Řemesla

Časy, kdy se měchy proslavených chodských dud šily ze psí kůže, jsou pryč. Ale není to vůbec tak dávná minulost, jak by si mohl někdo myslet. Nástroj ze psí kůže byl podle výrobce nejlepší a nejdéle vydržel.

Elektronická evidence tržeb (EET) od 1. května s téměř dvouletým zpožděním oproti původním předpokladům vstoupí do 3. a 4. fáze. Po restauracích a hotelech si budou muset příslušná zařízení pořídit i zbývající živnostníci a podnikatelé. Třeba kadeřnice, maséři, prodavači občerstvení ve stáncích, zemědělci a veterináři, lékaři a dokonce i astrologové.

Začínali u jízdních kol, skončili u kuchyňského prkénka, a to ne jen tak obyčejného. Tak by se stručně dala popsat cesta dvou mladých mužů, Jiřího Krůty a Vojtěcha Hracha ze středočeských Brd.

V sobotu 18. ledna se Pavilon skla PASK v Klatovech promění ve výtvarnou šperkařskou dílnu. Od 11 do 16 hodin zde lektorka Natálie Vítovcová bude předvádět a učit náročnější techniky výroby šperků z korálků.

Chlapi do nepohody. Tak by se dali označit dva kamarádi a spolupracovníci, kteří obnovili ve východočeském Dobrém výrobu historických dřevěných lyží, takzvaných jasanek.

Svou nejnovější stojací lampu nigerijská designérka Lani Adeoyeová z Lagosu nazvala Sisi Eko, tedy slovy označujícími v místním jorubském slangu mladou trendy ženu žijící ve městě. Ve své tvorbě totiž ráda propojuje moderní styl s tím tradičním, africkým.

Lidový malovaný nábytek vznikal převážně během 18. a 19. století. Malovaná výzdoba se v jednotlivých územních částech liší, a to jak převažující barevností, tak používanými motivy. Velkou bohatostí vyniká i nábytek z jižních Čech.

O tom, jak vzniká dřevěný nábytek, který nás obklopuje celý život, se dozvídáme už jako děti. Dříve to bývala práce truhlářů a stolařů, dnes jej vyrábí hlavně v továrně. Ovšem Brit Gavin Munro zvolil jiný postup. Nábytek, který prodává, nechává vyrůst. V tom tvaru, jaký má požadovaný kus nábytku mít. Tam, kde by jiní měli jabloně, hrušně nebo vinnou révu, Gavinovi rostou židle.

V jaké nadmořské výšce vyrostla, kolik procent vlhkosti obsahují její zrna nebo jakým způsobem se sušila. To vše je třeba vědět o kávě před jejím pražením. „Samozřejmě nám pomáhá i počítač, ale jak vlastní pražení probíhá, je tajemstvím každého pražiče,“ říká Marcel Bíza z pražského Made In Coffee.

V lihovém kahanu hoří jasný plamen. Teplota: 900 stupňů. Ze skleněné, asi dvaceticentimetrové trubičky s válečkem na konci vytvaruje zručná foukačka během pár sekund baňku. Není tlustší než pár desetin milimetru. Co ji čeká, než zazáří na vánočním stromku jako ručně malovaná ozdoba?

Více prestiže, a tím i větší zájem o studium učňovských oborů si slibuje stát od zavedení mistrovských zkoušek pro řemeslníky. Umožní je skládat těm, kteří dosáhnou v předchozích deseti letech alespoň pětileté praxe.

Když koncem roku 2017 nastoupil Stephen B. King jako velvyslanec USA v České republice, označil za klíčová slova své mise přátelství, bezpečnost a ekonomickou prosperitu. Vzájemné obchodní vztahy se pak rozhodl podpořit cestami mimo hlavní město. Za dva roky navštívil řadu amerických i českých investorů a podnikatelů. V  Brně si začátkem prosince prohlédl například výrobu průtokoměrů v americké společnosti Badger Meter nebo ve Velkých Němčicích špičkové kytary, vznikající v rodinné moravské firmě Furch Guitars.

Křištálová koruna patří jen králi či královně českého sportu. Originální umělecké dílo, které v roce 1996 vytvořila výtvarnice Alena Matějka, uděluje Klub sportovních novinářů ČR již třiadvacet let vítězům ankety Sportovec roku České republiky. I letos při slavnostním večeru 20. prosince v pražském hotelu Hilton jí bude dekorován jeden či jedna sportovkyně z desítky, která dostala v prvním kole od 210 sportovních novinářů nejvíc hlasů.

„Za dlouhých zimních večerů, kdy nevařím a neperu…“ je nápěv z písničky kapely Duo Cis, který mi naskočí v hlavě pokaždé, když vezmu do ruky pletací jehlice.

Teď vás zavedeme mezi šikovné a tvůrčí ženy z celého Karvinska. Ve svém volném čase ručně vyrábí originální věci z různých materiálů od papíru přes keramiku až po náročnější výrobky metodou patchwork. Veřejnosti se v Karviné představily na tradiční kreativní burze.

Obrovská a dlouhodobě rostoucí poptávka strojírenských firem po kvalifikovaných technicích zaručuje absolventům takto zaměřených škol skvělou profesní budoucnost. Ostatně, cestu k budoucí kariéře už dnes v mnoha případech umetají firemní stipendia.

Drátované výrobky měly v minulosti různou podobu. S drátenickými pracemi se sice ponejvíce spojuje odrátované keramické nádobí, ale v reálu to jsou rovněž i šperky, ptačí klece, mříže a dekorace. Je toho prostě moc. Drátenictví je jedinečné řemeslo. Co o něm víte? Chcete se mu naučit? I to dnes není nereálné.

Absolvent Vysoké školy báňské - Technické univerzity Ostrava (VŠB-TUO) Martin Jurek unikátním způsobem propojil vědu s uměním. Vyrábí vlastní stroje, na kterých vytváří vypalované fotografie, mapy a obrazy do dřeva, kůže či koženky.

Není žádným tajemstvím, že ČR trápí nedostatek řemeslníků. Problémem je především absolutní nedostatek řemeslnic, a to i v porovnání s jinými státy EU. O muže řemeslníky je sice též částečně nouze, ale kdy jste se naposledy setkali s šikovnou elektrikářkou, instalatérkou, topenářkou či čalounicí? Řemeslnice prostě chybí, a to nejen ty šikovné, ale vlastně jakékoli. Problém vězí do značné míry v neatraktivním a podceňovaném učňovském školství, na což politici a kapitáni průmyslu často upozorňují.

Na Tradiční svatomartinské posvícení a hlavně na prohlídku dílen zvala v sobotu 9. listopadu legendární sklářská huť Jakub v Tasicích v místní části Bělé na Ledečsku. Jedna z nejstarších skláren nejen na Vysočině, ale i v celé České republice, se tak opět otevřela veřejnosti. Sklárna Huť Jakub Tasice je Národní kulturní památka České republiky. Jedná se o originální historický objekt, který je přístupný jako výjimečně zachovalý sklářský skanzen.

Žďár nad Sázavou – Nádherné smrky rostoucí v lesích Žďárska více než sto let potěší člověka i poté, co se do jejich kmenů zakousnou motorové pily. Díky spolupráci majitelů lesů, rodiny Kinských, s výrobci unikátních hudebních nástrojů Petrof bude dřevo lesních velikánů s jedinečnými akustickými vlastnostmi použito na výrobu klavírů a pianin.

Rodinných domů přibývá, ačkoliv chybí zedníci, klempíři, pokrývači… O tyto obory není zájem. Všichni chtějí maturitu. Platí ještě, že řemeslo má zlaté dno?

V pátek 11. října v Pavilonu skla v Klatovech proběhne poslední letošní oblíbená večerní komentovaná prohlídka stálé expozice pavilonu, při které se pod UV paprsky rozzáří exponáty barvené sloučeninami uranu.

Načepovat, nafotit a sdílet. Doba mění zažité postupy a i tradiční profese výčepních, která odolávala digitálním technologiím a vlivu sociálních sítí, dostává novou tvář. Vidět to je například u plzeňského pivovaru Pilsner Urquell, který od letošního roku staví výčepní do role instagramových influencerů.

Od středy 25. září lze v klatovském Pavilonu skla vidět výstavu Alabastrové sklo ze Šumavy. Výstava představuje soubor zhruba šesti desítek velice zajímavých skel zhotovených zvláštní technikou zakalování. Na tato zajímavá skla jsme se zeptali kurátorky Pavilonu skla PhDr. Jitky Lněničkové.

Olga Nikodemová vede čtvrtým rokem keramické dílny v Mezigeneračním centru Julie na pražské Zbraslavi. S dětmi i dospělými vyrábí různé hrnky, misky, mýdlenky, talířky a mnoho dalšího. "Někteří jsou moc šikovní a většina z nich se na keramiku těší," říká.

Letiště Václava Havla Praha získalo již pošesté Zlatou medaili v soutěži Český med za letošní květový med produkovaný včelstvy chovanými v areálu letiště. Medaile oceňuje zejména menší producenty českého medu vlastní produkce.

V sobotu 14. září vyvrcholily oslavy 70. výročí založení Výzkumného ústavu bavlnářského v Ústí nad Orlicí setkáním bývalých a současných zaměstnanců spojeným s dnem otevřených dveří pro širokou veřejnost a připomenutím jeho historie a současného významu v textilní produkci.

Máte pocit, že dnes zažíváte ve svém zaměstnání šikanu? Doba šedesátých let by se vám pak asi jevila ještě „hustší“.Rozjásané a svobodné kopretinové děti žily daleko od nás.

Brašnářských dílen je v Česku jako šafránu. Zájem o řemeslo, kterému ještě před několika málo lety hrozil zánik, ale roste. Sehnat nové zaměstnance je však stále problém. Zejména před Vánoci, které jsou pro brašnáře nejvytíženějším obdobím roku, hledají dílny po celé republice nové pracovní síly.

Nedostatek řemeslníků v Česku se projevuje výrazným růstem ceny řemeslnických prací, které za poslední dva roky podražily v průměru o čtvrtinu.

Podle průzkumu bylo s řemeslnou prací spokojeno 70 % dotázaných. Ti nespokojení pocházeli z větších měst, kde jsou i větší nároky na kvalitu.

Ora et labora - Modli se a pracuj. To je jedno z hlavních hesel trapistů, mnichů žijících v přísném režimu. V okolí kláštera Mount Saint Bernard v centrální Anglii svědčí o jejich neúnavné práci také vůně sladu. Klášter, ve kterém žije dvacítka bratří, se potýká s poklesem příjmů z farmářských aktivit, a proto se v posledních letech rozhodl místo mléka vsadit na alkohol, konkrétně na výrobu domácího piva.

Přestože se spotřebou 141 litrů chmelového moku ročně Češi suverénně kralují světovému žebříčku v konzumaci piva, což je prvenství ne zrovna úctyhodné, první srpnový pátek je důvodem, proč si orosený půllitr neodpírat.  Od roku 2007 je totiž Mezinárodním dnem piva a celosvětovou oslavou pivovarnického řemesla. To má přitom u nás staletou tradici.

Jana Novotná vždycky snila o tom, že se pustí do podnikání. I když dělala šéfkuchařku ve čtyřhvězdičkovém pražském hotelu, stále pociťovala velkou nespokojenost, protože věděla, že si věci nemůže dělat tak úplně po svém. Sen o podnikání si konečně splnila v roce 2016, kdy si otevřela stánek s poctivou zmrzlinou v Zaječicích u Chrudimi. Úspěch byl okamžitý. Dnes její Epifany patisserie navštěvují zákazníci z celé republiky.

Ukazuje se v nich americká modelka Gigi Hadidová nebo Miss ČR roku 2009 Aneta Vignerová. Nosí je letušky, policisté, myslivci, příslušníci královských rodin, indiáni, vyznavači židovské i muslimské víry.

Křišťálové sklo Moser považují Češi dlouhodobě za jednu z nejluxusnějších značek. Kateřina Zapletalová, spolumajitelka firmy, byla hostem pořadu Ženský byznys Petry Krmelové.

Pekařským odpolednem vyvrcholily ve středu letošní Dny chleba v Pardubicích. Konaly se po pětadvacáté, při té příležitosti byly otevřeny široké veřejnosti. Stovky pekařů spolu s politiky i církevními hodnostáři vzdali zasloužený hold chlebu.

Až tři sta milionů kusů mýdla dodával ročně na rakousko-uherský trh úspěšný liberecký továrník Johann Schicht, přezdívaný druhý Baťa. O znovuzrození legendární bělavé kostky s vyraženým jelenem ve skoku, od jehož uvedení na trh uplynulo loni 170 let, se nyní pokoušejí v Olomouci. „Je to silná tradice. Vždyť mýdlo s jelenem dříve nechybělo v žádné domácnosti,“ tvrdí zdejší manažer Martin Dušek.

Náš mozek strukturuje vzpomínky jako příběh, neumíme žít a myslet bez příběhu, protože neexistuje nic lepšího než dobrý příběh. Ano, vše je o PŘÍBĚHU a jeho světem vás provede René Nekuda.

Včelařky jsou mezi včelaři zvláštním úkazem, však také Andreu Novotnou přivedl k úlům manžel. Nezůstala jen u medu, začala vyrábět svíčky ze včelího vosku. To bylo v roce 1998. Zájem se stále zvětšoval, Andrea stála v roce 2015 před rozhodnutím, zda skončit nebo vytvořit skutečnou firmu. Přibrala kamarádku Katku Svobodovou a v Úštěku založily farmu AnnKass ambiciózními plány: sociální podnik, tisíc včelstev a krom výroby se věnovat i vzdělávání.

Ke kreslení se dostala tak trochu "rozkazem", přes korálky, drahé kameny, aromaterapii, Bachovi esence, masírování, karty či kyvadélko - tudy vedla cesta k prvnímu obrazu paní Heleny. Postupně v sobě probouzela nové smysly a poznávala, jak s nimi pracovat. Dnes má pocit, že se kruh pěkně uzavírá, protože jak říká, vše ze vším souvisí. Třeba i to, že ke kresbě se dostala až před několika lety a ačkoli se domnívala, že ani neví jak držet štětec, dnes u nás pořádá svou první komorní výstavu.

Lucie Polanská: „Inspiruji se v přírodě“ V malé keramické dílně v jihočeské Putimi vznikají pod rukama Lucie Polanské originální keramické výtvory. K těm nejžádanějším patří domovní zvonky a čísla či pítka pro ptáčky.

Rozhovor s převozníkem jsem měla naplánovaný už od loňského roku. Na zimu jsem ho odložila, abych se do něj mohla s chutí pustit na jaře, až nám při té plavbě bude svítit slunko. Dostala jsem tip na pana kapitána z přívozu P2 na Podbabě, a tak jsem za ním vyrazila. No – nebudu vám lhát. Do jeho pruhovaného trika jsem se zamilovala na první dobrou. Chvilku mi trvalo, než jsem ho rozmluvila. Rozhovory prý nemá rád. Ale nakonec... nakonec jsme jeli na stejné vlně. Karel Pačanda, pražský převozník, byl mým dalším milým a vtipným zpovídaným.

Centrum stavitelského dědictví Plasy je návštěvníkům otevřeno v malém městě na severu Plzeňska v areálu bývalého cisterciáckého kláštera již od roku 2015. Zábavnou a atraktivní formou se v překrásných historických prostorách lze dozvědět vyčerpávající množství informací nejen o historii stavitelství a tradičních řemeslech, ale i mnoho dalšího z tematických výstav. Centrum je pro návštěvníky otevřeno od úterý do neděle vždy v 9-17 hod. a rozhodně stojí za návštěvu.

Jako by se člověk vrátil o osm století zpět. Tak si může s mírnou dávkou fantazie připadat návštěvník, kterého vpustí do své keramické dílny, a především k peci Pavel Kovářík. Otec tří malých kluků sám sebe označuje za hrnčíře.

René Ondra patří k nejlepším rytcům zbraní u nás. Před deseti lety zdobila jeho práce loveckou pušku pro amerického prezidenta George Bushe, kterou mu daroval premiér Mirek Topolánek. Letos vezl do USA premiér Andrej Babiš jako dar pro Donalda Trumpa jím vyzdobenou pistoli Republika.

Patinování není jen o přeměně nového dřevěného nábytku na starý, aby lépe zapadl do interiéru chalupy. S pomocí této techniky můžeme dodat nejen dřevu živější, zajímavější i barevnější vzhled a zakrýt drobné nedokonalosti povrchu. A každý výtvor je vždy originál.

Těžké bytelné výrobky z litiny jsou přímo předurčeny k souznění s tradičními přírodními materiály. Starým chalupám z kamene i ze dřeva litinové doplňky velmi sluší. Litina je slitinou železa a uhlíku a vyznačuje se specifickými vlastnostmi, mezi něž patří mimořádná odolnost a zároveň křehkost.

Klempířina na stavbách je poměrně staré řemeslo. A dobrý klempíř by měl umět to, co klempíř před sto lety. Bohužel, asi jako v každé době, narazíme i na méně zkušené řemeslníky. A u klempířských prvků, které kromě své izolační funkce dotvářejí i estetický vzhled domu, může nekvalitní práce zkazit celkový dojem z domu.

Kovařina je vážené a staré řemeslo, ale i hezký tvůrčí koníček. Vybudovat si domácí kovářskou dílnu není až tak náročné. A chcete-li se v kovařině zdokonalovat, neobejdete se bez ní.

Mandalám propadla Zuzana Krulová před mnoha lety. Uhranuly ji tak, že se je naučila malovat a dnes se jejich tvorbou živí. Tato práce je pro ni splněným snem. Čím vás mandaly tak uchvátily? Asi před patnácti lety jsem se díky rodičům ocitala na různých duchovních seminářích a přednáškách.