Josef Maršálek

Josef Maršálek není jen uznávaný cukrář a televizní porotce. Velkou část volného času tráví na zahradě, kde pěstuje zeleninu, bylinky i ovocné dřeviny. Právě práce mezi záhony mu pomáhá zpomalit, načerpat energii a na chvíli zapomenout na hektický svět kolem.

K létu v Česku patří jahodové knedlíky od babičky bohatě sypané tvarohem a cukrem, anglický Wimbledon se neobejde bez jahod se šlehačkou a jahody neodmyslitelně patří i k nadýchané Pavlově. A to je jen zlomek toho, jak si jahody vychutnat. Jejich sezona právě začala, na samosběrech se stojí kilometrové fronty a my máme deset otázek, které prověří vaše jahodové znalosti.

Když v roce 2006 vstoupila na obrazovky StarDance, málokdo tušil, že z britského formátu vznikne jedna z nejoblíbenějších televizních show v Česku. Přes taneční parket prošly desítky celebrit a nezapomenutelných příběhů. Co přinese nová řada StarDance 2026?

Klasické české koláče si většinou spojujeme s regionální kuchyní a hlavně s venkovem. Víte ale, že svůj speciální koláč má i naše hlavní město. Jmenuje se se jednoduše pražský koláč a překvapivě zřejmě i francouzský původ. Domácí verzi snadno zvládnete podle receptu cukráře Josefa Maršálka z pořadu Bchty po ránu.

Má za sebou rozpad manželství s hercem Ondřejem Brzobohatým a vyjádřit emoce se rozhodně nebojí. A to ať přicházejí skrze lásku, práci, nebo třeba obyčejné domácí pečení. Sedmačtyřicetiletá moderátorka Daniela Brzobohatá se nyní naplno věnuje práci a moderuje jednu akci za druhou.

I v horku si můžete vychutnat skvělé moučníky, které vás navíc osvěží. To ukázal poslední díl pořadu Buchty po ránu, který vysílá Česká televize každé nedělní ráno. Cukrář Josef Maršálek s herečkou Terezou Bebarovou v něm připravili dobroty, na kterých známý cukrář vyrostl a má je spojené se slunečnými letními dny. A nechybí ani osvěžující nápoj v podobě domácího ledového čaje.

Známé lidi budou zpovídat tazatelé na autistickém spektru. Formát vznikl ve Francii.

Česká televize natáčí novou talk show, která vychází z úspěšného francouzského formátu The A Talks (veřejnoprávní stanice France 2). Ten je postaven na konceptu rozhovorů, v nichž známé osobnosti zpovídá skupina "neurodivergentních tazatelů, redaktorek a redaktorů na autistickém spektru".

Při návštěvě cukrárny je často poměrně těžké si vybrat. Moderní moučníky soupeří se starou cukrárenskou klasikou, což nám rozhodování neulehčuje. Sázkou na jistotu je rozhodně moučník kremšnit. A ten si nyní můžete udělat i domácí podle receptu cukráře Josefa Maršálka.

Dort Sacher je doslova klasikou mezi dorty. Je symbolem vídeňských kaváren a cukráren, což mu dodává punc noblesy, přestože jde ve skutečnosti o obyčejných čokoládový piškot s marmeládou. To ale neplatí pro verzi od cukráře Josefa Maršálka, která je, jak už to tak u slavného cukráře bývá, prostě výjimečná.

Původně měl být učitelem, ale zvítězila vášeň k pečení. Josef Maršálek sbíral zkušenosti v Londýně i Indii, zářil v televizních show a teď buduje úspěšný osobní brand Maršálkovo.

Dlouhé vlasy u mužů mají své kouzlo, to přiznáváme, ale co by se stalo, kdyby je ostříhali? Pohráli jsme si s myšlenkou, jak by třináct slavných českých mužů vypadalo s krátkými vlasy a pomohla nám v tom umělá inteligence. Kamil Střihavka, Pepa Vojtek nebo Richard Genzer mávnutím kouzelného proutku omládli o hezkých deset let.

Se známým cukrářem Josefem Maršálkem (44) o tom, co má společného výtvarné umění a cukrařina, o klepání na první, druhé i třetí dveře a o lásce, za kterou se vyplatí bojovat.

Tvrdé rohlíky v košíku a vůně skořice ve vzpomínkách. Žemlovka patří k českým klasikám, které dokážou ze zbytků udělat luxusní dezert. Vyzkoušejte recept podle cukráře Josefa Maršálka – s nasáklými rohlíky, šťavnatými jablky, vlašskými ořechy, rozinkami a tajným kořením, kterým je badyán. Vůně, která vás vrátí do dětství.

Rozhodnutí televizních stanic jsou někdy pro běžné smrtelníky nepochopitelné. Ze zákulisních důvodů se tak velmi často ruší i pořady a seriály, které fanoušci milují. Pokud je však divácká základna dostatečně velká a hlasitá, podaří se jí někdy producenty přesvědčit, aby jejich oblíbený pořad navrátili zpět. Podobné to je i u jedné z nejoblíbenějších soutěží v české televizní historii. Vrací se po tříleté pauze a diváci jsou zvědaví, jestli dokáže navázat na prvotní úspěch.

Sezona rebarbory je sice krátká, ale pro milovníky sladkokyselých dezertů naprosto zásadní. Jak z ní dostat to nejlepší? Nechte se inspirovat třemi skvělými recepty od Josefa Maršálka, Jana Punčocháře a Romana Pauluse a upečte si doma koláč, po kterém se na stole jen zapráší.

FOTOGALERIE: V těchto dnech taky vychází nová Kateřina Surmanová. Ta se svým románem Zjevení zůstává věrná mysterióznímu – až hororovému – žánru. Josef Maršálek přináší již třetí Buchty po ránu, tentokrát ale bez Terezy Bebarové. A Pavel Kosatík nabízí knihu O tom Benešovi. Nabídka titulů je týden před Světem knihy opět velmi pestrá.

Pozor, 8. května mají supermarkety zavřeno! Zatímco na Svátek práce nakoupíte bez problémů, v Den vítězství je to jinak. Velké prodejny musí zavřít, malé obchůdky a benzinky ale fungují. Připravte se včas a užijte si volný den.

Na první pohled nenápadný dům, uvnitř ale malý ráj. Josef Maršálek pěstuje zeleninu téměř celý rok a svůj domov sdílí i s netradičními zvířecími společníky.

Červená, šťavnatá, trochu kyselá i sladká, to je rebarbora, která patří k těm sezónním surovinám, které se každé jaro vracejí jako připomínka zahrady a babiččina koláče, který voněl celým domem. Právě teď je ten správný čas ji využít.

Cukrář Josef Maršálek je zárukou kvality. Pokud chcete recept, který se povede, pak je sázkou na jistotu. Upečte si mramorovou bábovku a podpořte dobrou věc - vyjádřete podporu rodinám, které pečují o své blízké do poslední chvíle doma.

„Ve vráskách máme příběhy,“ říká spisovatel Josef Formánek, který spouští nový cestovatelský podcast Vinylové na tripu. Za mikrofon si zve výrazné osobnosti a s jejich příběhy cestuje do hloubky duše.

Pokud patříte k fanouškům soutěže Peče celá země, jistě i po jejím skončení sledujete nejen vítěze, ale i další účastníky, třeba i porotu nebo moderátory. Nejsme na tom jinak. A z nostalgie si pouštíme například podcast Dopečeno, ve kterém moderátoři Tereza Olbrichtová a Pavel Anděl zpovídali jak soutěžící, tak porotce. Předposlední díl s Josefem Maršálkem byl opravdu vypečený.

Na první pohled obyčejný dům na kraji vesnice. Za plotem ale roste něco, co byste čekali spíš ve skleníku botanické zahrady. Uvnitř pak akvárium, želvy a kuchyně, odkud šly dezerty až na královský stůl. Jak bydlí a zahradničí Josef Maršálek?

Existují dezerty, které vypadají složitě, ale jsou jednoduché. A pak existuje bezé roláda. Také vypadá složitě, ovšem na přípravu je překvapivě jednoduchá. Křupavý sněhový plát s ořechy, uvnitř nadýchaná šlehačka, navrch poprašek pudrového cukru… Na stole vypadá slavnostně, u hostů boduje a vy víte, že se to tentokrát zase povedlo!

Šmetrdól, šmetról nebo Schillerlocken. Ať jim říkáte jakkoli, chuť zůstává stejná. Křupavá trubička z máslového listového těsta, nadýchaný bílkový sníh a jemné posypání moučkovým cukrem. Kremrole patří mezi zákusky, které zvládnete doma lépe než v nejedné cukrárně – pokud znáte správný postup. A ten vám prozradí sám cukrář Josef Maršálek.

Dopřát blízkému důstojný odchod doma je krásná myšlenka, kterou komplikuje ne tak hezká realita. Finanční tlak, vyčerpání i nedostatek informací dělají z domácí paliativní péče výzvu, kterou bez mobilních hospiců nezvládne každý. Nechat blízké zemřít v klidu doma si přitom přeje více než 70 % Čechů.

Tereza Bebarová je jednou ze slavných žen, které se nebojí ukázat i svou tvář bez make-upu. Se svými příznivci teď ale na instagramu sdílela video, na kterém svou domácí podobu vyhnala do extrému. Může být ale klidná - dle jejích příznivců prostě nemůže být ošklivá, i kdyby sama chtěla.

Cukrář Josef Maršálek je výraznou osobností, která na sebe strhávala pozornost už v mládí. V talkshow Na kafeečko zavzpomínal na nepříjemnosti spojené s vážením před celou školou a promluvil o bodyshamingu, kterého si ve svém okolí všímá od dětství. Kolik kilogramů Josef vážil na začátku páté třídy?

Jablečný koláč podle receptu s postupem, který spojuje máslové těsto, jemnou jablečnou vrstvu a lesk meruňkového džemu.

Že prý je český showbyznys malý rybníček, kde se všichni znají a všichni o všech všechno ví. Ukázalo se, že když chcete tajemství a soukromí, můžete ho mít. Lucie Bílá se tajně vdala za svého dlouholetého partnera Radka Filipiho. Svým nejbližším to prozradila na oslavě 60. narozenin. Pro tu příležitost jí pekl narozeninový dort Josef Maršálek – a z dortu na oslavu nádherného jubilea je rázem dort svatební.

Už tak sladké Velikonoční pondělí ještě o špetku přisladil speciální charitativní díl pořadu Peče celá země, který měl především za úkol pomoci těm, kteří to potřebují nejvíc – ohroženým a znevýhodněným dětem. Pro jednou se v pekaře a cukráře proměnilo šest známých osobností.

Svatbu se svým dlouholetým partnerem Radkem Filipim tajila zpěvačka Lucie Bílá i svým nejbližším. Překvapeným hostům vše oznámila až na sobotní narozeninové oslavě. Na svatbu Lucie Bílé exkluzivně upozornil magazín Showtime. Co Bílé popřáli slavní hosté?

Velkolepá oslava svatby Lucie Bílé se nesla ve velkém stylu. Zpěvačka se svým manželem Radkem Filipim svůj významný den drželi dlouhou dobu pod pokličkou, když pravda vyšla najevo, hosté zůstali v naprostém šoku. Z původně narozeninové oslavy se tak stal nezapomenutelný svatební mejdan, na kterém nechyběly známé tváře českého showbyznysu. Mnohé z nich přitom vůbec netušily, že i oni jsou svým způsobem součastí svatebního dne, jak se ukázalo z reakcí na sociálních sítích.

Zpěvačka Lucie Bílá překvapila i své okolí. Krátce před významnými narozeninami si v úzkém kruhu nejbližších vzala dlouholetého partnera Radka Filipiho a teprve následná oslava odhalila, že se z ní stala i posvatební party.

V dětství Michaela Landová poslouchala babiččiny „cukrářské pohádky“ ze života jejích předků, ale cestu ke sladkému řemeslu přímou neměla. Pracovala v logistické firmě a až mnohem později se přeškolila na cukrářku. Založila blog o pečení a pořádá kurzy plné sladkých dobrot. A také spolu s Josefem Maršálkem tvoří porotcovské duo v televizní soutěži Peče celá země.

Velikonoce bez voňavého mazance? To by nebyly ty pravé svátky jara! Jenže ne každý mazanec se povede podle představ. Mistr cukrář Josef Maršálek odtajnil svůj recept na luxusní verzi s meruňkami, pistáciemi a kardamonem a prozrazuje, na co si při přípravě dát pozor. Stačí dodržet pár pravidel a váš mazanec bude hvězdou svátečního stolu.

Říká se, že jen hlupák nemění své názory a Lucie Bílá měla velmi pádný důvod, aby změnila ten svůj na třetí vdavky. Téměř od počátku vztahu s Radkem Filipim tvrdila, že na svatbu je dost času a že nechce kazit to hezké, co mezi nimi je. Koncem loňského roku se však muž jejího života potýkal s tak vážnými zdravotními problémy, že jí zřejmě došlo, že některé věci se nemají odkládat.

Velikonoční mazanec podle receptu Josefa Maršálka s postupem, který je vláčný, máslový a ideální pro sváteční stůl.

Cukrář Josef Maršálek přichází s originálním a trendy receptem na velikonočního beránka, jehož základem je zelený čaj a tolik populární japonský mletý čaj matcha (nebo-li mačča). Rustikálního beránka zdobí mechovým korpusem a živými nebo sušenými jedlými květy. Zkuste si ho letos upéct společně s magazínem Lifee.cz.

Beránek je tou nejkrásnější ozdobou svátečního stolu a na Velikonoce se peče snad v každé rodině. Hledáte-li nějaký opravdu prověřený recept, s tím od Josefa Maršálka nemůžete udělat chybu. Je z jogurtového těsta, má příjemné kávové aroma a chutná skvěle, zkrátka jak od cukráře.

Nedaří se vám upéct mazanec, který by vypadal jako ze žurnálu? S receptem cukráře Josefa Maršálka to zvládnete i napoprvé. Stačí dodržet pár jednoduchých pravidel a bochánek bude krásně nadýchaný, lesklý a bez prasklin.

Cukrář Josef Maršálek navštívil talkshow Na kafeečko. Zrekapituloval svoji účast v pořadech Peče celá země i StarDance, kde si prošel pozoruhodnou duševní proměnou, a nakonec mu pomohl pomyslný návrat ke svým vlastním kořenům. Promluvil také o vztahu s přítelem Petrem, který zatím odmítají stvrdit oficiální svatbou v Česku.

Parket se otřese v základech a rocková energie zaplaví televizní obrazovky. Další potvrzenou hvězdou nadcházející řady StarDance je nespoutaná Marta Jandová, která se rozhodla vyměnit drsné pódium za nablýskaný taneční parket.

Hledáte inspiraci na velikonoční nebo zkrátka jen jarní pečení? Tak přesně pro vás je nový e-book slavného cukráře Josefa Maršálka. Najdete v něm celkem 15 receptů na sladké i slané jarně laděné speciality, které si bez potíží připravíte i doma. A co víc – jeho koupí přispějete na dobrou věc.

Jaké by to byly velikonoční svátky bez mazance! Receptů na jeho přípravu a různých obměn byste našli celkem dost. My pro vás máme čtyři, které určitě stojí za vyzkoušení.

Taneční soutěž StarDance odhalila první oficiální účastnici. Na parket letos zamíří zpěvačka Marta Jandová. Do poroty se navíc vrací Zdeněk Chlopčík.

Hledáte originální dezert na sváteční tabuli, ale nechce se vám zapínat troubu? Cukrář Josef Maršálek v pořadu České televize Buchty po ránu ukázal, že i z naprosto obyčejných palačinek lze na pánvi vykouzlit luxusní dort. Vypadá jako rozkvetlá růže a má tvar rozkvetlé růže, voní po malinách a samozřejmě skvěle chutná.

Chcete si trochu oživit Velikonoce nějakým jiným moučníkem, než je klasický mazanec nebo beránek? Tak co si připravit veselejší a hravější verzi jidášů, v podobě roztomilých kynutých zajíčků, které si můžete upéct přímo podle receptu slavného cukráře Josefa Maršálka.

Frgále jsou velmi chutné koláče. Ale když se vám nechce dělat klasický kruhovitý tvar, můžete těsto hodit na plech. Jako v tomto receptu podle pana Maršálka.

Terezu Bebarovou veřejnost po boku jejích dcer vídá jen výjimečně. Tentokrát ale udělala výjimku a vzala je na premiéru muzikálu Ledové království, kam ji na poslední chvíli pozval kolega Josef Maršálek. Herečka přitom přiznala, že své děti drží od světa šoubyznysu co nejdál a přeje si, aby vyrůstaly co nejběžnějším způsobem.

Děti s sebou nevodí, když k tomu není pádný důvod. A ten nastal, když jí kolega z Peče celá země Josef Maršálek nabídl vstupenky na premiéru muzikálu Ledové království. Princezny Elsu a Annu milují všechny holčičky, včetně dcer Terezy Bebarové.

K Velikonocům patří mazanec, to ví přece každý. Tato jarní obdoba vánočky se připravuje ze stejného nebo obdobného kynutého těsta, jehož přípravy se někteří zcela zbytečně obávají. Pokud ale budete mít správný recept, což ten od cukráře Josefa Maršálka rozhodně je, nemůžete udělat chybu.

Boží milosti, fánky, křehotinky. Různé názvy pro křehoučké a nadýchané smažené pečivo, které tradičně patřilo k období masopustu a Velikonoc. Receptů existuje mnoho, často se dědí z generace na generaci. Ten dnešní je od slavného cukráře Josefa Maršálka.

Bylo to krásných deset sobotních večerů, kdy se celé rodiny usadily společně před televizní obrazovku a sledovali soutěžící v Peče celá země, kterak svoji lásku k pečení demonstrují před celým národem. Soutěž již svoji vítězku zná, ale nám se ještě nechce jít dál. Pojďme si v rámci kvízu připomenout zásadní momenty a zajímavé okamžiky.