Špekáčky

Co obsahují produkty, které se nazývají špekáček, kuřecí špekáček nebo buřt? Rozdíl je velký. V prvním případě musí výrobek obsahovat minimálně 40 % masa a žádný separát. Jenže pokud se před špekáčekem objeví přívlastek „kuřecí“ nebo „vepřový“, je to už jiná písnička. Tady maso být nemusí, stačí separát, kůže, sádlo. A pokud se výrobek jmenuje buřt, je to všem předpisům buřt. Podobné je to u vídeňských párků nebo kuřecího salámu Junior.

Tradiční i cizokrajné recepty vás Karolína naučí vždy s úsměvem a díky zkrácené verzi to stihne za pár minut. Od polévek až po dezerty – bohaté škály výtečných receptů si vybere každý mlsný jazýček. Nezkrácené verze a více pohodového času s Karolínou si můžete užít na iprima.cz.

Léto bez táboráku a táborák bez špekáčků si umí málokdo z nás představit. Tento druh uzeniny se u nás objevil v roce 1891 a stala se z něj oblíbená pochoutka. Od roku 2011 jsou špekáčky zapsané v seznamu zaručených tradičních specialit, který registruje Evropská komise. S kamerou Novinek jsme se podívali pod ruce řezníků, kteří denně tento druh uzeniny připravují zákazníkům na pulty.

V šatně plné chlapů občas padne nějaká ta poznámka na ženy. Obzvlášť když jsou v tom emoce a testosteron. I tak to ale nejsou hlášky, na které by hoši z Okresního přeboru měli být zrovna pyšní. Podívejte se na ty nejsexističtější připomínky z kultovního seriálu.

Už to není jenom o tom, že chce dobře vypadat, štengrovat se s kamarádem Vaškem Noidem Bártou (40) a pohodlně se vejít do kostýmů. Do životosprávy zpěváka Mariana Vojtka (48) zasáhl i verdikt lékařů.

Sezóna táboráků a grilování je v plném proudu a tím pádem u nás v České republice i sezóna špekáčků. A tak jsme je v A DOST! opět společně se Státním veterinárním ústavem podrobili velkým nezávislým testům. Našli jsme jak ty vynikající s vysokým obsahem masa, bez zbytečně přidaných chemických látek a přitom ne moc drahé. Tak například drahé, které obsahují zásadně méně masa, než nám výrobce tvrdí na obale. Ukážeme vám jako vždy jak propadáky, tak vítěze nezávislých testů. Tak ty, které obsahují fosfáty, které mohou způsobit nedostatek vápníku v těle.