Kobliha

💥 Do studia Koťák Live jsme pozvali Petrose Michopulose – známého z podcastu Kecy a politika. Zavzpomínali jsme na divoké devadesátky, kdy byl možná i šedou eminencí, a probrali jsme, jak politika a byznys vzájemně proplétaly své cesty. Petros se nebojí provokovat: Je Miloš Zeman robot? 🤖 Jaké má rád politiky a proč je Alena Schillerová pro něj nejen oblíbená, ale i klíčová pro jeho byznys 💼. Přiznal, že je jejím „hardcore fanouškem", a nezapomněli jsme ani na jeho názor na demokracii – ano, přemýšlel by o tom, že ji zruší. Došlo i na jeho vlastní politické ocenění – „Politický Oscar" Zlatá Kozenka 🏆 – a nechyběla upřímná debata o tom, co je v politice jen show.

Začneme malou pekárnou, podíváme se do hradu Kanazawa a zjistíme, jak ho stavěli, nevynecháme ani proslulé zahrady nebo svatyně a navštívíme celkem tři muzea. Na konci se podíváme co za zelené čaje prodávají v supermarktech. Kapitoly 0:00 - Pekárna 2:35 - Snídaně 5:40 - Hrad Kanazawa 9:16 - Zahrada Gyokusenin Maru 9:52 - Svatyně Ishiura 11:51 - Zahrada Kenroku-en 15:00 - Muzeum současného umění 21. století 17:52 - Další 2 muzea 20:33 - Nabídka zelených čajů

Na podzim míří do hal po celé republice StarDance Tour, kde se znovu objeví i populární cukrář a porotce soutěže Peče celá země, Josef Maršálek. Na tiskové konferenci České televize se naší redakci svěřil, co ho k projektu přitáhlo, a vyjádřil se také k tanci s mužem.

„Veřejný prostor není klub, ze kterého mohu někoho vyloučit,“ tvrdí filozof a publicista Václav Bělohradský, který varuje před tím, že svoboda slova se dnes neomezuje zákazem, ale neviditelnými normami. Mluví o pojmu „měkké ostrakizace“ a tvrdí, že právě ona je pro český kulturní rámec typická. „Potlačené ve společnosti je nebezpečnější než to vyslovené. To, co se bojíte vyslovit, se změní v symptom, v nemoc,“ komentuje filozof. Nesvoboda slova se podle něj dnes projevuje například hegemonními slovy, která přestáváme chápat jako politická – jako třeba „dobro“, „pravda“ nebo „krása“. Ostrakizace je podle něj i důvodem, proč se část veřejnosti pohoršovala nad tím, že kdysi vystoupil na sjezdu hnutí ANO. „Já zásadně publikuju bez honorářů. Dostal jsem pravda, jednu koblihu, kterou jsem tam skutečně sežral ke kafi. Byla docela dobrá,“ směje se Bělohradský. Vzpomíná i na emigraci v roce 1970 a své rozhodnutí odejít popisuje bez heroizace. „Ve mně není ten typ statečnosti, který ta země tehdy potřebovala. Ten typ hrdinství, který vyžaduje třeba i vězení, nebo i to, že musíte počítat, že se budete živit nějak tak z vděčnosti vůči těm, kteří vám dají práci a upadnete do zvláštního typu závislosti na pomoci druhých,“ přiznává a mluví o různých formách odvahy. V širších souvislostech se Bělohradský zamýšlí také nad úpadkem Západu. „Proč jsou všichni naši nepřátelé najednou? Jsou to miliardy lidí. To je nová situace, do které se Evropa dostala,“ říká k tomu, že jsme si dlouho mysleli, že se Evropa stane třetím pólem vůči Americe a Rusku. Upozorňuje také na to, že demokracie je systém, který je z principu nestabilní – protože umožňuje vznik i šíření ‚nebezpečných myšlenek‘. „Demokracie je ideokracie – vláda názorových většin. A nemůžu předem zaručit, že ty názory nebudou nebezpečné,“ vysvětluje publicista. Jak dnes vypadá mocenská struktura ukrytá v běžném jazyce? Co dnes znamená být „levičák“? A jaký nejabsurdnější argument slyšel, pokud jde o jeho vystoupení na sjezdu hnutí ANO? Poslechněte si celý rozhovor. 00:30 O odchodu do emigrace a chybějící odvaze. 04:02 „Měkká“ ostrakizace ve společnosti a kritika za vystoupení na sjezdu hnutí ANO. 11:55 Veřejný prostor a demokracie jako ideokracie. 19:21 Potlačování svobody slova ve společnosti a proč je to nebezpečné. 22:43 Hegemonie a přehlížení političnosti určitých slov. CELÝ ROZHOVOR V DÉLCE 63 MIN. JEN NA ⁠HTTPS://HEROHERO.CO/CESTMIR⁠⁠⁠⁠ A ⁠HTTPS://FORENDORS.CZ/CESTMIR

Mini koblížky Ingredience 2 vejce 100g rozpuštěného másla 1 vanilkový cukr 20g 100g cukru 460ml teplého mléka 10g sušeného droždí 900g hladké mouky 1h kynout po vytvarování 30 minut kynout smažit moučkový cukr s vanilkovým cukrem na obalení ( obalujeme hned po usmažení) Dobrou chuť.

V tomhle díle ochutnáváme klasickou i překvapivou německou kuchyni. Od obřího řízku a vepřového kolena přes švábské taštičky až po koblihu se slaninou. Ukážeme vám, co všechno můžete najít na talíři v moderním Německu – a že to zdaleka nejsou jen klobásy a zelí.