Brambory

Zapečené brambory od Babici, a k tomu lahodný dip! To je lákavá nabídka!

Chuťově výrazné pirohy z nudlového těsta jsou naplněny brynzovo-bramborovou nádivkou. Podáváme je zalité smetanou a posypané restovanou slaninkou a pažitkou. Už jen po přečtení receptu se všem milovníkům brynzy začnou sbíhat sliny.

Lehká jarní zeleninová polévka z pórku, řapíkatého celeru a brambor je ideální volbou pro rychlý oběd nebo večeři. Zelenina se nejprve krátce orestuje, aby polévka získala plnou chuť bez zbytečné složitosti. Díky jednoduchému postupu je recept vhodný i pro začátečníky. Polévka je sytá, ale přesto svěží a lehká. Hotová je za pouhých 30 minut a chutná skvěle po celý rok.

Kebabčata jsou malé oválné karbanátky ze směsi mletého masa, jejichž přípravu hravě zvládne i začátečník. Dříve se podávaly jako hlavní chod v závodních jídelnách s vařenými bramborami nebo bramborovou kaší. Připravte si je doma přesně podle normy ČSN.

Klasické zapečené brambory bývají suché, těžké a po pár soustech tě začnou dusit. Tady se to nestane. Kuřecí maso zůstává šťavnaté, brambory nejsou rozpadlé ani vysušené a celé jídlo drží chuť od začátku do konce. Žádná cpavá hmota, ale vyvážený oběd, kde má každá vrstva smysl. Navíc nejde jen o chuť. Díky většímu podílu kuřecího masa má tahle verze víc bílkovin a působí sytěji, aniž by byla těžká. Kombinace masa, brambor a výraznějšího dochucení vytváří plnější chuťový profil, který klasické zapékané brambory často nemají. Pokud tě už nebaví suchá trouba bez šťávy, tady uvidíš rozdíl. Recept na konci pořadu.

Snadné a na suroviny nenáročné recepty, díky kterým snadno nasytíte celou rodinu? Takové tipy jsou naprosto k nezaplacení! A právě takový pro vás dnes máme, máte se na co těšit. Zapečené kotlety s bramborem a smetanou je oblíbená klasika.