Rýže

Na závadnou rýži upozornily hned dva obchodní řetězce. Ty produkt stahují z prodeje. Rozbory totiž odhalily nadlimitní množství pesticidů.

Rýže je i v české kuchyni velmi oblíbenou přílohou. Podává se k omáčkám i kuřecímu masu, dělají se z ní saláty a dá se konzumovat i nasladko. Slyšeli jste už ale o potravině s názvem orzo? Na první pohled se rýži velmi podobá. Jaký je mezi nimi ale vlastně rozdíl?

Zapáchající toaleta může udělat velmi špatný dojem na každou návštěvu. Pokud se s problémy potýkáte i vy, zkuste tento snadný trik.

Obchodní řetězec Billa stahuje z prodeje rýži basmati. Ve výrobku totiž došlo k překročení reziduálního množství pesticidů. Dále společně s Kauflandem sundává z pultů také kakao, u kterého byly zjištěny vyšší hodnoty ochratoxinu A. Supermarkety o tom informovaly na svých webových stránkách.

Tak tohle je hodně velká bomba. Kuře s nádivkou tady dostává úplně jiný rozměr, jak díky jejím méně obvyklým přísadám, tak díky báječnému ochucení.

Mražená zelenina ušetří čas i námahu při přípravě večeře, když nestíháte. Chutnat bude vždy, bez ohledu na roční období bude stejně čerstvá, jako kdybyste ji koupili nezmrazenou, navíc je mnohdy zdravější a výživnější. Jaká zelenina by vám v mrazničce neměla chybět?

Sushi rozděluje společnost na dva tábory: ty, kteří mu bezmezně propadli, a ty, kteří mu zatím nepřišli na chuť. Ať už patříte do kterékoli kategorie, zkuste si sushi připravit sami doma. Možná budete překvapeni, jak snadné a zábavné to je! Největší oříšek představuje balení. Nebojte se, s trochou trpělivosti a pomocí potravinové fólie to zvládne každý.

Rýže nemusí být jen ceněnou přílohou. Pokud ji použijete správně, perfektně vyživí všechny vaše rostliny včetně náročných orchidejí.

Manila/Jakarta/Bangkok - Tisíce škol na Filipínách zrušily prezenční výuku kvůli nesnesitelnému horku. V Indonésii kvůli pokračujícímu suchu stoupají ceny rýže. Teplota moře u Thajska zase stoupla natolik, že se vědci obávají zničení korálů. Jihovýchodní Asie nyní zažívá "historickou vlnu veder", kdy teploty na začátku dubna stoupají bezprecedentně vysoko, napsal zpravodajský server The Guardian s odvoláním na klimatologa Maximiliana Herreru, který se zabývá historií počasí.

Když nebudeš jíst pečivo a žádné přílohy, kila půjdou dolů sama. Tuhle větu už jste určitě někdy slyšeli, a je pravdivá od a do ž. Jen je třeba si uvědomit, že to není dlouhodobě udržitelný stav a většina lidí v takovém stravovacím režimu nedokáže být dlouhodobě šťastná a plná energie. Lektorka kurzů zdravého hubnutí společnosti STOB, Lenka Vymlátilová, nám na webináři zdravého hubnutí vysvětlovala, jak se to má s přílohami k jídlům. V devadesátých letech byly právě brambory, knedlíky i rýže démonizovány a z jídelníčku vyřazovány jako ty potraviny, které způsobují nadváhu a obezitu.

Jak je to možné, že Mikýř stále vládne YouTube a Instagramu, když bojuje v Survivor džungli? Fanoušci jsou v šoku z neustálého toku nového obsahu. The post Denisa a Ornella prozrazují: Rumuny ukradená rýže, nahota a Mikýřovy dlouhé prsty v Survivoru first appeared on TVGURU.cz.

Vědci se stále snaží najít ekologičtější variantu stravování. Výzkumníci z univerzity Yonsei v Jižní Koreji v laboratořích proto vyvinuli rýži nacpanou proteinem, konkrétně hovězím. Masová rýže je podle nich nenákladná a navíc je ekologičtější než steak s rýží, informoval server iRozhlas.

Asijské recepty občas nedávají vůbec žádný smysl. Spojit kuře a karamel? Na první pohled nemyslitelná kombinace.

Jedno z nejjednodušších, avšak nejefektivnějších způsobů barvení vajíček je za pomoci suroviny, kterou naleznete snad všichni ve svém špajzu. Ano, rýže dokáže vytvořit na velikonočních vajíčkách jedinečný efekt, ale výsledek bude záviset jen na vás.

„Vláda léta věděla, že taková situace přijde, a nepřijala žádná opatření, aby tomu předešla,“ komentují historické sucho Grassotovi, kteří v Katalánsku po generace pěstují rýži. Letos se bojí, že poprvé nesklidí žádnou úrodu.

Nejspíš to znáte všichni. Jdete na nákup, a protože jste zrovna hladoví, máte velké oči a koupíte víc potravin, než jste pak schopní spotřebovat. Co s nimi? Některé můžete jíst i potom, co jim vyprší datum trvanlivosti. Které to jsou? A které musíte naopak hned vyhodit?

Jihokorejští vědci vytvořili revoluční hybridní rýži. Má změnit budoucnost potravinářství. Unikátní produkt, bohatý na bílkoviny, slibuje ekologickou a udržitelnou alternativu k hovězímu masu a má pomoci v boji s nedostatkem jídla i dalšími problémy.

Vaříte si na pár dní dopředu? Neradi plýtváte potravinami, a tak zbylé jídlo spotřebujete druhý den? V případě rýže to může být velmi problematické, hrozí nebezpečí otravy. Po uvaření ji proto zchlaďte, poté ji můžete jíst ještě čtyři dny. Na co dalšího si dát pozor?

Máte chuť na maso, které je upečené krásně dokřupava? Tak to čtěte dál! Stačí ho obalit ve směsi koření, dobře nasolit, dát mu čas a pak se pustit do pečení. Výsledek rozhodně stojí za to!

Jak pozvednout polévku na vyšší úroveň? Přidejte zavářku! Mezi nejoblíbenější patří bezesporu játrové knedlíčky či játrová rýže.

Před časem v našem rozhovoru Josef Kokta prohlásil, že jeho žena v reality show Survivor dlouho nevydrží. Jeho slova se bohužel včera potvrdila. Soutěž opustila sama a řídila se rozumem.

Z kyperského přístavu v úterý vyplula loď s pomocí pro Pásmo Gazy v rámci nového humanitárního námořního koridoru, informují světové agentury. Kypr se nachází pouhých 370 kilometrů od Gazy a o možnosti vytvořit námořní koridor, přes který by mohla plynout nepřetržitá pomoc civilistům v Pásmu Gazy, se hovořilo od začátku konfliktu mezi Izraelem a palestinským hnutím Hamás v říjnu loňského roku.

Utopený mobil dokáže zkazit den. Pokud vám omylem spadne do umyvadla, záchodu, bazénu nebo se vám jej podaří polít, je dobré jednat rychle, ale uvážlivě. Někteří se dopouští zbytečné chyby, která namísto záchrany telefonu přispěje k jeho nevratnému poškození. Ano, jedná se o známý trik se sušením v krabičce s rýží. Proč to nedoporučují ani přední světoví výrobci telefonů? A jakým dalším obvyklým chybám se při sušení mokrých mobilů vyhnout?

Japonské sladké bochánky z lepkavé rýže patří pro svou žvýkavou konzistenci k dezertům, které buďto milujete, nebo jim nemůžete přijít na chuť. Záleží také na příchuti a náplni, kterých existuje nespočet variant. Zkuste si je připravit a ochutnat doma. Máme pro vás jednoduchý recept i několik tipů, jak dovnitř připravit tradiční (fazolovou) pastu a těsto dochutit nebo dobarvit, aby mochi na talíři hrály všemi barvami.

Dělá to sice většina z nás, podle odborníků na výživu to však není vhodné! Řeč je o opakovaném ohřívání některých běžných potravin. Nesprávným skladováním i opakovaným ohřevem se z nich totiž vytrácí nejen chuť a cenné živiny, ale co je horší, u některých dochází také ke vzniku škodlivých a toxických látek – a ty pro nás mohou představovat zdravotní rizika. Kterých potravin se to týká a jak tvorbě toxinů co nejvíce zabránit?

Basmati a jasmínová jsou patrně dva nejoblíbenější druhy rýže, po kterých v obchodech běžně saháme. Cenově jsou na tom téměř stejně, dokonce hodně podobně vypadají a voní. Obě jsou navíc skvělým zdrojem komplexních sacharidů. Liší se však svým původem, strukturou i množstvím kalorií. Jak je využít při hubnutí?

Rýže je potravina bohatá na sacharidy, přesto si ji nemusí odpírat ani diabetici. Měli by však vždy raději sáhnout po jiné rýži, než je klasická bílá. Vyznáte se v druzích rýže a víte, která je při cukrovce nejvhodnější?

Rýže se hodí jako příloha k jídlům, dá se použít do polévek, připravit nasladko, nebo se z ní dá udělat rizoto. Je vynikajícím zdrojem minerálních látek jako železa, hořčíku, zinku a vitamínů řady B. Kromě známější bílé rýže ale existuje ještě rýže hnědá. Jaký je mezi nimi rozdíl a která je zdravější?

Klasická rýže obsahuje spoustu zdraví prospěšných látek, ale podíl bílkovin má opravdu nízký. Vědci ji tedy poněkud vylepšili a přidali do ní laboratorně vytvořené buňky hovězího masa, aby se stala ještě výživnější potravinou s vyváženým poměrem sacharidů, tuků a proteinů. Celý proces probíhá v laboratoři a je šetrný k životnímu prostředí.

Ohříváte často zbytky rýže z předchozího dne? Podle mnohých uživatelů sociální sítě TikTok si zaděláváte na vážné a život ohrožující zdravotní potíže. Šokující informace zaujala celou řadu lidí a strach z opakované tepelné úpravy této oblíbené přílohy se rychle stal virální senzací. Jak je to ale doopravdy? Opravdu je podle odborníků na místě se obávat a nedojedenou rýži ihned vyhazovat? Nebo existují způsoby, jak si ji beze strachu vychutnat i další den?

Jíst prošlé potraviny samozřejmě není úplně ideální řešení, ale zbavovat se těch, které jsou po expiraci jen kvůli doporučenému datu, zavání tak trochu zbytečným plýtváním. Pojďme si v tom udělat jasněji. Máme pro vás 8 potravin, u kterých vás blížící se datum expirace nemusí vyvádět z míry.

Velké tělo si žádá velké porce. Jako by se touto větou řídili i bratři Stoltmanové Luke a Tom, kteří v současnosti patří mezi jedny z nejvýraznějších osobností mezi profesionálními strongmany.

Rýže, základní to potravina populární nejen u mladých lidí a rodin s dětmi, nedělá vždy to, co po ní chceme. Rozvaří se totiž velmi snadno. Pak se může rada na nápravu rozvařené rýže docela hodit. Vaření rýže není žádná věda, ale určitá pravidla je třeba dodržovat. Které to jsou? A jak zachránit situaci, když už k chybě dojde?

Milujete asijskou kuchyni? Připravte si vynikající teriyaki kuřecí maso s rýží. Hlavními složkami teriyaki marinády či omáčky jsou sójová omáčka, mirin a cukr.

Čas výsevu rajčat se kvapem přiblížil a rozhodně stojí za to se na něj připravit. Nejspíše už určitě máte misky, zeminu a také další důležité věci. Není se čemu divit, vždyť pěstování rajčat patří mezi nejčastější činnosti, kterými se domácí zahradníci zabývají. Ostatně i výběr různých přísad je takřka nekonečný. Vynikající jsou jak klasický tyčková rajčata, tak i keříková, případně masité odrůdy, nebo naopak divoká rajčata připomínající svou velikostí spíše kuličky rybízu. My se v následujících řádcích zaměříme na některé triky, které pomohou sazeničkám rajčat tak, že bude úroda skutečně bohatá.

Rýži děláme mnohdy i několikrát do týdne. A řada lidí si myslí, že na uvaření této přílohy přece není co zkazit. Přesto ale mnohdy děláme chyby, které nás zbytečně zdržují a mohou vést i k tomu, že takovou banální věc, jako je vaření rýže, pokazíme.

Hybridní „hovězí rýže“ je výživná a prý i chutná. Rýže obohacená svalovými buňkami má prý bohatou chuť s tóny hovězího masa a mandlí. Rýže s přidaným hovězím tukem prý voní po smetaně, másle a kokosovém oleji.

Korejským výzkumníkům se podařilo vyvinout rýži, jejíž zrna obsahují buňky hovězího masa. V budoucnu by mohlo jít o nutričně bohatou potravinu, jejíž produkce by zatěžovala životní prostředí podstatně méně než například chov hospodářských zvířat.

Gurmáni budou možná v budoucnu jíst rýži s vyšším obsahem masného tuku. Vědci z Yonsei University v jihokorejském Soulu totiž představili nový, laboratorně vypěstovaný masný výrobek, který představuje rýže s hovězími buňkami, informuje web Science News.

Apple nabízí jiné rady. A nejde zrovna o pořízení nového iPhonu (nejlépe 15 Pro Max), který voděodolný je. Apple v příspěvku na svém webu upozorňuje že drobné částečky rýže by mohly telefon poškodit. Testy měly ukázat, že použití tepelně neupravné rýže není pro absorbování vlhkosti nijak zvlášť účinné. Lepšího výsledku docílíte třeba s kočkolitem (nepoužitým) nebo ovesnými vločkami. Nejlepší je však prý sušení na vzduchu a bez použití externích zdrojů tepla. Opatrně tedy s fénem. Nemáte ani používat vatové tyčinky pro vysušení konektoru. Apple uvádí následující návod, jak telefon vysušit. Jemně poklepejte iPhonem o ruku konektorem směrem dolů, abyste odstranili přebytečnou tekutinu. Nechte svůj iPhone na suchém místě s trochou proudění vzduchu. Po alespoň 30 minutách zkuste nabíjet pomocí Lightning nebo USB-C kabelu, nebo připojit příslušenství. Pokud se upozornění zobrazí znovu, v konektoru nebo pod kolíky kabelu je stále tekutina, nechte telefon v suchém prostředí s prouděním vzduchu až jeden den. Během této doby můžete zkusit znovu nabít nebo připojit příslušenství. Úplné vyschnutí může trvat až 24 hodin. Pokud váš telefon vyschl, ale stále se nenabíjí, odpojte kabel od adaptéru a odpojte adaptér ze zdi (pokud je to možné) a poté je znovu připojte. Telefony Applu mají IP68 zhruba posledních šest let. V návodu (všiml si jej web Macworld) tak Apple s touto skutečností zřejmě počítá a je dobré brár jej triochu s rezervou. Důležité je spíše telefon nezapínat, tedy nepouštět elektřinu do potenciálně mokré elektroniky a dopřát jí čas na vyschnutí. A také rychlost – telefon je třeba začít vysoušet okamžitě. 'Složitější situace je se slanou vodou. Pokud telefon spadl do moře, je dobré jej nejprve opláchnout ve sladké a případně do ní přidat trošku jedlé sody, která působí proti korozi. A sušit až potom. Specializované firmy používají například sušení telefonu ve vakuu, kdy při nízkém či žádném tlaku se voda vyvaří i za nízkých teplot. Výsledek není ovšem zaručen však nikdy, musíte mít i trochu štěstí. No a kdy jste naposledy elektroniku do rýže zahrabávali vy? Sušíte utopený telefon v rýži?

V případě, že váš iPhone zmoknul nebo dokonce utrpěl nešťastný pád do toalety, měli byste se vyhnout populárním metodám sušení, obzvláště té, která doporučuje vložit mobil do rýže. Poškození telefonu vodou je častým problémem, ale některá řešení, jako je právě rýže, mohou způsobovat více škod než užitku. Technologický gigant Apple před touto dobře známou metodou varuje.

V jednom z minulých článků jsme si ukázali, jak vyřešit nebo alespoň udělat základní minimum počítač či laptop politý tekutinou. Vlastní neopatrností si můžete polít i mobilní telefon, mnohem pravděpodobnější však je, že telefon do vody upustíte. Co dělat v takovém případě?

Do kuchyně se dá sehnat čím dál více vychytávek, které pomůžou s přípravou nejrůznějších jídel. K nim bezesporu patří i rýžovary. My jsme otestovali ten od firmy Lauben, který se pyšní nejen skvělým designem, ale i několika programy, které uvaří kromě rýže i další potraviny.

Pravá česká čína – to zní jako oxymorón, něco jako chytrá hloupost nebo pravdomluvné lhaní. Což nic nemění na tom, že je to jedna z nejoblíbenějších rychlovek. U nás máme rádi křehké vepřové nudličky.

Rýže funguje jako lešení, které podporuje růst tukových nebo svalových buněk. Ingredience dohromady tvoří hybrid rýže a masa, který se zapaří do růžovohnědé kaše. Chutnalo to lahodně, „oříškově a trochu sladce,“ říká Sohyeon Park, chemický inženýr z Yonsei University v Soulu v Jižní Koreji. Hovězí rýže vyrobená v laboratoři ještě není připravena na jídelní stůl, říká, ale jednoho dne by mohla nabídnout udržitelnější způsob, jak jíst maso.

Svůdně růžová masorýže je hybridní potravinou, která má v zrnkách hovězí svaly a tuk. Nejde o dramatické genetické inženýrství, ale o nečekaný úspěch s pěstováním laboratorního masa v neobvyklém substrátu. Jako obvykle nejde ani tak o všemožné přínosy ekonomické či environmentální, ale o to, jak chutná. Tvůrci se zapřísahají, že příjemně.

Vědci z univerzity Yonsei v Jižní Koreji vyvinuli nový typ hybridní potraviny – „masitou“ rýži, která by mohla být cenově dostupným a ekologickým zdrojem bílkovin. Podle zprávy v časopise Matter obsahují rýžová zrna napuštěná hovězími svalovými a tukovými buňkami vypěstovanými v laboratoři o 8 % více bílkovin a o 7 % více tuku než běžná rýže.

Technologický gigant Apple nedávno vyvrátil dlouholetý mýtus o používání rýže k sušení mokrých telefonů. Společnost varuje, že tento oblíbený hack může potenciálně poškodit vaše zařízení.

Vysoušet telefon v rýži možná nemusí být ten nejlepší nápad, myslí si společnost Apple. Majitele Phonů před tím začala varovat na svých stránkách.

Brokolicová a květáková rýže si získala velkou oblibu v rámci redukčních diet. Zároveň představuje skvělý způsob, jak zařadit do jídelníčku více zeleniny – a to i u dětí. Podívejte se, jak si ji doma připravit a s čím ji můžete zkombinovat.

Desátý díl pořadu Ve varu se nesl ve znamení bezmasých receptů, v kterých hrály hlavní roli houby. Šéfkuchař David Müller si tentokrát jako hosta přizval Marcelu Vuong, se kterou společně připravili bleskové stir-fry s pak choi a houbami shiitake. Ty lze velmi jednoduše sehnat sušené, ale pokud narazíte v obchodě na čerstvé, rozhodně je také vyzkoušejte.

Langusta se v České republice nekonzumuje příliš často. Někteří labužníci si ji ale rádi dopřejí a objednat si ji můžete i v některých restauracích. Pokud chcete tohoto mořského korýše ochutnat, můžete si ho ale připravit i sami doma.