Růže

Hmyzu ubývá, zahrádkáři ovšem dobře vědí, že bez včel by se nedočkali pořádné úrody – sklizeň ovoce i zeleniny je na nich závislá víc, než se zdá. Medonosné rostliny v zahradě poskytnou včelám, motýlům a dalšímu potřebnému hmyzu pastvu v období, kdy přestanou kvést ovocné dřeviny. Medonosné rostliny navíc udělají na vaší zahradě velkou parádu.

Také jste pyšní, že právě u vás se dělá cmunda po kaplicku, domažlické ragú, písecká hovězí pečeně nebo jizerské dráčky? Proti gustu žádný dišputát! Pseudoregionální kuchyně zažila svůj rozmach v 2. polovině 20. století. Pozdní normalizace popustila uzdu fantazie a holdovala v těchto pokrmech kombinaci vícero druhů mas, uzeniny, slaniny, párku a vejce – a šup s tím na pánev nebo do trouby pod alobal, po upečení ideálně doplnit porcí hranolek. Martin Franc si vybral na ukázku recept velmi šmakovní – plzeňskou růži. A ne že se budete smát tomu, jak to vypadá! A jestli se tomu nesmějete, tak jste pravděpodobně z Plzně.

V životě i v práci dokáže být trpělivý. Věří, že nejlepší věci nelze uspěchat. Diváci jeho věci obvykle milují a režisér Jiří Strach doufá, že s nadšením přijmou i jeho poslední televizní počin, třídílnou minisérii Docent. Vysílat se začně v neděli 5. února.