Zdeněk Pohlreich

Statisíce lidí přišly o zábavu, tisíce o práci. Gastronomické podniky přišly nejméně o 20 miliard korun. Pro restauratéry i pro vládu to byla bezprecedentní situace.

Koronakrize tvrdě dopadla na české hospody a restaurace. Pivovary proto spustily kampaň za záchranu hospod.

Koronavirová pandemie výrazně zasáhla Zdeňka Pohlreicha (63) v jeho podnikání. Nejen známý šéfkuchař, ale i jeho zaměstnanci zůstali ze dne na den bez výdělků. Zdeněk ale nechtěl dál nečinně přihlížet situaci a s dalším šéfkuchařem Janem Punčochářem vymysleli možnost, jak ve vaření pokračovat a zároveň pomoci.

Pátek 13. března nebyl příznivým datem k rozhovoru se známým televizním kuchařem a restauratérem Zdeňkem Pohlreichem. Nikoli proto, že by některý z nás byl pověrčivý, ale proto, že se spustila první ostrá opatření proti koronaviru, která začala právě u restaurací.

Jako zdravotní sestra je denodenně v kontaktu s nemocnými lidmi. Čtyřicetiletá Tereza Fibingerová z Ústřední vojenské nemocnice v Praze je vedoucí odběrového střediska a popisuje, jak se vyrovnává se situací, kdy ji rukama prochází lidé nakažení nemocí Covid-19.

Jeden z nejznámějších českých kuchařů, který má za sebou bohatou profesní kariéru u nás i v zahraničí, je také úspěšný podnikatel a televizní showman.

Byl to on, kdo rozvířil český gastronomický rybník. Se svým specifickým slovníkem vtrhl Zdeněk Pohlreich na obrazovky a z přípravy jídla udělal show. Jasně že není jediný. Ale každý si ho pamatuje.

Jeho majitelem je Zdeněk Svoboda, který chtěl dostat kvalitní jídlo tam, kde není obvykle k dispozici.

Epidemie zákeřného koronaviru zasáhla úplně každého. Ať už potřebujete pomoc, nebo pomoc nabízíte, společně to zvládneme!

Prezentace nové Octavie se měla odehrávat na slunné Krétě. Vzhledem k současné situaci jsme však místo klikatých ostrovních silniček vyzkoušeli novou Octavii v pražském provozu při rozvozu obědů členům IZS.

Máme dost lůžek? Je dost plicních ventilátorů? A hlavně: bude dost personálu, který by je obsluhoval? Na to, čím momentálně procházejí lékaři a sestry intenzivní péče, budeme postupně přinášet odpovědi v této časosběrné reportáži z Kliniky anesteziologie, resuscitace a intenzivní medicíny 1. lékařské fakulty Univerzity Karlovy a Všeobecné fakultní nemocnice v Praze, kde se připravují na možný příliv pacientů s těmi nejzávažnějšími komplikacemi způsobenými koronavirem covid-19. Všechny díly Deníku z intenzivky si můžete přečíst zde.

Porotce z pořadu MasterChef a český šéfkuchař Jan Punčochář (40) vaří denně zhruba 800 jídel pro zdravotnickou záchranou službu, policii a hasiče. Ví, že situace není jednoduchá. V pořadu DVTV byl jako host a v rozhovoru mluví o současné situaci kolem koronaviru z jeho pohledu.

Spolu se Zdeňkem Pohlreichem a dalšími restauratéry podepsal otevřený dopis vládě, ve kterém žádá o pomoc. Ačkoli jeho podniky patří mezi vyhlášená místa pražských gurmetů, jak sám přiznává, současná situace ohrožuje i je. Spolumajitel Together Restaurants (Bruxx nebo Sia) David Petřík mluvil v rozhovoru pro deník FORUM 24 o tom, co bude v následujících dnech a měsících rozhodující, ale i jak změní koronavirus situaci na trhu.

Majitelé restaurací upozorňují, že pokud zkrachuje jejich odvětví, budou v Česku desítky tisíc lidí bez práce. Napsali proto vládě otevřený dopis, ve kterém ji prosí o rychlý zásah. „Naše situace je neudržitelná, nemáme v ruce vůbec nic,“ říká v rozhovoru pro Deník N jeden z iniciátorů dopisu, šéfkuchař a majitel restaurací Zdeněk Pohlreich.

Moderátoři chystané stanice CNN Prima News se poprvé předvedli na obrazovce ve zpravodajském nasazení. Ve speciálním živě vysílaném pořadu Karanténa, který na úterní večer mimořádně zařadila televize Prima, se představili Libor Bouček a Markéta Fialová.

Zavřít Čechům hospody, k tomu už musí být důvod. Majitelé podniků se bojí, že se z epidemie české pohostinství jen tak nevzpamatuje. Špičkoví šéfkuchaři a majitelé restaurací a kaváren proto píšou vládě. Chtějí jasné záruky finanční pomoci. Jedním z nich je šéfkuchař Zdeněk Pohlreich.

I úspěšné řetězce hrozí bankrotem a vytahují paragraf o "náhradě škody".

Restauratéři požadují od státu jasné záruky přímé finanční pomoci. Dnes to napsali v otevřeném dopise, který má ČTK k dispozici. Pokud pomoc vlády nebude rychlá, budou muset vyhlašovat insolvenční řízení.

Anna Slováčková, Cynthia Nixon nebo Kirsten Stewart. Řada slavných žen se chlubí holou hlavou nebo kratičkým ježkem. Sluší jim to? A proč se ostříhaly?

Známi čeští šéfkuchaři, restauratéři, majitelé barů a kaváren, poslali o víkendu otevřený dopis adresovaný premiérovi a vládě. „Většina gastronomických podniků v České republice je dnes ve vážném ohrožení,“ upozorňují v dopise, pod kterým jsou podepsaní kuchaři Radek Kašpárek, Zdeněk Pohlreich, Jan Punčochář nebo známý restauratér Tomáš Karpíšek.

Restauratéři požadují od státu jasné záruky přímé finanční pomoci. Dnes to napsali v otevřeném dopise, který má ČTK k dispozici. Pokud pomoc vlády nebude rychlá, budou muset vyhlašovat insolvenční řízení. Pod dopisem jsou podepsáni zaměstnavatelé 4000 lidí, mezi nimi také známí šéfkuchaři jako je Zdeněk Pohlreich, Radek Kašpárek nebo zakladatelé sítě Ambiente nebo Together. Vláda přikázala restauracím zavřít pro veřejnost, mohou nabízet pouze jídlo přes ulici, nebo rozvozem.

Jdeme na dřeň kapitalismu, potřebujeme reálnou pomoc, říká český šéfkuchař.

Zdeněk Pohlreich je pro většinu lidí úspěšný televizní kuchař. Vystupoval v pořadu Ano, šéfe a v současné době běží na obrazovkách Superšéf. V devadesátých letech tomu tak však nebylo. Byl rád, že stál vedle Jiřiny Bohdalové a mohl říct jednu větu.

Šéfkuchař Zdeněk Pohlreich (62) je sice na natáčení zvyklý ze svých oblíbených pořadů, ale herectví je přeci jen něco jiného.

V brněnském veletržním areálu se poslední dobou dějí věci. Organizátoři veletrhů využívají jeho prostor k natáčení netradičních videoupoutávek, a tak se při jedné z posledních natáčecích akcí dostali motorkáři na eskalátory, a dokonce i do výtahu. Jedním z protagonistů byl Zdeněk Pohlreich (62) .

Do vysílání jde druhý díl nové kuchařské reality show Superšéf, ve které se Zdeněk Pohlreich snaží během pouhých čtyřiadvaceti hodin vzkřísit restaurace zralé na zavření.

Před jedenácti lety ho skoro nikdo neznal, dnes byste ale jen stěží našli Čecha, který by nevěděl, kdo je to Zdeněk Pohlreich (62). Český Gordon Ramsay za poslední dekádu s Ano, šéfe! naučil republiku vyžadovat kvalitnější jídlo v restauracích a nyní, den před svým návratem na obrazovku s pořadem Superšéf, také naší redakci poskytl otevřený rozhovor, který si můžete pustit ve videu na začátku článku.

I díky němu jsme začali před pár lety mnohem více řešit, jaké jídlo dostáváme na talíř v restauracích. V legendárním pořadu Ano, šéfe! zvládl Zdeněk Pohlreich „zkultivovat“ přes devadesát podniků. Pak se zařekl, že znovu do stejné řeky nevstoupí.

Superšéf: 24 hodin do pekla a zpět slaví u diváků velký úspěch. Pro fanoušky pořadu Ano, šéfe a Zdeňka Pohlreicha, je tento koncept o to zajímavější, že vše probíhá v daleko kratším čase. Proměna podniku a mnohdy i myšlení majitelů tudíž musí být dynamičtější. Na zajímavosti ze zákulisí natáčení Superšéfa jsme se zeptali kreativního producenta projektu Ivana Vodochodského, který si navíc ve třetím díle střihl roli volavky.

Televize Prima nabízí divákům na jaře skutečně nabitý program. Těšit se mohou hned na sedm nových pořadů. Hlavní kanál Prima představí detektivní seriál Einstein: případy nesnesitelného génia, velkolepou zábavní show Zlatá maska, návrat Zdeňka Pohlreicha jako Superšéfa, talkshow Na Pavláska, docu reality Tlouštíci a rekonstrukci reálných případů v odpoledním pořadu Z místa činu. Prima COOL přinese první seriál z vlastní tvorby Po hlavě. Co dalšího pro vás Prima na jaro nachystala?

Zdeněk Pohlreich je dnes určitě fenomén. Pro plno lidí už navždycky zůstane prostě „Šéf.“ Na televizní obrazovky kdysi vtrhl s razancí, která mu není cizí ani dnes. Pro některé majitele restaurací se stal postrachem, pro někoho spásou. Ano, Šéfe! je dnes pořad, který právem patří k rodinnému stříbru televize Prima. Hlášky Zdeňka Pohlreicha zlidověly. Za pár dnů se vrací v novince s názvem Superšéf. V následujícím rozhovoru, který Géčku dal, se mimo jiné dočtete, v čem bude show jiná než to, co už jsem u Pohlreicha viděli, ale i to, kdo je autorem názvu dnes již kultovního pořadu Ano, Šéfe!, se kterým je asi už navždycky spojený.

Šéfkuchař Zdeněk Pohlreich se vrací na televizní obrazovku, od 7. února bude v pořadu Superšéf pomáhat restauracím, které se ocitly v krizi. „Přirovnal bych se k boxerovi, který prohrál svůj poslední zápas, ale když to všechno přebolí, tak si řekne: Hele, ještě jeden boj v sobě mám,“ vysvětluje důvody svého návratu v rozhovoru, který s Aktuálně.cz vedl v pražském podniku Divinis.

Zdeněk Pohlreich hlásí grandiózní návrat na televizní obrazovky jako hlavní postava pořadu Superšéf - 24 hodin do pekla a zpět. Opět se bude pokoušet zachraňovat restaurace, které neklapou na sto procent. Jenže tentokrát půjde o úplně jiný koncept. Všechno bude totiž muset stihnout napravit za 24 hodin.

Známý český šéfkuchař se po Ano, šéfe vrací s novým televizním pořadem.

Po více než roční pauze je zpět. V květnu 2018 Zdeněk Pohlreich (62) ohlásil konec v oblíbeném televizním projektu Ano, šéfe!. Známý šéfkuchař se rozhodl, že už nechce po deseti letech natáčení pokračovat dál.

Manželka známého šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha se dostala do širšího povědomí lidí ve chvíli, kdy onemocněla rakovinou a začala o své diagnóze veřejně mluvit. Dokonce o své zkušenosti napsala knihu, kde o nemoci mluví jako o daru.

Toto psal tisk před třiceti lety.

Vejce natvrdo, naměkko a na hniličku. Možná se vám zdá, že to není žádná věda. Jenže kolikrát už se i vám stalo, že žloutek měl zašedlou barvu, vejce nešla oloupat nebo byla uvnitř moc syrová? S triky šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha už se vám to opravdu nestane.