Vodní kámen trápí každou domácnost. Objevuje se na vodovodních bateriích, v záchodové míse nebo umyvadle. Zbavit se ho můžete pomocí agresivní chemie, kterou koupíte v každé drogerii nebo osvědčenými domácími prostředky, jako jsou ocet nebo jedlá soda. Málokdo ovšem ví, že na vodní kámen účinně funguje i podmáslí. Tento trik rozhodně stojí za vyzkoušení.

Kefír, acidofilní mléko nebo podmáslí? Tyhle fermentované mléčné nápoje jsou skvělou volbou pro zdraví, ale víte, jak se od sebe liší? Každý z nich má něco do sebe – jinak chutná, obsahuje různé živiny a hodí se pro jiné potřeby. S pomocí výživové poradkyně Lenky Tarasidu vám ukážeme, proč byste je měli zařadit do jídelníčku, jaké mají benefity a který je ten pravý právě pro vás.

Otravuje vás v domácnosti vodní kámen? Máme pro vás přírodní a šetrné řešení! K boji s touto nepříjemnou lapálií využijte běžný mléčný produkt, který s ním dokáže efektivně zatočit, a tím je podmáslí.

Výroba domácího másla zažila renesanci už při výrazném zdražení másla před sedmi lety a v mnoha domácnostech se usídlila nastálo. Vyrobíte ho totiž neuvěřitelně snadno, potřebujete pouze jednu surovinu, celý proces zabera zhruba 15-20 minut času a výsledná chuť je vynikající.

Při rostoucích cenách másla mi probleskla hlavou myšlenka: A co takhle si udělat domácí máslo? Zapátrala jsem na internetu a světe div se, ona to zase taková věda není. Potřebujete jen smetanu, šlehač a čtvrt hodiny vašeho času.

Mléčné výrobky by v našem jídelníčku měly mít početné zastoupení a zařazujeme je jako součást zdravého stravování. Kefír, acidofilní mléko i podmáslí jsou možná podobné, ale ne stejné, liší se jak složením a výrobou, tak i obsahem tuku a dalších látek. Udělejte si v tom pořádek.

Chcete doma servírovat dokonalý moučník, který nedá moc práce a je chuťově naprosto dokonalý? Připravte řezy z podmáslí.

Krtci jsou známí tím, že svým neúnavným hrabáním způsobují na zahradách spoušť. Zbavte se jich jednou provždy.

Krtky můžete vyhnat jen lokálně. Tento přístup vám umožní využívat ekologické výhody, které krtci v blízkosti přinášejí, aniž by vám ničili trávník.

S trpělivostí a vytrvalostí můžete svou zahradu udržet bez krtků pomocí jednoduchých a humánních strategií. Násilí není potřeba.

Lenošit na sluníčku je sice fajn, ale mít z toho rozhozenou pigmentaci kůže už tak příjemné není. Také bojujete s tmavšími skvrnami? Dejte jim ochutnat podmáslí, cibuli nebo zelený čaj.

Dát si v létě teplou polévku vás úplně neláká, ale chroupat salát pro vás také není úplně ono? A co takhle dát si chlodnik? Tato studená polská polévka z červené řepy báječně osvěží, takže vám zachutná i v těch největších vedrech.

Jestli milujete placičky na všechny způsoby, musíte ochutnat tyhle. Recept na ně mám od kamarádky Marušky, ale trochu jsem ho pozměnila. Každopádně je jednoduchý, na přípravu snadný a placičky jsou tak jedlé, že mizí ze stolu rychlostí světla.

V létě si ráda dávám zeleninový salát s podmáslím. Používám do něj čerstvou zeleninu ze zahrady, která je plná vitamínů, zároveň ale v kombinaci s podmáslím v teplých letních dnech pokrm osvěží. Zda si ho dáte na svačinu, nebo jako lehký salát po obědě, je jen na vás.

Obchodní řetězec Lidl začal prodávat novinku – kysané podmáslí s příchutí. Ochutnali jsme každou ze tří příchutí a máme pro vás všechny informace, které potřebujete vědět. Chuť, cenu i recenzi najdete v článku.

Na přípravu domácího chleba si netroufnete kvůli nutnosti používat droždí nebo kvásek? Tak v tom případě se vám určitě bude líbit irský chleba, který upekl Josef Maršálek v pořadu Buchty po ránu. O jeho nakypření se totiž postará jen jedlá soda v kombinaci s podmáslím.

Podobně jako na jiná jídla i na zelňačku je nespočet variant receptů. Podmáslová zelňačka s houbami patří mezi ty méně časté, ale výborné. Neváhejte a ochutnejte tuto jemnou polévku.

Na první pohled je roztomilý, až by si člověk představil, že ho má doma jako mazlíčka. Jenže jakmile se hraboš polní pustí do vaší úrody či začne okusovat stromky a trávník, roztomilost jde stranou. Jak se hraboše zbavit?