Klasika asijských restaurací: ostrokyselá polévka s jidášovým uchem
Před 11 dnyJednoduchý recept, jak si doma uvařit polévku s jidášovým uchem.Konec hezkého houbaření. Pro podzimní houby se vypravte do nevzhledných křovisek
Před 28 dnyŠumavské lesy nikdy nezklamou, ani když už sníh pokrývá vrcholky. Vyrážím za oblíbenou houbou – Jidášovým uchem (Auricularia auricula-judae), které je známé svými léčivými účinky a skvělou chutí, hlavně v asijské kuchyni. V tomto videu uvidíte: Kde jidášovo ucho nejčastěji roste. Jak ho bezpečně poznat a odlišit od jiných hub.Ucho Jidášovo – houba dlouhověkosti, zdraví a vitality
Před 1 měsícemUcho Jidášovo (Auricularia auricula-judae) je výjimečná houba známá pro své léčivé účinky, podporu imunity a široké kulinární využití.Pekingská pálivá a kyselá polévka Suan La Tang : Kombinace masa, hub, tofu a zeleniny v aromatickém vývaru dle čínského receptu
Před 1 měsícemPálivá, kyselá a voňavá. Pekingská polévka Suan La Tang patří k nejoblíbenějším čínským jídlům. Prohlédněte si recept s postupem.Houby v rostlinném jídelníčku
Před 2 měsíciHouby jsou vítaným zpestřením rostlinného jídelníčku. Protože jsou z velké části tvořeny vodou, jejich kalorická hodnota je velmi nízká. Vyšší je až u sušených či dušených hub zbavených vody. Houby obsahují menší množství bílkovin (cca 2 gramy na 100 g syrových hub, ale v sušině to může být až 35%), komplexní sacharidy (významný je např. […] Článek Houby v rostlinném jídelníčku se nejdříve objevil na Vegmania.cz.Rýžové závitky podávané se sladkou chilli omáčkou: Jako lehká exotická delikatesa
Před 8 měsíciRýžové závitky jsou nejen krásně barevné a svěží, ale také neuvěřitelně zdravé a snadné na přípravu. Prohlédněte si recept s postupem a pochutnejte si na této asijské specialitě!Pikantní jáhly s Jidášovým uchem a kadeřávkem
Před 10 měsíciSkvostná inspirace k použití jáhel v domácí kuchyni. Tentokrát v pikantním rizotu s houbou, která je důležitou kulinářskou lahůdkou asijské kuchyně.Vynikající salát s Jidášovým uchem. Je stejně dobrý jako jednoduchý
Před 10 měsíciJednoduchý recept z Jidášova ucha.Lesy jsou plné hub. Najít lze i ucho Jidášovo nebo Hvězdovku. Podívejte se
Před 1 rokemHoubařské žně, které aktuálně vrcholí napříč celou republikou nejsou jen o hřibech či bedlách. V lese lze narazit i na nevšední krásu v podobě vzácných unikátů. Víte jak vypadá například ucho Jidášovo, Hvězdovka červenavá nebo Krásnorůžek lepkavý? Všechny výše zmíněné, mykology oceňované a vyhledávané houby, lze v současnosti najít v lesích po celé České republice, i na Prostějovsku.Když houby nerostou: 50 receptů se žampiony, hlívou, shiitake, jidášovým uchem a s dalšími houbami, které koupíte v obchodě
Před 1 rokemHoubaření je pro mnohé oblíbenou aktivitou, která přináší nejen potěšení z procházek lesem, ale také bohaté úlovky. Co ovšem dělat, když počasí nepřeje a houby nerostou? Naštěstí existuje mnoho druhů hub, které jsou snadno dostupné po celý rok v obchodech. Hlíva ústřičná, žampiony, šiitake nebo třeba exotické jidášovo ucho zajistí, že ani letos o své houbové recepty nepřijdete.Penízovka, Jidášovo ucho; zimní sklizeň v sadu
Před 1 rokemSice je zima, i tak je možné jít ve starých sadech na sklizně. A co že to sbírat? Přeci jedlé houby jako je penízovka nebo Jidášovo ucho.Oblíbená houba, na kterou můžete vyrazit i v zimě. Kde najdete jidášovo ucho
Před 1 rokemAhoj, dnes jsem vyrazila na jidášovy uši. Po propršených dnech je úroda jistá! Našla jsem plný koš a rovnu z nich uvařila skvělou polévku. Užij se se mnou skvělou houbařinu plnou cenných rad a tipů! Spolu se mnou se pak naučíš recept na ostrokyselou polévku, která je neuvěřitelně snadná a žravá! Doufám, že si video užiješ a dáš mi vědět, jak to máš se sběrem jidášova ucha ty! P.S. Děkuji za podporu, moc pro mě znamená! 00:01 Úvod 01:08 První nález boltcovitky bezové - kdy ucho jidášovo roste? 01:52 Jak vypadá jidášovo ucho 02:17 Kde ucho jidášovo roste? 02:54 Jidášovo ucho záměna 04:57 Jak poznat staré ucho jidášovo? 05:43 Měnící se tvar jidášovo ucha 06:43 Jidášovo ucho léčivé účinky 07:27 Čaj z jidášovo ucha 07:59 Recepty z jidášovo ucha - zpracování 09:32 ostrokyselá polévka s jidášovo uchem recept 18:28 ZávěrJidášovo ucho. Chutná a zdravá houba, která roste celý rok
Před 1 rokemJidášovo ucho. Chutná a zdravá houba, která roste celý rok. Jste-li milovníci hub, při vaření se bez nich neobejdete. V sezóně není až takový problém mít doma v zásobě čerstvé (pokud rostou), mimo sezónu se musíte spokojit se sušenými, nakládanými nebo mraženými.Houbařský kvíz: Ani teď se nevrátíte z lesa z prázdnou. Znáte jedlé zimní houby?
Před 2 rokyHoubařská sezóna jen v létě a na podzim? Tak na to zapomeňte. Houbařská sezóna totiž nikdy nekončí. I v zimě se z lesa můžete vrátit s plným košíkem. A rozhodně v něm nepřinesete nějaké druhořadé houby. Některé zimní druhy patří k tomu nejlepšímu, co můžete sbírat. Jen je třeba je doopravdy poznat. Poznáte je v našem kvízu?Kde aktuálně rostou houby: Místa, odkud neodejdete s prázdným košem
Před 2 rokyZdá se, že sezona houbaření stále není u konce. Jelikož je na některých místech po deštích, v mapách se opět začínají objevovat místa, kde můžete najít houby. Kde přesně?Jidášovo ucho aktuálně roste v lesích: Kde ho najít a proč si tento zdravotní zázrak dopřát
Před 2 rokyVyrážíte o víkendu na sběr hub? Zkuste najít také Jidášovo ucho. Jedná se o vynikající a zdravou houbu, která roste v lesích poměrně hojně. Kde ji najít?Plný košík výborných jarních hub: Nové naleziště kačenek a obří radost
Před 2 rokyVenku „chčije a chčije“. Kdybych měla čekat na hezké počasí, do lesa se nepodívám. A tak jsem vyrazila i přes stále trvající pošmourno v naději, že se to v lese vybere. Nevybralo, zmokla jsem, promrzla, ale hřejivý pocit houbařské radosti to vše vyvážil. Podívejte se, co všechno mě dnes v lese čekalo! 00:01 Úvod houbaření 00:40 Jidášovo ucho (Auricularia auricula-judae) 02:52 Recepty z ucha 04:21 Destice chřapáčová (Discina ancilis) 05:50 Rozdíl mezi uchem a desticí 07:10 Obří radost z nálezu nové lokality na kačenku českou (Verpa bohemica) 08:40 Sběr kačenky české 09:41 Závěr 11:30 Taneček3+1 houby prospěšné našemu zdraví: Naučte se sbírat kačenky, hlívu i Jidášovo ucho
Před 2 rokyNěkdo houby miluje, jiní je naopak nenávidí. Ať jste na prvním, či druhém břehu, nic nezmění fakt, že některé druhy hub jsou velmi prospěšné našemu zdraví. Pomáhají nám posílit imunitu, bojují s infekcemi, viry, nemocemi, a dokonce obsahují látky, které pomáhají v boji s nádorovými onemocněními. Měli bychom je proto zařadit do našeho jídelníčku.Vyrazte! Rostou skvělé, léčivé houby, vzkazuje mykoložka
Před 2 rokyLetošní zima byla poměrně mírná a místo sněžení poměrně často pršelo. Teploty nad nulou a vlhko vytváří ideální klima pro růst několika druhů hub, které v lese najdete i v zimních měsících. Právě nyní lze sbírat penízovku sametonohou, Jidášovo ucho i hlívu ústřičnou, prozradila pro PrahaIN.cz mykoložka Hana Ševčíková.Léčivá polévka s Jidášovým uchem, které roste v lese celoročně
Před 2 rokyStále oblíbenější houbou je u nás v posledních letech Jidášovo ucho. Což je chuťově vynikající houba s léčivými účinky. Pojďme si uvařit chutnou a zdravou polévku. Ingredience jsou uvedené na konci videa.Jidášovo ucho může pěstovat každý – vystačíte si pouze se třemi věcmi
Před 2 rokyJidášovo ucho je nejen zajímavá houba, ale také velmi chutná. Jeho název vznikl podle legendy, která praví, že houbu poprvé našli na bezovém stromě, na kterém se oběsil Jidáš. A právě proto si houba získala tento název. My však houbu nemusíme pěstovat na stromě, nýbrž doma na pilinách. Příprava, ale i samotné pěstování je velmi jednoduché a zvládne jej každý – pusťme se tedy do toho.Jidášovo ucho: Chuťově vynikající houba s léčivými účinky roste celý rok. Čaj posiluje imunitu
Před 2 rokyStále oblíbenější houbou je u nás v posledních letech boltcovitka, známější spíše jako Jidášovo ucho. U nás tahle na pohled trochu zvláštní houba roste bez přestávky celý rok, tedy i v zimě. Jidášovo ucho má zvláštní chrupavčitou konzistenci, skvělou chuť a léčivé účinky. Můžeme si ho nasbírat na kdejakém bezovém keři anebo vypěstovat.Blesková vepřová panenka s restovanou zeleninou a jidášovým uchem
Před 3 rokyRychlý a chutný recept z jidášova ucha, na kterém si pochutnáte.Začněte si pěstovat houby v bytě a mějte sezónu celý rok! Vyroste vám hlíva, Shiitake i korálovec
Před 3 rokyMilujete houby a s každou sezónou se neradi loučíte? Zkuste si začít oblíbené plody pěstovat doma, klidně i v bytě nebo domě. Lesní hříbečky vám sice nevyrostou, zato spousta jiných zajímavých druhů ano. Vybavení se dá dnes snadno koupit a vlastní pěstování hub vás vyjde mnohem levněji než jejich nákup v obchodech. Co všechno je potřeba k tomu, aby vám doma vyrostly hlívy, Jidášova ucha, korálovce, Shiitake a další?Kotrč, hlíva, sírovec a další: Kde rostou dřevomorky a jak je využít v kuchyni?
Před 3 rokyHříbek, žampion či bedlu měl už na talíři snad každý milovník hub. Co však takovou šupinovku, Jidášovo ucho, kotrč nebo sírovec? Řeč je o jedlých dřevokazných houbách. Vzhledově ne vždy vypadají lákavě, ale jejich konzumace se vůbec bát nemusíte. Po chuťové stránce si strčí do kapsy leckteré české houbové klasiky!Ucho Jidášovo má křupavou chuť a roste celoročně
Před 3 rokyJak už název napovídá, houba ucho Jidášovo neboli boltcovitka bezová je pojmenována podle podobnosti s lidským boltcem.Výtečná sladkokyselá polévka z kuřecího masa a jidášova ucha
Před 3 rokyJak využít jidášovo ucho do polévky? Nechte se inspirovat.Lahodné smažené závitky s jidášovým uchem
Před 3 rokyRychlé výborné závitky z jidášova ucha, na kterých si opravdu pochutnáte. Jejich příprava je jednoduchá.Aprílové houbaření na Šumavě přineslo plný košík jidášova ucha
Před 3 rokyDnešní výprava do lesa byla úspěšná. Odcházím s košíkem plným jidášova ucha. Ve videu se s vámi podělím o další zajímavé nálezy.Pěstujeme houby na dřevě: Počkáme, až plodnice narostou
Před 3 rokyDřevokazné houby pěstované na dřevě jsou nejpřirozenějším způsobem, jak na vlastní zahradě získat plodnice ke kuchyňské úpravě.Křupavá topinka s lilkem, jidášovým uchem a lučinou
Před 3 rokyJednoduchý recept z jidášova ucha na vydatnou svačinu, který si zamilujete.Ucho Jidášovo vyrůstá na dřevě odumírajících listnáčů
Před 4 rokyNa větvích josty vyrostly hnědé jakoby rosolovité mističky o velikosti asi do pěti centimetrů. Jde o plodnice houby známé jako ucho Jidášovo.Proč a jak pěstovat Jidášovo ucho: Je to zázrak a stačí vám k tomu pouze piliny
Před 4 rokyChcete mít doma léčivou houbu? Pěstujte Jidášovo ucho. Je to totiž mimořádně trendy houba. Je nejen zdravá, ale zároveň i velmi chutná. Hodí se do salátů, polévek i pod maso.Víte, s čím si můžete splést Jidášovo ucho? Porovnejte fotografie
Před 4 rokyJde o houbu v našich lesích poměrně rozšířenou a je velmi oblíbená zejména proto, že je ke sběru vhodná po celý rok. A i když je její tvar poměrně charakteristický, přesto hrozí záměna s jinými druhy. Naštěstí není žádný z nich jedovatý.Čínská houba, kterou naleznete i v českých lesích, léčí hemoroidy, vysoký tlak i trombózu
Před 4 rokyHouba s názvem Jidášovo ucho neboli Boltcovitka bezová je tradiční pochoutka čínské kuchyně a nezbytná ingredience do mnoha asijských pokrmů. Tato houba roste i u nás, a to po celý rok.Je doba na houby, hurá do lesa! Chutné a léčivé plody lesa, které mráz nezničí
Před 4 rokyNení kam vyrazit za zábavou a vy už se doma nudíte? Vydejte se do přírody, na houby. Teploty kolem nuly jsou ideální hned pro několik druhů jedlých, ba dokonce i léčivých druhů. Uděláte tak něco pro zdraví hned dvakrát.Sbírat jedlé a chutné houby můžete i v zimě. Na jaké můžete narazit nyní a kde je hledat
Před 4 rokyHoubařská sezona už je sice pryč, ale sbírat houby můžete i v zimě. Nejspíš jich nenajdete velké množství, ale některé z nich mají velké zdravotní benefity.Houbařit můžete po celý rok, i nyní v zimě. Prozradíme, kdy a kam vyrazit
Před 4 rokyPokud jste letos nepodcenili sběr hub v hlavní houbařské sezoně, tak teď máte nasušenou a zamraženou dostatečnou zásobu i na zimní vaření. Ovšem i v zimě můžete vyrazit do lesa s košíkem a nasbírat si houby čerstvé.Některé houby rostou i v zimě a mají mnoho vitaminů
Před 5 rokyV zimě v lesích moc lidí nepotkáte, protože většina z nich chodí houbařit na podzim. To je jeden z lákavých důvodů, proč byste na houby měli vyrazit právě teď.
