Kapr

Americký stát Illinois přejmenuje invazivní druhy kapra ve snaze podnítit zájem obyvatel o jejich konzumaci, píše agentura Reuters. Kaprovité ryby v Illinois ohrožují říční ekosystém už desítky let, jako potravina ale nejsou mezi lidmi populární.

Americký stát Illinois přejmenuje invazivní druhy kaprovitých ryb ve snaze podnítit zájem obyvatel o jejich konzumaci, píše agentura Reuters. Kaprovité ryby v Illinois ohrožují říční ekosystém už desítky let, jako potravina ale nejsou mezi lidmi populární.

Češi jsou národem rybářů. Málokdo ale tuší, že Česká republika má i svoji úspěšnou a uznávanou rybářku. Posledním úspěchem rybářky Šárky Šáfrové je třetí místo z ženských závodů ve východních Čechách. Jak se přihodí, že pro sportovní rybolov zahoří žena? A proč svoji vášeň cílí na kapry?

Škodu za desítky tisíc korun způsobil zatím neznámý zloděj, který u rodinného domu na Českolipsku vyplenil jezírko s japonskými koi kapry. Chovateli tam nezůstala jediná z osmi okrasných ryb, o které se staral přes deset let. Jezírko zloděj navíc výrazně poničil.

Policie vyšetřuje v Pertolticích pod Ralskem na Českolipsku krádež osmi japonských kaprů koi ze soukromého jezírka na pozemku u rodinného domu. Majitel okrasné ryby…

Policie vyšetřuje v Pertolticích pod Ralskem na Českolipsku krádež osmi japonských kaprů koi ze soukromého jezírka na pozemku u rodinného domu. Majitel okrasné ryby choval přes deset let a cení si je na 54 000 korun. Na webu policie o tom dnes informovala regionální mluvčí Ivana Baláková.

Kuriózní krádež vyšetřuje českolipská policie. Dlouholetému chovateli japonských koi kaprů neznámý zloděj vyplenil jezírko. Cenné ryby mohly skončit na talíři, stejně tak se je ale může někdo pokusit i prodat, protože cena každého z nich je kolem až 18 tisíc korun.

Mrtví kapři, candáti nebo sumci. Na Břeclavsku se vzpamatovávají z úhynu až tuny ryb. Uhynulé vodní živočichy vylovují hasiči ve spolupráci s hasiči v obci Bulhary i Břeclavi. K události došlo podle vodohospodářů kvůli přemnožení sinic. Navíc hrozí, že se mrtvé ryby objeví i na dalších místech.

Lov kaprů není v létě úplně jednoduchou disciplínou. Důvodem je nízká potravinová aktivita ryb, kterou zvyšuje vysoká teplota vody a dostatek přirozené potravy. Při lovu je tak důležité umět kapra zaujmout. Pokud nejste rybář, poradíme vám, jak získat povolenku, kam si na lov zajít a jak si rybu připravit, abyste si opravdu pochutnali.

Lov kaprů je pro mnohé rybáře skutečnou událostí. Na vodách, které již dobře znají, po celý rok nacházejí spolehlivá místa, kde se kapři pohybují.

Finalistka SuperStar z roku 2004 Martina Balogová (43) není v poslední době na hudební scéně výrazná, jako tomu bylo dříve. Přesto však zpěv na hřebík nikdy nepověsila, protože jej vyučuje. Plavovlasá zpěvačka momentálně tráví dovolenou »hezky po česku«, a to u vody na rybách. Vypadá to, že v sobě objevila loveckou duši, neboť se již stihla pochlubit pořádným úlovkem. "Dostala jsem se k rybolovu přes partnera, který je vášnivý rybář," uvedla Martina Balogová pro ŽivotvČesku.cz.

/FOTOGALERIE/ Tak toto je opravdu kapitální úlovek nejen v rámci Moravskoslezského kraje. Když vyrážel Filip Koutný ze Životic na Novojičínsku ve středu brzy ráno na kapry do Suchdol nad Odrou, ani ve snu by ho nenapadlo, že nakonec uloví obra.

Krajová kuchyně jižních Čech se neobejde bez ryb, hub a brambor. Executive chef restaurace hotelu Zlatá hvězda v Třeboni Adam Furthner ukazuje, jak je možné skloubit tradici s moderním vařením.

Slovácko není pouze regionem folklóru a dobrého vína. Lidé tady ocení i nádhernou přírodu. Přesvědčit se můžete například v Modré na Uherskohradišťsku. Navštívit zde můžete největší sladkovodní tunel v Evropě.

Sto šedesát rybářských revírů o výměře více než dva tisíce hektarů. To jsou souhrnná čísla za Kraj Vysočina, která se týkají produkce ryb. V revírech bychom nejčastěji našli pstruhy, kapry, líny či cejny.

Někdy se říká, že chov koi kaprů není záliba, ale životní styl. Člověk často v souvislosti s nimi změní některé své obyčeje a začne s dalšími, doprovodnými úpravami svého domova či zahrady. Andy Corrie z anglického Milton Keynes pro své rybí oblíbence postavil domek a v něm obří akvárium.

Ani deštivé počasí neodradilo rodiče a dětí ze širokého okolí od účasti na jarním kole dětských rybářských závodů. Na Tylovský rybník v Lomnici se sjelo přes padesát mladých rybářů. A nelitovali. Kromě tradičních plotic se mezi úlovky objevili i kapři a pstruzi.

Blíží se konec nákupu živých ryb (nejen) o Vánocích? V České republice ještě zcela nevymizely tradice, které mnozí vnímají jako týrání a zbytečnou krutost vůči zvířatům, v tomto případě jde zejména o kapry. Pozornost by se přitom měla zaměřit i jiným směrem. Jeden z tradičních předvánočních rituálů – nákup živých kaprů k přípravě štědrovečerní večeře – by mohl v budoucnosti zmizet v propadlišti dějin. Stát by se tak mohlo v případě novelizace stávajících zákonů, pokud by byli úspěšní signatáři petice požadující zákaz prodejů živých ryb, nejen v předvánočním období.

Na Velký pátek byl kapr součástí slavnostního oběda v mnoha domácnostech. Tato tradice však začala postupně mizet.

Kapra se salátem máme spojeného především s Vánocemi. Naši předci si ale ryby dopřávali i na Velikonoce. Tuto tradici chce oživit plzeňská radnice, a proto lidé na Škaredou středu a Zelený čtvrtek budou moci nakoupit čerstvé ryby z městských sádek u rybníka Košinář. Ceny za kapry a amury budou začínat 110 korunách za kilo. Za lína, sumce či za štiku si budou muset zájemci připlatit.

Rybáři Sboru dobrovolných hasičů v Třebonicích vysadili do místního rybníka kapry z Jižních Čech. Rybník mají v péči již roky, využívají ho hlavně ke sportovnímu rybolovu a pořádají tu i akce pro veřejnost.

Označení původu či zeměpisného označení u zemědělských produktů včetně vína a lihovin, která mají unijní ochranu, získají ochranu mezinárodní. Souvisí to s vládní novelou, kterou Sněmovna podpořila v prvním kole projednávání. Zrychlené schválení zablokovaly ANO a SPD. Předlohu nyní projednají sněmovní výbory hospodářský a zemědělský, dostaly na to měsíc.

Jihlava v sobotu znovu oslaví Kapří den, jímž si kdysi obyvatelé připomínali záchranu města před napadením v roce 1402. Dávnými událostmi je inspirovaný také…

Jezírko v Mlýnské strouze v Plzni prochází jarní údržbou. Rybáři ze Správy veřejného statku města Plzně (SVS) už vylovili barevné koi kapry, ostroretky a okouny. Ryby dočasně přemístili do městských sádek u rybníka Košinář. Voda začne do jezírka zase proudit za 14 dnů.

Třeboňským rybářům chybí kvůli suchu v rybnících zhruba třetina vody. Když se situace nezlepší, ovlivní to množství rybí násady i produkci. Rybáři teď končí s jarními výlovy, z nichž čekají 200 tun tržních ryb. Na Velikonoce budou na třeboňských sádkách prodávat kilogram kaprů za 98 korun, stejně jako o Vánocích. ČTK to řekl předseda představenstva Rybářství Třeboň Josef Malecha.

Třeboňským rybářům chybí kvůli suchu v rybnících zhruba třetina vody. Když se situace nezlepší, ovlivní to množství rybí násady i produkci. Rybáři teď končí s jarními výlovy, z nichž čekají 200 tun tržních ryb. Na Velikonoce budou na třeboňských sádkách prodávat kilogram kaprů za 98 korun, stejně jako o Vánocích. ČTK to řekl předseda představenstva Rybářství Třeboň Josef Malecha.

Kvůli obavám z možného zhoršení stavu vody v jezerech Chomoutov a Poděbrady u Olomouce přistoupila Agentura ochrany přírody a krajiny České republiky k novým opatřením, podle kterých nesmí rybáři vracet do vody ulovené amury a velké kapry. Podle ochranářů by se mohly na jezeře rozmnožit sinice a další škodlivé organismy a dojít i k masivnímu úhynu ryb.

Za záchranu lidského života ve středu převzala ocenění trojice mladých prostějovských policistů. Masáží srdce a výboji z defibrilátoru krátce před Vánoci pomohli prodavači kaprů, který dostal infarkt. Jeden z příslušníku zákona přitom zachránil život už podruhé.

Veterináři před Vánocemi zkontrolovali 878 prodejců kaprů, závadu zjistili u tří procent. O rok dříve chybovala dvě procenta obchodníků s rybami, inspektoři ale provedli zhruba o 50 kontrol méně. Z dlouhodobého hlediska se výsledky kontrol zlepšují. ČTK to sdělil mluvčí Státní veterinární správy (SVS) Petr Vorlíček. Pozitivním faktem je podle veterinářů zejména to, že ubývá porušení zásad welfare, tedy dobré pohody zvířat.

Inspektoři Státní veterinární správy (SVS) loni v prosinci jako každoročně během adventu kontrolovali prodejce kaprů v Česku. V rámci akce provedli po celé zemi takřka 900 kontrol, z toho osm desítek v Praze. Při devíti procentech kontrol v metropoli se zjistily závady, což bylo nejvíc v zemi. Informoval o tom mluvčí SVS Petr Vorlíček.

Zachovali chladnou hlavu. Trojice prostějovských policistů, která při běžné hlídkové činnosti v předvánočním shonu zachránila život třiapadesátiletému prodavači kaprů v bezvědomí, se dočkala ocenění. Mladíky v uniformách dekoroval medailemi primátor František Jura.

Redakce CNN Prima NEWS vám už představila novou „druhou dámu“ a manželku současného premiéra Janu Fialovou. Kdo jsou partnerky dalších mocných politiků v nové vládě?

Zpěvačka Linda Finková (53) se každoročně těší na Vánoce a užívá si adventní atmosféru. Ráda dodržuje tradice a bez kapra, bramborového salátu a vánočky si vánoční svátky rozhodně nedovede představit. Během roku má plný diář – moderuje, hraje v muzikálech, vyučuje zpěv, a proto je ráda, že si o Vánocích s rodinou užije několik volnějších dnů.

Tradice se postupem času mění. Dnes pokládáme za tradiční české vánoční jídlo kapra, ještě před sto lety jím byl ale byl houbový kuba. Zajímá vás, proč se houbový kuba, někdy také označovaný za černého kubu nebo houbovec, přestal na Vánoce jíst? Prozradí vám to článek z roku 1927.

Ať už naše planeta ujíždí na jakýchkoliv plynech a nohy místo na ledu sviští na blátě, já si ladovskou zimu vzít nedám. V mých představách jsou svátky i dnes plné romantických obrazů kreslených kouskem sněhulákova uhelného knoflíku do sněhu. Cizinci to ale vidí jinak. Někteří ovšem jen do doby, než ochutnají první vanilkový rohlíček.

Smažený kapr k Vánocům patří, ale ne každý ho miluje natolik, že ho baští ještě tři dny po Štědrém dni. Pokud už se na smaženého kapra nemůžete ani podívat, ale je vám líto ho vyhodit, máme pro vás skvělý nápad, co s ním.

Uhlíkové stopě vévodí jiné maso. U mořských živočichů je rizikem hlavně samotný rybolov. Podívejte se, jaké potraviny mají nejvyšší uhlíkovou stopu.

Tradice bramborového salátu, kapra i rybí polévky započala v Čechách před mnoha a mnoha lety. Jak ale slaví vánoční svátky ti, kteří se tradicemi a zvyky zabývají i profesně? Foklorista z Dolní Čermné Petr Ryba tráví Vánoce vskutku tradičně. Na štědrovečerním stole tak ani letos nechyběl kapr, salát ani rybí polévka.

Češi si i na Štědrý den nechávali dovézt jídlo od kurýrů. Jejich zájem o rozvážku byl dokonce o 27 procent vyšší než loni, vyplývá to z údajů platformy Dáme jídlo. Mezi favority patřila pizza, kapr s bramborovým salátem a také řízky.

Na včerejší Štědrý den nebudou v dobrém vzpomínat mnozí Brňané, kteří se při slavnostní večeři s chutí pustili do smaženého kapra. Při jídle jim zaskočila kost v krku, a tak místo rozbalování dárků spěchali do lékařské ordinace. U zdravotníků se hlásili ve sváteční den i další lidé, které postihly náhlé zdravotní potíže.

Svátečním videem, kdy zápasník MMA Karlos Terminátor Vémola vypouští na Štědrý den kapra do Vltavy, naštval spoustu svých příznivců. „Ty, jako milovník ryb, bys měl zvolit jinou tradici,“ vzkazují mu.

V květnu nadcházejícího roku to bude přesně pět let, kdy se Jiří Kajínek (60) dočkal prezidentské milosti a propuštění na svobodu. Jak sám říká, není den, který by promrhal. Naopak má řadu aktivit a i přes vánoční svátky se nenudí ve svém brněnském bydlišti. V něm žije se svou osudovou partnerkou, lékařkou Magdou Gubovou. "Pomáhal jsem dělat cukroví, a štědrovečerní večeři jsme měli tradiční," přiblížil pro ŽivotvČesku.cz muž, který strávil v českých věznicích přes třiadvacet let.

V Česku jsou kapři pilířem rybářského průmyslu, jinde jsou vetřelcem ničícím rybolov a rybářskou turistiku. A tak se jich tam snaží zbavit – dokonce uvažují, že je infikují viry nebo proti nim vypustí geneticky modifikovanou konkurenci. Možná však nakonec s kapry naloží jako my – začnou je jíst.

Vánoce jsou pro Čechy obvykle svátky klidu a míru. Lidé se z pohodlí domova dívají na pohádky, poslouchají koledy a po štědrovečerní večeři skládající se z kapra a bramborového salátu rozbalují dárky, které našli pod stromečkem. Jak jsou na tom ale národnostní menšiny žijící v Česku? Redakce CNN Prima NEWS pro vás vybrala několik zajímavých případů.

Jsou tu Vánoce a pomalu se už blíží čas zasednutí ke štědrovečerní tabuli. Bramborový salát, kapr či řízky snad nikde nechybí, občas jsou klasiky českých Vánoc ale obohaceny o něco speciálního navíc. Podívejte se, jak vypadá hostina u olympijského vítěze Aleše Valenty.

Co by to bylo za Vánoce bez tradičního kapra a bramborového salátu. Kapřík je součástí štědrovečerní tabule u velkého množství rodin, které ho sice…

Vánoce si mnozí z nás pojí s vychutnáváním kapra a bramborového salátu. V minulosti však tradiční štědrovečerní menu procházelo velkými obměnami – na vánoční tabuli jste dříve běžně našli třeba šneky nebo vývar z rybích vnitřností.

Trenérka basketbalistek USK Praha Natália Hejková se po sérii šesti výher v Evropské lize a jisté účasti ve čtvrtfinále těšila na klidné vánoční svátky. Sedmašedesátiletá rodačka ze Žiliny se nechala vysadit na Slovensku po cestě z posledního utkání v maďarském Szekszárdu, kde její celek vyhrál jasně 89:51. Pětinásobná šampionka Euroligy věří, že si její hráčky přenesou formu i do nového roku a přeje si, aby byla soutěž co nejméně zasažena pandemií koronaviru, jak tomu bylo v minulých dvou sezonách.

Trenérka basketbalistek USK Praha Natália Hejková se po sérii šesti výher v Evropské lize a jisté účasti ve čtvrtfinále těšila na klidné vánoční svátky. Sedmašedesátiletá rodačka ze Žiliny se nechala vysadit na Slovensku po cestě z posledního utkání v maďarském Szekszárdu, kde její celek vyhrál jasně 89:51. Pětinásobná šampionka Euroligy věří, že si její hráčky přenesou formu i do nového roku a přeje si, aby byla soutěž co nejméně zasažena pandemií koronaviru, jak tomu bylo v minulých dvou sezonách.

Vodárna Plzeň děkuje lidem, kteří dlouhodobě nasazují své síly v boji s covidem-19 a daruje jim stovky vánočních kaprů na štědrovečerní stůl přímo ze svých…

Tradiční smažený kapr s bramborovým salátem. Pro Čechy je ryba, která se stala klasickou součástí svátečních dní již v 19. století, neodmyslitelným středobodem štědrovečerní večeře. Je ale současný předvánoční prodej kaprů humánní? Při správném zabití se kapři zbytečně netrápí, myslí si český hydrobiolog Milan Říha.

Když rodiče popisují, jak jejich děti reagovaly na rozsvícený vánoční stromek, pokaždé zmiňují rozzářené dětské oči. Tento pohled zůstane navždy odepřen rodičům téměř dvouletého Velena. Jsou totiž nevidomí, ale přesto, nebo možná právě proto, si dokážou Vánoce, stejně jako výchovu syna, užít více než nejedni „zdraví“ rodiče.

Strážníci kapra vrátili původnímu majiteli, na kterého ale čeká správní řízení. Pardubická městská policie totiž případ předala Krajské veterinární správě jako týrání zvířat.

Kapr je v českých luzích a hájích oblíbenou rybou nejen na Vánoce. Nejčastěji ji však na našich talířích vidíme při štědrovečerní večeři. Otázku, jak přispět k zachování nejvýznamnějších plemen těchto ryb, si kladli vědci z fakulty rybářství a ochrany vod Jihočeské univerzity ve Vodňanech. Byli úspěšní, podařilo se jim totiž najít nový způsob produkce kapra. Právě zachování kaprů je podle biologů velmi důležité, patří totiž k nejčastěji chovaným sladkovodním rybám na světě.